Учебники по Осн.Предпр.Деятельности для СПО-2021 (3). Практикум для спо рекомендовано Учебнометодическим отделом среднего профессионального
 Скачать 349.93 Kb.
|
|
Е. Ф. Чеберко ОСНОВЫ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ. ИСТОРИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА УЧЕБНИК И ПРАКТИКУМ ДЛЯ СПО Рекомендовано Учебно-методическим отделом среднего профессионального образования в качестве учебника и практикума для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования Москва Юрайт 2018 Книга доступна в электронной библиотечной системе biblio-online.ru 2019 ISBN 978-5-534-10275-8 © Чеберко Е. Ф., 2015 © ООО «Издательство Юрайт», 2018 Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев авторских прав. Правовую поддержку издательства обеспечивает юридическая компания «Дельфи». УДК 33(075.32) ББК 54.012.1я723 Ч-34 Автор: Чеберко Евгений Федорович — профессор, доктор экономических наук, профессор кафедры экономики предприятия и предпринимательства экономиче- ского факультета Санкт-Петербургского государственного университета. Рецензенты: Куклина Е. А. — доктор экономических наук, доцент, заведующая кафедрой макроэкономического регулирования Северо-Западного института управления Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Пре- зиденте Российской Федерации; Трунин В. И. — доктор экономических наук, профессор, проректор по научной работе Санкт-Петербургского института управления и права. Ч-34 Чеберко, Е. Ф. Основы предпринимательской деятельности. История предприниматель- ства : учебник и практикум для СПО / Е. Ф. Чеберко. — М. : Издательство Юрайт, 2018. — 420 с. — (Серия : Профессио нальное образование). ISBN 978-5-534-10275-8 В учебнике использован комплексный подход к изучению феномена пред- принимательской деятельности. Рассмотрены три взаимосвязанных, но относи- тельно самостоятельных ее стороны: собственно хозяйственная деятельность, которая направлена на удовлетворение общественных потребностей, собственно предпринимательская деятельность как одна из общественных форм, в которой хозяйственная деятельность осуществляется, а также развитие этих двух сторон в исторической динамике. Издание содержит обширный материал для самостоя- тельной работы и для использования в учебном процессе активных форм обуче- ния. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессио нального образования и про- фессио нальным требованиям. Для студентов среднего профессио нального образования, преподавателей, а также всех, кто интересуется вопросами предпринимательства. УДК 33(075.32) ББК 54.012.1я723 2019. Юрайт», 2019 3 Оãëавëеíèе Предисловие ..................................................................................... 7 Раздел I СУЩНОСТЬ И ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ Глава 1. Основные теории предпринимательства .................................13 1.1. Взгляды на предпринимательскую деятельность в докапиталистический период ...................................................................................13 1.2. Теории предпринимательства XVIII—XIX вв........................................................16 1.2.1. Меркантилисты и представители классической политической экономии о предпринимательстве .............................................................................16 1.2.2. Появление теорий предпринимательской деятельности, критикующих ее капиталистические формы .........................................................19 1.3. Учения о предпринимательстве XX и начала XXI вв. .........................................22 1.3.1. Концепция предпринимательской деятельности Й. Шумпетера ........22 1.3.2. Концепция предпринимательской деятельности В. Зомбарта .............26 1.3.3. Взгляды представителей неоавстрийской школы на предпринимательство ...............................................................................................27 1.4. Теории предпринимательской деятельности, появившиеся после Второй мировой войны ...................................................................................................29 Практикум ..................................................................................................................................32 Глава 2. Институциональные основы функционирования современной предпринимательской экономики ..................................39 2.1. Место и роль предпринимательской деятельности в обществе .......................39 2.1.1. Основные характеристики современной предпринимательской деятельности ......................................................................................................................39 2.1.2. Типология предпринимательской деятельности ......................................45 2.2. Организационно-правовые и организационно-экономические формы предпринимательской деятельности .........................................................................48 2.2.1. Организационно-правовые основы предпринимательской деятельности ......................................................................................................................48 2.2.2. Основные организационно-экономические формы предпринимательских объединений .........................................................................55 2.2.3. Антимонопольная политика государства .....................................................62 2.3. Роль и место крупного, среднего и малого бизнеса в современном обществе ...............................................................................................................................66 2.3.1. Изменение роли и функций сектора малого предпринимательства в условиях глобализации ..................................................67 4 2.3.2. Крупный бизнес в социально-экономическом развитии общества в условиях глобализации ...........................................................................79 2.3.3. Средний бизнес, или компании-«газели» ....................................................91 2.4. Особенности развития инновационного предпринимательства ......................97 Практикум ............................................................................................................................... 111 Глава 3. Роль государства в становлении и развитии предпринимательства ...................................................................... 118 3.1. Государственно-частная форма предпринимательской деятельности ....... 118 3.2. Необходимость и возможность государственного предпринимательства ....124 3.3. Объективная необходимость государственного вмешательства в регулирование предпринимательской деятельности .................................... 132 3.4. Создание единого центра управления государственной собственностью .....137 Практикум ............................................................................................................................... 145 Глава 4. Личность предпринимателя и предпринимательское поведение ...................................................................................... 153 4.1. Формы экономического поведения предпринимателя. Сущность и основные формы предприимчивости .................................................................. 153 4.2. Национальный потенциал предприимчивости. Великая предпринимательская волна ...................................................................................... 159 4.3. Культура предпринимателя. Социокультурные факторы развития ........... 172 4.4. Социальная ответственность бизнеса .................................................................... 183 Практикум ............................................................................................................................... 195 Глава 5. Проблемы открытия нового предприятия ............................. 204 5.1. Правовые основы учреждения нового предприятия ......................................... 204 5.2. Экономические предпосылки создания нового предприятия ....................... 207 Практикум ............................................................................................................................... 214 Раздел II ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОММЕРЧЕСКОЙ ОРГАНИЗАЦИИ Глава 6. Экономическая модель коммерческой организации, ее количественные и качественные характеристики .......................... 225 6.1. Основные фонды и оборотные средства предприятия ..................................... 225 6.1.1. Основные фонды предприятия ..................................................................... 226 6.1.2. Оборотные средства .......................................................................................... 233 6.2. Трудовые ресурсы фирмы. Мотивация труда ..................................................... 236 6.2.1. Персонал предприятия и его классификация.......................................... 236 6.2.2. Мотивация труда ............................................................................................... 241 6.3. Расходы и доходы предприятия ............................................................................... 244 6.4. Ценообразование и ценовая политика фирмы .................................................... 249 6.5. Реорганизация и ликвидация коммерческих организаций ............................ 255 Практикум ............................................................................................................................... 262 Глава 7. Предпринимательский риск ................................................ 271 7.1. Сущность предпринимательского риска. Классификация предпринимательских рисков ................................................................................... 271 5 7.2. Управление риском ....................................................................................................... 284 Практикум ............................................................................................................................... 290 Раздел III ИСТОРИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА В МИРЕ И В РОССИИ Глава 8. Место и значение предпринимательской деятельности в докапиталистический период ........................................................ 303 8.1. Роль исторического знания в понимании современного предпринимательства ................................................................................................... 303 8.2. Отношение к предпринимательству в государствах Древнего Востока, в Античном мире и в раннем Средневековье ..................................... 315 Практикум ............................................................................................................................... 323 Глава 9. Предпринимательство в период первоначального накопления капитала ...................................................................... 329 9.1. Роль протестантизма в становлении «духа капитализма» .............................. 329 9.2. Меркантилизм и политика протекционизма ....................................................... 333 Практикум ............................................................................................................................... 338 Глава 10. Победа капиталистического предпринимательства и основные этапы его развития ........................................................ 342 10.1. Промышленный переворот и появление промышленного капитализма ..................................................................................................................... 342 10.2. Экономические и социальные последствия индустриализации ................ 346 10.3. Предпринимательство в постиндустриальном обществе и его особенности ....................................................................................................................353 Практикум ............................................................................................................................... 361 Глава 11. История российского дореволюционного предпринимательства ...................................................................... 367 11.1. Зарождение российского предпринимательства .............................................. 367 11.2. Ключевые модернизации в истории России ...................................................... 372 11.3. Вклад реформ Екатерины II в развитие российского предпринимательства .................................................................................................378 11.4. Модернизация по Витте и ее роль в развитии российского бизнеса ........ 381 Практикум ............................................................................................................................... 383 Глава 12. Предпринимательство в советский и постсоветский период ........................................................................................... 388 12.1. Монополия государственного предпринимательства в СССР. Развитие теневого бизнеса в эпоху застоя ..........................................................388 12.2. Рыночные реформы, приватизация и проблемы российского предпринимательства .................................................................................................396 12.3. Перспективы развития предпринимательской деятельности в России XXI века ........................................................................................................403 Практикум ............................................................................................................................... 412 Литература .................................................................................... 418 7 Ïðåäèñëîâèå В настоящее время в России продолжается трансформация экономи- ческих отношений. Особое место в этом процессе занимает предприни- мательство, которое в определенной степени является для отечественной науки и практики новым и во многих отношениях не до конца познанным явлением. Несмотря на множество исследований, направленных на выяв- ление сущности, роли и места предпринимательской деятельности в жизни человеческого общества, некоторые вопросы остаются дискуссионными и не до конца изученными. Причем не только в нашей стране, в которой развитие предпринимательства было прервано и находилось под запретом многие десятилетия. В большинстве учебников по предпринимательству основное место занимают микроэкономические проблемы, связанные с практической дея- тельностью хозяйствующих субъектов, что, безусловно, оправданно. Мно- жеству начинающих предпринимателей в нашей стране нужны навыки организации и ведения собственного дела. Но не менее важно понять и теоретические основы этой деятельности, поскольку только они дают правильные ориентиры во взаимодействии с внешней средой организации. В учебнике использован комплексный подход к изучению феномена предпринимательской деятельности. Рассмотрены три взаимосвязанных, но относительно самостоятельных ее стороны. Во-первых, собственно хозяйственная деятельность, которая всегда связана с удовлетворением общественных потребностей. Во-вторых, собственно предпринимательская деятельность как одна из общественных форм, в которых хозяйственная деятельность может осуществляться. В-третьих, развитие этих двух сторон в исторической динамике. В одном учебнике, по сути, объединены три вза- имосвязанных, но тем не менее самостоятельных учебных дисциплины — экономика предприятия, теоретические основы предпринимательской дея- тельности и история мирового и отечественного бизнеса. В соответствии с этим учебник состоит из трех разделов. Раздел I посвя- щен теоретическим вопросам предпринимательской деятельности. Начи- нается он с рассмотрения основных концепций сущности предпринима- тельства в их историческом развитии, что дает возможность увидеть, как с развитием общества и науки изменяется представление о месте и роли предпринимательства в системе экономических отношений. Создатели классической политической экономии не включают его даже в состав основных трех факторов производства. Неоклассики признают его чет- вертым факторам, равным по значению ранее признанным. Еще более повысил статус предпринимательства Й. Шумпетер, определив его глав- ным субъектом инновационного развития общества. Представители неоав- 8 стрийской школы объявляют его главным фактором, приводящим всю эко- номическую систему общества в равновесие. В последующих главах разд. I представлены формы предпринимательской деятельности, взаимосвязь предпринимательства и предприимчивости, роль современного предприни- мательства в инновационном развитии общества, а также взаимодействие предпринимательства и государства. В разд. II освещена материальная основа предпринимательской деятель- ности, т.е. предприятие как место, где происходит соединение факторов производства и в результате их взаимодействия создаются общественно необходимые блага. В центре внимания находится производственный про- цесс, его характеристики, закономерности функционирования, эффектив- ность и конечные результаты. Поэтому в данном разделе рассматриваются такие экономические категории, как активы предприятия, цена, издержки, доход, прибыль, трудовые ресурсы. Раздел III посвящен истории мирового и отечественного предпринима- тельства. Рассмотрение феномена предпринимательства было бы непол- ным без краткого экскурса в историю его возникновения и развития. Зна- ние истории помогает, как минимум, не повторять допущенных ошибок. В связи с этим важны осмысление исторического прошлого, анализ факто- ров, которые периодически выводили нашу страну на передовые позиции в мировом сообществе, а также анализ причин, по которым мы не можем на этих позициях удержаться. В большинстве разделов учебника представлены разные подходы и точки зрения, существующие в специальной литературе по данной про- блематике. Это требует от студентов дополнительных усилий по освоению учебного материала, исключает возможность простой зубрежки и выра- батывает навыки самостоятельного мышления, поскольку им не навязы- вается один-единственный подход. Конечно, там, где необходимо, подача материала соответствует устоявшимся институциональным нормам. Изложение теоретических основ предпринимательской деятельно- сти дополняется практикумом, который размещен после каждой главы. Помимо традиционных аналитических вопросов и тем для письменных работ приведены тесты, ситуационные задачи, кейсы, деловые игры, пред- ставляющие интерес не только для студентов, но и для преподавателей, использующих активные формы обучения. Знание теоретических и практических основ предпринимательской дея- тельности имеет особое значение для людей, от которых зависит становле- ние и успешное развитие новых экономических отношений в стране, кото- рые формируют и реализуют социально-экономический облик общества. В результате прохождения курса и изучения дисциплины студент дол- жен освоить: |