Лукиных А.П._МЕНмп-1707а. Оптимизация логистики снабжения производственного предприятия (на примере завода по производству минеральной ваты тоо Politerm)
 Скачать 2.26 Mb.
|
|
Чтобы достичь целей соблюдения сроков и уменьшения расходов, транспортной логистике необходимо отвечать на следующие вопросы (рисунок 1.2). Рисунок 1.2 – Вопросы, требующие ответа в транспортной логистике Складская логистика – оперативной задачей данного вида является хранение запасов сырья и материалов, осуществление приема и выдачи, осуществление учета остатка, поступления и расхода, производство складских операций по погрузке и разгрузке транспортных средств, прибывающих на Задачи транспортной логистики Анализ пугктов доставки Анализ свойств груза Определение подходящего транспорта Выбор логистических партнеров Разработка маршрутов Контроль процесса перевозки Обеспечить технологическое единстов Оптимизировать параметры 13 склады. Стратегической задачей является определение географического месторасположения складских помещений, а также определение их вместимости, то есть организация складского хозяйства предприятия. Количество запасов товарно-материальных ценностей, которые необходимы для бесперебойной деятельности предприятия, не входят в сферу ответственности складской логистики, эти функции должны брать на себя сотрудники, управляющие материальными потоками в цепи поставок. В свою очередь складская логистика на предприятии осуществляет следующие функции: обслуживание входящих и выходящих товарных потоков, рациональное использование складских площадей, предназначенных для складирования и хранения, правильная эксплуатация складской техники; своевременное производство подготовительных работ, связанных с товарно-материальными ценностями, в том числе для передачи их в производство; своевременно, в нужном количестве и надлежащего качества передавать товарно-материальные ценности потребителю; обеспечение качественных и количественных характеристик вверенных на хранение сырья и материалов; ведение учета запасов, представление отчетов по имеющимся, отгруженным и полученным товарно-материальным ценностям всем уполномоченным лицам. Совокупность проводимых работ, проходящих на различных складских территориях в различных предприятиях, схожа между собой: краткосрочное размещение; перестройка товарных потоков; организация логистического сервиса в системе обслуживания. Любой взятый в пример для изучения склад, как правило, осуществляет обработку трех видов товароматериальных потоков: 14 входной; выходной; внутренний. Входной поток – это поступающие на баланс предприятия или переданные третьей стороной на хранение товарно-материальные ценности, имеющие определенные характеристики по качеству, количеству и обладающие рядом свойств. Выходной поток – это уходящие со склада хранимые товарно- материальные ценности, в том числе готовая продукция. Внутренние потоки – это перемещение товарно-материальных ценностей подразделениями одного предприятия. Сделав выводы из сказанного, можно определить складскую логистику, как ответственную за то, чтобы правильно хранить запасы, манипулировать ими внутри территории хранения и за то, как их перемещать. В то же время складская логистика не отвечает, как это принято считать, за количество хранимого на складе запаса товарно-материальных ценностей. Таможенная логистика – позволяет решить вопросы перемещения груза через границы различных государств и осуществления таможенного оформления грузов. Принимает главенствующую роль в экспортно-импортных процессах, консультирует участников, позволяет не ошибиться при таможенных процедурах, в частности, в порядке таможенного оформления товаров. Возвратная логистика – достаточно молодая, но быстро набирающая обороты логистическая деятельность. Решает задачи возвратного материального потока в цепи поставок. В круг ее обязанностей входит возврат сырья поставщику, возврата готовой продукции от заказчика. И в том, и в другом случае, это может быть обусловлено избытком товаров, возвратом дефектной продукции, возвратом для ремонта, ошибочно поставленной продукцией. Возвращённые товарно-материальные ценности могут быть 15 использованы повторно, отремонтированы, переработаны в другую продукцию или утилизированы. Зеленая логистика – новое направление логистики, направляющая свою деятельность на оценку и минимизацию экологических последствий логистической деятельности. Можно сказать, что зелёная логистика – это не отдельный вид логистики, а скорее подход к её организации. [17] На практике, с применением научных исследований сформированы определенные принципы рациональной организации логистических процессов: специализация – этот принцип концентрирует свое внимание на определенных функциях, которые участники логистических процессов выполняют качественно и профессионально; параллельность – для оптимизации отдельных логистических процессов и операций их выполнение происходит параллельно; непрерывность – логистические процессы осуществляются без остановок, что дает возможность сократить временные рамки; пропорциональность – логистические процессы и их отдельные операции должны быть синхронизированы; прямоточность – логистические процессы должны проходить по наиболее короткому пути передвижения материальных потоков, что дает возможность ускорить эти процессы и снизить издержки управления ими; автоматичность – автоматизация процессов даст возможность уменьшить риск человеческого фактора, повышая качество продукции, и параллельно снизить уровень удельных затрат; ритмичность – каждый логистический процесс должен повторяться через определенный промежуток времени. Логистический процесс должен быть ритмичным, насколько это возможно, это даст возможность снизить стоимость управления процессами; гибкость – способность логистической системы предусматривать все возможные ситуации; 16 адаптивность – способность логистической системы подстраиваться под изменение внешней среды; оптимальность - отдельные процессы или операции выполняются максимально возможным, наилучшим способом. [17] 1.2. Особенности организации и управления закупочной деятельностью предприятия Закупочная деятельность предприятия – функциональная подсистема логистики, являющаяся первой в цепи поставок, и обеспечивающая организацию товарно-материальными ценностями. В специализированной литературе и на практике встречаются следующие синонимы закупочной деятельности: снабжение (procurement), закупки (purchasing), управление поставками (supply management), управление закупками, материально-техническое снабжение, товарное снабжение. Основная цель закупочной деятельности предприятия – комплексное бесперебойное обеспечение промышленного предприятия товарно- материальными ценностями (ТМЦ) в необходимом количестве, нужного качества, в поставленные сроки, с минимальными затратами, с определенным количеством необходимого запаса. Традиционно состав товарно-материальных ценностей включает в себя обширный вид наименований и номенклатур, которые различаются по способу хранения, предназначения и использования в предприятии в целом. Для наглядности представим виды и типы товарно-материальных ценностей, которые могут использоваться в организации (рисунок 1.3.). 17 Рисунок 1.3 – Состав товарно-материальных ценностей Также различаются и способы приобретения товарно-материальных ценностей: изготовление собственными силами; аренда; лизинг; толлинг; подряд на выполнение работ и оказание услуг; закупка и другие, менее распространенные способы. Номенклатура товарно-материальных ценностей на крупных промышленных предприятиях настолько разнообразна, что может насчитывать ТМЦ Сырье и материалы Покупные полуфабрикаты Готовые комплектующие изделия Оборудования и запасные части Инструменты Канцелярские товары Возвратные отходы Топливо и энергия Тара и упаковка Производственные услуги и др. 18 несколько десятков – сотен тысяч позиций. В пример можно привести номенклатуру ПАО «Автоваз», только основное сырье которого насчитывает 29 тысяч наименований. В себестоимости продукции товароматериальные ценности составляют от 20 до 60 % в зависимости от отрасли. Как было указано выше, 1% экономии материалов дает увеличение прибыли на 12%. Качественно выстроенная и организованная закупочная деятельность промышленного предприятия позволяет снизить затраты и послужить важнейшей предпосылкой устойчивого развития организации. Первым этапом закупочной деятельности компании является определение и изучение возможных источников пополнения товарно-материальными ценностей, а также поиск поставщиков необходимого сырья. Для того, чтобы организовать качественный закуп, предприятие должно определиться с ассортиментом производимых товаров, производственными возможностями своего региона, экономическим состоянием своего региона. В таком случае это позволит организации определить наиболее подходящий для него источник поступления сырья. Второй этап закупок несет в себе установление хозяйственных отношений с поставщиками сырья. При данных взаимоотношениях акцентируется внимание на самостоятельной установке и регулировке прав на базе норм гражданского законодательства государства. Благополучная реализация коммерческой деятельности предприятия зависит во многом от качественного исполнения сторонами условий договора поставки. Для этого при осуществлении закупочной деятельности немаловажным является организация контроля исполнения договоров в ходе поставок товара. [11] Закупочную деятельность можно разбить на следующие этапы планирования (рисунок 1.4). 19 Рисунок 1.4 – Этапы планирования закупочной деятельности Согласно этому, отмечают следующие функции закупочной деятельности промышленного предприятия: 1) Необходимо добиваться бесперебойного потока поступающего сырья и материалов, а также сопутствующих услуг, требуемых для организации работы предприятия на максимальных мощностях. Задержки в поставках сырья и комплектующих или их дефицит влекут за собой сбои и прерывание всего производственного цикла, вследствие чего возникают дополнительные расходы, дополнительные затраты на эксплуатацию, риски, связанные с нарушением сроков изготовления, что приведет к недовольству потребителей, потере имиджа и недоверию со стороны клиентов. 2) Подвести к минимальным границам расходы, связанные с запасами. Одним из вариантов обеспечения непрерывного товарно-материального потока и потока готовой продукции является организация хранения крупных запасов Сбор информации Анализ потребностей и возможностей Выбор стратегии закупочной деятельности Определение метода закупок Принятие оперативных решений Контроль исполнения Анализ хода плана закупа Корректировка плана закупа 20 необходимых ресурсов и продукции. Запасы тянут за собой расходование капитала, который нельзя еще куда-либо инвестировать. Стоимость текущего запаса может варьироваться в промежутке от 20 до 50 % общей стоимости активов. [28] 3) Качественные характеристики должны быть не ниже соответствующего уровня или стремиться подвести их к наивысшим границам. Производимая продукция или оказанные услуги должны соответствовать качественным характеристикам, позволяющим быть на уровне и удовлетворять запросы потребителей. 4) Определение поставщиков, соответствующих качественным, надежным характеристикам. Качественно организованная закупочная деятельность должна нести в себе способность определять качественных поставщиков, соответствующих всем необходимым требованиям, развить деловые отношения для того, чтобы впоследствии продуктивно работать, постоянно улучшая взаимодействие между собой на всех этапах сотрудничества. 5) Снижение стоимости услуг. Закупочная деятельность обычно влечет за собой значительное привлечение услуг, общая стоимость которых, насколько это возможно, должна нести минимальное использование оборотных средств, при этом необходимо производить товары, а также в процессе производства выдерживать необходимый уровень качественных характеристик выпускаемого продукта. 6) Повышение конкурентоспособности. Предприятию необходимо постоянно поддерживать свою конкурентоспособность путем оптимизации затрат, относящихся к процессу закупа, доставки, производства товара, вносить изменения в процессы, применять все возможные достижения научного прогресса и т. п. 7) Выстраивание гармоничных взаимоотношений, эффективного сотрудничества с другими функциональными подразделениями предприятия. Процесс закупа не может стать эффективным без тесного взаимоотношения 21 между различными подразделениями компании: техническим отделом, производством, финансовым отделом, отделом маркетинга, сотрудниками организации и т.д. Взаимное сотрудничество между отделами приведет к наиболее рациональному решению управления деятельности предприятия в целом, и логистической деятельности в частном. 8) Уменьшение административных расходов. Если деятельность по закупкам иррациональна, то расходы на административную часть отдела закупок будут слишком высокими. От направления и того, чем конкретно занимается предприятие, зависит состав целей закупочной логистики, а также от степени развития и/или сложности производства, от экономической отрасли, в которой функционирует компания, и от конкурентоспособности предприятия. Главные вопросы, на которые необходимо ответить в процессе закупочной деятельности, обыденны и заключаются в следующем: что, сколько, где, при каких условиях. [46] Также не стоит забывать, что оптимизация закупочной деятельности в рамках только отдельно взятого предприятия не даст особых преимуществ, полной оптимизации можно достичь только при изучении всей цепочки поставок. Пути улучшения указанных функций закупочной деятельности промышленного предприятия: сотрудничество предприятия на условиях долгосрочных договоров только с надежными, зарекомендовавшими себя поставщиками; максимально прозрачная закупочная деятельность; объединение закупок; минимизация звеньев в процессе закупочной деятельности; синхронизация поставки материалов с их потреблением, направленная на снижение запасов, в том числе путем применения систем JIТ, VМI, МRP; 22 постоянный анализ базы поставщиков, ее расширение, программы стимулирования партнеров в области поставки материалов; снижение уровня срочных закупок; взаимосвязанная и скоординированная работа закупок с другими звеньями цепи поставок; возможность менять снабженческую деятельность под требования потребителей сырья, материалов, готовой продукции; четкое взаимодействие со всеми структурными подразделениями предприятия; автоматизация управления закупочной деятельностью; построение системы мотивации для сотрудников, занятых закупками, постоянная возможность повышения их квалификации. Основные задачи закупочной логистики и пути их решения определяются непосредственно предприятием, и зависят от внешней среды и его экономического положения. В условиях мировой экономической нестабильности на предприятиях различных стран закупочная логистика создает следующие тенденции: мониторинг и расширение списка подходящих поставщиков; ротация поставщиков, увеличение диапазона закупок, направление усилий на привлечение к сотрудничеству поставщиков из стран Азии; импортозамещение; уменьшение диапазонов планирования, сокращение их с годового планирования до квартального и ежемесячного; минимизация на предприятиях закупок, не требующих согласования и увеличение доли закупок, требующих согласования, тем самым сокращение бюджета закупок; совмещение закупок с партнерами, тем самым развитие новых каналов закупок. [9] 23 В теории к функциям закупочной логистики на предприятии относят следующие: ― изучение рынка сопоставимых товаров, в том числе поставляемых из зарубежья; ― получение заявок на материалы от подразделений предприятия (на ремонтно-эксплуатационные, хозяйственные и другие нужды); ― составление материального баланса, расчет потребности в материалах, количестве материалов; ― применение ABC и XYZ – анализа материалов; ― поиск, анализ и выбор поставщиков; ― формирование заказов; ― получение субсидий и квот; ― согласование цены и заключение договоров с поставщиками; ― составление бюджета закупок; ― закупка и доставка материалов; ― снижение рисков при поставке товара; ― контроль срока поставок сырья и материалов, управление количеством необходимых номенклатурных позиций; ― контроль качества и приемки ТМЦ; ― контроль хранения и отпуска сырья и материалов; ― контроль перемещения материалов внутри складских площадей, учет количества запасов; ― планирование (предоставление планов по выдаче материалов потребителям внутри предприятия), учет, контроль и анализ расхода товароматериальных ценностей на производстве; ― управление неликвидными и некачественными материалами, анализ их возникновения и количества, формирование предложений по уменьшению неблагоприятных факторов, влекущих их появление; ― утилизация образовавшихся в процессе деятельности предприятия отходов. 24 К обеспечивающим функциям, поддерживающим основные функции закупочной логистики, следует отнести: выработка и актуализация нормативно-справочной информации (номенклатурных справочников материалов, норм запасов материалов, справочников поставщиков, цен, норм расхода материалов и др.); подготовка договоров на поставку материалов, обработка первичной бухгалтерской и финансовой документации, составление актов сверки, составление отчетности; формирование и согласование бюджета закупок с другими подразделениями, составление и согласование плана платежей поставщикам материальных ресурсов; взаимодействие с инженерами предприятия, получение от них заявок и спецификаций на необходимые для деятельности материалы, согласование с инженерами замены на аналогичные материалы и комплектующие в случае отсутствия необходимого аналога; |