Главная страница
Навигация по странице:

  • Оборудование и инструменты

  • Последовательность выполнения работы

  • Список использованных источников

  • Инструкционная карта Тема

  • Инструктивная карта

  • Оснащение урока

  • Домашние задание

  • Таблица 5.7 Расчет посудомоечной машины

  • Ход работы: Задание

  • Порядок выполнения практической работы

  • Порядок выполнения работы

  • Параметры к расчёту машин

  • Инструкционная карта. Определение передаточного числа редуктора и частоты вращения приводного вала


    Скачать 0.76 Mb.
    НазваниеОпределение передаточного числа редуктора и частоты вращения приводного вала
    Дата13.05.2018
    Размер0.76 Mb.
    Формат файлаdocx
    Имя файлаИнструкционная карта.docx
    ТипДокументы
    #43507
    страница1 из 3
      1   2   3

    Инструкционная карта

    Тема: «Определение передаточного числа редуктора и частоты вращения приводного вала».

    Цель работы: Изучение конструкции цилиндрического двухступенчатого зубчатого редуктора. Составление эскиза редуктора, его кинематической схемы, расчетной схемы вала и чертежа одного вала. Измерение и вычисление основных параметров редуктора: передаточного отношения, межосевых расстояний, геометрических параметров зубчатых колес и, в частности, их модуля. Выполнение силового расчета одной ступени и расчет одного вала на прочность.

    Оборудование и инструменты: Редуктор Ц2У-100-20-12-У1., Штангенциркуль, Штангензубомер, Металлическая линейка.

    Ход занятия:

    Задание: Построить график зависимости КПД исследуемого планетар- ного редуктора от крутящих моментов Т2 на выходном валу редуктора при заданных частотах вращения входного редуктора.

    Последовательность выполнения работы

    1) Отвинчивают крепежные винты и снимают крышку редуктора. Знакомятся с устройством и принципом работы редуктора. Вычерчивают эскиз редуктора (2 вида) и его кинематическую схему. Подсчитывают числа зубьев колес. Измеряют с помощью штангенциркуля и штангензубомера геометрические параметры зубчатых колес: диаметр вершин зубьевda, диаметр впадин df, межосевые расстояния http://www.detalmach.ru/lab13.files/image298.gif, ширину зубчатых колес b, нормальный шаг зацепления Pn, высоту зубьев h. Данные заносятся в таблицу 4.

    2) На основании выполненных измерений и формул, приведенных в разделе  4, вычисляют передаточные числа быстроходной http://www.detalmach.ru/lab13.files/image300.gif и тихоходной http://www.detalmach.ru/lab13.files/image302.gif ступеней, а также всего редуктора, модуль нормальный http://www.detalmach.ru/lab13.files/image304.gif, углы наклона зубьев β, диаметры делительных окружностей d и окружностей вершин зубьев da всех зубчатых колес, коэффициенты смещения исходного контура x, с которым нарезаны зубчатые колеса. Полеченные данные заносятся в таблицу 5.

    Таблица 4. Измеренные параметры зубчатых зацеплений

    Зубчатое

    колесо

    Параметр

    z, шт

    daмм

    dfмм

    bмм

    Pnмм

    hмм

    awмм

    1

     

     

     

     

     

     

     

    2

     

     

     

     

     

     

    3

     

     

     

     

     

     

     

    4

     

     

     

     

     

     

    Таблица 5. Расчитанные параметры зубчатых зацеплений

    Зубчатое

    Колесо

    Параметр

    dмм

    daмм

    mnмм

    β, град

    x

    u

    1

     

     

     

     

     

     

    2

     

     

     

     

     

    3

     

     

     

     

     

     

    4

     

     

     

     

     

    3) Выбрав из таблицы 2 один из вариантов задания, осуществляют расчет кинематических и силовых параметров редуктора (см. таблицу 3). Определяют усилия в зубчатых зацеплениях.

    4) Для одной из зубчатых пар выполняют проверочный расчет по контактным напряжениям.

    5) Для одного из валов (по указанию преподавателя) составляют расчетную схему, определяют реакции опор, строят эпюры изгибающих и крутящих моментов. Определяют диаметр вала в опасном сечении по эквивалентному моменту. Выполняют эскиз вала.

    6) Оформляют отчет, в котором делают необходимые пояснения на все выполняемые расчеты.

    Список использованных источников

    1.  Иванов М.Н. Детали машин: Учебник для машиностроительных специальностей вузов/ М.Н. Иванов, В.А. Финогенов. – М.: Высш. шк., 2002 . – 408 с.

    2. Шейнблит А.Е. Курсовое пректирование деталей машин. – М.: Высш. шк., 1991 . – 432 с.

    3. Иосилевич Г.Б. Прикладная механика: Учеб. для вузов/ Г.Б. Иосилевич, Г.Б. Строганов, Г.С. Маслов. – М.: Высш. шк., 1989 . – 351 с.

    Инструкционная карта

    Тема: «Опробование универсальной кухонной машины на холостом ходу с определением потребляемой мощности».

    Цель работы: Обобщить и систематизировать знание обучающихся о универсальных кухонных машинах; Опробование универсальной кухонной машины на холостом ходу с определением потребляемой мощности.

    Оборудование и инструменты: Редуктор Ц2У-100-20-12-У1., Штангенциркуль, Штангензубомер, Металлическая линейка.

    Ход занятия:

    Задание:

    • Изучение конструкции и принципа работы универсальных приводов

    • Сравнение технических параметров различных моделей машин (по вариантам)

    • Оформление отчета

    • Ответить на контрольные вопросы

     Оформление отчета.

    Отчет должен содержать:

    • Назначение

    • Классификация

    • Схема

    • Перечислить сменные исполнительные механизмы – оформить в виде таблицы

    Таблица 1

    Модель

    Комплект сменных механизмов

    ПУ-0,6  

     

    (Ваш вариант)  

     

    5. Сравнить технические данные ПУ-0,6 с универсальным приводом (по варианту)

    Таблица 2

    Обозначение

    Фирма, страна изготовитель

    Мощность кВт

    Напряжение В

    Частота вращения приводного вала, об/мин

    К-во сменных исполнит. механизмов

    Габарит. размеры, мм

    Масса, кг

    ПУ-0,6

    Россия

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    6. Вывод. Сравнить данные модели, найти отличия и достоинства.

    Варианты

    № вар.

    Обозначение

    Где взять




    MRD, Италия

    Каталог «Невская практика» 3.1.1.4




    MKN-IY, Польша

    Учебник В.П.Золина, стр.220




    УКМ-П

    Технологический каталог, стр. 10-11




    УКМ

    Лист




    FEUMA, Германия

    Проспект




    MTR, Великобритания

    Учебник В.П.Золина, стр.224

    Контрольные вопросы

     

    • Что такое универсальный привод?

    • Что такое универсальная кухонная машина?

    • Классификация универсальных кухонных машин.

    • Устройство универсального привода.

    • Сформулируйте правила эксплуатации универсальных кухонных машин.

    Список использованных источников

    1.  Иванов М.Н. Детали машин: Учебник для машиностроительных специальностей вузов/ М.Н. Иванов, В.А. Финогенов. – М.: Высш. шк., 2002 . – 408 с.

    2. Шейнблит А.Е. Курсовое пректирование деталей машин. – М.: Высш. шк., 1991 . – 432 с.

    3. Иосилевич Г.Б. Прикладная механика: Учеб. для вузов/ Г.Б. Иосилевич, Г.Б. Строганов, Г.С. Маслов. – М.: Высш. шк., 1989 . – 351 с.

    Инструктивная карта

    Тема: «Изучение конструкций и принципов действия машин и механизмов для просеивания муки»

    Цель работы: Изучить конструкцию просеивателей муки и тестораскатывающих машин, усвоить навыки эксплуатации.

    Оснащение урока: машина для просеивания муки ММП - 800, машина для раскатки теста МРТ - 60.

    Организация работы: каждый студент выполняет задание, согласно инструктивной карте и оформляет отчет.

    Порядок работы:

    1. Изучить конструкции машин.

    2. Подготовить машины к эксплуатации.

    3. Осуществить пуск, остановку машин.

    4. Определить опасные зоны машин.

    5. Проверить работу машин на холостом ходу.

    Результаты работы оформить в таблице:

    № п\п

    Наименование

    Марка

    Завод-ской №

    Год вы-пуска

    Основ-ные части

    Кинема-тич. схема

    Эскиз рабоч. инструм.

    ПТЭ и ТБ

    1.

    Просеиватель муки

    МПМ-800



















    2.

    Просеиватель муки

    МС-24-300



















    3.

    Просеиватель муки

    МПМВ-300



















    4.

    Машина раскатки теста

    МРТ-60М



















    Контрольные вопросы:

    1. Какие сменные рабочие инструменты идут в комплекте к МПМ -800?

    2. Как подготовить машины к работе?

    3. Как проводить санитарную уборку машин?

    Домашние задание:

    1. Составить отчет.

    2. Выявить достоинства и недостатки машины просеивания муки.

    Список использованных источников

    1. 1.  Иванов М.Н. Детали машин: Учебник для машиностроительных специальностей вузов/ М.Н. Иванов, В.А. Финогенов. – М.: Высш. шк., 2002 . – 408 с.

    2. 2. Шейнблит А.Е. Курсовое пректирование деталей машин. – М.: Высш. шк., 1991 . – 432 с.

    3. 3. Иосилевич Г.Б. Прикладная механика: Учеб. для вузов/ Г.Б. Иосилевич, Г.Б. Строганов, Г.С. Маслов. – М.: Высш. шк., 1989 . – 351 с.



    Инструкционная карта

    Тема: Расчет посудомоечных машин

    Цель: Провести расчет посудомоечных машин.

    Ход работы:

    Задание: Исходя из потребной максимальной часовой производительности, которая должна соответствовать количеству посуды и приборов, подвергающихся мойке за час максимальной загрузки зала подобрать посудомоечную машину.

    http://konspekta.net/vikidalka/baza1/1972415396.files/image060.gif (5.11) 

    где Рч – количество посуды и приборов, которое подвергается мойке в час максимальной загрузки зала, шт.;

    1,6 – коэффициент, учитывающий мойку в машине стаканов и приборов;

    Nч – количество посетителей в час максимальной загрузки зала, чел.;

    – количество тарелок на одного посетителя в предприятии данного типа, шт. (табл. 5.6).

    Таблица 5.6

    Примерная норма столовой посуды на одного посетителя

    Тип предприятия

    Количество тарелок

    Столовая




    Кафе, закусочная (с обслуживанием официантами)




    Кафе, закусочная (с самобслуживанием)




    Ресторан




     На основании полученных данных по справочникам оборудования выбирают посудомоечную машину требуемой производительности.

    Затем определяют количество столовой посуды и приборов, которое необходимо вымыть за день, по формуле:

     http://konspekta.net/vikidalka/baza1/1972415396.files/image062.gif (5.12) 

    где Рд – количество посуды и приборов, которое подвергается мойке за день, шт.;

    Nд – количество посетителей за день, чел.

     Продолжительность работы машины рассчитывают по формуле:

     http://konspekta.net/vikidalka/baza1/1972415396.files/image064.gif (5.13)

     где Q – производительность выбранной машины, тар./ч.

     Коэффициент использования машины рассчитывают по формуле (5.3).

    Расчет посудомоечной машины представлен в табл. 5.7.

    Таблица 5.7

    Расчет посудомоечной машины

     Количество посетителей, чел.

    Количество тарелок на 1-го посетителя, шт.

    Количество посуды, подвергаемой мойке, шт.

    Марка и производительность принятой машины, тар./ч

    Время работы машины, ч

    Коэффициент использования машины

    за час максимальной загрузки

    за день

    за час максимальной загрузки

    за день







     

     

     

     

     

     

     Таким образом, принимаем к установке .....

    Домашние задание:

    • Составить отчет.

    • Провести расчеты для выбора посудомоечной машины.

    Список использованных источников

    • Иванов М.Н. Детали машин: Учебник для машиностроительных специальностей вузов/ М.Н. Иванов, В.А. Финогенов. – М.: Высш. шк., 2002 . – 408 с.

    • Шейнблит А.Е. Курсовое пректирование деталей машин. – М.: Высш. шк., 1991 . – 432 с.

    • Иосилевич Г.Б. Прикладная механика: Учеб. для вузов/ Г.Б. Иосилевич, Г.Б. Строганов, Г.С. Маслов. – М.: Высш. шк., 1989 . – 351 с.

    Инструкционная карта
    Тема: Классификация и маркировка посудомоечных машин.
    Цель: Познакомить студентов с классификацией и маркировкой посудомоечных машин.
    Ход работы:
    Задание:


    • представить характеристику элементов в краткой форме;

    • выбрать опорные сигналы для акцентирования главной информации и отобразить в структуре работы;


    Порядок выполнения практической работы:


    • Проведение инструктажа по практической работе.

    • оформить работу и предоставить в установленный срок.

    • Изучение информационных материалов.

    • Выполнение практического задания.

    • Анализ работ

    Домашние задание:


    • Составить отчет.

    • Провести расчеты для выбора посудомоечной машины
      .

    Список использованных источников


    • Иванов М.Н. Детали машин: Учебник для машиностроительных специальностей вузов/ М.Н. Иванов, В.А. Финогенов. – М.: Высш. шк., 2002 . – 408 с.

    • Шейнблит А.Е. Курсовое пректирование деталей машин. – М.: Высш. шк., 1991 . – 432 с.

    • Иосилевич Г.Б. Прикладная механика: Учеб. для вузов/ Г.Б. Иосилевич, Г.Б. Строганов, Г.С. Маслов. – М.: Высш. шк., 1989 . – 351 с.



    Инструкционная карта

    Тема: Технические характеристики.

    Цель: Составить полное представление об устройстве и принципе действия посудомоечных машин периодического и непрерывного действий.

    Ход работы:

    Задание: Студенты изучают устройство посудомоечных машин AP50.32 с фронтальной загрузкой по образцу, имеющемуся в технологической лаборатории кафедры и ММУ-1000 по плакатам и элементам конвейера.

    Порядок выполнения работы

    Для достижения основной цели необходимо выполнить следующее:

    • Изучить конструктивное устройство посудомоечной машины AP50.32, правила безопасной эксплуатации и монтажа, ознакомиться с устройством машины ММУ-1000.

    • Определить хронометражем продолжительность загрузки, обработки и разгрузки кассеты при работе на машине AP50.32.

    • Заполнить табл.2.1.

    • Рассчитать производительность и мощность электродвигателей насосов посудомоечных машин AP50.32 и ММУ-1000.

    • Выполнить принципиальную и монтажную схемы машин.

    Таблица 2.1

    Параметры к расчёту машин

    Параметры

    Ед.

    изм.

    Значение

    Посудомоечная машина AP50.32







    Количество загружаемых предметов в камеру

    шт




    Продолжительность загрузки кассеты в камеру

    с




    Продолжительность обработки посуды в камере

    с




    Продолжительность разгрузки кассеты из камеры

    с




    Посудомоечная машина ММУ-1000







    Количество рядов посуды при размещении её поперёк транспортёра

    шт




    Шаг ячейки транспортера

    м



      1   2   3


    написать администратору сайта