Управление изменениями ГК САМОЛЁт. На сегодняшний день наиболее применимыми направлениями изменений являются внедрение новых технологий, создание
 Скачать 355.12 Kb.
|
Мероприятия по управлению процессами изменений в организации и их экономическое обоснованиеНеобходимо отметить тот факт, что любые изменения, которые происходят в организации, так или иначе, воспринимаются сотрудниками ресторана. Однако, в связи с тем, что в 2020-2021 среди сотрудников уже было сокращение (из-за уменьшения прибыли), сотрудники будут ожидаемо переживать и сопротивляться из-за внедрения электронного меню, опасаясь повторения сокращений. Для совершенствования управления процессами изменений в организации предлагаются следующие мероприятия: Управление изменениями на примере увеличения производительности труда сотрудников; Совершенствование рекламной деятельности предприятия. В таком сопротивлении нет ничего удивительного и тем более патологического: большинство людей стремятся к стабильности и предсказуемости своего существования и опасаются революционных ломок привычного образа жизни, а также имеют свое собственное представление о том, как надо осуществлять стратегию. В таблице 9 представлены вероятные причины сопротивления изменениям. Таблица 9 -Причины сопротивлений изменениям
Существуют не только причины, есть и формы сопротивлений: скрытые и явные. Скрытую форму считают наиболее опасной, т.к. ее трудно выявить, а впоследствии тяжело преодолеть. Особое внимание при работе с сопротивлением изменениям следует уделить сотрудникам, относящимся к типу «консерваторы».  Поскольку консерваторы редко видят необходимость в изменениях, а также склонны к рациональному способу подготовки и приятия решения, то главным направлением работы с консерваторами являетсяаргументированное, детальное описание необходимости изменений. Важно продемонстрировать неудовлетворенность существующим положением дел, т. е. необходимость в изменениях. Важно как можно более четко и структурировано показать, что будет меняться и каково новое состояние. Для того чтобы преодолеть инерцию консерваторов к действию важно показать первые шаги при изменениях. Даже при понимании объективной необходимости консерваторам свойственно долго перестраиваться. При внедрении изменений консерваторы долго продолжают работать по тем же правилам, что и раньше. Поэтому важно дать консерваторам время, чтобы перестроиться и постепенно включать их в процесс. Чтобы снизить такую реакцию, как стресс, необходимо эмоционально поддерживать консерваторов. При появлении саботажа (что тоже характерно для консерваторов) можно оставить консерваторов, дать им выплеснуть эмоции, и привлекать их к изменению, когда уже ясно, как делать и что необходимо делать. Чтобы снизить такую реакцию, как неверие в силы, важно показать консерваторам их роль в новом процессе и предельно ясно объяснить его, продемонстрировать веру в возможности консерватора быть успешным в новых условиях. Такие эмоции, как тревога, страх, отрицание наличия изменений, требуют индивидуального подхода руководителя. Рассчитаем экономическую эффективность предложенных изменений на примере увеличения производительности труда сотрудников (таблица 10). Таблица 10 -Временные затраты на внедрение предложенного мероприятия
Продолжение табл. 10
Предполагаемый экономический эффект от мероприятий повышение производительности труда сотрудников как минимум на 15%, следовательно, объема продаж, на 15%, то есть экономический эффект составит 64 729*1,15=74 438 - 64 729=9 709. Для выполнения проекта потребуются как материальные, так и трудовые затраты. Их перечень представлен в таблице 11. Таблица 11 - Затраты на внедрение предложенных мероприятий, экономический эффект и срок окупаемости проекта
 45 Представим медиаплан ресторана ««ГК Самолет» на плановый год (таблица 12). Таблица 12 -Медиаплан ресторана ««ГК Самолет» на плановый 2018 год
С целью совершенствования рекламной деятельности ресторана ««ГК Самолет» рекомендуется разработать и внедрить новый медиаплан предприятия, в котором определены оптимальные каналы размещения рекламы, проводимые с целью достижения максимальной эффективности рекламной кампании, а также обозначены затраты на их реализацию. Дополнительные затраты на рекламную деятельность ресторана ««ГК Самолет», а именно установка рекламного щита на территории ресторана представлены в таблице 13. Рекламный щит, размером 3x6 метра, очень яркий, привлекает внимание, легко читаем, в ночное время освещается. На белом фоне справа расположен крупный логотип ресторана, с левой стороны изображена информация о ресторане. Таблица 13 - Расходы на установку и изготовление рекламного щита
Размещение рекламы предприятия на транспорте. На автомобилях необходимо сделать изображение фирменной символики. Расходы на изготовление представлены в таблице 14. Таблица 14- Расходы на изготовление рекламного плаката для автомобилей
Затраты на изготовление рекламного плаката для автомобилей составляют 18000 рублей. Далее представим расходы на продвижение интернет-сайта ресторана ««ГК Самолет» (таблица 15). Таблица 15- Расходы на обслуживание и продвижение интернет-сайта ресторана ««ГК Самолет»
Затраты на обслуживание и продвижение интернет-сайта ресторана ««ГК Самолет» составляют 1850 рублей в месяц. Также ресторану ««ГК Самолет» необходимо провести основные мероприятия: пресс - конференции по поводу жизни предприятия; престижная реклама компании, пропагандирующая ее деятельность в целом, стиль управления, работу с кадрами, охрану окружающей среды. Рекомендуется привлечь журналистов для написания некоммерческих статей, принять участие в теле – и радиопередачи, выпустить фирменный журнал предприятия, принимать активное участие в аукционах. Размещать на специальных сайтах ежегодные отчеты о деятельности предприятия. Предполагаемый экономический эффект от мероприятий – 30 тыс. руб. в месяц, то есть 360 тысяч рублей в год. Таким образом, можно сделать вывод, что экономический эффект от предлагаемых мероприятий положительный, так как затраты на мероприятия на 38,43 тыс. руб. увеличили прибыль на 360 тыс. руб. Таким образом, вышеперечисленные рекомендации позволят укрепить свои позиции на рынке товаров, увеличить реализацию услуг ресторана ««ГК Самолет», получить дополнительную прибыль. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||