Логистика Козин. Оптимизация логистических процессов в торговой системе
 Скачать 0.66 Mb.
|
2.2. Исследование закупочной деятельности компании как одного из элементов логистического процесса компанииЗакупочная работа выступает основой деятельности в логистике. По сути, с нее начинается вся логистическая и коммерческая работа. Чтобы продать товар покупателю и получить прибыль необходимо располагать товаром. ВИП Амирханян Л.Г. отсутствует специализированный отдел закупок или специалист по закупкам. Данная функция возложена на продавцов-консультантов и товароведа. Закупка товарной продукции в ИП Амирханян Л.Г. начинается с анализа рынков сбыта. Цель проведения исследований рынка закупок товаров определяет одновременно и тип рынков, которые должны быть исследованы. Это: - непосредственные рынки (обеспечивающие в настоящее время потребности в сырье и материалах); - опосредованные рынки (рынки, используемые поставщиками); - рынки заменителей (полностью или частично заменяемых продуктов); - новые рынки. Завоз товаров в торговые точки ИП Амирханян Л.Г. осуществляется централизованно по транзитной форме. На основе анализа спроса на товарную продукцию продавец-консультант каждой торговой точки составляет заявки на поставку необходимого количества товара. Все заявки направляются кладовщику, который осуществляет их обработку, и в случае необходимости производит их корректировку. Пример составления заявки представлен в Приложении 2. Часть заказов направляется поставщику по телефону и электронной почте, что существенно сокращает время и транспортные издержки. Первый этап ведения закупочной деятельности проводится продавцами-консультантами ИП Амирханян Л.Г. Изучение и прогнозирование спроса на электротовары ведется согласно установленному ассортиментному перечню. К основным источникам информации о спросе покупателей в ИП Амирханян Л.Г. относят: а) статистические данные структуру товарооборота в разные периоды времени по отдельным видам товара и структуру товарных запасов; б) данные бухгалтерского учета: ведомости инвентаризаций, учета запасов товаров; в) изучение спроса продавцами торговых павильонов, которые вступают в непосредственный контакт с покупателями. Основываясь на полученной информации, продавцы-консультанты формируют список товаров, которые следует закупить. Однако, закупочная деятельность на этом этапе имеет ряд недостатков. В первую очередь, это ее не системность. Данные для анализа изучаются, время от времени, не регулярно, поэтому объективная картина спроса у продавцов не может сформироваться. Во-вторых, для прогнозирования спроса в ИП не применяются никакие математические модели, оно происходит скорее интуитивно. На следующем этапе осуществляется изучение поставщиков электротоваров, а также их предложения. Для получения информации о поставщиках применяется реклама в СМИ и сети Интернет, контакты с представителями фирм-производителей и посредников, предложения, которые направлялись в ИП Амирханян Л.Г. по факсу и электронной почте. Основными критериями, которые применяются при выборе поставщиков в ИП являются: - цена; - надежность поставки (доставка товаров точно в срок по согласованному графику); - возможность внеплановой поставки; - имидж и деловая репутация поставщика; - соблюдение поставщиком согласованных цен; - соответствие продукции стандартам качества; - соблюдение требуемых объемов поставки; - предоставление необходимой сопроводительной документации; - местоположение организации поставщика. Логистическая работа в магазинах проводится также продавцами-консультантами. Они используют данные отчета «Остатки» перед тем, как составлять заявку на тот или иной товар. В этом отчете представлены сведения об остатках товара на конец выбранного дня. Также учитываются данные о продажах товаров за последнюю неделю. После чего значения остатков и продаж сопоставляются и определяется объем заказа, далее оформляются заявки на необходимый товар. Поставка товара в основном осуществляется транспортом поставщика на склад ИП Амирханян Л.Г. Также некоторая часть товара поставляется собственным транспортом. Поставка товаров на транспорте поставщика позволяет сэкономить на транспортных расходах по транспортировке товара. В транспортных условиях договора поставки оговаривается порядок отгрузки товара, вид транспорта, место и порядок сдачи товара продавцом покупателю. На складе товар подлежит разгрузке и проверке на соответствие по количеству и качеству. В случае расхождения составляется акт приемки товар, где отражаются все претензии. В данном случае товар может быть возвращен, поставщик может заменить или допоставить товар. Для того, чтобы изучить поставщиков, а также их коммерческие предложения, руководитель ИП Амирханян Л.Г. составляет собственную базу данных потенциальных поставщиков. В ней отражаются сведения обо всех поставщиках: а) наименование организации; б) юридический и фактический адрес; в) форма собственности; г) предлагаемый ассортимент и условия сотрудничества. Эти данные важны для того, чтобы развивать дальнейшие партнерские отношения на основе доверия и взаимовыгодного сотрудничества. Также руководителем ИП изучается ассортимент поставщиков, условия поставки, оплаты, ведутся переговоры. Важным фактором при выборе поставщика является условие доставки товара в магазин. В результате анализа потенциальных поставщиков формируется перечень конкретных поставщиков, с которыми проводится работа по заключению договорных отношений (таблица 3). Таблица 3– Характеристика поставщиков ИП Амирханян Л.Г.
Организация учета и контроля за оптовыми закупками – важная часть логистической работы компании, целью которого является осуществление повседневного наблюдения за ходом выполнения поставщиками договоров поставки для обеспечения своевременного и бесперебойного поступления товаров в согласованном ассортименте, надлежащего качества и количества. Учет выполнения договоров поставки осуществляется в специальных журналах, где фиксируются сведения о фактической отгрузке и поступлении товаров и выявляются случаи нарушения поставщиками договоров. Все это необходимо для своевременного предъявления поставщиками претензий. Оплата товара производится в соответствии с условиями, указанными в договоре, чаще всего это по наличному расчету. Все операции по обработке информации об имеющихся товарных остатках на складе, формированию и обработке заявок, поисков поставщиков, как правило, производятся вручную, без использования компьютерных информационных технологий, что затрудняет процесс товароснабжения ИП Амирханян Л.Г. |