Методические рекомендации по выполнению выпускной квалификационной работы (диплом) по специальности 43. 02. 15 Поварское и кондитерское дело составлены в соответствии с учебным планом специальности
 Скачать 368.74 Kb.
|
|
Тема:________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ Автор работы ____________ _А.В.Иванов (подпись, дата) (Ф.И.О.) Специальность 43.02.15 Поварское и кондитерское дело Обозначение работы ОО ДР 43.02.15 УП 20 0000 ПЗ Руководитель работы _________________ И.Г. Илиади (подпись, дата) (Ф.И.О.) Рецензент _________________ Э.Ф.Мельникова (подпись, дата) (Ф.И.О.) Работа защищена _________________ Оценка ____________ (дата) Сарапул 2020 Приложение Г График выполнения ВКР Тип работы: Дипломная работа_____________________________________________________ Тема ВКР:_______________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ Студент _________________________________________________________________________
Студент _________________ Руководитель ВКР _________________ (подпись) (подпись) Приложение Д ОТЗЫВ РУКОВОДИТЕЛЯ на выпускную квалификационную работу, выполненную по теме ______________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ Обучающейся/имся___________________________________ Группы ___________________ фамилия, имя, отчество по специальности _______________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ код, наименование специальности 1.Объем ВКР: Общее количество страниц ________________________________________________________ Приложения ___________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ 2. Соблюдение графика выполнения работы__________________________________________ 3. Оценка содержания работы: Характерные особенности работы___________________________________________________ ________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ Степень самостоятельности обучающегося при выполнении работы________________________ Продемонстрированные при подготовке работы ОК и ПК _______________________________ _______________________________________________________________________________ Достоинства работы______________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ Недостатки работы______________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ 4. Оценка работы _____________________________________________________________ 5.Заключение о представленной работе: работа______________________________к защите рекомендуется /не рекомендуется Руководитель __________________/_____________ Подпись Ф.И.О «____»__________20___г. Приложение Ж РЕЦЕНЗИЯ на выпускную квалификационную работу, выполненную по теме _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ Студентом/кой__________________________________ Группы ________________________ фамилия, имя, отчество по специальности ________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ код, наименование специальности Характеристика структуры ВКР, соответствие ВКР по объему и содержания, выданному заданию_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ Оценка качества выполнения каждой части работы оценивается отдельно _______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Использование при разработке ВКР последних достижений технологии науки и техники ________________________________________________________________________ Возможность использования ВКР или ее отдельных частей в производстве или учебном процессе _______________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ Достоинства выпускной квалификационной работы __________________________________ _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Недостатки выпускной квалификационной работы____________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ Выпускная квалификационная работа студента заслуживает оценку_____________________ _______________________________________________________________________________ оценка по пятибалльной шкале Рецензент______________________________________________________________________ фамилия, имя, отчеств, место работы, должность _______________________________________________________________________________________________ Подпись_____________________ «______»____________20__г. С рецензией ознакомлен (а) ___________________________ подпись студента Приложение И «Критерии оценивания дипломной работы» Оценка «5» (отлично) Уровень знаний и умений студента соответствует требованиям ФГОС СПО, предполагает грамотное, логичное изложение работы ( как в устной, так и письменной форме), показывает полное овладение содержанием материала; легко ориентируется в проработанном материале, умеет связывать теорию с практикой, решать практические задачи, высказывать и обосновывать свои суждения. Оценка «4» (хорошо) Уровень знаний и умений студента соответствует требованиям ФГОС СПО, предполагает грамотное изложение работы ( как в устной, так и письменной форме), но содержание и форма ответа имеют отдельные неточности; ориентируется в проработанном материале, умеет связывать теорию с практикой, решать практические задачи, высказывать свои суждения, но не умеет доказательно их обосновать. Оценка «3» (удовлетворительно) Уровень знаний и умений студента соответствует требованиям ФГОС СПО, предполагает грамотное, изложение работы ( как в устной, так и письменной форме), но содержание и форма ответа непоследовательны, допускаются неточности в определении понятий, в применении знаний для решения практических задач; не способен высказывать свои суждения. Приложение К Структура доклада к защите дипломной работы
Приложение Л «Маленькая рамка»  Приложение М  «Большая рамка»Рецензия на методические указания по выполнению выпускной квалификационной (дипломной) работы для студентов специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело Методические указания по выполнению дипломной работы составлены преподавателем Илиади И.Г в соответствии с требованиями РИ ДП СМК 09.6-2013 Государственная итоговая аттестация выпускников техникума методически верно. Стиль изложения технически грамотный, доступный для понимания. Методические указания содержат инструкции по выполнению теоретической части дипломной работы, проведению практической части, правилам оформления и защиты работы. Достоинством данной работы является подробное, логическое описание каждого раздела дипломной работы, систематизированность требований к дипломной работе и критериев ее оценки. Последовательное изучение каждого раздела методических указаний поможет студентам качественно выполнить дипломную работу и продемонстрировать сформированность общих и профессиональных компетенций будущих специалистов, и могут быть использованы в учебном процессе. Рецензент: Горбунова А.Л, заместитель директора по методической работе БПОУ УР «Сарапульский индустриальный техникум» |