Курсовая работа. Курсовая работа Миллер. Организация и проведение детских туристских походов
 Скачать 213.47 Kb.
|
Глава3.ПроведениепоходасошкольникамиСнаряжение.БивуачныеработыиорганизацияпитаниявпоходеСнаряжение. Снаряжение принято делить на личное, групповое. Личное снаряжение - это носильные вещи, спальные и умывальные принадлежности и некоторые другие предметы индивидуального пользования (кружка, миска, ложка, рюкзак и т. д.). К групповому снаряжению относятся палатки, топоры, посуда для варки пищи, маршрутные материалы (карты, кроки, компасы) и другие предметы коллективного пользования. Для разработанного нами пешеходного маршрута нам потребовалось групповое и индивидуальное снаряжение, которое представлено в таблице №1, групповое снаряжение для скалолазания (веревка основная 40 м + дополнительная, обвязка, карабины, жумары, восьмерки, молоток скальный) берётся в СОШ №43,остальное приобретается отдельно (аптечка). Был составлен список медикаментов (Таблица 2). Аптечка содержит самые необходимые лекарственные препараты. В основном это бактерицидные средства, обезболивающие, средства от простуды, заживляющие раны препараты Таблица 1. Индивидуальное снаряжение
Таблица 2. Аптечка
Организация питания. Организация нормального питания - непременное условие успешного проведения похода. Питание в детско-юношеском пешеходном походе должно учитывать возрастные и физиологические особенности детей, а также физическую нагрузку во время преодоления препятствий. При составлении рациона питания мы также учитывали продолжительность и сложность похода. При расчете рациона учитывается расход калорий детей подросткового возраста. Во время летнего похода ребёнок затрачивает в день 3000-3500 калорий. Эти энергетические затраты организма должны быть возмещены за счет питания. Белки содержатся в мясе, мясопродуктах, рыбе, сыре, горохе, бобах, фасоли, меньше в мучных продуктах и крупах. Углеводы - в сахаре, конфетах, овощах и фруктах, в сгущенном молоке, мучных изделиях, крупах. Жиры - в масле, сале, в меньшей степени - колбасе, сыре, ветчине. Лучшее весовое соотношение белков, жиров, углеводов: 1:1:4 [4, c.9]. Важным является наличие в продуктах питания также витаминов и микроэлементов, которые обеспечивают восстановительные процессы. Хлеб лучше брать белый. В остальные дни его можно заменить сухарями. На сухари "взбрызнуть" подсолнечное масло и слегка посыпать мелкой солью. Крупы. Лучшими для походов являются гречневая и овсяная. Они самые питательные. Рис, манка имеют 100 %-ную усвояемость. Для быстрейшего приготовления каши крупу замачивают на ночь в соотношении 1:3 к воде. Из напитков рекомендуется: какао - утром, кофе - днем, чай - вечером. Для разнообразия желательно готовить фруктовые киселя обладающие высокими питательными свойствами. Мясо употребляется в основном в виде консервов. В походах лучше использовать говяжью тушенку. Молоко. В путешествиях чаще используют сгущенное или сухое молоко. Для получения из сухого молока жидкого порошок разводят в соотношении 1:8. Сыры, отличаясь высокой калорийностью, являются ценным продуктом питания в походах. Жиры. В походах лучше использовать подсолнечное, сливочное и топленое масло. Сливочное масло имеет низкую температуру плавления (+32), обладает высокой усвояемостью (95 - 98%). Транспортировка его производится в плас- тмассовых банках с широким горлом, подсолнечное - во флягах, пластмассовых бутылках. Сало, шпик лучше использовать в зимних условиях в связи с высокой калорийностью. Сахар. Основная часть в виде песка и немного - рафинированного. Овощи. Употребляются как в свежем, так и в сушеном виде для приготовления салатов, супов, гарниров. Летом для питания широко используются дикорастущие фрукты и ягоды. Учитывая непредсказуемые обстоятельства (резкая смена погоды, утеря части продуктов и т.д.), в походе необходимо иметь аварийный запас продуктов - до 20 % от рассчитанной нормы. Многие туристы делают самодельные ведра овальной формы, вставляющиеся одно в другое. Часто используются и обыкновенные консервные банки на 8 л. Большой поход такая банка выдерживает очень хорошо. Только не надо брать почти такие же банки, применяемые для упаковки яичного порошка, сухих ово- щей: они не пропаяны и будут течь. В высокогорных походах стали применяться кастрюли с герметически закры- вающимися крышками (автоклавы), которые позволяют сократить время варки при пониженном давлении. Однако они значительно тяжелее, а уменьшить продолжительность варки можно рациональным подбором продуктов [10, c.33]. Таблица 3.1. Завтрак (7 раз)
Таблица 3.2. Обед (7 раз)
Таблица 3.4. Полдник (6 раз)
Таблица 3.3.Ужин (6 раз)
Таблица 4. Затраты на питание Смета
Общая стоимость маршрута составила 68528 тг, в расчете на 1 человека - 4568 тг Организация дневок, так же, как и ночлегов, требует умения. Разбивка бивака в летних условиях. Останавливаться на ночлег надо в местах, удобных и безопасных, где есть топливо и чистая вода. Не рекомендуется выбирать место для стоянки в зарослях и густых кустарниках. Куда удобнее лес- ная поляна, берег водоема. Хорошо расположить палатки и оборудовать, лагерь к ночлегу можно только в светлое время дня - за два-три часа до наступления темноты. Площадка, на которой устанавливаются палатки, должна быть ровной и сухой. Под дно палатки сейчас ничего не кладут, так как теперь выпускают палатки с дном из водоотталкивающих материалов, а полихлорвиниловый коврик служит хорошим изоляционным материалом. Если палатка не имеет водонепроницаемого дна, то под ней необходимо расстелить пленку. Палатку обкапывают канавкой глубиной и шириной 8-10см, которая отведет воду по склону [26, c.88]. Место для костра выбирают в стороне от деревьев и кустов (2-3 м), на удалении от палаток не менее чем на 5-6 м. Если сохранилось старое кострище, непременно используйте его, чтобы не губить траву. Если кострища нет, снимите верхний слой земли (дерн), переверните травой к траве, выложите по краю будущего кострища, выкопайте углубление. После пользования костром нужно погасить его и заложить кострище дерном. Такое поведение должно быть нормой для всех. Запрещается разведение костров на торфяниках, под кронами деревьев, вблизи построек, сена или соломы. В качестве топлива для костра используют сухостой, мелкие сухие ветки. Ни в коем случае нельзя рубить ветки деревьев, кустарников. Перед уходом вся группа участвует в уборке территории стоянки. Мусор и бумагу сжигают, а то, что не горит, обжигают, относят в сторону и закапывают. Все бивачные работы нужно заканчивать до ужина вечером или до завтрака утром. После отбоя руководитель похода осматривает лагерь, проверяет, чтобы все вещи были убраны в палатки, иначе утром они промокнут от росы. С вечера заготавливают дрова и откладывают часть их для приготовления завтрака. Дежурные встают за час-два до общего подъема, разжигают костер, готовят завтрак для всей группы. Лучшими для костра являются дрова хвойных деревьев (сосны, кедра), из лиственных — береза, так как они мало искрят. Это особенно важно, когда туристы рассчитывают спать около костра. В дождь костер разводят под полиэтиленовой пленкой. Дрова следует складывать в 1,5—2 м от костра с подветренной стороны, чтобы горячий воздух от костра обдувал приготовленные дрова и тем самым подсушивал их. Необходимо знать, что в туризме чаще всего применяют следующие типы костров: "Колодец", "Шалашик" или "Конус", "Звездный", "Таежный", "Три бревна" [9, c.189]. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||