Методические указания по выполнению практических работ для студентов специальности 154 01 01 Метрология, стандартизация и сертификация (легкая промышленность)
 Скачать 1.88 Mb.
|
|
IDEF0 Цель работы: изучить и освоить прием документирования процессов СМК с помощью методологии IDEF0 при описании их взаимодействия. Задания 1. Изучить способ описания процессов при помощи методологии функционального моделирования IDEF0. 2. Разработать функциональные модели процессов системы менеджмента качества. ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ В СТБ ISO 9001-2015 «Системы менеджмента качества. Требования» форма документированного описания процессов не регламентируется. На практике для описания процессов используются различные методы: графические, вербальные, визуальные, электронные. Степень детализации описаний процессов должна определяться исходя из необходимости и достаточности обеспечения эффективности руководства процессами. Документированию в рамках процесса подлежат: планирование, обеспечение, управление ходом процесса, ресурсы, процессы контроля. Для описания процессов могут быть использованы карты процессов, в которых указываются этапы работ и ответственные за их выполнение; входные и выходные данные; потребители результата работы, выполненной на каждом этапе. Пример описания процесса выпуска продукции с помощью карты процессов приведён в приложении А. Основным графическим методом описания процессов СМК является функциональное моделирование. Функциональное моделирование – построение модели (описания) процесса, которая отражает внутреннюю структуру процесса, его входы и выходы, взаимосвязи с другими процессами в сети процессов, а также 46 Витебск ий государственный технологическ ий университет классификационные и идентификационные признаки, характеризующие процесс в виде функций. Цель построения функциональной модели – формализованное описание всех процессов, из которых состоит моделируемый процесс, а также характера взаимосвязей между ними. Такая модель даёт представление, как о функционировании процесса, так и обо всех потоках информации и материалов (ресурсов). Возникновение метода функционального моделирования – 70-е годы 20 века. ВВС США разработали программу интегрированной компьютеризации производства ICAFM (Integrated Computer Aided Manufacturing). В рамках этой программы были разработаны методы проектирования и анализа сложных производственных систем, а также способы обмена информацией между специалистами. Для этого в рамках программы ICAM была разработана методология IDEF (ICAMDefinitions), позволяющая представить и исследовать структуру и характеристики организационно-экономических систем. Процессы, описывающие деятельность организации, относятся именно к этому классу систем. Методология IDEF включает ряд частных методологий для моделирования систем: IDEF0 – функциональное моделирование; IDEF1 – информационное моделирование и т. д. Основу методологии IDEF0 составляет простой и понятный графический язык описания деловых процессов, который базируется на следующих основных понятиях: функциональный блок, интерфейсные дуги, принцип декомпозиции. Функциональный блок (ФБ) графически изображается в виде прямоугольника и представляет собой конкретный процесс в рамках системы. Имя каждого функционального блока должно быть сформулировано в виде: глагол + объект действия + дополнение. Например: «Производить продукцию»; «Осуществлять поставки продукции». Обрабатывать записи по качеству А 11 Оперативные данные Записи по качеству Инженер по качеству Методические инструкции Треб. СТБ ISO 9000: 2009 Функциональный блок 47 Витебск ий государственный технологическ ий университет Каждая из четырёх сторон функционального блока имеет строго определённое значение: − левая сторона – входы, т. е. что поступает на вход процесса (функции) и будет преобразовано; − правая сторона – выход, т. е. что создаётся на выходе процесса (функции) в результате его выполнения; − верхняя сторона – управление, т. е. при каких условиях процесс выполняется; − нижняя сторона – механизм, т. е. какие ресурсы необходимы для использования процесса. Каждый ФБ в рамках функциональной модели имеет свой идентификационный номер и может быть отнесён к определённой классификационной группе за сёт выделения (цвет, штриховка и т. п.). Интерфейсные дуги – это стрелки, с помощью которых в функциональной модели отображается взаимодействие между ФБ. Стрелка – это графическое представление элемента, который обрабатывается в рамках процесса или оказывает иное влияние на процесс. Каждая стрелка в функциональной модели имеет своё наименование в виде имени существительного с определением (или без него), например: «оперативные данные», «сырьё», «Иванов Н. Н.». В зависимости от того, к какой из сторон функционального блока присоединена стрелка, она называется входной, выходной, управляющей или механизмом. Кроме того, дуга может быть отнесена к определенной классификационной группе за счёт выделения цветом (геометрией). Принцип декомпозиции (детализации) применяется при разбиении сложных процессов на составляющие его процессы. Декомпозиция – это процесс, в ходе которого разработчик как бы заглядывает внутрь ФБ и отображает его внутреннюю структуру. Модель IDEF0 всегда начинается с представления моделируемого процесса в виде одного функционального блока с интерфейсными дугами, которые определяют границы (рамки процесса) и отделяют его от других процессов в организации. Диаграмма, содержащая этот блок, называется контекстной (или родительским блоком) с идентификационным номером «А-0». В процессе декомпозиции ФБ А-0 подвергается детализации на дочерней диаграмме. В соответствии с IDEF0 любой блок на диаграмме любого уровня иерархии может быть подвергнут декомпозиции. Пример описания процесса СМК с помощью метода функционального моделирования приведен в приложении Б. Таким образом, описание процессов с помощью функциональной модели не противоречит требованиям СТБ ISO 9001 к документированию СМК (обеспечить воспроизводимость любого процесса; обеспечить возможность 48 Витебск ий государственный технологическ ий университет доказательства соответствия СМК требованиям СТБ ISO 9001 при проведении аудитов). Пример функциональной модели СМК приведен в приложении Б. СОДЕРЖАНИЕ ОТЧЕТА Отчет должен содержать: – основные положения методологии IDEF0; – функциональную модель процесса определения показателей качества на основании стандартизованной методики ГОСТ 3813; – функциональные модели (контекстные диаграммы) процессов СМК по СТБ ISO 9001-2015; – функциональную модель взаимодействия процессов СМК. РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ИСТОЧНИКИ 1. ТК РБ 4.2-МР-05-2002. Методические рекомендации. Методика и порядок работ по определению, классификации и идентификации процессов. Описание процессов на базе методологии IDEF0. 2. СТБ ISO 9001-2015. Системы менеджмента качества. Требования. – Минск : Госстандарт, 2015. 3. Материалы текстильные. Ткани и штучные изделия. Методы определения разрывных характеристик при растяжении : ГОСТ 3813-72. – Введ. 01.01.73. – Москва : Изд-во стандартов, 1973. – 8 с. 49 Витебск ий государственный технологическ ий университет Приложение А Витебск ий государственный технологическ ий университет Витебск ий государственный технологическ ий университет Витебск ий государственный технологическ ий университет Приложение Б Витебск ий государственный технологическ ий университет Рисунок Б.1 – Контекстная диаграмма процесса «Управление рисками» Витебск ий государственный технологическ ий университет Рисунок Б.2 – Декомпозиция процесса «Управление рисками» Витебск ий государственный технологическ ий университет Учебное издание ОСНОВЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА Методические указания по выполнению практических работ Составитель: Махонь Александра Николаевна Редактор Т.А. Осипова Корректор А.В. Пухальская Компьютерная верстка А.Н. Махонь ___________________________________________________________________ Подписано к печати 13.04.2020. Формат 60х90 1 / 16 . Усл. печ. листов 3,5 . Уч.-изд. листов 4,4. Тираж 45 экз. Заказ № 117. Учреждение образования «Витебский государственный технологический университет» 210038, г. Витебск, Московский пр., 72 Отпечатано на ризографе учреждения образования «Витебский государственный технологический университет». Свидетельство о государственной регистрации издателя, изготовителя, распространителя печатных изданий № 1/172 от 12 февраля 2014 г. Свидетельство о государственной регистрации издателя, изготовителя, распространителя печатных изданий № 3/1 497 от 30 мая 2017 г. Витебск ий государственный технологическ ий университет |