Квалификационный экзамен по ветеренарии. Вет ответы. Перечень теоритических вопросов к вступительному испытанию

• Название: Перечень теоритических вопросов к вступительному испытанию
• Анкор: Квалификационный экзамен по ветеренарии
• Дата: 08.07.2022
• Размер: 6.08 Mb.
• Имя файла: Вет ответы.docx
• Тип: Документы; #627209
• страница: 16 из 18

Внешнее дыхание — газообмен между организмом и окружающим его атмосферным воздухом. Внешнее дыхание включает обмен газов между атмосферным и альвеолярным воздухом, а также газообмен между кровью легочных капилляров и альвеолярным воздухом.
Различают следующие виды нарушения внешнего дыхания:
Брадипноэ – редкое дыхание, которое возникает при поражении и угнетении дыхательного центра на фоне гипоксии, отека, ишемии и воздействия наркотических веществ, а также при перерезке n. vagus, несостоятельности хеморецепторного аппарата. При сужении крупных воздухоносных путей отмечается редкое и глубокое дыхание – стенотическое. Повышение артериального давления вызывает рефлекторное снижение частоты дыхательных движений (рефлекс с барорецепторов дуги аорты).
Гиперпноэ – глубокое и частое дыхание, отмечается при мышечной работе, гиперкапнии и высокой концентрации Н+, эмоциональном напряжении, тиреотоксикозе, анемии, ацидозе, снижении содержания кислорода во вдыхаемом воздухе (рефлекс с центральных и периферических хеморецепторов, проприорецепторов дыхательных мышц, с БАР воздухоносных путей и т.д.).
Тахипноэ – частое поверхностное дыхание. Возникает вследствие выраженной стимуляции дыхательного центра при гиперкапнии, гипоксемии и повышении концентрации ионов Н+(рефлекс с хемо-рецепторов, БАР и МАР воздухоносных путей и паренхимы легких). Этот вид дыхания наблюдается при лихорадке, пневмониях, застое в легких, ателектазе и т.п. Тахипноэ способствует развитию альвеолярной гиповентиляции в результате преимущественной вентиляции мертвого пространства.
Апноэ – отсутствие дыхательных движений наблюдается при гипокапнии, снижении возбудимости дыхательного центра вследствие поражения головного мозга, экзо- и эндоинтоксикаций, действия наркотических веществ.
Апнейстическое дыхание характеризуется судорожным усиленным удлиненным вдохом, который редко прерывается выдохом. Такой вид дыхания можно воспроизвести в эксперименте после перерезки у животного обоих блуждающих нервов и ствола на границе между верхней и средней третью моста.
Гаспинг-дыхание характеризуется редкими, глубокими, убывающими по силе “вздохами”, возникает в терминальной фазе асфиксии. При данном виде дыхания работают только клетки каудальной части продолговатого мозга.

115. 
     Назовите причины артериальной гипертонии.
     

Артериальная гипертензия – это патологическое состояние организма, при котором наблюдается стойкое повышение артериального давления.

Артериальная гипертензия влияет на многие ткани, но есть органы-мишени, которые поражаются в большей степени:

• 
  глаза,
  
• 
  почки,
  
• 
  кровеносные сосуды,
  
• 
  сердце,
  
• 
  центральная нервная система.
  

Причинами гипертонической болезни у животных могут служить все факторы, вызывающие у них неврозы, особенно при продолжительной травматизации и перенапряжение высшей нервной деятельности.

116. 
     Что такое ацидоз, алкалоз, гемолиз, плазмолиз?
     

Ацидоз – это состояние, характеризующееся увеличением кислотности и уменьшением уровня рН крови. Другими словами, это нарушение кислотно-щелочного баланса организма, при котором содержащиеся в тканях и в крови органические кислоты либо не достаточно быстро выводятся, либо продуцируются в избытке.

Ацидоз рубца - одно из самых массово распространенных заболеваний крупного рогатого скота, обусловленных нарушениями правил кормления животных, несбалансированностью рационов и применение в качестве основного источника энергии повышенной доли концентратов.

Ацидоз - это высокая кислотность рубца (pH 6,0 и ниже), связанная с избыточным образованием молочной кислоты недостаточным выделением слюны.
Алкало́з — увеличение pH крови (и других тканей организма) за счёт накопления щелочных веществ. Алкало́з (позднелат. alcali щелочь, от арабск. al-qali) — нарушение кислотно-щелочного равновесия организма, характеризующееся абсолютным или относительным избытком оснований.

Алкалоз рубца — это расстройство пищеварения, характеризующееся изменением рН содержимого рубца жвачных в щелочную сторону. Клинически заболевание проявляется гипотонией или атонией рубца и в некоторых случаях одновременно его переполнением кормовыми массами.

Гемо́лиз (от др.-греч. αἷμα «кровь» + λυσις «распад, разрушение») — разрушение эритроцитов с выбросом гемоглобина в плазму крови. Различают физиологический, патологический гемолизы и внутриклеточный, внутрисосудистый гемолитические типы.
Плазмолиз — это процесс, при котором клетки теряют воду в гипертоническом растворе. Обратный процесс, деплазмолиз или цитолиз , может происходить, если клетка находится в гипотоническом растворе, что приводит к более низкому внешнему осмотическому давлению и чистому притоку воды в клетку. Наблюдая за плазмолизом и деплазмолизом, можно определить тонус клеточной среды, а также скорость проникновения молекул растворенного вещества через клеточную мембрану .

117. 
     Перечислить фазы мочеобразования. Назвать гормоны регуляции мочеобразования.
     

Итак, весь процесс мочеобразования можно разделить на 3 фазы:

1) фильтрация – осуществляется в почечных тельцах и приводит к образованию

первичной мочи,

2) реабсорбция (облигатная и факультативная) – протекает в канальцах нефрона,

приводит к качественным и количественным изменениям мочи.

3) секреторная фаза – осуществляется в собирательных трубках, в результате реакция

мочи становится слабокислой.
Регуляция мочеобразования осуществляется нейрогуморальным путем. Высшим подкорковым центром регуляции мочеобразования является гипоталамус. Импульсы от рецепторов почек по симпатическим нервам поступают в гипоталамус, где вырабатывается антидиуретический гормон (АДГ) или вазопрессин, усиливающий реабсорбцию воды из первичной мочи и являющийся основным компонентом гуморальной регуляции.

118. 
     Перечислить фазы полового цикла коровы. Какова роль ФГ, ЛГ, эстрадиола и окситоцина?
     

Половой цикл — сложный нейрогуморальный рефлекторный процесс, сопровождающийся комплексом физиологических и морфологических изменений в половых органах и во всем организме самки от одной стадии полового возбуждения до другой (или от одной овуляции до другой). Половые циклы появляются с наступлением половой зрелости и повторяются с определенной периодичностью.
Половой цикл КРС - это динамический процесс. Рост и развитие фолликулов и желтого тела регулируются изменениями в выделении и характеристиках разных гормонов. Понимание полового цикла дает лучшее представление о менеджменте воспроизводства и контроле полового цикла. Способность контролировать половой цикл также может увеличить процент коров, которые станут стельными после осеменения.
Стоячая охота - это визуальный признак каждого полового цикла. Это период времени, когда самка сексуально восприимчива. Охота у КРС обычно длится 15 часов, но длительность может варьироваться от менее 6 ч до почти 24 ч. Период времени, когда самка стоит и позволяет делать садку на себя другими животными, является периодом половой восприимчивости.
Самка входит в период стоячей охоты постепенно. Перед стоячей охотой она может стать нервной и беспокойной (напр., ходит вдоль ограждения в поисках быка или мычит чаще обычного). Обычно сначала животное пытается сделать садку на других животных, далее оно спокойно стоит и позволяет делать на себя садку другим животным.
Эти признаки будут прогрессировать до тех пор, пока не начнется охота. Другими признаками, что корова в стоячей охоте являются: взъерошенный корень хвоста, прозрачная слизь из влагалища и опухшая вульва. Однако, единственный убедительный признак, что корова в охоте, это стояние, когда на нее делают садку.
После высвобождения яйцеклетки из овуляторного фолликула она войдет в репродуктивный тракт и оплодотворится, если животное осеменят. После каждой стоячей охоты начинается новый половой цикл. У животного с нормальным циклом интервал между каждой стоячей охотой должен быть около 21 дня, но длительность полового цикла в норме составляет от 17 до 24 дней.
После овуляции разные клетки, составляющие овуляторный фолликул, меняют свои функции и становятся лютеиновыми клетками, которые образуют желтое тело (CL). Желтое тело является основной структурой в яичниках во время полового цикла. Первичной функцией желтого тела является производство прогестерона, гормона, регулирующего несколько физиологических функций. Прогестерон подготавливает матку к стельности, сохраняет стельность, если произошло оплодотворение, а также подавляет у коровы признаки стоячей охоты. В целом, желтое тело увеличивается в размере во время начала полового цикла, производство прогестерона также возрастает.
Несколько гормонов регулируют половой цикл КРС (табл. 1). Изменения в концентрации этих разных гормонов регулируют набор и рост фолликулярных волн, время овуляции, и продолжительность полового цикла (рис. 5). Регуляция фолликулярных волн. После овуляции циркулирующие концентрации фолликулостимулирующего гормона (FSH) возрастают. Этот подъем FSH приводит к набору группы фолликулов в начале каждой фолликулярной волны. После того, как группа фолликулов сформирована, циркулирующие концентрации FSH снижаются. Начиная со времени формирования группы фолликулов, продолжающийся рост и развитие выбранного фолликула регулируется лютеинизирующим гормоном (LH). Лютеинизирующий гормон также регулирует рост и развитие доминирующего фолликула.
Восприятие стельности самкой происходит около 15 дня полового цикла, когда эмбрион посылает сигнал матери, что он есть и развивается в матке. Когда корова не стельная, животное не получает сиг- налов, и половой цикл произойдет еще раз, чтобы предоставить еще одну возможность стать стельной.
По мере роста фолликулов они производят возрастающие количества эстрадиола. Во время полового цикла в присутствии прогестерона, циркулирующие концентрации эстрадиола возрастают и снижаются по мере роста и регрессии фолликулярных волн. Когда прогестерона нет, высокие концентрации эстрадиола вызывают стоячую охоту и изменения в поведении, связанные со стоячей охотой. Высокие концентрации эстрадиола в отсутствии прогестерона стимулируют всплеск гонадотропин релизинг гормона (GnRH). Этот всплеск GnRH приводит к росту LH, вызывая овуляцию овауляторного фолликула.

119. 
     Что такое рефлекс. Нарисовать схему рефлекторной дуги коленного рефлекса.
     

Pефлекс (от лат. "рефлексус" - отражение) - реакция организма на изменения внешней или внутренней среды, осуществляемая при посредстве центральной нервной системы в ответ на раздражение рецепторов.
Рефлексы проявляются в возникновении или прекращении какой-либо деятельности организма: в сокращении или расслаблении мышц, в секреции или прекращении секреции желез, в сужении или расширении сосудов и т. п.
Благодаря рефлекторной деятельности организм способен быстро реагировать на различные изменения внешней среды или своего внутреннего состояния и приспособляться к этим изменениям.
Безусловные рефлексы передаются по наследству, они присущи каждому биологическому виду; их дуги формируются к моменту рождения и в норме сохраняются в течение всей жизни. Однако они могут изменяться под влиянием болезни.
Условные рефлексы возникают при индивидуальном развитии и накоплении новых навыков. Выработка новых временных связей зависит от изменяющихся условий среды. Условные рефлексы формируются на основе безусловных и с участием высших отделов головного мозга.
Рефлекторная дуга - это путь, по которому раздражение (сигнал) от рецептора проходит к исполнительному органу.

120. 
     Состав молока коров (в %). Перечислить причины снижения молочной продуктивности.
     

Молоко – это продукт нормальной секреции молочной железы млекопитающих. Цвет

этого продукта зависит от его жирности. Он может варьироваться от белого до желто-

голубого.

В среднем молоко коровы содержит 87,8% воды, 12,9% сухих веществ. В состав сухих

веществ входят 3,7% - белков, 3,9% - жира, 4,6% - молочного сахара,1%- минеральных

веществ. Помимо этих веществ в молоке также содержатся витамины, газы, иммунные тела и

ферменты.
Снижение молочной продуктивности происходит на фоне:

• 
  голодания и перекармливания животных
  
• 
  нарушенного дневного режима
  
• 
  нехватки воды для питья
  
• 
  резких изменений погодных условий
  

ПЕРЕЧЕНЬ СИТУАЦИОННЫХ ЗАДАЧ К

ВСТУПИТЕЛЬНОМУ ИСПЫТАНИЮ

1. 
   Важный продукт питания человека — мясо, однако употребляют его только после специальной кулинарной обработки. Почему необходима такая обработка мяса?
   

Употреблять мясо после кулинарной обработки в пищу следует по одной простой причине – безопасность. В необработанном мясе могут встречается гельминты и микроорганизмы, которые могут принести вред организму человека. Варка, заморозка или маринад уничтожает гельминтов и их яйца. Употребление сырого мяса повышает риск проникновения яиц гельминтов и созревших особей в организм человека и паразитирования в нем. Это пагубно сказывается на организм в целом. Так же помимо мяса следует обрабатывать и мясо рыбы, так как в нем тоже могут содержатся гельминты.

2. 
   В первый год жизни карп в прудовом хозяйстве весит 20 г. На второй год его масса достигает 600 г. Средняя продуктивность пруда 250 кг с 1 га. Вычислите, сколько килограммов рыбы дает пруд площадью 25 га и сколько приблизительно карпов второго года будет в нем.
   

1 га - 250 кг

25 га - х

х = 6250 кг (столько рыбы может дать пруд площадью 25 га)

6250/600 = 10416 особей (число карпов 2го года)

3. 
   Птицы — теплокровные хордовые. У них четырехкамерное сердце, два круга кровообращения, кожа лишена желез, тело по крыто роговыми перьями, передние конечности видоизменены в крылья, челюсти имеют вид клюва. Птицы отличаются разнообразными инстинктами. Какие из этих признаков указывают на более высокую организацию птиц по сравнению с такими позвоночными, как рыбы, земноводные и пресмыкающиеся?
   

Из указанных признаков арогенными являются четырехкамерное сердце, теплокровность, сложность инстинктов.

4. 
   У большинства животных зубы располагаются в ротовой полости и служат для захватывания и размельчения пищи. Почему о птицах говорят: «У птицы зубы в желудке»?
   

У птиц в ротовой полости нет зубов. Пища измельчается мускульным отделом желудка путем трения о роговые стенки желудка и камешки, которые заглатывают птицы. Такой способ переваривания особенно важен для зерноядных птиц.

5. 
   Правильно ли с научной точки зрения выражение: «Птицам не так страшен холод, как голод»? Почему?
   

Выражение «Птицам не так страшен холод, как голод» правильное. Поскольку у птиц интенсивный обмен веществ и высокая температура тела, пища в их организме быстро переваривается. Некоторые птицы съедают в 2—3 раза больше пищи, чем весит их тело. Пока есть пища, птицам холод не страшен, так как перьевой покров хорошо их защищает.

6. 
   Часто можно видеть, как птица в холодное время нахохливается, делается более пушистой. Объясните значение этого явления
   

В пространстве между перьями находится воздух. Как известно, он плохо проводит тепло. Чём рыхлее оперение, тем больше в перьевом покрове воздуха, а, следовательно, уменьшается потеря тепла от горячего тела птицы

7. 
   В природе известно более 8600 видов птиц, а одомашнено 4 вида куриных (куры, индейки, цесарки, павлины) и 5 видов из отряда гусеобразных (2 вида уток и 3 вида гусей). Объясните, почему человек для одомашнивания выбрал именно этих птиц.
   

Человек выбрал для одомашнивания куриных потому, что они дают много вкусного мяса, яиц, неприхотливы в еде, не летают быстро. Их одомашнивание экономически выгодно. Это относится и к водоплавающим: они не требуют больших затрат, поскольку сами находят себе пищу в водоемах и на лугах.

8. 
   Условные рефлексы — реакции животного, которые вырабатываются на сигналы о пище, опасности, об изменении во внешней среде (следы, звуки животных, запахи врагов и жертв, появление или исчезновение растений, водоемов). Условные рефлексы легко и быстро вырабатываются у видов с хорошо развитой корой больших полушарий. Какое биологическое значение имеет выработка у млекопитающих условных рефлексов?
   

Биологическое значение условных рефлексов у млекопитающих состоит в относительно высокой приспособленности их к существованию в постоянно меняющихся условиях внешней среды. Условные рефлексы помогают находить этим животным пищу, воду, места для укрытия.

9. 
   При содержании сельскохозяйственных животных в холодных помещениях затрачивается больше кормов, чем в теплых. Объясните почему.
   

Пища для животных — строительный материал и источник энергии. С понижением температуры среды у животных усиливаются энергетические процессы для восполнения затраченной на поддержание Температуры тела энергии; соответственно увеличиваются и расходы кормов

10. 
    Среди насекомых-кровососов особенно выделяется слепень из отряда двукрылых/ самка которого высасывает за один раз до 200 мг крови. Укусы слепня очень болезненны. Объясните, почему у коров, которым сильно досаждают слепни, снижаются удои.
    

Боль и потеря крови отрицательно действуют на нервную систему коровы, а это, в свою очередь, сказывается на выработке молока.

11. 
    Оводы из отряда двукрылых ничего не едят; они лишены даже ротового аппарата; живут всего несколько дней, а вред от них огромный. Объясните, почему оводы являются опасными врагами сельскохозяйственных животных.
    

Оводы — опасные враги сельскохозяйственных животных. Самки бычьего, или конского, овода откладывают яйца на ногах и брюхе крупного рогатого скота, прикрепляя их к волоскам шерсти. Личинки, вышедшие из них, выбуравливаются через кожу в тело животного, где остаются до окукливания. На этом месте образуется свищ. Животные испытывают боль и беспокойство, удои молока, снижаются, а шкура обесценивается.

12. 
    Утята и гусята, выведенные в инкубаторе, в первые часы жизни не могут держаться на воде и быстро тонут, а утята, которых вывела утка, сразу начинают плавать. Объясните это явление.
    

При появлении утят в гнезде их пушок сразу же смазывается жиром, который находится на перьях утки. Утята, выведенные в инкубаторе, лишь через несколько часов жизни смажут свой пуховой покров жиром копчиковой железы.

13. 
    Поголовье - 500 коров. Выделено 120 га культурных пастбищ с урожайностью 13,5 т зелёной массы с 1 га. Потребность коровы в зелёной массе в сутки составляет 40 кг. В июне с пастбищ поступит 30% урожая. Определить: 1.Сколько потребуется зелёной массы травы в сутки для 500 коров? 2.Сколько зелёной массы потребуется ферме на июнь?
    

1. 
   500 × 4 = 20 000
   
2. 
   20 000 × 30 = 600 000
   

14. 
    Фермерскому хозяйству на корм скоту требуется 19500 ц кукурузного силоса. Определите посевную площадь под кукурузу при урожайности 250 ц/га, если выход силоса  составляет 70%.
    

1. 
   250 × 0,7 = 175 – выход с 1 га
   
2. 
   19 500 ÷ 175 = 111,4 сколько потребуется площади
   

15. 
    Определить потребность дойной коровы в корме (к.ед.) в сутки в июне месяце, если на 1кг надаиваемого молока необходимо 0,5 к.ед. и 1к.ед. поддерживающего корма на 100 кг живой массы. В июне планируется удой 25 кг в день. Живая масса коровы 550 кг.
    

1. 
   – кормовых единиц на 550 кг
   
2. 
   – кормовых единиц на 25 л удоя молока
   
3. 
   – кормовых единиц всего необходимо
   

16. 
    В течение года хозяйство продало государству 700 ц молока жирностью 3,7%; 850 ц жирностью 4,0% и 600 ц жирностью 4,1%. Определить средний процент жирности молока и всего молочного жира проданного государству.
    

1. 
   – все молоко перевели в 1%
   
2. 
   – фактическое молоко
   
3. 
   % - средний процент
   

17. 
    Средний вес 1 головы к.р.с. в начале мая месяца – 350 кг, через месяц (в начале июня) – 370 кг, среднемесячное поголовье животных – 120 голов. Определить: 1) среднесуточный привес, г/сутки 2) валовый привес за отчётный период (месяц) ц.
    

1. 
   370-350=20 кг – за 1 месяц 1 голова
   
2. 
   20/30=0,6 г за сутки
   
3. 
   (370-350)×120=2400 = 24ц
   

18. 
    Живой вес телёнка при рождении 20 кг, через 30 дней его вес достиг 44 кг. Найти абсолютный прирост животного за данный отрезок времени и среднесуточный прирост.
    

19. 
    Телёнок холмогорской породы при рождении весил 20 кг. Через два  месяца вес его составил 68 кг. Телёнок голландской породы соответственно при рождении – 30 кг, через два месяца – 78 кг. Найти относительную и абсолютную скорость роста животных. Выявить,  напряжённость роста у телят.
    

1. 
   – абсолютная скорость роста теленка холмогорской породы
   
2. 
   – относительная скорость роста теленка холмогорской породы
   
3. 
   - абсолютная скорость роста теленка голландской породы
   
4. 
   - относительная скорость роста теленка голландской породы
   
5. 
   
   

20. 
    Определить потребность ягнят, искусственно выращиваемых, в заменителе цельного молока. В отаре 400 романовских маток, их средняя плодовитость 270%,  искусственно выращивается 40% ягнят от числа народившихся. Продолжительность молочного периода 60 дней.
    

1. 
   голов – всего рожденных ягнят
   
2. 
   голов – искусственно выращиваемых ягнят
   
3. 
   План кормления на 60 дней:
   

1 день – 5 раз по 150г = 750г

14 дней – 5 раз по 250г = 17500г

45 дней – 3 раза по 500г = 67500г

Всего 750+17500+67500=85750г – на 1 голову за 60 дней

4. 
   – потребность ягнят в ЗЦМ
   

21. 
    Определить коэффициент перевариваемости рациона, если корова получила в рационе 10 кг сухого вещества, а с калом выделила 3,5кг. Какие факторы влияют на переваримость кормов?
    

1. 
   
   
2. 
   На переваримость питательных веществ наряду с химическим составом корма влияют его физические свойства, вкус, запах, подготовка к скармливанию.
   

22. 
    Сколько зелёного корма по месяцам поступит с культурного пастбища площадью 300 га, урожайностью 16т зелёной массы с 1 га.
    

1. 
   – тонн зеленной массы
   

23. 
    Настриг шерсти с головы 2,5 кг, выход чистой шерсти 55%, поголовье овец в хозяйстве 3500 гол. Определить:
    

- выход чистой шерсти с 1 гол., кг;

- выход чистой шерсти в хозяйстве за год, ц;

1. кг - выход чистой шерсти с 1 гол. (2р в год стригут)

2. ц - выход чистой шерсти в хозяйстве за год.

24. 
    При проведении пастбищного откорма рассчитать потребность отары (1000 голов баранчиков) в зелёной траве и площади пастбищ (га на 1 отару), если урожайность пастбищ 40ц/га, а продолжительность нагула 100 дней. Суточная потребность в пастбищной траве составляет 3 кг на голову.
    

1. 
   кг – зеленой травы на 1000 голов в сутки
   
2. 
   кг = 3000 ц– зеленой травы на 100 дней
   
3. 
   га – площадь пастбищ
   

25. 
    Определить запасы силоса, заложенного в траншею, если длина траншеи понизу составляет 36 м, а на уровне поверхности силоса – 42 м. Ширина траншеи понизу соответственно составляет 6 м, а на уровне поверхности силоса – 8 м. Глубина траншеи 3 м. Примерная масса 1 м³ силоса равна 700 кг. Рассчитайте, на сколько дней хватит этого корма для молочного стада 400 коров, если в сутки на каждую корову скармливают 20 кг силоса.
    

1. 
   
   
2. 
   – силоса
   
3. 
   кг – в сутки на 400 голов
   
4. 
   дней – хватит силоса
   

26. 
    Определить норму кормления (СВ, ОЭ, СП) и составить рацион для коровы живой массой 500 кг и суточным удоем 25 кг по 1 фазе лактации.
    

На 100 кг – 1к.ед

На 1 л молока – 0,5 к.ед

ОЭ – 204 Мдж

СВ – 19,8 кг

СП – 2897 г