14_08_2020_Химия. Методические рекомендации Об изучении предмета Химия
 Скачать 1.25 Mb.
|
|
Подготовка к проведению практической части ОГЭ по химии в день экзамена В 10:00 организаторы в аудитории зачитывают инструктаж участникам экзамена. Затем, до начала заполнения участниками регистрационных полей бланков ответов и выполнения заданий экзаменационной работы, один из экспертов (или специалист-лаборант) проводит инструктаж участников экзамена по технике безопасности при обращении с лабораторным оборудованием и реактивами под подпись каждого участника экзамена. К выполнению задания 24 не допускаются участники экзамена, не прошедшие инструктаж по технике безопасности. Текст инструкции по технике безопасности приведен в приложении 2. После проведения инструктажа по технике безопасности труда и правилам выполнения реального химического эксперимента лаборантом-специалистом ППЭ, организатор в аудитории подходит к каждому участнику экзамена в аудитории с формой ППЭ-04-01-Х (Ведомость проведения инструктажа по технике безопасности), рис.1, участники экзамена ставят свою подпись за проведённый инструктаж. После этого участникам экзамена объявляется о начале экзамена (на доске фиксируется время начала экзамена и окончания). На экзамене в каждой аудитории присутствуют не менее двух экспертов, оценивающих выполнение лабораторных работ (задания 24). Задание 23 не оценивается экспертами в аудитории, консультирование участников по его выполнению запрещено. В день проведения ОГЭ по химии дополнительно к стандартным формам актов и протоколов в комплекте руководителя будут находиться формы: ППЭ 04-02-Х (Ведомость проведения инструктажа по технике безопасности) и ППЭ- 04-02-Х (Ведомость оценивания лабораторной работы в аудитории). Проведение экспериментальной части экзамена По мере готовности участников экзамена к выполнению задания 24 (участник поднимает руку, сообщает о готовности приступить к практическому заданию) организатор в аудитории подходит к участнику, выясняет номер варианта КИМ. Номер варианта организатор в аудитории сообщает лаборанту- специалисту или эксперту. Лаборант-специалист убеждается, что участник Рис. 1 Форма ППЭ-04-01-Х «Ведомость проведения инструктажа по технике безопас ности ознакомлен с техникой безопасности под подпись и выдает ему на стол индивидуальный комплект оборудования в соответствии с заданием его варианта. В процессе экзамена лаборант-специалист следит за недопущением аварийных ситуаций и соблюдением участниками экзамена правил безопасности труда. При необходимости – сообщает о нарушении экспертам, устраняет опасности и/или совместно с организаторами обеспечивает эвакуацию участников экзамена. Выполнение практического задания 24 оценивается двумя экспертами одновременно; эксперты осуществляют оценку выполнения задания на основании критериев; при оценке выполнения задания эксперты проставляют баллы в ведомость оценивания (ППЭ-04-02-Х), рис. 2; у каждого эксперта – свой экземпляр ведомости; внесение в бланки ответов №1 (рис.3) отметки за задание 24 производится экспертами по завершении экзамена непосредственно в аудитории проведения экзамена, в присутствии ответственного организатора. Рис. 2. Форма ППЭ-04-02-Х «Ведомость оценивания лабораторной работы в аудитории» Завершение экзамена в аудитории По окончанию экзамена в аудитории ответственный организатор в штабе ППЭ передает руководителю ППЭ вместе с пакетами с бланками ответов №1 и №2, пакетом с КИМ, черновиками, инструкциями и стандартными формами актов и протоколов: форму ППЭ-04-01-Х (Ведомость проведения инструктажа по технике безопасности); формы ППЭ-04-02-Х (Ведомость оценивания лабораторной работы в аудитории). Текст инструктажа по технике безопасности труда и правилам выполнения реального химического эксперимента для участников ОГЭ при проведении экзамена по химии Рис.3. Бланк ответа №1 участника ОГЭ по химии (с выделенным фрагментом для заполнения экспертами) Текст зачитывается участникам экзамена в аудитории специалистом по инструктажу лабораторным работам после инструктажа, который зачитывает организатор в аудитории. Уважаемые участники экзамена! 1. Вы приступаете к выполнению эксперимента. Для этого получите лоток с лабораторным оборудованием и реактивами у специалиста по проведению инструктажа и обеспечению лабораторных работ в аудитории. 2. Прочтите ещё раз перечень веществ, приведённый в тексте к заданиям 23 и 24, и убедитесь по формулам на склянках, что на выданном лотке находится пять указанных в перечне реактивов. 3. Перед началом выполнения эксперимента осмотрите ёмкости с реактивами и определите способ работы с ними. При этом обратите внимание на рекомендации, которым Вы должны следовать. 3.1 В склянке находится пипетка. Это означает, что отбор жидкости и переливание её в пробирку для проведения реакции необходимо проводить только с помощью пипетки. Для проведения опытов отбирают 7–10 капель реактива. 3.2 Пипетка в склянке с жидкостью отсутствует. В этом случае переливание раствора осуществляют через край склянки, которую располагают так, чтобы при её наклоне этикетка оказалась сверху («этикетку — в ладонь!»). Склянку медленно наклоняют над пробиркой, пока нужный объём раствора не перельётся в неё. Объём перелитого раствора должен составлять 1–2 мл (1-2 см). 3.3 Для проведения опыта требуется порошкообразное (сыпучее) вещество. Отбор порошкообразного вещества из ёмкости осуществляют только с помощью ложечки или шпателя. 3.4 При отборе исходного реактива взят его излишек. Возврат излишка реактива в исходную ёмкость категорически запрещён. Его помещают в отдельную, резервную пробирку. 3.5 Сосуд с исходным реактивом (жидкостью или порошком) обязательно закрывается крышкой (пробкой) от этой же ёмкости. 3.6 При растворении в воде порошкообразного вещества или при перемешивании реактивов следует слегка ударять пальцем по дну пробирки. 3.7 Для определения запаха вещества следует взмахом руки над горлышком сосуда направлять на себя пары этого вещества. 3.8 Для проведения нагревания пробирки с реактивами на пламени спиртовке необходимо: снять колпачок спиртовки и поднести зажжённую спичку к её фитилю; закрепить пробирку в пробиркодержателе на расстоянии 1–2 см от горлышка пробирки; внести пробирку в пламя спиртовки и некоторое время передвигать её в пламени вверх и вниз так, чтобы содержимое пробирки прогрелось равномерно; далее следует нагревать только ту часть пробирки, где находятся вещества, при этом пробирку удерживать в слегка наклонном положении; открытый конец пробирки следует отводить от себя и других людей; после нагревания пробирку с помощью пробиркодержателя поместить в штатив для пробирок; фитиль спиртовки закрыть колпачком. 3.9 Если реактивы попали на рабочий стол, их удаляют с поверхности стола с помощью салфетки. 3.10 Если реактив попал на кожу или одежду, необходимо незамедлительно обратиться за помощью к специалисту по проведению инструктажа и обеспечению лабораторных работ в аудитории. 4. Вы готовы к выполнению эксперимента. Поднимите руку и попросите организатора в аудитории пригласить экспертов для оценивания проводимого Вами эксперимента. 5. Начинайте выполнять опыт. После проведения реакции записывайте в черновик свои наблюдения за изменениями, происходящими с веществами. 6. Вы завершили эксперимент. Проверьте соответствие зафиксированных на черновике признаков протекания реакций признакам, указанным в Вашем ответе на задание 23. При необходимости, дополните ответ или скорректируйте его. СВЕДЕНИЯ о комплектах оборудования и реактивах, необходимых для проведения ОГЭ по химии ( «Спецификация контрольных измерительных материалов для проведения в 2020 году основного государственного экзамена по ХИМИИ» // ФГБНУ «Федеральный институт педагогических измерений» http://www.fipi.ru/oge-i-gve-9/demoversii-specifikacii-kodifikatory ) Комплект оборудования, выдаваемый экзаменуемому для выполнения заданий экспериментальной части № Оборудование Количество из расчёта на один комплект 1 Пробирка малая (10 мл.) 3 2 Штатив (подставка для пробирок) на 10 гнезд 1 3 Склянки для хранения реактивов 6 4 Шпатель (ложечка для отбора сухих веществ) 1 5 Раздаточный лоток 1 Комплекты реактивов, используемых для выполнения экспериментальных заданий ОГЭ по химии Комплект 1 Комплект 2 Комплект 3 Комплект 4 1. Раствор аммиака 2. Соляная кислота 3. Серная кислота 4. Гидроксид натрия/калия 5. Хлорид алюминия 6. Хлорид аммония 7. Хлорид магния 8. Сульфат алюминия 9. Сульфат цинка 10. Фосфат калия/натрия 11. Нитрат серебра 12. Железо 13. Индикаторы (фенолфталеин метилоранж, лакмус) 1. Пероксид водорода 2. Соляная кислота 3. Серная кислота 4. Гидроксид натрия/калия 5. Хлорид бария 6. Хлорид алюминия 7. Хлорид кальция 8. Сульфат железа(II) 9. Карбонат натрия/калия 10. Нитрат серебра 11. Оксид меди(II) 12. Оксид алюминия 13. Индикаторы (фенолфталеин метилоранж, лакмус) 1. Соляная кислота 2. Серная кислота 3. Гидроксид натрия/калия 4. Хлорид бария 5. Нитрат кальция 6. Карбонат натрия/калия 7. Фосфат натрия/калия 8. Оксид кремния 9. Оксид меди(II) 10. Сульфат меди(II) 11. Железо 12. Медь 13. Индикаторы (фенолфталеин метилоранж, лакмус) 1. Соляная кислота 2. Серная кислота 3. Гидроксид натрия/калия 4. Карбонат натрия/калия 5. Нитрат серебра 6. Нитрат натрия/калия 7. Хлорид кальция 8. Хлорид бария 9. Сульфат железа(II) 10. Фосфат калия/натрия 11. Хлорид железа(III) 12. Пероксид водорода 13. Индикаторы (фенолфталеин метилоранж, лакмус) Комплект 5 Комплект 6 Комплект 7 Комплект 8 1. Соляная кислота 2. Серная кислота 3. Гидроксид натрия/калия 4. Сульфат меди(II) 5. Сульфат магния 6. Хлорид меди(II) 7. Хлорид магния 8. Нитрат серебра 9. Хлорид бария 10. Карбонат натрия/калия 11. Цинк 12. Оксид алюминия Индикаторы (фенолфталеин метилоранж, лакмус) 1. Соляная кислота 2. Серная кислота 3. Гидроксид натрия/калия 4. Хлорид железа(III) 5. Сульфат алюминия 6. Сульфат цинка 7. Хлорид лития 8. Фосфат натрия/калия 9. Нитрат серебра 10. Нитрат бария 11. Алюминий 12. Медь Индикаторы (фенолфталеин метилоранж, лакмус) 1. Соляная кислота 2. Серная кислота 3. Гидроксид натрия/калия 4. Сульфат аммония 5. Бромид натрия/ калия 6. Иодид натрия/калия 7. Фосфат натрия/калия 8. Хлорид лития 9. Нитрат серебра 10. Нитрат натрия/калия 11. Хлорид бария 12. Оксид магния Индикаторы (метилоранж, лакмус, фенолфталеин) 1. Серная кислота 2. Соляная кислота 3. Гидроксид натрия/калия 4. Гидроксид кальция 5. Гидрокарбонат натрия 6. Хлорид кальция 7. Нитрат серебра 8. Нитрат бария 9. Хлорид аммония 10. Хлорид натрия/калия 11. Оксид магния 12. Хлорид меди(II) Индикаторы (метилоранж, лакмус, фенолфталеин) Примечание: Наличие слеш-черты в комплектах реактивов и в общем перечне веществ указывает на взаимозаменяемость данных реактивов при выполнении задания. Надписи на склянках с веществами, выдаваемых экзаменуемому для проведения реакций, должны полностью соответствовать перечню реактивов, который указан в условии задания. Общий перечень веществ, используемых для составления комплектов реактивов № Вещества В каком виде включаются в комплекты 1 Алюминий Гранулы 2 Железо Стружка 3 Цинк Гранулы 4 Медь Проволока 5 Оксид меди(II) Порошок 6 Оксид магния Порошок 7 Оксид алюминия Порошок 8 Оксид кремния Порошок 9 Соляная кислота Разбавленный раствор 10 Серная кислота Разбавленный раствор 11 Гидроксид натрия/ гидроксид калия Раствор 12 Гидроксид кальция Раствор 13 Хлорид натрия/ хлорид калия Раствор 14 Хлорид лития Раствор 15 Хлорид кальция Раствор 16 Хлорид меди(II) Раствор 17 Хлорид алюминия Раствор 18 Хлорид железа(III) Раствор 19 Хлорид аммония Раствор 20 Хлорид бария Раствор (не более 5%) 21 Сульфат натрия/ сульфат калия Раствор 22 Сульфат магния Раствор 23 Сульфат меди(II) Раствор 24 Сульфат железа(II) Раствор 25 Сульфат цинка / сульфат алюминия Раствор 26 Сульфат аммония Раствор 27 Нитрат натрия / нитрат калия Раствор 28 Карбонат натрия/ карбонат калия Раствор 29 Карбонат кальция/карбонат магния Мел, мрамор 30 Гидрокарбонат натрия/ гидрокарбонат калия Раствор Минимальный набор оборудования в ППЭ, необходимый для подготовки комплектов реактивов, используемых при проведении химического эксперимента № Оборудование Количество из расчета на одну аудиторию 1. Весы лабораторные электронные до 200 г 1 2. Спиртовка лабораторная 1 3. Воронка коническая 1 4. Стеклянная палочка 1 5. Пробирка ПХ-14 10 6. Стакан высокий с носиком ВН-50 с меткой 2 7. Цилиндр измерительный 2-50-2 1 8. Штатив (подставка) для пробирок на 10 гнёзд 1 9. Держатель для пробирок 1 10. Шпатель (ложечка для забора веществ) 2 11. Раздаточный лоток 1 12. Набор флаконов для хранения растворов и реактивов 15 комплектов по 6 штук 13. Цилиндр измерительный с носиком 1-500 2 14. Стакан высокий 500 мл 3 15. Шпатель (ложечка для забора веществ) 1 16. Набор ершей для мытья посуды 3 Рекомендации по подготовке школьников к ЕГЭ и ОГЭ Проведенный анализ результатов выполнения заданий экзаменационных работ позволяет высказать ряд общих рекомендаций для подготовки учащихся к ЕГЭ: 1. Перечень элементов содержания, усвоение которых всеми школьниками региона в целом можно считать достаточным: элементов; веществ (тривиальная и международная); сидов. Характерные химические свойства кислот. Характерные химические свойства солей: средних, кислых, оснóвных; комплексных (на примере гидроксосоединений алюминия и цинка). Электролитическая диссоциация электролитов в водных растворах. Сильные и слабые электролиты. Реакции ионного обмена; органических соединений; -восстановительные; - Перечень элементов содержания, усвоение которых всеми школьниками региона в целом нельзя считать достаточным: соединений: аминов и аминокислот. Важнейшие способы получения аминов и аминокислот. Биологически важные вещества: жиры, углеводы (моносахариды, дисахариды, полисахариды), белки; Правила безопасности при работе с едкими, горючими и токсичными веществами, средствами бытовой химии. Научные методы исследования химических веществ и превращений. Методы разделения смесей и очистки веществ. Понятие о металлургии: общие способы получения металлов. Общие научные принципы химического производства (на примере промышленного получения аммиака, серной кислоты, метанола). Химическое загрязнение окружающей среды и его последствия. Природные источники углеводородов, их переработка. Высокомолекулярные соединения. Реакции полимеризации и поликонденсации. Полимеры. Пластмассы, волокна, каучуки; из веществ дано в избытке (имеет примеси). Расчёты с использованием понятия «массовая доля вещества в растворе». Расчёты массовой или объёмной доли выхода продукта реакции от теоретически возможного. Расчёты массовой доли (массы) химического соединения в смеси. - Предложения по возможным направлениям совершенствования организации и методики обучения школьников. Включить учащихся в процесс самостоятельного отбора, накопления и систематизации материала, обеспечивающего успешную подготовку к ЕГЭ по химии. Уделить больше внимания в рамках текущего и рубежного контроля применению различных форм заданий, направленных на проверку химических свойств веществ, в том числе включающих описание химических экспериментов. РЕКОМЕНДАЦИИ: - Главной задачей подготовки к ЕГЭ должна стать целенаправленная работа по повторению, систематизации и обобщению изученного материала, по приведению в систему знаний ключевых понятий курса химии. Основными из числа этих понятий являются следующие: вещество, химический элемент, атом, ион, химическая связь, электроотрицательность, степень окисления, моль, молярная масса, молярный объём, химическая реакция, электролитическая диссоциация, кислотно-основные свойства вещества, окислительно- восстановительные свойства веществ, процессы окисления и восстановления, гидролиз, электролиз, функциональная группа, гомология, структурная и пространственная изомерия. Важно принять во внимание, что приведение в систему ключевых понятий курса предполагает формирование у учащихся понимание того, что усвоение любого понятия заключается в умении выделять его характерные признаки, выявлять его взаимосвязи с другими понятиями, а также в умении использовать это понятие для объяснения различных фактов и явлений. - Подтверждается необходимость усиления внимания к организации целенаправленной работы по подготовке к ОГЭ по химии, которая предполагает планомерное повторение изученного материала и тренировку в выполнении заданий различного типа. - Усвоение содержания каждого раздела за курс химии основной школы предполагает овладение определёнными теоретическими сведениями, включающими законы, правила и понятия, а также, что особенно важно, понимание их взаимосвязи и границ применения. - Большинство заданий вариантов КИМ по химии направлены на проверку умения применять теоретические знания в конкретных ситуациях. Так, например, экзаменуемые должны продемонстрировать умения характеризовать свойства вещества на основе их состава и строения, определять возможность протекания реакций между веществами, прогнозировать возможные продукты реакции с учётом условий её протекания. Также для выполнения ряда заданий понадобятся знания о признаках изученных реакций, правилах обращения с лабораторным оборудованием и веществами, способах получения веществ в лаборатории и в промышленности. Поэтому систематизация и обобщение изученного материала в процессе его повторения должны быть направлены на развитие умений выделять главное, устанавливать причинно-следственные связи между отдельными элементами содержания, в особенности взаимосвязи состава, строения и свойств веществ. - Учителям химии особенно уделить внимание за курс основной школы изучению правил безопасной работы в школьной лаборатории, проблем безопасного использования веществ и химических реакций в повседневной жизни. - В изучении химии должно быть достаточно демонстрационного и ученического экспериментов, так как результаты ОГЭ выявили недостаточно сформированные умения составлять логическую обоснованность в цепочке превращений и получений неорганических веществ; проводить опыты, подтверждающие химические свойства изученных классов неорганических веществ, опыты по получению, собиранию и изучению свойств неорганических веществ. - В рамках курсов повышения квалификации учителей химии на практических занятиях необходимо больше внимания уделять методике проведения различных видов экспериментальных работ по химии и их письменному оформлению. РЕКОМЕНДАЦИИ для методических объединений учителей химии 1. В целях повышения качества знаний обучающихся по предметам естественнонаучного цикла, реализации их индивидуальных запросов и способностей рекомендовать учителям химии шире использовать инновационные педагогические технологии, дифференцированные и индивидуальные подходы, а также осуществлять системную самообразовательную работу по реализации внедрения системно – деятельностного подхода при обучении. Обеспечить освоение учащимися содержания химического образования и овладение ими разнообразными видами учебной деятельности, предусмотренными ФГОС. 2. Учителям химии, ведущим руководство учебно-исследовательскими работами школьников, обратить внимание на качество оформления текстов и презентаций докладов, а также на их практическую значимость с целью исключения работ реферативного характера. 3. Руководителям методических объединений учителей химии разработать тематику проблемных заседаний методического объединения 4.Рекомендовать учителям, подготовившим учащихся - победителей муниципального и регионального туров, выступить на заседаниях МО учителей естественно-научного цикла с презентацией взаимосвязи научно-методической деятельности учителей и учебно-исследовательской деятельности учащихся. 5. Наметить формы практического выхода результата деятельности педагогов: выступление учителей на семинарах, представление опыта работы с практическим показом на открытых уроках, доклады на научно-практических конференциях. 6. Разработать формы наставничества, квалифицированной помощи молодым специалистам и неспециалистам. 7. Составить рекомендации, памятки, алгоритмы для изучения наиболее трудных тем программ, вопросы по формированию, изучению и распространению передового педагогического опыта. 8. Рекомендуемые темы для обсуждения на методических объединениях учителей-предметников: Методика изучения тем в 8-9 классах: «Химическая реакция. Условия и признаки протекания химических реакций. Химические уравнения. Сохранение массы веществ при химических реакциях», «Электролиты и неэлектролиты. Катионы и анионы», «Качественные реакции на ионы в растворе (хлорид-, сульфат-, карбонат-ионы). Качественные реакции на газообразные вещества (кислород, водород, углекислый газ, аммиак)», «Правила безопасной работы в школьной лаборатории. Проблемы безопасного использования веществ и химических реакций в повседневной жизни», «Химические свойства простых веществ, кислот, оснований и солей (средних)». Методика изучения тем в 10 – 11 классах: «Характерные химические свойства азотсодержащих органических соединений: аминов и аминокислот. Важнейшие способы получения аминов и аминокислот. Биологически важные вещества: жиры, углеводы (моносахариды, дисахариды, полисахариды), белки». Формирование экспериментальных учебных умений с учетом знаний правил работы в лаборатории. Научные методы исследования химических веществ и превращений. Методы разделения смесей и очистки веществ. Общие научные принципы химического производства (на примере промышленного получения аммиака, серной кислоты, метанола). Химическое загрязнение окружающей среды и его последствия. Природные источники углеводородов, их переработка. Высокомолекулярные соединения. Реакции полимеризации и поликонденсации. Полимеры. Пластмассы, волокна, каучуки; Решение расчётных задач на нахождение массы (объёма, количества вещества) продуктов реакции, если одно из веществ дано в избытке (имеет примеси). Расчёты с использованием понятия «массовая доля вещества в растворе». Расчёты массовой или объёмной доли выхода продукта реакции от теоретически возможного. Расчёты массовой доли (массы) химического соединения в смеси. Рекомендуемые направления повышения квалификации в системе дополнительного профессионального образования: курсы повышения квалификации, семинары – практикумы; вебинары, мастер – классы, проводимые кафедрой ЕН и МО ГАУДПО ЛО «ИРО». Рекомендуемые направления повышения квалификации в системе самообразования: работа в инновационных площадках, сетевых проектах, участие в конференциях, семинарах и вебинарах, профессиональных конкурсах на базе ГАУДПО ЛО «ИРО». Зав.кафедрой естественнонаучного И.В.Аксёнова и математического ГАУ ДПО Липецкой области «ИРО», к.п.н., доцент т. 8(4742) 33-44-97 chim.liro@mail.ru Рассмотрено на заседании РУМО учителей химии (от 19.06 2020г., протокол №2) |