ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ. КУРС ЛЕКЦИЙ.. Курс лекций рыбное, 2010 Предисловие
 Скачать 10.64 Mb.
|
|
Протеины– белки, состоящие только из остатков аминокислот; как правило, этот термин употребляется в качестве синонима белков. 1) Оболенцев И. и др. Продовольственная безопасность. – М.: Экономист. – 2005. -№12. – С. 39-47. Гордеев А.В. Продовольственное обеспечение России (Вопросы теории и практики) – М.: Колос, 1999 – С. 59. 1) Емельянов А. Продовольственная бедность населения России: истоки и пути преодоления. – М.: Экономист, №10, 2003.- С.78-85; 1) По данным справки, опубликованной в газете «Московский комсомолец» (от 03.04.06), в 2005 г. среднедушевое потребление мяса в стране составило 53 кг, а молочных продуктов – 233 кг. Лобачева Т. – Потребление продуктов питания в России// АПК: Экономика и управление. – М.: 2003. -№3- С. 51-54; Основы управления инновациями в пищевых отраслях АПК (под ред. акад. В.И. Тушилкина). – М.: Изд. Комплекс МГУПП, 1998. – 844 с.; Сухина Н.Ю. Социально-экономические аспекты развития пищевой промышленности. – М.: Известия вузов. Пищевая технология, №2-3. – 2005. –С. 31-35. 1) Российский экономический ежегодник. 2003.: Стат. Сб. – М.: Госкомстат России, 2003. – 705 с.; 2) Сухина Н.Ю. Социально-экономические аспекты развития пищевой промышленности. –М.: Известия вузов. Пищевая технология, №2-3, 2005. –С. 31-35.; Аронов Э.Л. Продовольственная безопасность России и ведущих стран мира: Аналитический обзор. – м.: ФГНУ «Роинформагротех», 2005. -124 с.; Биктимирова З. Качество жизни: продовольственная безопасность//Экономист. – 2004. -№2- С.78-84. 1)Гумеров Р.Р. К разработке методолого-теоретических проблем исследования продовольственной безопасности России. – М.: Российский экономический журнал, №7, 2003.- С.9-26; Аронов Э.Л. и др. Продовольственная безопасность России и ведущих стран мира: Аналитический обзор. – М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2005. – 124 с.; Гумеров Р.Р. Как обеспечить продовольственную безопасность страны? – М.: Российский экономический журнал. – 1997. -№9. –с.57-60. 1 Гусев В.В., Минаева Е.В. Обеспечение устойчивой продовольственной безопасности России//в кн.; поз. 56. –С. 109-113. 2) Емельянов А. Продовольственная безопасность страны: угрозы и факторы нейтрализации. – М.: Российский экономический журнал, №7, 2003 г. – С. 27-42.; 1) Потребление продуктов питания в домашних хозяйствах в 2003 г. Федер. служба гос. статистики, 2004. -93. с. 1) Кстати, с 1975 г. минимальная зарплата и минимальная пенсия в СССР устанавливались на уровне МПБ; 2) Бондаренко Л.В. Российское село в эпоху перемен. – М.: 2003. –С. 283; 3) Методика исчисления величины прожиточного минимума в целом по Российской Федерации. Утверждена Постановлением Министра труда РФ №36 и Госкомстата РФ №31 от 28.04.2000 года (в редакции Минтруда РФ №24, Госкомстата РФ №19 от 12.03.2001). 1) Исследование проводилось в начале 2001 г, когда номинальные денежные доходы как в среднем, так и по группам населения были несколько ниже, чем сегодня. Но в данном контексте важны не абсолютные размеры доходов, а их влияние на потребление продуктов питания, на его дифференциацию по разнодоходным группам населения. Выявленные в ходе исследования соответствующие тенденции сохраняются и сегодня. 1) Конечно, мнение респондентов – это не конкретный экономико-статистический показатель, обоснованный и рассчитанный по апробированной методике. Несомненно, оно несет в себе элемент субъективизма. Однако при достаточной репрезентативности такого рода опросы являются важным для анализа источником информации, особенно применительно к такой проблеме, как зависимость уровня и качества питания от домашнего бюджета. Итоги опросов, показывающие, как люди воспринимают жизнь и все, что делается в стране, нередко более точно, нежели официальная статистика, отражают результаты социально-экономической политики и соответствующих реформ; Емельянов А. Продовольственная безопасность населения России: истоки и пути преодоления. – М.: Экономист, №10, 2003. – С. 78-85. Из комментария «АиФ» (№7, 2006 г.) следует, что российских продуктов на нашем рынке не превышает 60%. Импорт за прошедший год вырос на четверть (подтвердил министр сельского хозяйства А. Гордеев). Емельянов А. Продовольственная безопасность страны: угрозы и факторы нейтрализации. – М.: Российский экономический журнал, №7, 2003. –С. 27-42; Сухина Н.Ю. Социально-экономические аспекты развития пищевой промышленности. – М.: Известия вузов. Пищевая технология, №2-3, 2005-С.31-35. 1) Емельянов А. Продовольственная безопасность страны: угрозы и факторы нейтрализации. – М.: Российский экономический журнал, №7, 2003. –С. 27-42. 1) Чижик А.С., Ларин А.Н. Реструктуризация процессов обеспечения населения основными видами продовольствия. – М.: Пищевая промышленность, № 1. – 2006. – С. 38-40. 1) Сысоев Н.П. Экономика рыбной промышленности: 4-е изд., переработанное, дополненное. - М.: Агропроиздат, 1989. - 455 с.; 2) Шпаченков Ю.А. Понятие рыбной промышленности и хозяйства //Экономика, информатизация и управление рыбным хозяйством: Сб. аналит. и реферат. инф-ни / ВНИЭРХ. - М., 2004. - Вып. 2. - С. 1-8. 1) Рыбохозяйственный комплекс России в 2006 году (Белая книга). – М.: ВНИЭРХ, 2007. – 152 с. 1) Рыбохозяйственный комплекс России в 2006 году (Белая книга). – М.: ВНИЭРХ, 2007. – 152 с. 1) Шпаченков Ю.А. ,Мирекина С.В. Методические и практические аспекты участия рыбной промышленности и хозяйства в обеспечении продовольственной безопасности России. – М.: Компания Спутник +,2007. – 491 с.; Титов Д. Эйфория объемных показателей. – М.: Экономика и жизнь, №6. -2007. 1) Ивченко В.В. Очерки инновационной экономики приморских регионов России. Теория, методология, практика: Монография. – Калининград: Издательство РГУ им. И. Канта, 2006.- 184 с. 1) Студенецкий С.А. Социальное значение рыбной отрасли для России. – М.: Рыбное хозяйство, №4.–1994. – С.3-9. 1) Кузнецов Ю. Морской зверобойный промысел на Дальнем Востоке: история и перспективы. – Владивосток: Рыбак Приморья, №20, 24. 05. 06. 1) Статистические сведения по рыбной промышленности России 2005-2006 гг. – М.: ВНИРО. -2007. -69 с. 1) Купина Н. Двустворчатые моллюски. - Владивосток: гоз. Рыбак Приморья, №28, 28 июня. - 2006. 1) Аминина А. Водоросли.- Владивосток: г. Рыбак Приморья, №15, 19 апреля 2006 г. 1) Северная энциклопедия. М.: Европейские издания, 2004. -1200 с.; Статистические сведения по рыбной промышленности России 2005-2006 гг. – М.: ВНИРО. -2007. -69 с.; Рыбохозяйственный комплекс России в 2006 году (Белая книга). – М.: ВНИЭРХ. -152с. Оболенский В.П. Внешнеэкономические связи России. Возможности качественных изменений. – М: Наука, 2003. – С. 4; В мировом экспорте рыбных товаров: в стоимости выражении – 2,1% (16-е место в мире, в натуральном – 4,2% (8); импорте рыбных товаров: 10% (18) и 3,1% (11) соответственно; Кузнецова И.П. ВТО: история, основы функционирования, проблемы. – М.: ЭКО, №5.- 2005. – С. 2. -18; Чиркин А. Предстоящее вступление России в ВТО и потенциально экономические риски. – М.: Вопросы экономики, №5.-2005. –С. 132-139. Чиркин А. Предстоящее вступление в ВТО и потенциальные экономические риски. - М.: вопросы экономики, №5. - 2005.- С.132 - 139. 1) Сенчагов В. Экономическая безопасность: геополитика, самосохранение и развитие.- М: Финстатинформ, 2002. - С. 53. 1) Емельянов А. Продовольственная безопасность страны: угроза и факторы нейтрализации. – М.: Российский экономический журнал, №7, 2003. – С. 27-42. 1 1) Рыбохозяйственный комплекс России в 2006 году (Белая книга). - М.: - 2007. - 152 с. Теория и практика морской деятельности. Серия научных публикаций под общей редакцией проф. Войловского Г.К. Выпуск 1. Размышления о рыболовстве: поиск подходов к устойчивому развитию (ком. авт.). - М.: СОПС. - 2003. - 144 с. 1 Титова Г.Д Кризис мирового рыболовства: экономические и правовые проблемы .- СПб., 2003. - С.18; Денисов В.В. Эколого-географические основы устойчивого природопользования в шельфовых морях (экономическая география моря). - Аппатиты: КНЦ РАН, 2002. Mann Borgese E. Drama of the Oceans, - N. Y., 1975. Мировой океан: экономика и политика (под редакцией акад. РАН Е. Примакова). - М.: Мысль, 1986. – 250 с.; Теория и практика морской деятельности. Серия научных публикаций под общей редакцией проф. Войтоловского Г.К. Выпуск 1. Размышления о рыболовстве: поиск подходов к устойчивому развитию (колл.авт.). - М.:СОПС. - 2003.- 144 с. Теория и практика морской деятельности. Серия научных публикаций под общей редакцией проф. Войтоловского Г.К. Выпуск 1. Размышления о рыболовстве: поиск подходов к устойчивому развитию (колл.авт.). - М.:СОПС. - 2003. - 144с.; Денисов В.В. Эколого-географические основы устойчивого природопользования в шельфовых морях (экономическая география моря). Зиланов В.К. Морской узел // Независимая газета.-М.: 22.10.99; Milazzo M.J. Reexamining Subsidies in Wold Fisheris//Unpublished manuscript prepared for National Marine Fisheries Servise, Silver Spring/ Md. 1997. Кортен Д. Когда корпорации правят миром. - СПб, 2002; Львов Д.С. Введение //Системные проблемы России. Путь в ХХI век.- М.:Экономика, 1999.-С. 18-20; Крапикин А.С., Раненко В.В. Тенденции развития мирового рыбодобывающего флота//Инфор-мационно-аналитический сборник «Мировой океан: использование биологических ресурсов», вып. 2-М.: ВИНИТИ, 2001. - С. 47-59. При определении этих соотношений не учитывались пассажирские суда, служебно-разъездные катера и нефтемусоросборщики, потребность. в которых в большей степени определяется количеством и спецификой акваторий морских рыбных портов. Зиланов В.К. Морской узел ∕∕ Независимая газета. - М.: 22 октября 1999 г. Зиланов В.К. Морской узел ∕∕ Независимая газета.-М.: 22 октября 1999 г. Зиланов В.К. Морской узел ∕∕ Независимая газета.-М.: 22 октября 1999 г.; Рыбохозяйственный комплекс России в 2005 году (Белая книга). – М.: ВНИЭРХ. – 2006. – 111 с. Студенецкий С.А. Социальное развитие рыбной отрасли для России. – М.: Рыбное хозяйство, №4. – 1994. – С.3-9; Ряд отечественных специалистов на базе обобщения мнений в части желаемого для условий России продовольственного обеспечения в пределах 80-85% (критический уровень – 75%) предлагают использовать в качестве соответствующего эталона «усредненный» зарубежный опыт (…страна сохраняет свою независимость, если доля импорта во внутреннем потреблении колеблется в пределах 20-30%. (Трублин И., Сидоренко В. Обеспечение продовольственной безопасности России ∕∕ Международный с. – х журнал. – М.: 2003. - №4. –С. 47-50. АТР - Азиатско-Тихоокеанский регион. Теория и практика морской деятельности. Серия научных публикаций под общ. редакцией проф. Войтовского Г.К. Выпуск 1. Размышление о рыболовстве: поиск подходов к устойчивому развитию (ком. авт.).- М.: СОПС.- 2003. – 144 с. 1)Ивченко В.В. Проблемы биоэкономического кадастра Мирового океана (основы теории и методологии). – М.: Агропромиздат, 1995. – С. 9. Ивченко В.В. Проблемы биоэкономического кадастра Мирового океана (основные теории и методологии). - М.: Агпромиздат, 1985. - С.12; 2) Гершанович Д.Е., Елизаров А.А. Условия среды и биотехническая продуктивность Мирового океана. Биологические ресурсы Мирового океана.-М.:Наука.-1979.-с.26-48. Моисеев П.А. Биологические ресурсы Мирового океана, перспективы их использования и освоения Мирового океана. - Л.: Судостроение, 1979. - С. 287 - 296. Оценка современного состояния ОПФ проводится на базе статистической отчетности по форме № 11 «Наличие и движение основных средств и других активов по промышленным предприятиям, состоящим на самостоятельном балансе», с учетом региональных программ развития рыбохозяйственных комплексов России. среднегодовая; на начало 1996 г. – 57202,0 млн. руб. Продажа этого оборудования лизинговой компании, которое в последствии будет сдано в аренду. 1999 год - целевой бюджетный фонд только по разделу "Рыбоохрана, Рыборазведение" Коэффициент текущей ликвидности (Кл) характеризует общую обеспеченность предприятия оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения срочных обязательств. Он определяется как отношение фактической стоимости находящихся в наличии у предприятий оборотных средств в виде производственных запасов, готовой продукции, денежных средств, дебиторских задолженностей и прочих оборотных активов (II раздел баланса) к наиболее срочным обязательствам в виде краткосрочных кредитов, займов и других задолженностей (VI раздел). Уровень структуризации рассчитывается как отношение средней величины объема реализации на одно предприятие по промышленности в целом к объему реализации в среднем на одно предприятие по региону. Чем выше показатель уровня структуризации, тем выше уровень разукрупненности предприятий а данном регионе. см. табл. 127 Чиркин А. Предстоящее вступление России в ВТО и потенциальные экономические риски. – М.: Вопросы экономики, №5. – С. 132-139; Внешний государственный долг за первое полугодие 2005 г. сократился с 105,6 млрд. долл. до 100,2 млрд. долл. США; В предыдущие годы ЦБ РФ ежегодно фиксировал только чистый вывоз капитала - в частности, в 2000 г. он составил 24,8 млрд. долл.США, в 2001 г. – 15, в 2002 г. – 1,9, в 2004 г. – 8 млрд. долл. США; За 1990 – 2002 гг. мировая экономика росла средним темпом 3%. У динамично развивающегося Китая объем накопленного основного капитала оценивается на уровне 38% ВВП и при этом растет более чем на 9% в год. Рыбохозяйственный комплекс России в 2005 году (Белая книга). - М.:ВНИЭРХ. - 2006. - 136 с. Пищевые рыбные продукты, включая консервы Рыбохозяйственный комплекс России в 2005 г. (Белая книга). – М.: ВНИЭРХ. – 2006. – 136 с. Далее: «хозяйствующие субъекты и некоммерческие организации» - организации. Рыбохозяйственный комплекс России в 2005 г. (Белая книга). – М.: ВНИЭРХ. – 2006. – 136 с. Рассматриваются регистрируемые в Государственном судовом реестре суда с главным двигателем мощностью 55 кВт и более (остальные учитываются в судовой книге). 1) Мау В. Экономическая политика 2006 года: на пути к инвестиционному росту. –М.: Вопросы экономики, 2.-2007. –С.4-25. 1) Рыбохозяйственный комплекс России в 2006 году (Белая книга). – М.: ВНИЭРХ, 2007.- С. 57-82. В 2005 г. впервые за последние восемь лет была осуществлена экспедиция по промыслу кальмара в Приморье. В составе экспедиции находилось 20 судов, научное обеспечение промысла осуществлялось двумя поисковыми судами ТИНРО-центра. В числе добывающих судов входило одно специали-зированное кальмароловное судно (ОАО «НБАМР»). 1) Рыбохозяйственный комплекс России в 2006 году (Белая книга). – М.: ВНИЭРХ, 2007. – С.86-87. 1) Рыбохозяйственный комплекс России в 2006 году (Белая книга).- М.: ВНИЭРХ, 2007. – С. 107; 1) Рыбохозяйственный комплекс России в 2006 году (Белая книга).- М.: ВНИЭРХ, 2007. – С. 108; 2) Рыбохозяйственный комплекс России в 2006 году (Белая книга).- М.: ВНИЭРХ, 2007. – С. 109. 1) Рыбохозяйственный комплекс России в 2006 году (Белая книга).- М.: ВНИЭРХ, 2007. – С.116-119. 1) При подготовке данного раздела широко были использованы материалы учебного пособия «Экономика отрасли. Серия «Высшее образование». – Ростов н/Д: «Феникс», 2003- 448 с. (под редакцией профессора А.С. Пелиха). 1) речь идет о синергическом эффекте (мультипликативном эффекте); в том числе за счет расширения базы налогообложения, особенно в части пополнения местных бюджетов отдаленных районов страны. 1) дисконтактирование – приведение разновременных показателей к ценности в начальном периоде. 1) Методические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов и их отбору для финансирования. Утверждены Госстроем России, Министерством экономики РФ, Министерством финансов РФ, Госкомпромом России. №7-12/47, 31.03.1994.- М.: 1994. – 80 с.; Методические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов (вторая редакция). Утверждено: Министерство экономики РФ, Министерство финансов РФ, Государственный комитет РФ по строительной, архитектурной и жилищной политике, № ВК 477 от 21.06.1999 г. – М: Экономика. – 2000. – 413 с. 1) это относится именно к оценке эффективности. В других случаях, например, при определении доли капитала, учет прошлых лет может оказаться не обходимым. 1) Залогин Б.С. Экономическая география Мирового океана. – М.: «МГУ». – 1984. – 232 с.; Территориальное, или географическое – это такое разделение труда, при котором производство и потребление определенной продукции разобщены пространственно. Реализация географического разделения труда связана с перемещением (перевозкой) сырья, топлива, полуфабрикатов и готовой продукции (товара) транспортными средствами. 1) Иногда пространственные образования называют таксонами, отсюда в работах по районированию употребляется понятие «таксономические единицы» (районы, подрайоны и т.п.). 1) Залогин Б.С. Экономическая география Морового океана.-М.:изд-во «МГУ».-1984.-С.123. 1) Научно-техническая революция. 1) Залогин Б.С. Экономическая география Мирового океана. – М.: Изд-во «МГУ». – 1984. – С. 132. 1) Залогин Б.С. Экономическая география Мирового океана.-М., изд-во «МГУ»,1984.-С.136-138. 1) по состоянию в 80-х годах XX-го века 1) Залогин Б.С. Экономическая география мирового океана. – М., изд-во МГУ, 1984.-С.144-145. 1) Морозов М.В. Экономика, организация и планирование производства в рыбной промышленности. – М.: Изд-во «Пищевая промышленность». – 1969. – 352 с. 1) Теория и практика морской деятельности. Серия научных публикаций под общей ред. проф. Войтоловского Г.К. Выпуск 1. Размышления о рыболовстве: поиск подходов к устойчивому развитию. – М.: СОПС, 2003.-144с.; 2) Семенов В.М. Экономика рыбного хозяйства.-М.:Агропромиздат.-1988.-238с. в рассматриваемый период в состав внутренних водоемов СССР входили: Каспийское, Азовское, Чёрное, Аральское и Белое моря, реки, озёра, водохранилища, а также рыбоводные хозяйства различных типов – прудовые, озёрные, индустриальные. В их составе рассматривались и уловы спортивных организаций и рыболовов – любителей (по экспертной оценки, около 50 тыс. т. ежедневно). 1) вылов растительноядных рыб в водохранилищах статистикой включался в производство товарной рыбы в рыбоводных хозяйствах; 2) данные за 1990 г. включают производство товарной рыбы по всем организациям и предприятиям страны. Mann Borgese. Drama of the Oceans.-N.Y.,1975. Прибрежные страны оставили за собой право постоянно, по различным (порою далеко не обоснованным) причинам (в том числе политическим) менять условия эксплуатации водных биоресурсов в своих зонах; Источник: Мировые уловы рыбы и нерыбных объектов промысла за 2003 – 2005 гг. (по мате-риалам ФАО). – М.: ФГУП ВНИРО.-2007.-С.3. Если Россия в 1990 г. занимала третье место, то Советский Союз с уловами почти 10,5 млн. т находился в этот период на втором месте, опережая Японию на 0,1 млн. т. По материалам ВНИРО Мировое производство аквакультуры в 1998-2002 гг. (по материалам ФАО). - ВНИРО. - 2004; следует заметить, что Китай в 2000 г. вырастил 10,8 млн. т гидробионтов в морских водоемах! Сысоев Н.П. Экономика рыбной промышленности: 4-е изд., переработанное и дополненное. – М.: Агропромиздат, 1989. – 455с. Рыбохозяйственный комплекс России в 2006 году (Белая книга). – М.:ВНИЭРХ, 2007. – 152 с. Рыбохозяйственный комплекс России в 2006 г. (Белая книга). – М.: ВНИЭРХ, 2007. – С. 101; Сысоев Н.П. Экономика рыбной промышленности: 4-е изд., переработанное и дополненное. – М.: Агропромиздат, 1989. – 455 с. 1) На Дальнем Востоке рыбноконсервное производство впервые возникло по инициативе русских рыбопромышленников, но оно не получало такого развития, как японское. В 1910 г., когда японцы построили свой первый рыбоконсервный завод, у русских было уже три рыбоконсервных предприятия, которые в 1910 г. вырабатывали 9300 ящиков (1 ящик вмещал 64 банки консервов), а японский завод – около 700 ящиков. К 1917 г. российские рыбо- и крабоконсервные заводы довели свое производство до 239,2 тысячи ящиков. Японцы же в 1919 г. имели уже 18 консервных заводов с общей сезонной выработкой на уровне 661,7 тысяч ящиков. Экономика, организация и планирование производства на предприятиях рыбной промышленности. Под общей ред. Л.П. Кузьминой. – М.: Легкая и пищевая промышленность.-1982 г. – 304с. Семенов В.М. Экономика рыбного хозяйства. - Агромпромиздат. - 1988.- 238с. (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). Шпаченков Ю.В., Мирекина С.В. Методические и практические аспекты участия рыбной промышленности и хозяйства в обеспечении продовольственной безопасности . - М. : Компания Спутник +, 2007. - С.221. |