Главная страница

Электронный атлас. Тема 23 Пищеварительная система - органы ротовой полости и пищевод. Электронный атлас. Тема 23 Пищеварительная система - органы рото. Органы ротовой полости и пищевод


Скачать 3.4 Mb.
НазваниеОрганы ротовой полости и пищевод
АнкорЭлектронный атлас. Тема 23 Пищеварительная система - органы ротовой полости и пищевод.doc
Дата01.05.2017
Размер3.4 Mb.
Формат файлаdoc
Имя файлаЭлектронный атлас. Тема 23 Пищеварительная система - органы рото.doc
ТипДокументы
#6237
КатегорияМедицина
страница3 из 8
1   2   3   4   5   6   7   8

III. Дополнительные замечания

К сказанному в таблице добавим следующее.

Нитевидные и конические сосочки

Нитевидные (1) и конические сосочки

придают верхней поверхности языка бархатистый вид;

по мнению ряда авторов, содержат тактильные рецепторы;

обуславливают появление на языке белого налёта, если замедляется отторжение ороговевших слоёв их эпителия; 



у животных имеют не несколько (как у человека), а одну вершину, которая часто переходит в длинный роговой стержень.

Желобова-
тые сосочки


Что же касается желобоватых сосочков, то

они практически не возвышаются над поверхностью языка, так что приведённая в таблице высота отсчитывается от дна желобка, окружающего сосочки;

вокруг желобка имеется небольшой валик (кольцевое возвышение слизистой оболочки); отсюда – второе название: сосочки, окружённые валиком”;



вкусовые почки располагаются в эпителии сосочка и валика,

а в желобок открываются протоки слюнных белковых желёз, расположенных между мышечными волокнами.



23.2.3.3. Поверхности языка

I. Верхняя поверхность 

1,а. Препарат - язык. Сагиттальный срез кончика языка. Окраска гематоксилин-эозином.

Сосочки

а) Итак, на верхней поверхности языка слизистая оболочка образует все виды сосочков, кроме листовидных. 

б) В частности, на снимке с препарата языка кошки видны сосочки двух видов:

нитевидный (1) и
грибовидный (2).



Полный размер


в) Первый из них покрыт многослойным плоским эпителием (3), который на вершине сосочка продолжается роговым стержнем.

Под-
лежащие ткани


1. Под эпителием располагается собственная пластинка (4) слизистой оболочки,
образованная рыхлой волокнистой соединительной тканью.


2. а) Подслизистая основа на верхней поверхности языка отсутствует.

б) Поэтому слизистая оболочка 

сращена с мышцами (5) языка и
неподвижна относительно них.




II. Нижняя поверхность языка

1,б. Препарат - язык. Нижняя поверхность. Окраска гематоксилин-эозином.

Общее с мягкими стенками полости рта   


1. Структура нижней поверхности языка почти такова же, как и мягких стенок полости рта (губ, щёк, мягкого неба и язычка; см. выше):

поверхность является гладкой, без сосочков;



Полный размер

эпителий (1) – многослойный плоский неороговевающий,

собственная пластинка (2) слизистой оболочки непосредственно переходит в 

подслизистую основу (3), которую можно идентифицировать по наличию в ней большого количества крупных сосудов.

2. Благодаря подслизистой основе слизистая оболочка на нижней поверхности языка обладает небольшой подвижностью.

Отличие


Отличие от мягких стенок полости рта состоит лишь в том, что 

слюнные железы располагаются не в подслизистой основе, а в толще мышц (4) языка. 


III. Боковые поверхности языка
(см. тему 17)

1,в. Препарат - язык. Боковая поверхность. Окраска гематоксилин-эозином.

а) На боковых поверхностях языка находятся листовидные сосочки (1), разделённые узкими промежутками (2). 

б) В толще многослойного плоского неороговевающего эпителия содержатся многочисленные вкусовые почки (3).





23.2.4. Крупные слюнные железы



23.2.4.1. Исходные сведения

1. Крупные слюнные железы - это три пары желёз:

околоушные (1),

подчелюстные (2) и

подъязычные (3).


2. Общие сведения о них приведены в следующей таблице.

Рисунок - слюнные железы.





 

Околоушные
железы

Подчелюстные железы

Подъязычные
железы

Положение железы


На наружной поверхности ветви нижней челюсти.


В подчелюстной ямке, частично выходя из-под края челюсти.


Под слизистой оболочкой дна полости рта.

Место, где открывается выводной проток

В преддверии рта, на уровне верхнего 7-го зуба.

На подъязычном мясце.

На подъязычном мясце и
(малые протоки) - в подъязычной складке.

Общий план строения

1. Снаружи железы покрыты плотной соединительнотканной капсулой.

2. От неё отходят прослойки, которые

разделяют железы на дольки и
содержат междольковые протоки и кровеносные сосуды.

Количество долек

7

10

18-20



23.2.4.2. Гистологическое строение; концевые отделы

I. Классификационные характеристики желёз

 

Около-
ушные железы

Под-
челюстные железы

Подъ-
язычные железы

Морфологи-
ческий тип


Данные железы - сложные разветвлённые,

т.е. (в соответствии с п. 7.3.1) у них разветвлены

и выводные протоки,
и концевые отделы

Фрагмент
дольки







Концевые отделы:
по характеру секреции

Одного вида:

только белковые (серозные)

Двух видов (примерно в равном количестве):

белковые,
смешанные (белково-
слизистые)

Трёх видов:

смешанные (преобладающий вид),
слизистые,
белковые

Концевые отделы:
по форме

Альвеолярные


Белковые отделы - альвеолярные,

смешанные отделы – трубчатые.


Белковые отделы - альвеолярные,

остальные отделы – трубчатые.

Следствия

Из сказанного вытекает, что в целом

околоушная железа -

альвеолярная,

а её секрет - белковый.

подчелюстная железа -

альвеолярно-
трубчатая  

и продуцирует белково-
слизистый секрет.

подъязычная железа - 

трубчато- альвелярная,

а секрет её - слизисто-
белковый.


II. Клетки концевых отделов


Белковые
концевые отделы

(во всех трёх железах)

 Смешанные
концевые отделы 

(в подчелюстных и подъязычных железах)

Слизистые
концевые отделы

(в подъязычных железах)







1. СЕРОЦИТЫ (белковые клетки):

пирамидная форма и небольшие размеры,

тёмная цитоплазма (из-за сильной базофилии),

округлые ядра.

1. Сероциты
(в подчелюстных железах) или

серомукоциты
(в подъязычных):

находятся на периферии отдела - в виде колпачка, или полулуния.

2. Мукоциты: занимают основную часть концевого отдела (морфологию см. в правом столбце).

1. МУКОЦИТЫ (слизистые клетки):

более крупные,

светлая ячеистая цитоплазма,

уплощённые ядра у основания клеток.

2. (3.) МИОЭПИТЕЛИАЛЬНЫЕ КЛЕТКИ. –

Имея эпителиальное происхождение,
располагаются под базальной мембраной (между ней и секреторными клетками).

Сильно уплощены; имеют звёздчатую форму, своими отростками охватывают концевой отдел.

Обладают сократительной способностью, что облегчает выделение секрета из концевых отделов.



23.2.4.3. Выводные протоки слюнных желёз

I. Виды протоков

Перечень протоков

Среди выводных протоков различают

а) внутридольковые -

вставочные (1) и
исчерченные (2);

б) междольковые (3) и

в) проток (или протоки) железы.



Внутри-
дольковые протоки, идущие от серозных отделов

При этом серозные отделы

переходят вначале во вставочные протоки,

а те - в исчерченные.

Внутри-
дольковые протоки, идущие от остальных отделов


В случае же смешанных и слизистых отделов 

клетки вставочных протоков ещё в эмбриогенезе подвергаются ослизнению, превращаясь в мукоциты 

и концевые отделы (удлинённые благодаря ослизнению) переходят непосредственно в исчерченные протоки.

Основные признаки перечисленных протоков указаны в следующей таблице.


II. Сравнительная характеристика

 

Вставочные протоки

(идут только от серозных концевых отделов)

Исчерчен-
ные протоки

Междолько-
вые протоки

Проток(и)
железы

(выводят секрет концевых отделов всех трёх видов - серозных, смешанных и слизистых)

Размеры
или
локали-
зация


диаметр протоков меньше, чем у концевых отделов;

просвет - узкий.


по диаметру протоки больше концевых отделов;

просвет -  широкий.

Находятся в
междольковых
соединитель-
нотканных прослойках.

Проток идёт,
в основном,
вне ткани
железы.

Эпите-
лий

(для
внутри-
дольковых протоков)

и другие слои стенки

(для прочих протоков)


Тип эпителия постепенно преобразуется в тот, который характерен для ротовой полости, – т.е. в многослойный плоский.

а) Эпителий вставочных протоков -

однослойный

кубический
или плоский,

цитоплазма -
базофильная.

а) Эпителий исчерченных протоков -

однослойный

призматический;

цитоплазма - оксифильная,

с базальной исчерченно-
стью*.

а) В междольковых протоках эпителий вначале - двуслойный, 

а затем -

многослойный.

а) В протоке же железы эпителий вначале - много-
слойный кубический,

а в устье -
плоский.

б) Под эпителием - слой миоэпителиальных клеток

(следовательно, данные клетки
есть не только в ацинусах,
но и в протоках).

б) Под эпителием - рыхлая
соединительная
ткань междольковой перегородки.

б) Под эпителием - собственная соеди-
нительно-
тканная
оболочка протока.

ПРИМЕЧАНИЕ. * Базальная исчерченность обусловлена митохондриями,
которые располагаются

перпендикулярно базальной мембране
между складками плазмолеммы.



23.2.4.4. Состав слюны

I. Введение

Смешанный характер слюны

а) Итак, разные слюнные железы вырабатывают различный по составу секрет. 

б) Объединение секрета всех желёз даёт слюну с неким усреднённым составом. 

в) Но этот состав – не всегда один и тот же: он зависит от характера принимаемой пищи и ряда других факторов.

Влияние вегетативной нервной системы


Парасимпатическая стимуляция слюнных желёз ведёт к образованию 

большого количества жидкой слюны,

а симпатическая стимуляция – к образованию 

малого количества густой слюны.

Объём слюны

 
 В среднем же, за сутки образуется около 1,5 л слюны.
1   2   3   4   5   6   7   8


написать администратору сайта