III. Дополнительные замечания
К сказанному в таблице добавим следующее.
Нитевидные и конические сосочки
| Нитевидные (1) и конические сосочки
придают верхней поверхности языка бархатистый вид;
по мнению ряда авторов, содержат тактильные рецепторы;
обуславливают появление на языке белого налёта, если замедляется отторжение ороговевших слоёв их эпителия;
|
| у животных имеют не несколько (как у человека), а одну вершину, которая часто переходит в длинный роговой стержень.
| Желобова- тые сосочки
|
Что же касается желобоватых сосочков, то
они практически не возвышаются над поверхностью языка, так что приведённая в таблице высота отсчитывается от дна желобка, окружающего сосочки;
вокруг желобка имеется небольшой валик (кольцевое возвышение слизистой оболочки); отсюда – второе название: “сосочки, окружённые валиком”;
|
| вкусовые почки располагаются в эпителии сосочка и валика,
а в желобок открываются протоки слюнных белковых желёз, расположенных между мышечными волокнами.
|
23.2.3.3. Поверхности языка
I. Верхняя поверхность
1,а. Препарат - язык. Сагиттальный срез кончика языка. Окраска гематоксилин-эозином.
| Сосочки
| а) Итак, на верхней поверхности языка слизистая оболочка образует все виды сосочков, кроме листовидных.
б) В частности, на снимке с препарата языка кошки видны сосочки двух видов:
нитевидный (1) и грибовидный (2).
|
Полный размер
|
в) Первый из них покрыт многослойным плоским эпителием (3), который на вершине сосочка продолжается роговым стержнем.
| Под- лежащие ткани
|
1. Под эпителием располагается собственная пластинка (4) слизистой оболочки, образованная рыхлой волокнистой соединительной тканью.
|
2. а) Подслизистая основа на верхней поверхности языка отсутствует.
б) Поэтому слизистая оболочка
сращена с мышцами (5) языка и неподвижна относительно них.
|
|
II. Нижняя поверхность языка
1,б. Препарат - язык. Нижняя поверхность. Окраска гематоксилин-эозином.
| Общее с мягкими стенками полости рта
|
1. Структура нижней поверхности языка почти такова же, как и мягких стенок полости рта (губ, щёк, мягкого неба и язычка; см. выше):
поверхность является гладкой, без сосочков;
|
Полный размер
| эпителий (1) – многослойный плоский неороговевающий,
собственная пластинка (2) слизистой оболочки непосредственно переходит в
подслизистую основу (3), которую можно идентифицировать по наличию в ней большого количества крупных сосудов.
2. Благодаря подслизистой основе слизистая оболочка на нижней поверхности языка обладает небольшой подвижностью.
| Отличие
|
Отличие от мягких стенок полости рта состоит лишь в том, что
слюнные железы располагаются не в подслизистой основе, а в толще мышц (4) языка.
|
III. Боковые поверхности языка (см. тему 17)
1,в. Препарат - язык. Боковая поверхность. Окраска гематоксилин-эозином.
| а) На боковых поверхностях языка находятся листовидные сосочки (1), разделённые узкими промежутками (2).
б) В толще многослойного плоского неороговевающего эпителия содержатся многочисленные вкусовые почки (3).
|
|
23.2.4. Крупные слюнные железы
23.2.4.1. Исходные сведения
1. Крупные слюнные железы - это три пары желёз:
околоушные (1),
подчелюстные (2) и
подъязычные (3).
2. Общие сведения о них приведены в следующей таблице.
| Рисунок - слюнные железы.
|
| Околоушные железы
| Подчелюстные железы
| Подъязычные железы
| Положение железы
|
На наружной поверхности ветви нижней челюсти.
|
В подчелюстной ямке, частично выходя из-под края челюсти.
|
Под слизистой оболочкой дна полости рта.
| Место, где открывается выводной проток
| В преддверии рта, на уровне верхнего 7-го зуба.
| На подъязычном мясце.
| На подъязычном мясце и (малые протоки) - в подъязычной складке.
| Общий план строения
| 1. Снаружи железы покрыты плотной соединительнотканной капсулой.
2. От неё отходят прослойки, которые
разделяют железы на дольки и содержат междольковые протоки и кровеносные сосуды.
| Количество долек
| 7
| 10
| 18-20
|
23.2.4.2. Гистологическое строение; концевые отделы
I. Классификационные характеристики желёз
| Около- ушные железы
| Под- челюстные железы
| Подъ- язычные железы
| Морфологи- ческий тип
|
Данные железы - сложные разветвлённые,
т.е. (в соответствии с п. 7.3.1) у них разветвлены
и выводные протоки, и концевые отделы
| Фрагмент дольки
|
|
|
| Концевые отделы: по характеру секреции
| Одного вида:
только белковые (серозные)
| Двух видов (примерно в равном количестве):
белковые, смешанные (белково- слизистые)
| Трёх видов:
смешанные (преобладающий вид), слизистые, белковые
| Концевые отделы: по форме
| Альвеолярные
|
Белковые отделы - альвеолярные,
смешанные отделы – трубчатые.
|
Белковые отделы - альвеолярные,
остальные отделы – трубчатые.
| Следствия
| Из сказанного вытекает, что в целом
| околоушная железа -
альвеолярная,
а её секрет - белковый.
| подчелюстная железа -
альвеолярно- трубчатая
и продуцирует белково- слизистый секрет.
| подъязычная железа -
трубчато- альвелярная,
а секрет её - слизисто- белковый.
|
II. Клетки концевых отделов
Белковые концевые отделы
(во всех трёх железах)
| Смешанные концевые отделы
(в подчелюстных и подъязычных железах)
| Слизистые концевые отделы
(в подъязычных железах)
|
|
|
| 1. СЕРОЦИТЫ (белковые клетки):
пирамидная форма и небольшие размеры,
тёмная цитоплазма (из-за сильной базофилии),
округлые ядра.
| 1. Сероциты (в подчелюстных железах) или
серомукоциты (в подъязычных):
находятся на периферии отдела - в виде колпачка, или полулуния.
2. Мукоциты: занимают основную часть концевого отдела (морфологию см. в правом столбце).
| 1. МУКОЦИТЫ (слизистые клетки):
более крупные,
светлая ячеистая цитоплазма,
уплощённые ядра у основания клеток.
| 2. (3.) МИОЭПИТЕЛИАЛЬНЫЕ КЛЕТКИ. –
Имея эпителиальное происхождение, располагаются под базальной мембраной (между ней и секреторными клетками).
Сильно уплощены; имеют звёздчатую форму, своими отростками охватывают концевой отдел.
Обладают сократительной способностью, что облегчает выделение секрета из концевых отделов.
|
23.2.4.3. Выводные протоки слюнных желёз
I. Виды протоков
Перечень протоков
| Среди выводных протоков различают
а) внутридольковые -
вставочные (1) и исчерченные (2);
б) междольковые (3) и
в) проток (или протоки) железы.
|
| Внутри- дольковые протоки, идущие от серозных отделов
| При этом серозные отделы
переходят вначале во вставочные протоки,
а те - в исчерченные.
| Внутри- дольковые протоки, идущие от остальных отделов
|
В случае же смешанных и слизистых отделов
клетки вставочных протоков ещё в эмбриогенезе подвергаются ослизнению, превращаясь в мукоциты
и концевые отделы (удлинённые благодаря ослизнению) переходят непосредственно в исчерченные протоки.
| Основные признаки перечисленных протоков указаны в следующей таблице.
II. Сравнительная характеристика
| Вставочные протоки
(идут только от серозных концевых отделов)
| Исчерчен- ные протоки
| Междолько- вые протоки
| Проток(и) железы
| (выводят секрет концевых отделов всех трёх видов - серозных, смешанных и слизистых)
| Размеры или локали- зация
|
диаметр протоков меньше, чем у концевых отделов;
просвет - узкий.
|
по диаметру протоки больше концевых отделов;
просвет - широкий.
| Находятся в междольковых соединитель- нотканных прослойках.
| Проток идёт, в основном, вне ткани железы.
| Эпите- лий
(для внутри- дольковых протоков)
и другие слои стенки
(для прочих протоков)
|
Тип эпителия постепенно преобразуется в тот, который характерен для ротовой полости, – т.е. в многослойный плоский.
| а) Эпителий вставочных протоков -
однослойный
кубический или плоский,
цитоплазма - базофильная.
| а) Эпителий исчерченных протоков -
однослойный
призматический;
цитоплазма - оксифильная,
с базальной исчерченно- стью*.
| а) В междольковых протоках эпителий вначале - двуслойный,
а затем -
многослойный.
| а) В протоке же железы эпителий вначале - много- слойный кубический,
а в устье - плоский.
| б) Под эпителием - слой миоэпителиальных клеток
(следовательно, данные клетки есть не только в ацинусах, но и в протоках).
| б) Под эпителием - рыхлая соединительная ткань междольковой перегородки.
| б) Под эпителием - собственная соеди- нительно- тканная оболочка протока.
| ПРИМЕЧАНИЕ. * Базальная исчерченность обусловлена митохондриями, которые располагаются
перпендикулярно базальной мембране между складками плазмолеммы.
23.2.4.4. Состав слюны
I. Введение
Смешанный характер слюны
| а) Итак, разные слюнные железы вырабатывают различный по составу секрет.
б) Объединение секрета всех желёз даёт слюну с неким усреднённым составом.
в) Но этот состав – не всегда один и тот же: он зависит от характера принимаемой пищи и ряда других факторов.
| Влияние вегетативной нервной системы
|
Парасимпатическая стимуляция слюнных желёз ведёт к образованию
большого количества жидкой слюны,
а симпатическая стимуляция – к образованию
малого количества густой слюны.
| Объём слюны
| В среднем же, за сутки образуется около 1,5 л слюны.
| |