14_08_2020_Химия. Методические рекомендации Об изучении предмета Химия
 Скачать 1.25 Mb.
|
|
Для предмета «Химия» обязательно перечисляется лабораторное оборудование для проведения демонстрационных экспериментов, лабораторных и практических работ. Учитель химии в соответствии соспецификой предмета и на основе локальных актов образовательного учреждения может предложить дополнительные графы к календарно-тематическому планированию (например, демонстрационный эксперимент,лабораторный опыт, подготовка к ЕГЭ/ОГЭ). Помимо демонстрационного эксперимента, проводимого учителем, при организации учебной работы по химии традиционно применяют практические занятия и лабораторные опыты. Современный ученический эксперимент характеризуется использованием контекстного подхода: каждое экспериментальное задание даѐтся в контексте явлений повседневной жизни или моделирования процессов промышленного производства. Таким образом, поддерживается интерес и личностная значимость обучения и осуществляется практико-ориентированный подход к учебному процессу. В зависимости от авторской линии, количество лабораторных, практических и контрольных работ варьирует. Однако учителю необходимо ориентироваться на обязательный минимум практических работ, который указан в примерных программах по химии, разработанных к государственному образовательному стандарту основного общего и полного (общего) среднего образования по химии: ОСНОВНОЕ ОБЩЕЕ ОБРАЗОВАНИЕ СРЕДНЕЕ ОБЩЕЕ ОБРАЗОВАНИЕ Рекомендованные практические работы (в соответствии с примерными программами для 8-9 классов) Рекомендованные практические работы (в соответствии с примерными министерскими программами для 10-11 классов) 1) Знакомство с лабораторным оборудованием. Правила безопасной работы в химической лаборатории. 2) Очистка загрязненной поваренной 3) Приготовление раствора с заданной массовой долей растворенного вещества. 4) Выполнение опытов, демонстрирующих генетическую связь между основными классами неорганических соединений. 5) 6) 7) Получение, собирание и распознавание газов (кислорода, водорода, углекислого газа). 8) Решение экспериментальных задач по химии теме «Получение соединений металлов и изучение их свойств». 9) Решение экспериментальных задач по теме: «Получение соединений неметаллов и изучение их свойств». соли. 10) Изготовление моделей углеводородов. 11) Знакомство с образцами лекарственных препаратов. Знакомство с образцами химических средств санитарии и гигиены. 10-11 КЛАСС (БАЗОВЫЙ УРОВЕНЬ) 1) Получение, собирание и распознавание газов. 2) Решение экспериментальных задач по теме «Металлы и неметаллы». 3) Идентификация неорганических соединений. 4) Идентификация органических соединений. 5) Распознавание пластмасс и волокон. (ПРОФИЛЬНЫЙ или УГЛУБЛЕННЫЙ УРОВНИ) 10-11 КЛАСС 1) Приготовление раствора заданной молярной концентрации. 2) Идентификация неорганических соединений. 3)Получение и собирание газов (кислород, аммиак, оксид углерода (IV) и др.), опыты с ними. 4) Определение содержания карбонатов в известняке. 5) Устранение временной жесткости воды. 6) Исследование восстановительных свойств металлов. 7) Опыты, характеризующие свойства соединений металлов. 8) Экспериментальные задачи на получение и распознавание веществ. 9) Экспериментальное установление связей между классами неорганических соединений. 10) Получение и исследование свойств органических веществ (этилена, уксусной кислоты и др.). 11) Распознавание органических веществ по характерных реакциям. 12) Установление принадлежности вещества к определенному классу. 13) 14) Синтез органического вещества (бромэтана, сложного эфира). 15) Гидролиз жиров, углеводов. 16) Экспериментальное установление генетических связей между веществами различных классов. 17) Распознавание пластмасс и химических волокон, исследование их свойств. 18) Знакомство с образцами лекарственных препаратов. Знакомство с образцами витаминов. 19) Знакомство с образцами химических средств санитарии и гигиены. Знакомство с образцами керамики, металлокерамики и изделиями из них. Изучение инструкций по применению лекарственных, взрывоопасных, токсичных и горючих препаратов, применяемых в быту. Для выполнения всех видов обучающих и контрольных работ по химии рекомендуется иметь три тетради: 1 тетрадь для обучающих работ и лабораторных опытов, 1 тетрадь для практических работ и 1 тетрадь для контрольных работ. Разрешается использовать для выполнения обучающих работ, а также практических работ и лабораторных опытов тетради на печатной основе (как дополнение). Тетради для практических и контрольных работ по учебному предмету «Химия» в течение года хранятся в общеобразовательном учреждении и выдаются учащимся для выполнения соответствующих видов работ. 2.Методические рекомендации по изучению химии в условиях реализации ФГОС (основная и средняя школа) В Концепции модернизации содержания и технологий преподавания предметной области «Естественнонаучные предметы. Химия» (далее – Концепция) данный предмет как наука играет определяющую роль в развитии человеческой цивилизации. Содержание образования учебного предмета «Химия» ориентировано на освоение учащимися культуры рациональной деятельности в мире веществ и химических превращений на основе знаний о свойствах важнейших веществ, окружающих человека в повседневной жизни, природе, промышленности и на понимание сути химических превращений, а также направлено на формирование у учащихся знаний роли химии в решении актуальных проблем современности, от грамотного решения которых зависит здоровье и уровень жизни людей, состояние окружающей среды. Для ознакомления с Концепцией целесообразно воспользоваться материалами, размещенными на сайте «Модернизация содержания и технологий обучения в соответствии с новыми федеральными государственными образовательными стандартами», www.predmetconcept.ru Необходимо отметить, что все Концепции предметных областей предполагают изменения не только в учебной, но и во внеурочной деятельности по предмету (см. методические материалы, размещенные на сайте «Модернизация содержания и технологий обучения в соответствии с новыми федеральными государственными образовательными стандартами», www.predmetconcept.ru ). Изучение химии основного общего образования направлено на достижение следующей цели — формирование у учащихся первоначальных знаний о составе, строении, свойствах веществ и закономерностях их превращений, умений применять полученные знания в образовательном процессе и повседневной жизни; общекультурное развитие личности средствами учебного предмета. Задачи изучения химии основного общего образования: обеспечить осознанное усвоение учащимися языка химии, важнейших законов и закономерностей, методов их познания для понимания и объяснения свойств веществ и химических явлений; сформировать умения наблюдать химические реакции при проведении химического эксперимента и анализировать результаты наблюдений; осуществлять расчёты на основе химических формул веществ и химических уравнений; создать условия для развития познавательных интересов, интеллектуальных и творческих способностей, экологической культуры, мотивации изучения химии как одной из фундаментальных естественных наук; сформировать умения применять полученные знания в целях образования и самообразования, опыта безопасного использования веществ и материалов в повседневной деятельности, обеспечения культуры здорового образа жизни и подготовки учащихся к полноценной жизни в обществе. Цель изучения химии среднего общего образования—формирование системы химических знаний и опыта их применения, обеспечивающего общекультурное развитие личности, понимание химической природы как части естественнонаучной картины мира, активная адаптация в социуме и безопасное поведение, готовность к продолжению образования на последующих уровнях и ступенях профессионального образования. Задачи изучения химии среднего общего образования: сформировать систему химических знаний на основе важнейших законов и теорий для объяснения природных и техногенных процессов; создать условия для развития творческих способностей учащихся в процессе усвоения химических знаний и проведения химического эксперимента, для самостоятельного приобретения новых знаний по химии в соответствии с возникающими жизненными потребностями; воспитать убеждённость в необходимости использования потенциала химии для исследования природы, рационального природопользования и экологически грамотного поведения, положительного отношения к химии как к одному из важнейших компонентов человеческой культуры; сформировать культурно-развитую личность, способной применять полученные химические знания в повседневной жизни и трудовой деятельности, решать практические задачи, связанные с безопасным использованием веществ и материалов, предупреждать явления, наносящие вред здоровью человека и окружающей среде. В соответствии с реализации Концепции преподавания предмета «Химия» в ОО РФ, утвержденной решением Коллегии Министерства просвещения РФ, протокол от 03.12.19 № ПК – 4вн, выделяют три этапа в процессе изучения химии в системе общего образования, подчиненных принципу преемственности. Первый этап — пропедевтический. На данном этапе (1-7 классы) получение элементов химических знаний осуществляется на уровне начального общего образования в рамках изучения предметной области «Обществознание и естествознание» (учебный предмет «Окружающий мир»), а также на уровне основного общего образования в процессе изучения смежных учебных предметов и пропедевтического курса химии. Основная задача этого этапа — формирование интереса к познанию мира веществ и химических превращений. Второй этап — предпрофильный. На данном этапе (8-9 классы) изучается учебный предмет «Химия», целью которого является формирование базы знаний о веществах и химических явлениях, необходимых для безопасной жизнедеятельности, а также продолжения химического образования на уровне среднего общего образования. Третий этап -— профильный. В рамках этого этапа (10-11 классы) получение химического образования должно осуществляться в зависимости от выбора обучающимся одного из учебных предметов: «Химия» (базовый уровень), «Химия» (углубленный уровень). Целью данного этапа является развитие системы химических знаний и умений, необходимых для продолжения химического образования в образовательных организациях высшего образования, а также повышения уровня химической грамотности обучающихся непрофильных классов. В настоящее время на базовом уровне среднего общего образования учебный предмет «Химия» может быть заменен интегрированным учебным предметом «Естествознание». Предполагалось, что этот учебный предмет должен решать задачу формирования целостной естественнонаучной картины мира, ознакомления обучающихся с методами познания, характерными для естественных наук, а следовательно, быть обобщающим. Однако пробелы в знаниях по отдельным естественнонаучным предметам, несистематизированный характер предметных знаний у выпускников на уровне основного общего образования создают серьезные проблемы в обобщении учебного материала и формировании целостной естественнонаучной картины мира, что приводит к поверхностному освоению учебного предмета «Естествознание». Изучение курса химии в основной и средней школе осуществляется по учебникам и учебным пособиям, включенным в Федеральный перечень на указанный учебный период. Для реализации образовательных стандартов по каждому учебному предмету предлагается использовать разные учебно- методические комплексы, перечень которых достаточно вариативен. УМК по учебному предмету «Химия» должны: соответствовать требованиям ФГОС ООО и ФГОС СОО и другим нормативным правовым актам федеральных органов государственной власти в сфере образования; соответствовать положениям, изложенным в настоящей Концепции; способствовать организации практико- ориентированного обучения. УМК могут различаться методическими подходами и дополнительным содержанием, выходящим за рамки, рекомендованные — примерными образовательными программами основного общего и среднего общего образования, отражающим достижения химической науки как фундаментального, так и прикладного характера. В Федеральном перечне учебников (от 28.12. 2018г. с дополнениями от 18 мая 2020 г. N 249 ), рекомендованных к использованию в основной и средней школе, в имеющих государственную аккредитацию образовательных организациях, содержится по 5 линий учебников химии, соответствующих ФГОС. С информацией об учебниках (с аннотациями и справочным материалом) можно ознакомиться на официальных сайтах издательств: 1.Официальный сайт издательства «Просвещение» − http://www.prosv.ru 2. Официальный сайт издательской группы Корпорация «Российский учебник» https://rosuchebnik.ru/contacts/ С целью обеспечения единства образовательного пространства на территории Российской Федерации во ФГОС ООО и ФГОС СОО включить следующее содержание учебного предмета «Химия»: на уровне основного общего образования — основные понятия химии, а также основы неорганической химии; на базовом уровне среднего общего образования — разделы «Органическая химия», «Теоретические основы химии» и «Химия и жизнь»; на углубленном уровне среднего общего образования — разделы «Органическая химия», «Неорганическая химия», «Теоретические основы химии» и «Химия и жизнь». Обеспечить соответствие содержания обучения учебного предмета «Химия» современным целям естественнонаучного образования, целям и задачам химического образования; усилить элементы, способствующие пониманию роли и задач химии как науки, освоению научного метода познания, теорий и закономерностей химической науки, формированию — представлений об использовании современных материалов в разных областях жизни человека, в том числе в быту, осознанию роли отечественной химической науки в экономическом развитии России и ее вклада в мировую науку. В настоящее время на этапе основного общего образования учебный предмет «Химия» как обязательный изучается в 8 и 9 классах в соответствии с принятой линейной системой изложения материала по 2 или 3 ч в неделю (70 или 105 ч в год; 140 и 210 ч за два года). В соответствии с реализации Концепции преподавания предмета «Химия» в ОО РФ, утвержденной решением Коллегии Министерства просвещения РФ, протокол от 03.12.19 № ПК – 4вн, где рекомендовано ОО включать пропедевтический (вводный) курс химии для обучающихся 7 класса в часть ОПП, ряд образовательных организаций Липецкой области предваряют изучение систематического курса учебного предмета «Химия» пропедевтическим курсом «Химия», рассчитанным на обучающихся 7 классов. Такой курс наиболее эффективно позволяет сформировать устойчивый интерес и мотивацию к изучению химии, поскольку начинается до момента, когда у обучающихся наступает снижение общего интереса к учебной деятельности. Кроме того, пропедевтический курс позволяет разгрузить содержание курсов химии 8-9 классов, увеличить объем химического эксперимента, сформировать у учащихся элементарные навыки работы с веществами и химическим оборудованием. На этом этапе обучения возможно также дальнейшее формирование экологической культуры обучающихся, осознания ими правил экологически грамотного поведения в окружающей среде. В связи с этим представляется целесообразным перенесение начала изучения систематического курса химии в 7 класс. В системе среднего общего образования учебный предмет «Химия» как обязательный изучается в 10 и 11 классах на базовом и углубленном уровнях и строится по линейной системе изложения материала. На базовом уровне среднего общего образования учебный предмет «Химия» по сложившейся практике изучается в 10 и 11 классах по 1 или 2 ч (35 или 70 ч в год, 70 или 140 за 2года. Изучение учебного предмета «Химия» на базовом уровне ориентировано на обеспечение общеобразовательной и общекультурной подготовки выпускников. Его содержание позволяет раскрыть ведущие идеи и отдельные положения, важные в познавательном и мировоззренческом отношении: зависимость свойств веществ от состава и строения; обусловленность применения веществ их свойствами; материальное единство неорганических и органических веществ; возрастающая роль химии в создании новых лекарств и материалов, в экономии сырья, охране окружающей среды. На углубленном уровне среднего общего образования учебный предмет «Химия» изучается в 10 и 11 классах по 3 ч в неделю (105в год, 210 ч за 2 года). Образовательные организации за счет части, формируемой участниками образовательных отношений, могут увеличить время на изучение курса до 4–6 ч в неделю, а также использовать модульный принцип построения учебного материала. Изучение учебного предмета «Химия» на углубленном уровнях ориентировано на подготовку обучающихся к последующему профессиональному образованию; развитие их индивидуальных способностей в процессе более глубокого, чем это предусматривается базовым курсом, освоения основ наук и систематических знаний; развитие умений применять полученные знания для решения практических и учебно-исследовательских задач в измененной, нестандартной ситуации, систематизировать и обобщать сформировать у обучающихся умения анализировать, прогнозировать и оценивать с позиции экологической безопасности последствия бытовой и производственной деятельности человека, связанной с получением, применением и переработкой веществ. Изучение предмета «Химия» в части формирования у обучающихся научного мировоззрения, освоения общенаучных методов познания, а также практического применения научных знаний основано на реализации межпредметных связей с естественно-научными, математическими и гуманитарными дисциплинами. Как правило, и на базовом, и на углубленном уровне один год отводится на изучение органической химии, а второй – теоретических основ химии, неорганической химии, прикладных аспектов химии (раздел «Химия и жизнь»). Инновационные процессы в современном химическом образовании поставили перед методической наукой новые задачи и, прежде всего, определение возможных путей обновления содержания и методов обучения. В связи с переходом ФГОС в основную школу и старшую школу региона учителю химии необходимо осуществлять системно - деятельностный подход, который обеспечивает: -формирование готовности к саморазвитию и непрерывному образованию; -проектирование и конструирование социальной среды развития обучающихся в системе образования; -активную учебно-познавательную деятельность обучающихся; - овладение школьниками универсальных учебных действий; -построение образовательного процесса с учётом индивидуальных возрастных, психологических и физиологических особенностей обучающихся. Это означает, что учебный процесс на каждом своем этапе – от планирования курса, отдельного его раздела или темы – до этапа итогового контроля – должен ориентироваться на развитие личности обучающихся. Деятельностный подход меняет саму систему обучения. Построение учебного содержания осуществляется последовательно от общего к частному с учетом реализации внутрипредметных и метапредметных связей. В основу положено взаимодействие научного, гуманистического, аксиологического, культурологического, личностно-деятельностного, историко-проблемного, интегративного, |