Нормативно-правовая документация. 19.02.10 Технология продукции общественного питания. О наличии печатных и электронных образовательных и информационных ресурсов
Скачать 51.56 Kb.
|
| ОП.05 Метрология и стандартизация | Габа Н.Д. Контроль качества продукции и услуг общественного питания (1-е изд.) учебник учебник– М: ОИЦ «Академия» - 2017 г Качурина Т.А. Метрология и стандартизация (6-е изд.) учебник – М: ОИЦ «Академия» - 2017 г Шишмарёв В.Ю. Метрология, стандартизация, сертификация и техническое регулирование (6-е изд., испр.) учебник– М: ОИЦ «Академия» - 2016 | 15 15 10 | |
| ОП.06 Правовые основы профессиональной деятельности | Малышева Е.П. Правовое обеспечение профессиональной деятельности: В 2 ч.Ч. 1 (1-е изд.) учебник М: ОИЦ «Академия» - 2015 г Малышева Е.П. Правовое обеспечение профессиональной деятельности: В 2 ч.Ч. 2 (1-е изд.) учебник М: ОИЦ «Академия» - 2015 г Правовое обеспечение профессиональной деятельности Гуреева М.А. — Кнорус , 2016 Источник: Российская государственная библиотека (РГБ) https://rusneb.ru/catalog/000199_000009_008622326/ | 10 10 | 25 |
| ОП.07 Основы_экономики_,_менеджмента_и_маркетинга_Грибов_В.Д._—_Кнорус_,_2016_Жабина_С.Б'>Основы экономики, менеджмента и маркетинга | Жабина С.Б. Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании (2-е изд., стер.) учебник - М: ОИЦ «Академия» - 2018 г Соколова С.В. Экономика организации (2-е изд., стер.) учебник М: ОИЦ «Академия» - 2017 г Основы экономики, менеджмента и маркетинга Грибов В.Д. — Кнорус , 2016 Жабина С.Б ., Бурдюгова О.М ., Колесова А.В . Основы экономики , менеджмента и маркетинга вобщественном питании : учебник. Основы экономики , менеджмента и маркетинга в общественном питании : учебник. Источник: Российская государственная библиотека (РГБ) https://нэб.рф/catalog/000199_000009_008628712/ | 12 15 | 25 |
| ОП.08 Охрана труда | Косолапова Н.В. , Прокопенко Н.А., Охрана труда. (СПО). Учебник - Кнорус, 2019 г. Охрана труда Косолапова Н.В. — Кнорус , 2016 Источник: Российская государственная библиотека (РГБ) [Электронный ресурс]: https://нэб.рф/catalog/000199_000009_008627070/ | 2 | 25 |
| ОП.09 Безопасность жизнедеятельности | Косолапова Н.В., Безопасность жизнедеятельности (3-е изд.) учебник – М : ОИЦ "Академия", 2018 г. Косолапова Н.В., Безопасность жизнедеятельности .учебник (среднее профессиональное образование) Косолапова Н.В. — Кнорус, 2017 — 191 с. Среднее профессиональное образование Н.В . Косолапова Н.А . Прокопенко Безопасность жизнедеятельности рекомендовано ФГУ Федеральный институт Безопасность жизнедеятельности : учебник Н.В . Косолапова , Н.А . Прокопенко . 9е изд., стер. Москва : Кнорус, 2017. 192 с. (Среднее профессиональное образование Источник: Российская государственная библиотека (РГБ) https://rusneb.ru/catalog/000199_000009_009476479/ | 2 | 25 |
| ОП.10 Основы поиска работы | Мальгина С.Ю. Организация работы структурного подразделения предприятий общественного питания (5-е изд.) учебник - М: ОИЦ «Академия» - 2017 г Счесленок Л.Л. Организация обслуживания в организациях общественного питания (1-е изд.) учебник - М: ОИЦ «Академия» - 2016 г Соколова С.В. Экономика организации (2-е изд., стер.) учебник М: ОИЦ «Академия» - 2017 г | 16 10 15 | |
| ОП.11 Организация обслуживания | Счесленок Л.Л. Организация обслуживания в организациях общественного питания (1-е изд.) учебник - М: ОИЦ «Академия» - 2016 г Мальгина С.Ю. Организация работы структурного подразделения предприятий общественного питания (5-е изд.) учебник М: ОИЦ «Академия» - 2017 г | 10 16 | |
| ОП.12 Организация производства | Мальгина С.Ю. Организация работы структурного подразделения предприятий общественного питания (5-е изд.) учебник - М: ОИЦ «Академия» - 2017 г Счесленок Л.Л. Организация обслуживания в организациях общественного питания (1-е изд.) учебник - М: ОИЦ «Академия» - 2016 г Соколова С.В. Экономика организации (2-е изд., стер.) учебник М: ОИЦ «Академия» - 2017 г | 16 10 15 | |
| ПМ.01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции | | | |
| МДК.01.01 Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции | Самородова И.П. Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента (2-е изд., стер.) учебник - М: ОИЦ «Академия» - 2018 г Самородова И.П. Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции (5-е изд.) учебник - М: ОИЦ «Академия» - 2017 г Семичева Г.П., Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента (2-е изд., стер.) учебник – М : ОИЦ "Академия", 2019 г. Технологияприготовленияполуфабрикатовдлясложнойкулинарнойпродукции Васюкова А.Т. — Русайнс, 2017 — 233 с. Источник: Российская государственная библиотека (РГБ) https://нэб.рф/catalog/000199_000009_009445973/ | 15 12 3 | 25 |
| УП.01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции | Самородова И.П. Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента (2-е изд., стер.) учебник - М: ОИЦ «Академия» - 2018 г Самородова И.П. Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции (5-е изд.) учебник - М: ОИЦ «Академия» - 2017 г Семичева Г.П., Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента (2-е изд., стер.) учебник – М : ОИЦ "Академия", 2019 г. Технологияприготовленияполуфабрикатовдлясложнойкулинарнойпродукции Васюкова А.Т. — Русайнс, 2017 — 233 с. Источник: Российская государственная библиотека (РГБ) https://нэб.рф/catalog/000199_000009_009445973/ | 15 12 3 | 25 |
| ПП.01. Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции | Самородова И.П. Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента (2-е изд., стер.) учебник - М: ОИЦ «Академия» - 2018 г Самородова И.П. Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции (5-е изд.) учебник - М: ОИЦ «Академия» - 2017 г Семичева Г.П., Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента (2-е изд., стер.) учебник – М : ОИЦ "Академия", 2019 г. Технологияприготовленияполуфабрикатовдлясложнойкулинарнойпродукции Васюкова А.Т. — Русайнс, 2017 — 233 с. Источник: Российская государственная библиотека (РГБ) https://нэб.рф/catalog/000199_000009_009445973/ | 15 12 3 | 25 |
| ПМ.02 Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции | | | |
| МДК.02.01 Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции | Качурина Т.А., Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания (1-е изд.) учебник – М : ОИЦ "Академия", 2018 г. Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарнойпродукции Васюкова А.Т. — Русайнс , 2017 — 222 с. Самородова И.П . Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов длясложной кулинарной продукции Учебник Источник: Российская государственная библиотека (РГБ) [Электронный ресурс]: https://нэб.рф/catalog/000199_000009_009484673/ Семичева Г.П., Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента (3-е изд.) учебник – М : ОИЦ "Академия", 2019 г. Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарнойпродукции Васюкова А.Т. — Русайнс , 2017 — 222 с. Самородова И.П . Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов длясложной кулинарной продукции Учебник Источник: Российская государственная библиотека (РГБ) https://нэб.рф/catalog/000199_000009_009484673/ | 2 2 | 25 25 |
| УП.02 Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции | Качурина Т.А., Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания (1-е изд.) учебник – М : ОИЦ "Академия", 2018 г. Органзация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарнойпродукции Васюкова А.Т. — Русайнс , 2017 — 222 с. Самородова И.П . Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов длясложной кулинарной продукции Учебник Источник: Российская государственная библиотека (РГБ) [Электронный ресурс]: https://нэб.рф/catalog/000199_000009_009484673/ Семичева Г.П., Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента (3-е изд.) учебник – М : ОИЦ "Академия", 2019 г. | 2 2 | 25 |
| ПП.02 Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции | Качурина Т.А., Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания (1-е изд.) учебник – М : ОИЦ "Академия", 2018 г. Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарнойпродукции Васюкова А.Т. — Русайнс , 2017 — 222 с. Самородова И.П . Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов длясложной кулинарной продукции Учебник Источник: Российская государственная библиотека (РГБ) https://нэб.рф/catalog/000199_000009_009484673/ Семичева Г.П., Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента (3-е изд.) учебник – М : ОИЦ "Академия", 2019 г. | 2 2 | 25 |
| ПМ.03 Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции | | | |
| МДК.03.01 Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции | Андонова Н.И. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания (2-е изд., стер.) учебник М: ОИЦ «Академия» - 2017 г Качурина Т.А., Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента (1-е изд.) учебник – М : ОИЦ "Академия", 2019 г. Дубровская Н.И. Приготовление супов и соусов (1-е изд.) учеб. пособие М: ОИЦ «Академия» - 2017 г Качурина Т.А. Приготовление блюд из рыбы. Практикум (1-е изд.) учеб. пособие М: ОИЦ «Академия» - 2018 г Шитякова Т.Ю. Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста (2-е изд., стер.) учеб. пособие М: ОИЦ «Академия» - 2018 г Самородова И.П. Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Практикум (1-е изд.) учеб. пособие М: ОИЦ «Академия» - 2017 г Соколова Е.И. Приготовление блюд из овощей и грибов (1-е изд.) учеб. пособие - М: ОИЦ «Академия» - 2017 г Соколова Е.И. Приготовление блюд из овощей и грибов (3-е изд.) учебник - М: ОИЦ «Академия» - 2017 г | 15 2 3 4 3 15 3 5 | |
| УП.03 Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции | Андонова Н.И. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания (2-е изд., стер.) учебник М: ОИЦ «Академия» - 2017 г Качурина Т.А., Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента (1-е изд.) учебник – М : ОИЦ "Академия", 2019 г. Приготовление блюд из мяса и домашней птицы, Самородова И. П. 2-е изд., стер. издание 2015г. [Электронный ресурс]: http://academia-moscow.ru/authors/detail/82720/ Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Практикум, Самородова И. П. 1-е изд. издание 2014г. [Электронный ресурс]: http://academia-moscow.ru/catalogue/4925/296587/ Приготовление блюд из овощей и грибов , Соколова Е. И. 2-е изд. стер. издание 2016г. http://academia-moscow.ru/catalogue/4831/183492/ | 15 2 | 15 15 15 |
| ПП.03 Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции | Андонова Н.И. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания (2-е изд., стер.) учебник М: ОИЦ «Академия» - 2017 г Качурина Т.А., Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента (1-е изд.) учебник – М : ОИЦ "Академия", 2019 г. Приготовление блюд из мяса и домашней птицы, Самородова И. П. 2-е изд., стер. издание 2015г. http://academia-moscow.ru/authors/detail/82720/ Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Практикум, Самородова И. П. 1-е изд. издание 2014г. http://academia-moscow.ru/catalogue/4925/296587/ Приготовление блюд из овощей и грибов , Соколова Е. И. 2-е изд. стер. издание 2016г. http://academia-moscow.ru/catalogue/4831/183492/ | 15 2 | 15 15 15 |
| ПМ.04 Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий | | | |
| МДК.04.01 Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий | Бурчакова И.Ю. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания (2-е изд., стер.) учебник М: ОИЦ «Академия» - 2018 г Новикова Е.В., Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО) – Кнорус, 2019 г.https://www.book.ru/book/931854 Ермилова С.В., Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента (4-е изд.) учебник – М : ОИЦ "Академия", 2018 г. Изделия и украшения из шоколада. учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования Кузнеделева С.Н. — Кнорус , 2016 — 221 с. Бутейкис Н.Г ., Жукова А.А. Технология приготовления мучных кондитерских изделий . Источник: Российская государственная библиотека (РГБ) https://нэб.рф/catalog/000199_000009_009497709/ | 3 3 | 25 25 |
| УП.04 Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий | Бурчакова И.Ю. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания (2-е изд., стер.) учебник М: ОИЦ «Академия» - 2018 г Новикова Е.В., Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО) – Кнорус, 2019 г.https://www.book.ru/book/931854 Ермилова С.В., Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента (4-е изд.) учебник – М : ОИЦ "Академия", 2018 г. Изделия и украшения из шоколада. учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования Кузнеделева С.Н. — Кнорус , 2016 — 221 с. Бутейкис Н.Г ., Жукова А.А. Технология приготовления мучных кондитерских изделий . Источник: Российская государственная библиотека (РГБ) https://нэб.рф/catalog/000199_000009_009497709/ | 3 3 | 25 25 |
| ПП.04 Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий | Бурчакова И.Ю. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания (2-е изд., стер.) учебник М: ОИЦ «Академия» - 2018 г Новикова Е.В., Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО) – Кнорус, 2019 г.https://www.book.ru/book/931854 Ермилова С.В., Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента (4-е изд.) учебник – М : ОИЦ "Академия", 2018 г. Изделия и украшения из шоколада. учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования Кузнеделева С.Н. — Кнорус , 2016 — 221 с. Бутейкис Н.Г ., Жукова А.А. Технология приготовления мучных кондитерских изделий . Источник: Российская государственная библиотека (РГБ) https://нэб.рф/catalog/000199_000009_009497709/ | 3 3 | 25 25 |
| ПМ.05 Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов | | | |
| МДК.05.01 Технология приготовления сложных холодных и горячих десертов | Данильченко С.А Саенко О.Е., Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов. (СПО). Учебник. – Кнорус, 2020 г.https://www.book.ru/book/932177 Васюкова А.Т., Справочник повара: Учебное пособие, 2-е изд.(изд:2) - СПб. : Изд. "Лань", 2018 г. Синицына А.В.Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента (4-е изд.) учебник – М : ОИЦ "Академия", 2019 г. | 10 3 | 25 |
| УП.05 Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов | Данильченко С.А Саенко О.Е., Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов. (СПО). Учебник. – Кнорус, 2020 г.https://www.book.ru/book/932177 Васюкова А.Т., Справочник повара: Учебное пособие, 2-е изд.(изд:2) - СПб. : Изд. "Лань", 2018 г. Синицына А.В.Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента (4-е изд.) учебник – М : ОИЦ "Академия", 2019 г. | 10 3 | 25 |
| ПП.05 Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов | Данильченко С.А Саенко О.Е., Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов. (СПО). Учебник. – Кнорус, 2020 г.https://www.book.ru/book/932177 Васюкова А.Т., Справочник повара: Учебное пособие, 2-е изд.(изд:2) - СПб. : Изд. "Лань", 2018 г. Синицына А.В.Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента (4-е изд.) учебник – М : ОИЦ "Академия", 2019 г. | 10 3 | 25 |
| ПМ.06 Организация работы структурного подразделения | | | |
| МДК.06.01 Управление структурным подразделением организации | Грибов В.Д.Управление структурным подразделением организации + еПриложение: Тесты. (СПО) – Кнорус, 2020 г.https://www.book.ru/book/931917 КибановА.Я.Управление персоналом. (СПО). Учебное пособие. – Кнорус, 2020 г.https://www.book.ru/book/932267 | | 25 25 |
| ПП.06 Организация работы структурного подразделения | Мальгина С.Ю. Организация работы структурного подразделения предприятий общественного питания (5-е изд.) учебник - М: ОИЦ «Академия» - 2017 г КибановА.Я.Управление персоналом. (СПО). Учебное пособие. – Кнорус, 2020 г.https://www.book.ru/book/932267 Грибов В.Д.Управление структурным подразделением организации + еПриложение: Тесты. (СПО) – Кнорус, 2020 г.https://www.book.ru/book/931917 Счесленок Л.Л. Организация обслуживания в организациях общественного питания (1-е изд.) учебник - М: ОИЦ «Академия» - 2016 г Радченко, Л.А. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник / Радченко Л.А. — Москва : КноРус, 2020. https://www.book.ru/book/932123 | 16 10 | 25 25 25 |
| ПМ.07 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих должностям служащих | | | |
| МДК.07.01 Выполнение работ по рабочим профессиям "Повар" | Шатун Л.Г., Повар: учеб. пособие дп Изд. 2-е гриф МАИТ, 2018 г. Васюкова А.Т., Справочник повара: Учебное пособие, 2-е изд.(изд:2) - СПб. : Изд. "Лань", 2018 г. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья (Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01) - СПб. : Изд. "Лань", 2018 г. - СПб. : Изд. "Лань", 2018 г. | 15 10 10 | |
| Учебная практика по рабочим профессиям "Повар" | Шатун Л.Г., Повар: учеб. пособие дп Изд. 2-е гриф МАИТ, 2018 г. Васюкова А.Т., Справочник повара: Учебное пособие, 2-е изд.(изд:2) - СПб. : Изд. "Лань", 2018 г. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья (Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01) - СПб. : Изд. "Лань", 2018 г. - СПб. : Изд. "Лань", 2018 г. | 15 10 10 | |
№ п/п | Типы изданий | Автор, название, место издания, издательство, год издания печатного и (или) электронного издания | Количество наименований | Количество экземпляров |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
1. | Официальные издания (сборники законодательных актов, нормативных правовых актов и кодексов Российской Федерации и пр.) | | 3 | |
2. | Справочно-библиографические издания (энциклопедии (энциклопедические словари)), отраслевые словари и справочники (по профилю (направленности) образовательных программ) | | 2 | |
3. | Периодические издания (журналы, газеты, научные периодические издания) | 1. Инновации и продовольственная безопасность ООО "ЭБС ЛАНЬ" https://e.lanbook.com/journal/2400?category=4738 2. Техника и технология пищевых производств ООО "ЭБС ЛАНЬ" https://e.lanbook.com/journal/2141?category=4738 3. Технологии и товароведение сельскохозяйственной продукции, ООО "ЭБС ЛАНЬ" https://e.lanbook.com/journal/2388?category=4738 4. Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК-продукты здорового питанияООО "ЭБС ЛАНЬ" https://e.lanbook.com/journal/2336?category=4738 5. Хранение и переработка сельхозсырьяhttps://e.lanbook.com/journal/3074?category=4738 | 5 | |
Раздел 3. Сведения о наличии подключения к электронно-библиотечной системе
Перечень договоров ЭБС (за период, соответствующий сроку получения образования по ООП) | ||
Учебный год | Наименование документа с указанием реквизитов | Срок действия документа |
| | |
2016/2017 2017/2018 2018/2019 2019/2020 | ЛИЦЕНЗИОННЫЙ ДОГОВОР № ДогОИЦ0994/ЭБ-17, ЭБС ООО ОИЦ "Академия" ЛИЦЕНЗИОННЫЙ ДОГОВОР № ДогОИЦ0994/СЭО 3.0/ТОП50-17, ЭБС ООО ОИЦ "Академия" Договор№ 101/НЭБ/3941, ЭБС ООО ФГБУ "Российская государственная библиотека" Договор № 12/03, ООО "ЭБС ЛАНЬ" Договор № 3 от 26 августа 2019 г. ООО "Электронное издательство ЮРАЙТ" Договор № 184999415 от 05.12.2019 г., ЭБС ООО КноРус медиа" Договор № 4 от 19.11.2019 г., ЭБС ООО "Юрайт-Академия" | с 19.06. 2017 г. по 22. 06. 2020 г. с 19.06. 2017 г. по 22. 06. 2020 г. с 11.05.2018 г. по 11.05.2023 г. с 12.03.2019 г. по 12.03.2020 г. с 26.08.2019 по 25.08.2020 г. с 06.12.2019 г. по 05.12.2020 г. с 25.11.2019 г. по 24.11.2020 г. |