Практикум по систематике. Министерство образования и науки российской федерации
 Скачать 23.75 Mb.
|
|
Первоцветные – Primulaceae Оборудование и материалы: гербарные образцы первоцвета весеннего, вербейника монетного, наумбургии, проломника; заспиртованные цветки этих растений. Паспорт семейства Родов – 27, видов – 1000 (166). Цветок - *Са(5)Со(5)А5G(5). Опыление – насекомыми. Плоды – ценокарпий: коробочка. ЖФР – одно- и многолетние травы. Распространение – по всему земному шару, главным образом в умеренной и холодных областях северного полушария. Важнейшие роды – Primula, Anagalis, Androsace, Lysimachia, Naumburgia, Trientalis. Культурные растения – Primula, Cyclamen. Задание
Первоцвет весенний (Primulaveris) (рис. 73) – многолетнее травянистое растение высотой 15 – 30 см с косым корневищем и многочисленными шнуровидными корнями и прикорневой розеткой листьев. Листья яйцевидные или продолговато-яйцевидные, переходящие в черешок, морщинистые, городчатые, снизу серовато-тонковойлочные. Цветочный стебель прямостоячий, без листьев, слегка опушенный, на его верхушке простое зонтиковидное соцветие, поникающее в одну сторону.  Рис. 73. Первоцвет лекарственный: а – общий вид; б – плод; в – длинностолбчатый и г - короткостолбчатый цветки в продольном разрезе; д – диаграмма цветка Цветки обоеполые, правильные. Для примулы характерна гетеростилия – длинностолбчатые и короткостолбчатые цветки. Околоцветник двойной, пятичленный. Чашечка сростнолистная, остающаяся. Венчик спайнолепестный, длинной трубкой и отгибом. Тычинок 5, противостоящие лепесткам и прирастаюшиеся к трубке венчика. Завязь верхняя, одногнездная. Плод – ценокарпий: коробочка, раскрывающаяся зубчиками. Формула цветка примулы: *Ca(5)Co(5)A5G(5). Зарисовывают длинностолбчатые и короткостолбчатые цветки и диаграмму цветка. Луговой чай (вербейник монетный) (Lysimahianummu-laria) (рис. 74) – многолетнее травянистое растение с ползучим, укореняющимся в узлах длинным стеблем. Листья на коротких черешках, супротивные, яйцевидно-округлые, тупые или заостренные, при основании слегка сердцевидные, с очень мелкими бурыми точечными железками. Цветки на длинных цветоножках, одиночные, пазушные, довольно крупные, золотисто-желтые, с бурыми волосками.  Рис. 74. Луговой чай, или вербейник монетный Чашечка из 5 сердцевидно-яйцевидных заостренных чашелистиков. Венчик колесовидный, лепестки яйцевидные. Тычинок 5. Пестик с верхней завязью. Плод – шаровидная коробочка, раскрывающаяся створками. Семейство Ивовые – Salicaceae Оборудование и материалы: гербарные образцы растений родов – ива, тополь; заспиртованные цветки этих растений. Паспорт семейства Родов – 3(3), видов – 550 (150). Цветки – *♂Р2-∞А2G0; *♀Р0А0G(2). Опыление – насекомыми и ветром. Плоды – ценокарпий: коробочки, семена распространяются ветром. ЖФР – деревья, кустарники. Распространение – главным образом умеренные и холодные области Северного полушария. Важнейшие роды – Chosenia, Populus, Salix. Культурные растения – Populus. Задание 1. Изучить характерные особенности растений семейства ивовых. Проанализировать их вегетативные и генеративные органы. 2. Зарисовать их листья, цветки, составить формулы и зарисовать диаграмму цветка. 3. Составить их морфологическую характеристику. Ива остролистная (Salixacutifolia) (рис. 75, I)– двудомный кустарник или дерево до 10 –12 м высоты с длинными прутьевидными ветвями красно-бурого цвета. Ветви покрыты голубоватым налетом. Листья линейно-ланцетные, длинно заостренные с клиновидным основанием, сверху блестящие, снизу сизые. Прилистники ланцетные, длинно заостренные. Характерным признаком листа являются парацитный тип устьичного аппарата, наличие крупных буроватых эмергенцев на зубчиках по краю листа, наличие сферокристаллов флаваноидов, друз и одиночных кристаллов оксалата кальция в мезофилле и по жилкам, которые видны при рассмотрении листа под стереоскопическим микроскопом. Мелкие редуцированные цветки, лишенные околоцветника, раздельнополые, собраны в однополые сережки.   I II Рис. 75. Ивовые: ива красная (I): ветка с мужскими соцветиями; 2 – ветка с женскими соцветиями; 3 – олиственный побег; 4 – раскрывшийся плод; 5 – диаграмма тычиночного цветка; 6 – диаграмма пестичного цветка; 7 – тычиночный цветок; 8 – пестичный цветок; тополь черный: 1 – олиственный побег; 2 – побег с тычиночными цветками; 3 – побег с пестичными цветками Сережки расцветают задолго до распускания листьев, почти сидячие, на ветвях расставленные, мужские – яйцевидные, женские – цилиндрические, до цветения густо-серебристо-волосистые. Прицветные чешуйки длиннобеловолосистые, на верхушке почти черные, неопадающие. Андроцей состоит из 2 свободных тычинок. Гинецей ценокарпный, из двух сросшихся плодолистиков. Завязь одногнездная с многочисленными семязачатками. Столбик очень короткий с двумя рыльцами. Формула цветка ивы: *♂Р0А2G0; *♀P0A0G(2). Плод – ценокарпий: вскрывающаяся по швам коробочка. Зарисовывают мужские и женские цветки ивы и диаграмму. Собранные в период с июля по сентябрь листья ивы остролистной используют в качестве лекарственного сырья. Из семейства ивовых фармакопейным является тополь черный (Populusnigra) (рис. 75, II), используют почки, собранные в период цветения листовые почки, в качестве лекарственного средства. III.6.1.5.5. Семейство Фиалковые - Violaceae Оборудование и матерниалы: гербарные образцы разных видов фиалки, и их заспиртованные цветки. Паспорт семейства Родов – 29(10), видов – 900 (115). Цветки - ↑Са5Со5А5G(3). Опыление – насекомыми и самоопыление. Плоды – ценокарпий: коробочки. Автохоры. ЖФР – многолетние травы, кустарники, реже деревья. Распространение – по всему миру, особенно в тропиках и субтропических областях. Важнейшие роды – Viola. Анютины глазки культивируются. Фиалка трехцветная (Violatricolor) (рис. 76, 78 а) – красивое однолетнее растение с пестрыми трехцветными цветками. Стебель ребристый восходящий. Листья очередные, на коротких черешках, нижние – сердцевидно-яйцевидные, верхние ланцетовидные. Листья имеют большие листовидные лировидно-перистораздельные прилистники с крупной конечной долей. При рассмотрении под микроскопом листа с поверхности у обоих видов фиалки по жилкам и по краю видны простые мелкобородавчатые волоски с толстыми стенками. По краю листа между зубцами и на концах зубцов встречаются железистые волоски с многоклеточной головкой на широкой многоклеточной ножке. В мезофилле листа располагаются многочисленные крупные друзы. Клетки эпидермиса лепестков имеют сосочковидные выросты. На эпидермисе у основания средних и нижних лепестков располагаются длинные одногклеточные волоски (рис. 77).  Рис. 78. Фиалка трехцветная: а – цветущий побег; б – пестик; в – продольный разрез цветка; г – раскрывшийся плод; д – диаграмма цветка; е - семя с придатком; 1 – цветоножка; 2 – шпорец; 3 – нектарные придатки двух передних тычинок; 4 – пыльники; 5 – рыльце; 6 – столбик; 7 – завязь; 8 - клапан Цветки одиночные, на длинных цветоножках, зигоморфные, с раздельной чашечкой из 5 чашелистиков. При каждом чашелистике имеется листовидный придаток, отогнутый вниз. Из пяти лепестков венчика нижний имеет у основания шпорец. Тычинок 5 с очень короткими нитями, пыльники довольно крупные, окружающие пестик. Связники разрастаются над пыльниками в чешуйчатые придатки. Две нижние тычинки имеют по одному шпорцевидному нектарнику. Нектарники вдаются внутрь шпорца лепестка, где и собирается нектар. На пути внутрь шпорца насекомое встречает под рыльцем небольшую пластинку, отгибая которую оно пачкает ее пыльцой, принесенной с другого цветка. При обратном движении пластинка соприкасается с воспринимающей поверхностью рыльца, благодаря чему происходит перекрестное опыление.  Рис. 77. Фиалка трехцветная: эпидермис с поверхности внутренней стороны чашелистика (а) и верхней стороны листа (б): 1 – клетка эпидермиса; 2 – устьице; 3 – складчатость кутикулы; 4 – волосок; в - эпидермис края листа: 1 – железистый волосок; г – верхний эпидермис лепестка с одноклеточными волосками; д - эпидермис нижнего лепестка при входе в шпорец: 1 – бугорчатый волосок Гинецей образован из трех плодолистиков, завязь верхняя. Столбик г-образно изогнут, головчатое рыльце с клапаном и усеян короткими волосками. Формула цветка фиалки: ↑Ca5Co1+2+2G(3). Плод – ценокарпий: коробочка, при созревании раскрывается тремя створками. Семена имеют мясистые придатки и растаскиваются муравьями. Зарисовывают цветок фиалки трехцветной, раскрывшуюся коробочку и диаграмму цветка. Собранная в фазу массового цветения и высушенная трава дикорастущей фиалки трехцветной и ф. полевой используют в качестве лекарственного средства. Фиалка полевая (Violaarvensis) (рис. 78, б) – однолетнее травянистое растение с полым прямым стеблем до 20 см высотой и овальноланцетными листьями с лировидными прилистниками. Цветки некрупные до 1,5 см, бело-желтоватые с темными полосками на нижнем лепестке, с желтым зевом со шпорцами. Чашечка длиннее венчика. Плод – ценокарпий: коробочка.   а б Рис. 78. Фиалковые: а – фиалка трехцветная; б – фиалка полевая III.6.1.5.6. Семейство Тыквенные – Cucurbitaceae Оборудование и материалы: гербарные образцы переступеня белого, огурца, дыни, арбуза, тыквы, огурца бешенного. Паспорт семейства Родов –90 (8), видов – 700 (9). Цветки - *♂Са(5)Со(5)А(5-3)G0; *♀Са(5)Со(5)А0G(5-3). Опыление – насекомыми. Плоды – ценокарпий: толстостенная ягода или тыквина, реже коробочка, ягода, семена распространяются животными. ЖФР – одно- и многолетние травы, лианы. Распространение – тропические и субтропические области. В естественной флоре умеренной полосы отсутствуют. Культурные растения – Citrulus, Cucumis, Cucurbita, Luffa, Melo. Задание
В качестве примера рассматривают тыкву обыкновенную (Cucurbitapepo) (рис. 79), возделываемого в южных и умеренных областях России. Растение однолетнее культивируемое травянистое. Стебли угловато-ребристые или остро-гранистые, стелющиеся или лазающие с помощью простых спирально закручивающихся усиков. Стебли достигают длины до 10 м и более. Листья расположены поочередно, с утолщенными черешками, простые, пятилопастные с острыми лопастями. Стебли и листья покрыты жесткими волосками (шипиками). Цветки раздельнополые, актиноморфные, одиночные, крупные. Тычиночные цветки часто собраны в пучки, расположенные на коротких цветоносах в пазухах листьев. Растение однодомное. Околоцветник двойной. Зеленая пятизубчатая чашечка срастается в основании с пятилопастным колесовидным венчиком. Доли венчика заостренные, прямосточие. Андроцей в мужских цветках состоит из 5 тычинок, прикрепленных к гипантию, 4 из них срастаются попарно нитями (рис. 74, 6). В женских цветках гинецей ценокарпный, образован тремя сросшимися плодолистиками. Пестик с мохнатой трехгнездной нижней завязью, коротким, сросшимся столбиком и тремя толстыми рыльцами. Формула тычиночного цветка – *♂Ca(5)Co(5)A(2)+(2)+1G0; пестичного – *♀Ca(5)Co(5)A0G(3). Плоды – крупные тыквины, 15 – 40 см в диаметре, разнообразные по форме и окраске. Семена светло-желтые, с довольно крупными мясистыми семядолями.  Рис. 79. Тыква обыкновенная: 1 – часть цветущего побега; 2 – диаграмма женского цветка; 3 – женский цветок; 4 – пестик; 5 – мужской цветок в разрезе; 6 – андроцей; 7 – диаграмма мужского цветка Зрелые, очищенные от остатков мякоти околоплодника и высушенные семена культивируемых однолетних растений тыквы обыкновенной, т. крупной (C. maxima), т. мускатной (C. moschata) используют в качестве лекарственного средства и лекарственного сырья. Тыква крупная имеет цилиндрические мягко опушенные стебли. Листья пятилопастные, почковидные, с тупыми округлыми лопастями, жестковолосистые. Доли венчика закругленные. Плоды сплюснуто-шаровидные. Семена крупные белые или желтоватые. У тыквы мускатной стебли тупогранистые, мягко опушенные, листья 5 – 7-лопастные, округло-почковидные, с острыми лопастями. Доли венчика заостренные, отогнутые. Плоды удлиненные с перехватом посередине, разнообразные по окраске. Семена грязно-белые. III.6.1.5.7. Семейство Крестоцветные (капустные) – Gruciferae (Brassicaceae) Оборудование и материалы: гербарные образцы пастушьей сумки, редьки дикой, сурепицы обыкновенной, горчицы черной, желтушника левкойного, желтушника раскидистого, хрена обыкновенного; стереоскопический микроскоп. Паспорт семейства Родов – 380 (100), видов 3200 (350). Цветок - *Са2+2Со4А2+4G(2). Опыление – насекомыми. Плоды – ценокарпий: стручок, стручочек. Семена распространяются ветром (в том числе, формы «перекати-поле»), животными. Авто- и гидрохорно. ЖФР – одно- и многолетние травы, реже кустарники и полукустарники. Распространение – по всему миру, но главным образом в умеренных и холодных зонах. Важнейшие роды – Alyssum, Barbarea, Berteroa, Bunias, Lepidium, Rorippa, Sisymbrium, Thlaspi. Культурные растения – Brassica, Crambe, Raphanus, Sinapis. Задание
Пастушья сумка (Capsellabursa-pastoris) (рис. 80) - широкораспространенный однолетний полевой сорняк – 20 – 30 см высоты Рассматривают гербарные образцы пастушьей сумки различных фаз роста: розетки, цветения, плодоношения.  Рис. 80. Пастушья сумка: 1 – общий вид растения; 2 – плоды; 3 – семя; 4 – цветок; 5 – андроцей и гинецей Стебель одиночный, прямостоячий, простой или ветвистый, в нижней части опушенный простыми или ветвистыми волосками. Прикорневые листья, образующие розетку, на черешках, перистораздельные, с острыми, треугольными, цельнокрайними или зубчатыми долями, струговидно-выемчатыми или цельными. Стеблевые листья очередные, сидячие, продолговато-ланцетовидные, цельнокрайние или выемчато-зубчатые, с ушками. Верхние листья - стеблеобъемлющие, почти линейные, со стреловидным основанием. При рассмотрении листа под стереоскопическим микроскопом видно, что клетки эпидермиса извилистые, устьица анизоцитного типа, т.е. окружены тремя клетками, из которых одна значительно мельче других и располагаются они с обоих сторон листа. На поверхности эпидермы находятся многочисленные разветвленные волоски трех-, шести-, реже двух- или семиконечные с грубобородавчатой поверхностью и простые конические одно- или многоклеточные волоски с гладкой поверхностью или слегка заметной бородавчатостью (рис. 81).  Рис. 81. Эпидермис листа пастушьей сумки: эпидермис листа с поверхности: 1 – клетка эпидермиса; 2 – устьице; 3 – звездчатый волосок; 4 – простой волосок Цветки на отстоящих цветоножках, мелкие, белые, собраны в кистевидные соцветия, которые вначале кажутся зонтиковидными. Чашечка из четырех продолговато-яйцевидных чашелистиков, чередуется с расположенным крест-накрест венчиком из четырех белых, обратнояйцевидных лепестков. Тычинок 6, две из них более короткие занимают наружный круг, 4 длинные – внутренний круг. Пестик с двухгнездной верхней завязью, коротким столбиком и слабо утолщенным рыльцем. Формула цветка пастушьей сумки: *Ca4Co4A2+4G(2). Плод – обратнотреугольно-сердцевидный стручочек. Собранная в фазы цветения и начала плодоношения (до побурения плодов) и высушенная надземная часть дикорастущей пастушьей сумки используется в качестве лекарственного средства и лекарственного сырья. Капуста белокочанная(Brassicaoleraceae) (рис. 82) – двулетнее растение. В первый год образует кочан, огромную почку, листья которого выполняют запасающую функцию. Для нас имеют значение побеги второго года, на котором образуются цветки и плоды. Этот материал заготовляется в виде гербарных образцов, а также плодов с семенами и цветков для анализа. Весь материал хранится в сухом виде. Рассматривая гербарный образец, отмечают, что цветоносные стебли капусты почти безлистные, соцветие – кисть. Цветки большие, на цветоножках, без прилистников. Отгибают иглами чашелистиков, отмечают их отношение друг к другу, расположение и морфологию листочков.  Рис.82. Капуста: 1 – соцветие с цветками и плодами; 2 – цветок; 3 – андроцей и гинецей; 4 – диаграмма цветка; 5 – цветная капуста; 6 – белокочанная капуста; 7 – кольраби Соцветие – рыхлая кисть. Отгибая, осторожно чашелистики и рассматривают лепестки. Лепестки имеют длинные ноготки и обратнояйцевидные отгибы с четким рисунком жилок. Лепестки располагаются крестообразно и в один круг. Отогнув также лепестки, увидят тычинки. Первое, что бросается в глаза, - это различия в длине тычиночных нитей. Две короткие тычинки образуют наружный круг, четыре длинные – круг внутренний. Короткие тычинки правильно чередуются с лепестками и располагаются как раз против чашелистиков. Длинные тычинки раздвинуты и приходятся против лепестков. В центре цветка находится пестик с коротким столбиком и головчатым рыльцем. Рассматривают в лупу и увидят, что завязь двухгнездная с большим числом семязачатков, сидящих по краям ее перегородки. Завязь верхняя. Формула цветка: *Са2+2Со4А4+2G(2). Плод стручок. Рассматривают открывшиеся стручки капусты и отмечают, что створки их отделяются снизу вверх, а на месте остается перегородка в виде тонкой пленки, натянутой, как на рамке, на рубцевидные семяносцы, к которым и прикрепляются семена. Пестик у крестоцветных состоит из двух сросшихся плодолистиков. На рубцах в месте их срастания развиваются семяносцы, которые растут навстречу друг другу и образуют пленчатую перегородку в завязи. Зарисовывают продольный разрез цветка капусты, составляют формулу и диаграмму цветка, плод. III.6.1.4.8. Семейство Липовые – Tiliaceae Оборудование и материалы: гербарные образцы липы сердцелистной и его заспиртованные цветки, стереоскопический микроскоп. Паспорт семейства Родов – 46 (1), видов 450 (11). Цветок - *Са5Со5А∞G(5). Опыление – насекомыми. Плоды – ценокарпий: орешек, коробочка, распространяются ветром. ЖФР – кустарники, деревья. Распространение – по всему миру, больше всего в тропических областях Юж. Америки, Африке, Юго-Вост. Азии. Важнейшие роды – Tilia, Corchorus. Задание
Липа сердцелистная (Tiliacordata) (рис. 83) – листопадное высокое дерево до 30 м с шатровидной кроной, с темной, продольно бороздчатой корой на старых деревьях. Молодые ветки красновато-бурые с мелкими чечевичками.  Рис. 83. Липа сердцелистная: 1 – габитус липы; 2 – распустившийся побег с молодыми листьями и прилистниками; 3 – соцветие с прицветником; 4 – цветок (вид сверху); 5 – плоды с прицветником; 6 - удлиненный побег с почками; 7 – проросток липы Листья очередные с рано опадающими прилистниками, длинночерешковые, сердцевидные (иногда несимметричные), с сердцевидным основанием и оттянуто-заостренной верхушкой, зубчатые. Листья сверху зеленые, голые, снизу сизоватые, с бородками рыжих волосков в углах жилок, иногда опушенные, длиной 5 – 9 см, шириной 5 – 8 см. На порослевых побегах листья более крупные, до 15 см длины и ширины. Цветки желтовато-белые, душистые, около 1 см в диаметре, собраны в трех- или многоцветковое щитковидное или кистевидное соцветие. При соцветии имеется сросшийся с цветоносом на одну треть своей длины продолговатый, желтовато-зеленый прицветный лист. При плодах прицветник играет роль летательного аппарата. На поверхности прицветного листа, чашелистиков и венчика имеются головчатые волоски с многоклеточной головкой на короткой 1 – 3-клеточной ножке и звездчатые волоски, состоящие из 3 – 7 длинных извилистых клеток, сросшихся основаниями. У основания чашелистиков расположены длинные прямые волоски, состоящие из двух параллельных клеток, а на лепе- стках – вильчатые волоскииз двух извилистых клеток, сросшихся основаниями. Цветоножки несут мелкие чешуевидные опадающие прицветнички. Чашечка и венчик пятичленные, бледно желтые. У основания чашелистики лодочкообразные, здесь выделяется нектар. Андроцей из многочисленных тычинок. Характерной особенностью цветка липы являются сросшиеся в пять пучков тычинки. Разрезают пестик цветка липы поперек и рассматривают под стереоскопическим микроскопом. Отмечают, что завязь пятигнездная с двумя семязачатками в каждом гнезде. Пестик липы – результат срастания пяти плодолистиков. Затем вскрывают плод липы – орешек. Орешек одногнездный и обычно односеменный. Это результат редукции гинецея при созревании плода. Орешек шаровидный, тонкостенный, войлочно-опушенный. Зарисовывают части растения, согласно заданию. Собранные и высушенные соцветия липы сердцелистной используют в качестве лекарственного средства. III.6.1.5.7. Семейство Мальвовые - Malvaceae Оборудование и материалы: гербарные образцы алтея лекарственного, просвирника обыкновенного, хлопчатника и их заспиртованные цветки. Паспорт семейства Родов – 85 (12), видов – 1600 (80). Цветок - *Са3+(5)Со5А(∞)G(∞). Опыление – насекомыми Плоды – ценокарпий: коробочка, распадающийся схизокарпий-калачик. ЖФР – одно- и многолетние травы, кустарники, небольшие деревья. Распространение – по всему миру, особенно хорошо представлены в тропиках. Важнейшие роды – Althaea, Lavatera, Malva. Культурные растения - Gossypium, Hibiscus. Задание
Общий план строения растения и цветка мальвовых рассматривают на примере алтея лекарственного, часто выращиваемого как декаративное. Алтей лекарственный (Althaeaofficinalis) (рис. 84) – многолетнее травянистое растение до 150 см высоты, покрытое многочисленными или почти зведчатыми, в верхней части бархатисто-шелковистое. Корневище толстое, короткое, многоглавое, переходящее в толстый, мясистый, постепенно утолщающийся слабоветвистый буроватый гладкий корень. Стеблей несколько, редко одиночные, прямостоячие, круглые, простые или слабо ветвистые, в основании или в нижней части при цветении голые, иногда грязно пурпурные; более толстые стебли с прерывистыми, вдавленными, расположенными вдоль бороздками, переходящими в основании в почти сетчатый рисунок с продольно вытянутыми петлями.  Рис. 84. Алтей лекарственный: а – цветущий побег; б – диаграмма цветка: 1 – листочки подчашия; в – андроцей; г – продольный разрез цветка; д – андроцей Листья очередные, черешковые, с рано опадающими узколанцетными или линейными прилистниками. Нижние листья от широко-яйцевидных до почти округлых или даже почковидных, сердцевидные, округлённые или срезанные у основания, большей частью тупые, с несильно развитыми одиночными или двойными лопастями, при цветении и плодоношении увядающие; средние — схожи с нижними, сердцевидные или яйцевидные, с закругленным или срезанным основанием, более цельные, длиной 5—15 см и шириной 3—12,5 см; верхние — цельные, яйцевидные или продолговато-заострённые, цельные, с закруглённым или широко клиновидным основанием. Все листья неравномерно-городчато-зубчатые, сверху слабо-, снизу густоопушенные, очерёдные. При изучении строения цветка важным является строение чашечки, окраска лепестков и их форма, размеры лепестков по отношению к чашелистикам. Короткие, кистевидные, многоцветковые, изредка 2—3-цветковые соцветия, расположенные в пазухах средних и верхних листьев образуют верхушечное, густое, колосовидное общее соцветие. Цветки на очень коротких цветоножках, длиной 2—10 мм, иногда из пазух, наравне с общим цветоносом, выходят отдельные цветки на цветоножках длиной 2—4 см. Подчашие почти в два раза короче чашечки, состоит из 8—42 линейных, только почти у основания сросшихся листочков длиной 3—6 мм. Чашечка серовато-зелёная, длиной 6—12 мм, разделена на пять треугольно-яйцевидных, заострённых доли. Венчик светло- или ярко-розовый, иногда почти белый, редко красновато-розовый, у основания пурпурный. Лепестки в числе пяти, длиной 10 см, шириной (в более широкой части) 6—17 мм, от широко- до продолговато-обратнояйцевидных, наверху суженные в ноготок. Тычинки многочисленные, почти по всей длине сросшиеся в трубку. Формула цветка: *Ca5Co5A(∞)G(∞). Плод — плоская, дисковидная многосемянка, диаметром 7—10 мм, в зрелом состоянии распадающаяся на 15—25 односеменных плодиков. Плодики высотой 3—3,5 мм, длиной 2,5—3 мм, шириной 1—1.5 мм, слабой поперечной морщинистостью, с тупыми, слегка закруглёнными краями, по всей спинке густо покрыты звездчатыми волосками. Зарисовать продольный разрез цветка, подчашие, андроцей, гинецей и диаграмму цветка. Боковые и неодревесневшие главные корни, собранные осенью или весной, а также листья алтея лекарственного, собранные, в течение месяца от начала цветения используют в качестве лекарственного сырья. III.6.1.5.10. Семейство Крапивные – Urticaceae Оборудование и материалы: гербарные образцы крапивы двудомной и к. жгучей, заспиртованные цветки этих растений, микроскоп. Паспорт семейства Родов – 60 (7), видов – 1000 (25). Цветок – *Р4А4G0; *Р4А0G(2). Опыление – ветром, насекомыми, возможен апомиксис. Плоды – ореховидные, распространяются животными. ЖФР – травы, древесные растения. Распространение – преимущественно тропические и субтропические области, но часть видов встречается в умеренной зоне (в основном по рудеральным местам). Важнейшие роды – Urtica Культурные растения – Boebmeria (рами), Pilea. Задание
В качестве примера рассматривают крапиву двудомную (Urticadioica) (рис. 85), часто встречающееся на сорных местах, в посевах, вблизи жилья. Крапива – многолетнее, травянистое, двудомное, ветроопыляемое растение высотой 60 – 150 см. Стебель прямостоячий, четырехгранные, слабо ветвистый в верхней части, боковые побеги меньше кроющих листьев. Листорасположение супротивное. Все растение покрыто длинными щетинистыми жгучими и короткими простыми волосками.  Рис. 85. Крапива двудомная: 1 – мужское растение; 2 – диаграмма тычиночного цветка; 3 – диаграмма женского цветка; 4 – продольный разрез пестичного цветка; 5 – тычиночный цветок Корневище длинное, ползучее, желтого цвета, с придаточными корнями. Листья черешковые, с двумя пленчатыми прилистниками, простые, яйцевидно-сердцевидные или яйцевидно-ланцетовидные, с заостренной верхушкой, сердцевидным основанием, по краю крупнозубчатые, жилкование перистое. При рассматривании листа под стереоскопическим микроскопом видно, что клетки верхнего эпидермиса многоугольные, с прямыми стенками, нижнего – с сильно извилистыми стенками: устьица аномоцитного типа в основном на нижней стороне листа; продолговато-округлые образования – цистолиты – в клетках эпидермиса (рис. 86).  Рис. 86. Крапива двудомная: эпидермис верхней (а) и нижней (б) стороны листа с поверхности: 1 – клетка эпидермиса; 2 – устьице; 3 – цистолит; 4 – ретортовидный волосок; в – виды волосков: 1 – жгучий; 2 – простой ретортовидный; 3 – головчатый Три типа трихом: 1) одноклеточные ретортовидные, 2) мелкие головчатые на одноклеточной ножке двухклеточной головкой, 3) крупные жгучие – эмергенцы – с расширенным многоклеточным основанием и крупной конечной клеткой с маленькой, закругленной, легко обламывающейся головкой. Вдоль крупных жилок – тяжи клеток с мелкими друзами оксалата кальция. Цветки актиноморфные, раздельнополые, двумя пленчатыми прицветниками: мужские и женские, образуются на разных особях. Они собраны в метельчатые или сережковидные соцветия, поникающие, расположенные в пазухах листьев. Околоцветник невзрачный, простой, четырехчленный. Тычиночные цветки состоят из четырех тычинок с закрученными внутрь до созревания тычиночными нитями в двух кругах, в каждом по 2 тычинки и четырех равных свободных листочков околоцветника, располагающихся в 2 круга, в каждом по 2. В центре мужского цветка имеется остаток редуцированной завязи. В женском цветке тычинки редуцированы полностью. В пестичных цветках листочки околоцветника разных размеров: два наружные – короткие и два внутренние сильно разрастающиеся. Гинецей сросшийся из двух плодолистиков, образующих одногнездную верхнюю завязь. Рыльце сидячее, рассеченное на нитевидные доли. Формулы цветков: *♂Р4А4G0 ; *♀Р4А0G(2) . Плод – псевдомонокарпий: орешек. Собранные во время цветения и высушенные листья дикорастущей крапивы двудомной используют в качестве лекарственного средства и лекарственного сырья. III.6.1.5.11. Семейство Коноплевые – Cannabaceae Оборудование и материалы: гербарные образцы конопли, хмеля, заспиртованные цветки этих растений. Паспорт семейства Родов – 3 (3), видов – 5(5). Цветок - *Р5А5G0; *Р(5)А0G(2) . Опыление – ветром. Плоды – орешки, распространяются животными. ЖФР – прямостоячие или вьющиеся травы. Распространение – умеренные области Северного полушария. Важнейшие роды – Сannabis, Humulis. Культурные растения - Cannabis, Humulis Задание
Хмель обыкновенный (Humuluslupulus) (рис. 87) – многолетняя травянистая двудомная, вьющаяся лиана до 10 м и более длины. Стебель, слабо одревесневающий в нижней части, шестигранный, полый, шереховатый, от покрывающих их крючковидно загнутых острых шипиков.  Рис. 87. Хмель обыкновенный: 1 – часть побега женского растения с шишковидными соцветиями; 2 – часть побега мужского растения; 3 – женское соцветие из двух цветков; 4 – мужской цветок Стебель вьется вправо, то есть по часовой стрелке. Корневище длинное, ползучее. Листья — простые, трёх-, пятилопастные, в основании сердцевидные, на верхушке заострённые, по краю крупнопильчатые, супротивные, длинночерешковые, верхние очередные, постепенно к верху становятся цельнокрайними с межчерешковыми прилистниками. Цветки однополые, в пазушных соцветиях. Мужские соцветия на ветвях второго порядка в виде метельчатого соцветия, состоящего из дихазиев, переходящих в завитки. Мужские цветки мелкие на тонких цветоножках, желтовато-зелёные, с пятилистным околоцветником и пятью тычинками с прямыми нитями. Женские цветки зеленые в шишковидных сложных соцветиях. Чешуи шишек, расположенные попарно, представляют прилистники неразвившихся листьев, в пазухе которых находятся двойные завитки из двух цветков, без цветков первого порядка. Находящиеся при цветках прицветники при плодах разрастаются и несут желёзки, содержащие лупулин. Женские цветки состоят из пестика, у основания окружённого плёнчатым цельнокрайним чашевидным околоцветником. Цветёт в июле — августе. Плод – орешек с остающимися при основании пленчатым околоцветником, созревает в августе — сентябре. Собранные в фазу желто-зеленой окраски и высушенные соплодия – шишки хмеля обыкновенного используют в качестве лекарственного средства и лекарственного сырья. Конопля посевная (Cannabissativa) (рис. 88) – одно-летнее двудомное травянистое растение с прямым четырехгранным ветвистым стеблем высотой 50 – 100 см и более.  Рис. 88. Конопля посевная: а – пестичный цветок, окруженный кроющим листом; б – цветущий пестичный побег; в – плод; г – цветущий тычиночный побег; д – тычиночный цветок ж – пестичный цветок; з – диаграмма пестичного цветка; е – диаграмма тычинорчного цветка Листья нижние супротивные, верхние очередные, черешковые, глубоко-пальчатораздельные, с 3 – 5 удлиненно-лан-цетными лопастями. Мелкие зеленовато-белые тычиночные цветки собраны в метельчатые соцветия, пестичные цветки – в пазушные колосовидные соцветия. Плоды яйцевидные, слегка сжатые с боков серо-коричневые блестящие орешки, известные под названием конопляное семя. Плоды конопли посевной содержат жирное масло, белковые вещества, слизи, смолу, витамин К и другие вещества. Конопля выращивается как техническая культура для получения масла и волокна для текстильной промышленности. |