Реферат Отравления растениями ядовитой природы. Реф гига. Отравления растениями ядовитой природы
 Скачать 37.46 Kb.
|
|
Первый Санкт-Петербургский государственный медицинский университет им. И.П. Павлова Министерства здравоохранения РФ Кафедра общей гигиены с экологией Реферат По гигиене Тема: «Отравления растениями ядовитой природы» Выполнила: Барашкова Валерия Преподаватель: Санкт- Петербург 2022 год Содержание Введение 2 Ядовитые растения, их общая характеристика 3 Отдельные представители ядовитых лекарственных растений 5 Растения, содержащие алкалоиды 5 Растения, содержащие сердечные глюкозиды 9 Растения, содержащие органические кислоты, эфирные масла и другие жгучие вещества 10 Проявления отравления. Первая доврачебная помощь при отравлениях 12 Методика лечения отравлений ядовитыми лекарственными растениями 12 Заключение 14 Список литературы 15 ВведениеЛекарственные растения известны человеку с давних времен. Еще на заре человечества предки людей распознавали съедобные, лекарственные и ядовитые растения. По мере накопления сведений о свойствах растений, люди стали использовать лекарственные растения. В настоящее время среди лекарств самого разнообразного назначения примерно 1/3 получают из лекарственных растений. Для медицинской практики одинаково важны как препараты, получаемые на основе химического синтеза, так и средства растительного происхождения. С древнейших времен ядовитые растения использовали разнообразно: из их готовили зелья для преступных целей, ими же и лечили. Познавший свойства растений в глазах окружающих обретал власть над силами жизни и смерти, поскольку знание «как и сколько» превращает яд в целебное снадобье и наоборот. Недаром древнегреческое слово «фармакон» означает одновременно и яд, и лекарство, и колдовство. Ядовитые растения растут не только в лесу и на поле, но даже на грядках и в цветниках. Картофель, который кормит половину человечества (и все его родственники из семейства пасленовых - томат, физалис, табак), содержит ядовитый алкалоид соланин: он присутствует в опасных концентрациях в ботве, зеленых плодах, позеленевших клубнях. Токсические вещества содержатся во многих цветах (мак, ирис, гиацинт, крокус) и лекарственных травах (чистотел, пижмы, рута, белладонна, полынь). Замечено, что небольшие дозы ядов при правильном употреблении обладают обезболивающими, успокаивающими и ранозаживляющими свойствами, убивают инфекции, лечат болезни сердца, печени и почек. Не существует какого-нибудь единого признака, который помог бы безошибочно отличить ядовитые растения от не ядовитых. Да и опасные вещества распределены неодинаково. В одних ядовиты плоды, во- вторых - цветки и листья, в третьих - корни. Взрослым вряд ли придет в главу дегустировать незнакомые растения, но дети, для которых пробовать все на вкус - это способ познания мира, становятся жертвами своей любознательности довольно часто. Ведь аллергические отравления можно получить, просто вдыхая сильнодействующие выделения багульника, черемухи, лилий, хвойных деревьев. Последние являются аллергенами для больных бронхиальной астмой, у гипертоников поднимают давление. Ядовитые растения, их общая характеристикаЯдовитые лечебные растения могут стать причиной острых и хронических отравлений, которые составляют около 5 % от общего количества отравлений. Отравления ядовитыми лекарственными растениями возможно в двух случаях: при неправильном лечении фитопрепаратами, или их передозировке и при случайном их попадании внутрь или контакте с ними. Преимущество на стороне лекарственных растений еще и потому, что они в отличие от синтетических препаратов редко вызывают осложнения, особенно аллергические реакции. Лекарственные растения, нормализуя функции отдельных органов и систем, положительно влияют на обмен веществ в организме. До 50-х годов ХХ ст. лекарства из растений составляли около 80 % всех лечебных средств. На сегодня почти 1/3 врачебных препаратов получают из растений, а фитопрепараты занимают важное место в клинической практике. Но расширение производства и употребления фитопрепаратов привело также и к увеличению числа отравлений ими. Довольно часто это происходит при их передозировке и неумелом лечении. Поэтому лечение фитопрепаратами должно проходить под контролем специалиста, как и любое другое лечение. Ядовитые растения - это растения, вырабатывающие и накапливающие в процессе жизнедеятельности яды, вызывающие отравления животных и человека. В мировой флоре известно более 10 тыс. видов таких растений. Ядовитость растений зависит от содержания в них химических веществ, чаще всего в них находят алкалоиды, гликозиды, органические кислоты. Эти вещества и соответственно растения, содержащие их, по-разному оказывают воздействие на органы человека. Условно ядовитые растения можно разделить на следующие группы - по их воздействию на организм: · Растения содержащие алкалоиды, · Растения содержащие сердечные гликозиды, · Растения содержащие органические кислоты и другие жгучие и раздражающие вещества. Отдельные представители ядовитых лекарственных растенийРассмотрим наиболее распространенные ядовитые лекарственные растения, которые можно встретить повсеместно на территории нашей страны и которые несут наибольшую опасность для детей. Растения, содержащие алкалоидыРассмотрим ядовитые растения, которые применяют в медицине и которые содержат алкалоиды. Белена черная, дурман, красавка принадлежат к одному семейству пасленовых. Симптомы отравления этими растениями схожи. Отравление красавкой чаще всего связано с употреблением ягод, похожих на дикую вишню. Отравление дурманом также бывает при поедании его семян. Красавка обыкновенная ( Atropa belladonna ). Многолетнее травянистое растение семьи пасленовых. Имеет толстое корневище. Стебель прямой, толстый, сочный, разветвленный. Цветы единичные, большие, поникшие, коричнево - фиолетовые. Плод - шарообразная черная ягода. Растет в лесах, для фармацевтической промышленности выращивают. Все части растения содержат тропиновые алкалоиды (атропин, гиосциамин, скополамин). Свойство беладонны вызвать расширение зрачков иногда в Италии использовали женщины с косметической целью. Отсюда и пошла, очевидно, название беладонна, что значит "прекрасная дама". Препараты беладонны имеют спазмолитическое действие, снижают секрецию слюнных, желудочных и потовых желез, расширяют зрачок глаза, ослабляют перистальтику кишечника, ускоряют работу сердца. Используют при бронхиальной астме, хроническом гастрите, болезни Паркинсона. Алкалоиды красавки используют также при отравлении мускарином, карбахолином, прозерином. Внешне - настойку красавки применяют для растирания суставов. Симптомы отравления: сухость слизистых оболочек, высыпка на коже, жажда, повышение температуры тела. Появляются ощущение бодрости и возбуждение, судороги. Мысли быстро изменяются одна другой. Отмечается быстрый язык, не оправданная обстановкой веселость. Пострадавшие смеются, танцуют. Потом возбуждение возрастает, возникают галлюцинации, больные чуют разные звуки, пение, изменение цветов окружающего. В отдельных случаях могут наблюдаться припадки "внезапного бешенства". Постепенно пострадавшие успокаиваются и засыпают. При попадании в организм значительной дозы яда, в результате повреждения дыхательного центра в мозге, может настать смертельный конец. Лечение: используют препараты, которые уменьшают их действие - раствор прозерина 0,05% - 1 мл; промывание желудка раствором гидрокарбоната натрия или перманганатом калия, внутрь дают активированный уголь. Для более скорого удаления содержимого кишечника назначают натрия или магния сульфат. При судорогах и общем возбуждении вводят барбамил, гексенал или тиопентал натрия. Можно вводить аминазин 2,5% - 1 мл, форсированный диурез - фуросемид 2% - 2 мл. Дурман обыкновенный ( Datura stramonium ). Привлекателен для ребенка своими семенами. Это однолетнее растение семейства пасленовых может достигать в высоту 1 м. Неприятно пахнет. Цветки у ядовитого растения белые, характерной вытянутой формы. Плод - коробочка яйцевидной формы, покрытая толстыми, твердыми шипами. Симптомы отравления дурманом такие же, как и при отравлении беленой черной. Все части растения содержат алкалоиды: атропин, гиосциамин, датурин, скополамин, эфирные масла. Используют при бронхиальной астме, бронхитах, кашле, нервных и психических заболеваниях. Местно при артритах и ревматизме. Внешне - настойку из семян по 5 капель на прием для растирания суставов. В семействе пасленовых есть еще одно ядовитое растение - красавка обыкновенная, или белладона. Это многолетнее растение с многоглавым корневищем и крупными ветвистыми корнями. Стебель толстый, сочный до 2 м в высоту, часто с фиолетовым оттенком, в верхней части густоопушенный. Цветки поникшие, у основания желто-бурые, а по краям буро-фиолетовые. Особенно опасен плод - фиолетово-черная, блестящая, сочная ягода с темно-фиолетовым соком, так как дети путают ее с вишней. Признаки беладонной отравления такие же, как и при отравлении беленой черной. Лечение: промывание желудка через зонд большим количеством воды с добавлением активированного угля, мочегонные средства, гемосорбция. Из лекарственных препаратов вводят раствор прозерина 0,05% - 1 мл под кожу, при возбуждении - раствор аминазина 2,5 % - 2 мл. внутримышечно, внутривенно сибазон 0,5 % - 2 мл. Акация желтая (ракитник, золотой дождь) и мышатник (термопсис) содержат алкалоид цитизин. Отравление возможно при поедании плодов акации (бобы стручков) и случайной передозировке настоев травы термопсиса, употребляемого против кашля. Симптомы: тошнота, рвота, головокружение, слабость, холодный пот. Слизистые оболочки бледные, потом синюшные. В разгар отравления бывает понос. При тяжелом отравлении - помрачение сознания, возбуждение, галлюцинации, судороги. Смерть наступает вот остановки дыхания или от сердечной недостаточности. Первая помощь. Промывание желудка через зонд, солевое слабительное, танин через зонд. Борьба с судорогами - хлоралгидрат в клизме, барбамил внутримышечно, с возбуждением - аминазин внутримышечно, с сердечной слабостью - строфантин. Чемерица - травянистое растение. В корневище его содержится алкалоид вератрин. Смертельная доза его: около 0,02 г. Симптомы. Часто единственным признаком отравления являются диспепсические расстройства (тошнота, рвота, жидкий стул) и резкое замедление пульса с падением артериального давления. Первая помощь аналогична предыдущим отравлениям. Специфическое лечение - 0,1 % раствор атропина до 2 мл подкожно, сердечно-сосудистые средства. Болиголов пятнистый ( Conium maculatum ). Двухлетнее травянистое почти голое растение семьи сельдерейных. Стебель прямостоящий, разветвлений. Листки с полым черенком. Цветки мелкие, белые, в зонтиках. Растет на лесных лужайках, свалках, пустырях. Для изготовления лечебных препаратов заготовляют надземную часть растения к началу цветения. Растение содержит алкалоиды (кониин, конгидрин), эфирные масла. Используют как болеутоляющие, кровоостанавливающее средство. Внешне - при ревматизме, подагре. При самолечении препаратами болиголова, а у детей при изготовлении "свистулек " из полого стебля может произойти отравление. Симптомы отравления: нейротоксичное действие болиголова связано с возбуждением центральной нервной системы, блокады М-холинорецепторов; симптомы отравления развиваются уже через 1,5 - 2 часа, иногда через 30 - 40 мин. Наблюдается усиленное выделение слюны, дурнота, рвота, боли в животе, расширение зрачка, тахикардия, нарушение глотания, паралич конечностей. Лечение: промывание желудка через зонд раствором калия перманганата 0,05%, внутренне - активированный уголь, солевое слабительное (магния или натрия сульфат). Представляют опасность и растения, принадлежащие к семейству маковых. Наиболее опасны опийные сорта мака, которые могут привести к сильному отравлению. Опийные сорта отличаются сизовато-зелеными бутонами продолговатой формы с вдавленной верхушкой и длиной 3 - 4,5 см. У масличных сортов они более мелкие 2 - 2,5 см, в нижней части красно-фиолетовые. Сами цветки могут быть разной окраски, белые, фиолетовые, красные и розовые. Наибольшую опасность таят в себе семена мака опийных сортов белого или светло-желтого цвета. В диком виде мак снотворный в нашей полосе не встречается, чаще его можно увидеть на дачных участках. Симптомы отравления маком такие же, как и при отравлении беленой черной. Кроме того, опийный мак может оказывать угнетающее влияние на нервную систему, сосудодвигательный и дыхательные центры головного мозга. В результате развивается заторможенность, урежается число сердечных сокращения, дыхание, температура тела становится ниже нормы. Растения, содержащие сердечные глюкозидыЯдовитые растения, содержащие сердечные гликозиды, вызывают поражение сердечно-сосудистой системы и одновременно действуют на желудочно-кишечный тракт и центральную нервную систему. Они довольно широко распространены, к ним относится большое число весенних первоцветов. Ландыш майский. К содержащим сердечные гликозиды растениям относится и всем нам знакомый ландыш майский . Причем ядовиты все его части - листья, цветы, плоды - красно-оранжевые ягоды. Легкое отравление растением проявляется тошнотой, рвотой, поносом, сильной головной болью и болью в желудке. В тяжелых случаях нарушаются ритм и частота сердечных сокращений. При этом пульс, как правило, становится редким. Иногда поражается и нервная система. Об этом свидетельствуют возбуждение, расстройство зрения, судороги, потеря сознания. Может наступить смерть от остановки сердца. Симптомы отравления: боли в животе, рвота, понос. Понижается тонус мускулатуры желудочно-кишечного тракта, поднимается работа сердечно-сосудистой и нервной систем, снижается артериальное давление. Лечение: промывание желудка через зонд водой с добавлением активированного угля. Под кожу вводят прозерин 0,05% - 1 мл, димедрол 1% - 1 мл. При возбуждении вводят раствор сибазона 0,5 % - 2 мл, при снижении артериального давления - мезатон 1% - 1 мл, кофеина натрия бензоат 20% - 1 мл. Наперстянка пурпурная (Digitalis purpurea). Часто на наших дачных участках можно встретить наперстянку пурпуровую. Она привлекает к себе своим ярким, необычным видом и крупными цветками. Все части растения ядовиты даже в небольшой дозе [6, 112 с.]. Растение высотой до 1,2 м бывает нескольких видов: крупноцветковая, пурпуровая, шерстистая, ржавая и реснитчатая. Цветки поникшие, расположенные однобочной кистью с венчиком в виде наперстка, снаружи пурпурового, а внутри белого с пурпуровыми пятнами в зеве. Детей особенно притягивают плоды наперстянки - яйцевидные коробочки с очень мелкими семянами. Малыши часто принимают их за семена мака и едят. Основные симптомы отравления наперстянкой такие же, как и при отравлении ландышем майским. Растения, содержащие органические кислоты, эфирные масла и другие жгучие веществаЭта группа растений одна из наиболее многочисленных, хотя и не наиболее опасных. При попадании в желудок эти растения вызывают поражение желудочно-кишечного тракта и одновременно действуют на центральную нервную и сердечно-сосудистую системы. К этой группе ядовитых растений относится вороний глаз. Известно несколько видов этого растения. В нашей полосе особенно распространен вороний глаз четырехлистный. Его высота 15 - 30 см, четыре листа располагаются на верхушке стебля, цветок зеленовато-желтый, плод - черная шаровидная ягода. Ядовиты все части растения, но особую опасность представляют плоды - одиночные ягоды сизовато-черного цвета, которые ребенок может принять за чернику или голубику. Если малыш попробует одну-две ягоды, возможно, ничего страшного не случится, но если он съест ягод больше, появятся рвота и понос. Случаи смертельного отравления вороньим глазом не известны. Ягоды вороньего глаза могут действовать на сердце так же, как ландыш майский или наперстянка, а листья - на нервную систему, так же, как белена черная. Растения, содержащие эфирные масла, вызывают поражение кожи и слизистых оболочек, а при проглатывании - поражение желудочно-кишечного тракта. Семейство лютиковых широко распространено во флоре России. Лютик едкий - многолетнее растение с ветвистым, многоцветковый стеблем и золотисто-желтыми цветками, плод - шаровидная головка. Лютик ядовитый - однолетнее или двухлетнее растение с ветвистым, полым стеблем, высотой 20 - 45 см. Листья у него мясистые, а цветки мелкие и желтые. Плод - продолговато-цилиндрическая головка. Лютик ползучий -многолетнее растение с простертым или восходящим стеблем, иногда укореняющимися ползучими побегами. Цветки у него золотисто-желтые, плодовые головки шаровидные. Лютики любят влажную почву, сырые луга, но не брезгуют и сырыми канавами. Сок лютиков очень ядовит. Входящее в него эфирное масло содержит пеонол, метилсалицилат, бензойную и салициловую кислоты. Выделяемые ядовитым растением пары вызывают сильнейшее раздражение слизистой оболочки глаз, носа и гортани. От одного соприкосновения с лютиком может возникнуть слезотечение, насморк, першение в горле, кашель вплоть до удушья и спазма мышц гортани. Проглоченное растение вызывает резкие боли в пищеводе, желудке, кишечнике. Отравление сопровождается рвотой, поносом, в тяжелых случаях - останавливается сердце. Двухлетнее травянистое растение борщевик из семейства зонтичных известно всем. Оно растет на лугах, опушках, вдоль дорог. В высоту борщевик достигает 2,5 м, имеет полый стебель, большие листья и белые цветки, собранные в зонтики. Встречается два вида борщевика: обыкновенный и пушистый, и оба представляют опасность в течение всего лета. Даже срубленное, увядшее растение способно навредить ребенку, особенно тому, кто любит мастерить из стеблей трубочки, дудочки, брызгалки и лодочки. Все части этого ядовитого растения содержат эфирные масла и другие активные вещества. Капля сока борщевика при попадании на кожу или слизистую может вызвать сильнейшие ожоги, сопровождающиеся болью, покраснением, волдырями, эрозией (неглубокие повреждения кожи, заживление проходит благоприятно, без образования рубцов). Не разрешайте детям не только рвать растение, но даже просто играть в его зарослях. Известное лекарственное растение чистотел с яркими желтыми цветками тоже может навредить ребенку. Содержащийся во всех частях растения млечный сок, попадая на кожу или слизистые оболочки ребенка, может вызвать покраснение, а при длительном воздействии даже ожог. Также, чистотел содержит алкалоиды, поэтому при его попадании в желудочно-кишечный тракт появляются признаки, характерные для отравлений растениями, содержащими алкалоиды. Проявления отравления. Первая доврачебная помощь при отравленияхОтравление ядовитыми растениями - это отравление, развивающиеся при попадании в организм ребенка химических веществ растительного происхождения в токсической дозе, способных вызвать нарушения жизненно важных функций органов и систем и создавать угрозу для жизни. При отравлении любыми ядовитыми растениями наблюдается скрытый период. Длительность его может сильно колебаться (от нескольких минут до суток) в зависимости от вида опасного химического вещества и принятого количества его. Методика лечения отравлений ядовитыми лекарственными растениямиНезависимо от характера и условий, при которых состоялось отравление, мероприятия первой помощи сводятся к ряду основных принципов: 1. Удаление яда из места его попадания в организм (промывание кожи, слизистых оболочек). 2. Предупреждение всасывания яда назначением противоядий, удаление его из желудка (адсорбирующие, осаживающие, вяжущие, слабительные средства). 3. Обезвреживание всосанного в желудке яда (введение противоядий разного характера - глюкоза, тиосульфат натрия и другие антидоты). 4. Ускорение удаления яда из организма или повышение функции печени (уменьшение концентрации яда в крови и тканях благодаря усиленному введению жидкости в организм). 5. Борьба со следствиями отравления, назначение симптоматичной терапии (регуляция жизненно важных функций организма, которые поднимаются вследствие попадания яда в организм). Мероприятия борьбы с не всосанным в организме ядом. При ожогах эфирными маслами борщевика, лютика, чистотела необходимо смыть опасное вещество водой с пораженных участков тела. Затем необходимо сбрызнуть их противоожоговыми аэрозолями и наложить стерильную марлевую салфетку или чистый, проглаженный носовой платок. Для дальнейшего лечения ожога необходимо обратиться к врачу. От нерастворившегося в желудке яда можно избавиться, вызывая рвоту. Дайте ребенку выпить воды (из расчета - не менее полстакана на каждый год жизни). Далее, аккуратно надавливая пальцем или черенком ложки на корень языка, вызовите у него рвоту. Промывание повторить два-три раза. После промывания желудка, строго соблюдая возрастные дозировки, указанные в инструкции, дайте ребенку выпить энтеросорбенты - препараты, связывающие яды в желудочно-кишечном тракте и выводящие их с испражнениями. Это могут быть смекта, фильтрум, энтеросгель, полифепам и др. Они существенно облегчат состояние отравившегося малыша. Активированный уголь в подобной ситуации малоэффективен. Уменьшают всасывание ядов обволакивающие и слизистые вещества: отвар из льняного семени, растительное масло, кисель, взбитые яичные белки (1-3 штуки). Можно дать ребенку черные сухари. Через 15 - 20 минут желательно снова вызвать рвоту и повторить дачу препаратов. После удаления яда из желудка необходимо принять меры для вывода его из кишечника. Назначают солевые слабительные средства (сульфат магния или натрия). Полезно сделать очистительную клизму: температура воды должна быть ниже 22-24° С. Объем воды зависит от возраста ребенка. Для детей первых месяцев жизни это 30-60 мл, для детей от полугода до года - 120-180 мл. 1-2-летним малышам достаточно 200 мл, а детям от 2 до 6 лет - 300 мл. Для клизмы подходит спринцовка с мягким резиновым наконечником, который обильно смазывают вазелином или стерильным растительным маслом и осторожно, чтобы не повредить слизистую оболочку, вводят в прямую кишку - на 2-3 см у детей первых дней жизни, а для более старших - до 5 см. Перед употреблением спринцовку стерилизуют кипячением и остужают. Чтобы простерилизовать баллон спринцовки, его нужно вначале наполнить водой. Перед введением наконечника в прямую кишку баллон поворачивают наконечником кверху и выпускают воздух до появления из него воды. ЗаключениеЦелью данной работы было рассмотреть те ядовитые лекарственные растения, которые, кроме пользы, могут нести опасность для детей. Эти растения содержат сильнодействующие ядовитые вещества, алкалоиды, сердечные гликозиды, эфирные масла, органические кислоты. Опасны они лишь при неумелом их использовании и при незнании их свойств. Чтобы уменьшить вероятность отравления ядовитыми лекарственными растениями, как среди взрослых, так и детей, следует придерживаться нескольких главных правил: · Хранить лекарственные препараты в труднодоступных местах, все лекарственные препараты должны иметь маркировку. · Ребенок должен знать ядовитые растения, которые произрастают поблизости, знать их желательно не по рисунку в книге, а воочию, ведь рисунок не всегда верно передает внешний вид растения. Кроме образовательной работы всегда надо быть готовым и к тому, что придется оказывать первую помощь пострадавшему от отравления. Иногда (и очень часто, как показывает практика) неумелое оказание первой помощи может стоить человеку жизни, поэтому нужно уметь оказать первую помощь пострадавшему. Иметь в домашней аптечке необходимый минимум лекарств для лечения отравлений и знать, как их использовать. И лишь комплекс этих знаний поможет уберечь ребенка от отравления или свести его вред к минимуму. Список литературыДаников Н. И. Ваш травник. - М.: РИПОЛ, 1996, 187 с. Домашняя аптека.- М.: Эксмо-Пресс, 2001. 226 с. Журба О. В., Дмитриев М. Я. Лекарственные, ядовитые и вредные растения. - М.: КолосС, 2006, 268 с. Мазнев Н.И. Лечение ядовитыми растениями: чистотел, морозник и другие. - М. : Цитадель - Трейд, 2003, 178 с. Николайчук Л. В., Жигар М. П. Целебные растения. - Х.: Знамя, 1991, 238 с. Новикова А.А.Профилактика и лечение болезней деревьями, кустарниками, ядовитыми растениями. - М.: ХАРВЕСТ, 2001, 208 с. |