Міністерство освіти і науки україни
 Скачать 275.98 Kb.
|
|
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ Сумський державний університет Навчально-науковий інститут фінансів, економіки і менеджменту імені Олега Балацького Кафедра управління «До захисту допускається» завідувачка кафедри Г. О. Швіндіна КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА на здобуття ступеня бакалавр (бакалавр / магістр) "ВЗАЄМОДІЯ ПІДПРИЄМСТВА ТА ДЕРЖАВИ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ ПРОДУКЦІЇ (НА ПРИКЛАДІ ТОВ «ФЕРГАНСЬКИЙ ЗАВОД ГАЗОВОЇ АПАРАТУРИ»)" (назва теми роботи) спеціальність 281«Публічне управління та адміністрування» Здобувач вищої освіти гр. ПУ-61 Сагдуллаєв Хайотджон Тахир угли (прізвище, ім’я, по батькові) Науковий керівник к.е.н., доцент_ (науковий ступінь, вчене звання) Лук’янихін В.О. (прізвище, ініціали керівника) Суми - 2020 АНОТАЦІЯ В дипломній роботі розглянуто шляхи вдосконалення системи управління якістю за рахунок оновлення технічної бази та обладнання підприємства. На основі виявлення проблем управління якістю підприємства було визначено сутність та особливості якості та чинників її підвищення. Розглянуто мотивацію працівників на підприємстві, а також методи матеріальної та нематеріальної мотивації. Досліджено сучасний стан управління якістю на реальному працюючому підприємстві, вивчено проблемні моменти у діючих методах та системі менеджменту якості. За допомогою аналізу економічної ситуації, структури та системи управління якістю на підприємстві була досліджена поточна ситуація справ. Виявлені недоліки у вже існуючій системі управління якістю на підприємстві та визначені пріоритетні напрями їх ліквідації. Були визначені шляхи співпраці з публічним сектором Республіки Узбекистан у сфері стандартизації та сертифікації продукції газоперероблювального комплексу. За допомогою використання методів комплексного вдосконалення та оновлення матеріально-технічної бази підприємства та оцінці задоволеності споживачів продукції, були показані шляхи вдосконалення існуючої системи управління якістю на підприємстві. Була запропонована система співпраці у створенні стандартів та отриманні сертифікатів за допомогою підприємства державного сектору «Узстандарт». Результати, одержані в роботі, вказують на той факт, що на підприємстві доцільно запускати в роботу нове обладнання, яке збільшить прибуток та знизить собівартість продукції за рахунок зростання якості та зменшення кількості браку продукції, співпраця з публічним сектором надасть змогу конкурувати та бути конкурентоспроможним на внутрішньому ринку Узбекистану. РЕФЕРАТ Структура та обсяг випускної кваліфікаційної роботи бакалавра. Робота складається із вступу, трьох розділів, висновків, списку використаних джерел, який містить 49 найменувань. Загальний обсяг бакалаврської роботи становить 58 стор., у тому числі 10 таблиць, 4 рисунки, 7 формул та 2 додатки, список використаних джерел включає 5 сторінок. Мета роботи. Мета роботи полягає у вдосконаленні системи управління якості на ТОВ «Ферганський завод газової апаратури». Відповідно до поставленої мети були вирішені такі задачі: проаналізували економічні показники ТОВ «Ферганський завод газової апаратури»; дослідили систему якості продукції ТОВ «Ферганський завод газової апаратури»; визначили основні недоліки у функціонуванні системи управлінням якістю ТОВ «Ферганський завод газової апаратури»; розробили заходи щодо вдосконалення системи управління якістю з залученням органів публічного сектору Узбекистану, які спеціалізуються на стандартизації та сертифікації; розрахували економічну та якісну оцінку заходів. Предметом дослідження є відносини, що виникають у процесі функціонування системи управління якістю продукції на підприємстві Об’єктом дослідження є діяльність містоутворюючого промислового підприємства ТОВ «Ферганський завод газової апаратури». Методи дослідження. Методологічною основою роботи є застосування методик порівняння, групування, методу використання відносних і середніх величин, спостереження, графічного і табличного представлення даних. Апробація результатів. Основні положення, висновки і результати бакалаврської роботи ляжуть за основу майбутніх публікацій та написання магістерської роботи. Ключові слова: ЯКІСТЬ, СИСТЕМА УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ, МЕНЕДЖМЕНТ ЯКОСТІ, ВДОСКОНАЛЕННЯ ВИРОБНИЦТВА, ОНОВЛЕННЯ МАТЕРІАЛЬНО ТЕХНІЧНОЇ БАЗИ. ЗМІСТ "ВЗАЄМОДІЯ ПІДПРИЄМСТВА ТА ДЕРЖАВИ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ ПРОДУКЦІЇ (НА ПРИКЛАДІ ТОВ 1 «ФЕРГАНСЬКИЙ ЗАВОД ГАЗОВОЇ АПАРАТУРИ»)" 1 АНОТАЦІЯ 1 РЕФЕРАТ 2 ЗМІСТ 4 ВСТУП 4 1.1 Сутність та основні характеристики управління якістю 7 1.2 Основні шляхи реалізації політики управління якістю 12 1.3 Світова та вітчизняна практика у сфері управління якістю на промислових підприємствах 15 2.1Методичні основи реалізації функцій управління якістю на сучасних промислових підприємствах 21 2.2 Характеристика основних показників якості роботи промислових підприємств 23 n 27 P„p = «<, (2.6) 27 i= 1 27 У=і 27 2.3 Аналіз актуальних та потенційних проблем у сфері управління якістю підприємств промисловості 29 3.1Організаційно-економічна характеристика діяльності ТОВ «Ферганський завод газової апаратури» 32 3.2Аналіз та оцінка системи якості ТОВ «Ферганський завод газової апаратури» 38 ВИСНОВКИ 55 СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 57 Додаток Б - Модель процесів і діяльності ТОВ «Ферганській завод газової апаратури» 64 Потреби споживача 64 ВСТУП В наш час майже всі крани світу беруть участь у ринкових відносинах. Існує безліч фірм та організацій, які випускають однорідну продукції або надають схожі послуги. Між ними завжди існує жорстка конкуренція. З цього випливає, що головне завдання будь-якої організації в будь-якій країні - випуск якісної, недорогої та надзвичайно конкурентоспроможної продукції або послуги. Кожна організація прагне зробити все можливе для того, щоб її продукція або послуга була прибутковою та конкурентоспроможною найдовший термін. Істотний вплив на якість образу життєдіяльності надає матеріальне середовище - якість товарів і послуг. Внаслідок цього проблема якості продукції та послуг була і залишається актуальною. Вона є стратегічною проблемою, від вирішення якої залежить стабільність економіки будь-якої країни. Процес покращення рівня якості, який об'єднує діяльність багатьох виробництв, колективів спеціалістів, сфери послуг, потрібен не лише для отримання прибутку при збуті товарів і послуг, але головне - суспільству в цілому і його інтересам. Під якістю продукції розуміється сукупність властивостей такої продукції, які визначають ступінь її придатності задовольняти окремі потреби людей у відповідності до призначення цієї продукції. Це поняття поширюється на всі види продукції, включаючи і продукцію промислового виробництва [13, c. 171-176]. Якість продукції - це категорія, яка змінюється в часі. Те, що задовольняло потреби людей вчора, сьогодні вже відстає від можливостей прогресу. Зростання суспільних потреб, технічних і економічних можливостей суспільства для задоволення цих потреб обумовлює і підвищення вимог до якості продукції, в тому числі і промислової [13, c. 171-176]. Якість продукції відноситься до переліку найважливіших показників діяльності будь-якого підприємства. До подібних показників можна віднести 7 також темпи технічного прогресу, рівень впровадження промислових інновацій, зростання рівня ефективності виробництва вцілому, економію різних типів ресурсів, які використовуються у процесі виробництва. Актуальність даної теми обумовлена тим, що в умовах ринкової економіки і зростанні конкуренції забезпечення якості виробленої продукції є запорукою того, що підприємство не припинить своє існування і буде конкурентоспроможним. Об'єктом дослідження випускної кваліфікаційної роботи бакалавра є ТОВ «Ферганський завод газової апаратури». Предметом дослідження - система управління якістю продукції на підприємстві. Метою випускної кваліфікаційної роботи бакалавра є розробка заходів щодо вдосконалення системи управління якістю продукції ТОВ «Ферганський завод газової апаратури». Дана мета зумовила вирішення наступних завдань: розглянути основні поняття якості та управління якістю; вивчити систему управління якістю як механізму реалізації концепції загального управління; вивчити оцінку результативності функціонування системи якості продукції; проаналізувати економічні показники ТОВ «Ферганський завод газової апаратури»; дослідити систему якості продукції ТОВ «Ферганський завод газової апаратури»; розробити заходи щодо вдосконалення системи управління якістю з залученням органів сертифікації та стандартизації публічного сектору Узбекистану; розрахувати економічну оцінку заходів та їх майбутній якісний вплив. РОЗДІЛ 1 ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ НА СУЧАСНИХ ПІДПРИЄМСТВАХ 1.1 Сутність та основні характеристики управління якістю У кожній країні висока якість вироблених товарів підвищує ефективність її економічних показників, скорочує час на впровадження у виробництво новітніх досягнень науки, сприяє в забезпеченні найбільш повного використання природних, виробничих і трудових ресурсів, знижує непродуктивні витрати, підвищує конкурентоспроможність продукції, розширює його експорт, посилює ефективність зовнішньоторговельних операцій , збільшує авторитет країни на світовому ринку товарів та послуг [11]. Термін "якість" протягом багатьох років використовувався для характеристики властивостей продукту. Ці вимоги включають комплексні вимоги клієнтів, а не просто специфікацію товару або послуги. Для управління якістю керівники і співробітники повинні усвідомити наявність як зовнішніх, так і внутрішніх клієнтів; повністю зрозуміти і прийняти потреби і очікування своїх клієнтів; надавати те, про що домовилися, без жодного винятку; бути ефективними і раціональними при задоволенні узгоджених вимог клієнта; постійно намагатися покращувати якість роботи, щоб відповідати очікуванням клієнтів [48]. Поняття якості продукції має дуже важливе значення в практичній діяльності, тому регламентовано ISO 9000. Згідно з цим нормативним документом під якістю розуміється сукупність властивостей виробленої продукції, які обумовлюють її здатність задовольняти певні потреби відповідно до їх призначення [4]. Подання якості у вигляді певного набору властивостей, які дозволяють задовольнити переваги і вимоги споживача дозволяє віднести категорію якості 9 до споживчої вартості. Ці поняття тісно пов'язані між собою, але не можуть вважатися взаємозамінними. Споживча вартість визначається корисністю товару, тим, як він задовольняє потреби людей і суспільства. У кожного товару є досить багато властивостей. Але тільки ті, які забезпечують корисність товару, відносяться до споживчої вартості. При цьому, вирішуючи питання про придбання товару, споживач вивчає споживчі властивості і зупиняє свій вибір на тих, які дозволять задовольнити потребу, таким чином відбувається оцінка корисності продукту [53, c. 74-80]. У міжнародному стандарті ISO 9000:2008 дотримуються саме такого розуміння якості: «Якість - ступінь відповідності властивих характеристик вимогам» [27]. Це означає, що для різних фахівців поняття якості теж буде різним. Інженер вважає, що якість визначається сукупністю властивостей продукції і кращий набір властивостей визначає кращу якість. З точки зору менеджера якість повинна відповідати певним потребам, тобто необхідно якомога точніше визначити потреби потенційного покупця і запропонувати максимально відповідний їм продукт. У будь-якого товару є дві взаємопов'язаних сторони. З одного боку він є об'єктом виробництва, з іншого - об'єктом споживання. Тому якість повинна враховувати сукупні вимоги до обох аспектів і з боку виробника, і з боку споживача [9]. В даному контексті під якістю продукції розуміють ступінь досконалості з точки зору конструкції і експлуатації, які можуть бути виражені в корисних властивостях, які відображають вимоги до неї з боку суспільства на даному етапі соціально-економічного та товарно розвитку, і здатності задовольнити потреби споживачів. В якості об'єктивних чинників виступає рівень розвитку продуктивних сил, зокрема розвиток науки і технології. Суб'єктивні чинники визначаються впливом споживачів на виробництво, рівень платоспроможного попиту на певні товари і послуги [17]. Можна виділити кілька причин, які призводять до необхідності підвищення рівня якості продукції (послуг): підвищення ефективності виробництва, а також рівень розвитку економіки в суспільства безпосередньо залежать від якості продукції; в тому випадку, коли обсяг продукції низької якості стає значним, але підприємства окремо і національна економіка в цілому, несуть великі фінансові втрати; глобалізація суспільства, вільний доступ споживачів до інформації привели до підвищення вимог до якості придбаної продукції; підприємство на конкурентному ринку здатне вижити і бути прибутковим тільки в тому випадку, коли його продукція відповідає вимогам якості [11, c. 66-75]. Підвищення ефективності виробництва також є прямим наслідком збільшення якості продукції, що випускається. Під ефективністю розуміється відношення результатів і витрат на виробництво. Є два основні шляхи підвищення ефективності. Першим виступає зниження витрат виробництва, другим - підвищення результативності праці. Результативність може виражатися як в збільшенні кількості продукції, що випускається, так і в підвищенні її якості. Перший шлях відноситься до екстенсивним і має певні межі. Другий шлях - інтенсивний і його межі практично невизначені [42]. Підвищення якості продукції також можна реалізовувати в двох напрямках: підвищенням якісних характеристик продукції, яка вже випускається; розширенням асортименту продукції та освоєнням якісно нових товарів. Обмеженнями підвищення якості продукції виступають науково- технічний потенціал суспільства і рівень розвитку виробництва, яке в сукупності і визначає витрати людської праці на випуск продукції. Для 11 суспільства найбільш вигідним буде підвищення якості, яке в більш повній мірі задовільнить потреби одночасно з найменшими витратами. Тобто, досягнення високої якості продукції повинно поєднуватися з максимальною економією праці за допомогою оптимізації витрат праці в процесі виробництва [25, c. 1820]. Зниження якості викликає додаткові витрати праці, наприклад, на гарантійне обслуговування і ремонт. В іншому випадку, підвищення якості призводить до знижень витрат, економії коштів та підвищення прибутку підприємства. При необхідності додаткових вкладень на початковому етапі, в подальшому підвищення прибутку може привести навіть до зниження цін на дану продукцію. У різних країнах існують різні дані про витрати на підвищення якості продукції. Так, в США є відомості про необхідність витрат в 3 - 5% від реалізації продукції. В Японії фахівці вказують на необхідність вкладення 3%, в Західній Європі на цю ж статтю витрат припадає 6 - 8% [17]. Якщо говорити о проблемі якості, то у цьому випадку необхідно зазначити, що за поняттям якості завжди стоїть споживач. У ринковій економіці виробник і споживач знаходять один одного на ринку, їх мотивації базуються на фінансовому виграші і максимізації споживчого ефекту. При цьому споживач має вибір між найкращими товарами різних виробників. Споживач, будучи головною фігурою, визначає напрями розвитку виробництва, купуючи товари та послуги за своїм власним бажанням. Тим самим споживач вказує, що слід робити, саме він вибирає найбільш кращі властивості. Головною метою управління якістю є повне задоволення узгоджених вимог клієнта з найменшими загальними витратами для організації. Але найкращими компаніями стають ті, які прагнуть до більшого - передбачити потреби своїх клієнтів [52]. Розглядаючи тенденції розвитку сучасного менеджменту, варто звернути особливу увагу на взаємопроникнення менеджменту якості в загальний 12 менеджмент, а також поступовий перехід від розуміння менеджменту якості до якості самого менеджменту. Менеджмент якості перестає бути суто технічною дисципліною і технологічним напрямом роботи. Він охоплює всі сфери менеджменту і від того, як налагоджені ті чи інші напрямки роботи, в значній мірі залежить і кінцева якість товарів, послуг, або процесів. Менеджмент якості ґрунтується на системному підході. Діалектика і логіка розвитку менеджменту якості дають підстави для переходу до нового бачення професійних компетенцій менеджера по якості. Переміщуючи акцент з якості товару на якість робочих процесів і якість управління в цілому, сучасний менеджер організовує якісну роботу всієї організації [52]. Менеджмент якості пропагує розвиток справжньої орієнтації на клієнта, роботу в командах і кооперацію між підрозділами, структурний підхід до вирішення проблем, довіру до стандартів і вимірюванню, систему заохочень і визнання якісної роботи, довгострокові зобов'язання по активному процесу поліпшення якості. Він створює середовище, яке якісно впливає на мораль, і визнає той факт, що товари і послуги втілюють зусилля, творчість, цінності і характер своїх виробників [49, c. 329-332]. Основними напрямками систем менеджменту якості є надання повноважень, спонукання до активних дій і створення можливостей. Побудова системи менеджменту якості - це не просто програма, а постійний процес досягнення неперевершеної якості, яка сама по собі є рушійною метою і трактується як постійне задоволення узгоджених вимог клієнта і розкриття потенціалу всіх працівників. Серед робіт вітчизняних дослідників необхідно виділити дослідження, які присвячені тематиці управлінням якістю та кадровим потенціалом [29-31, 45], корпоративно-соціальною відповідальністю та його впливом на підвищення якості [3]. |