Правила техники безопасности при обследовании сельскохозяйственных животных Работать в спецодежде (халат, колпак или косынка). Выполнять указания преподавателя быстро и четко
 Скачать 204 Kb.
|
|
Тема: мышечная система. Название работы. Препарирование и изучение строения мышц и их вспомогательных органов. Зарисовка схем расположения мышц на туловище Цель занятия. Научиться технике препарирования мышц. Уметь определять топографию мышц туловища, головы, конечностей, вспомогательных приспособлений мышц на трупах животных, сухих препаратах конечностей животных. Место проведения: лаборатория. Оснащенность рабочего места: Схемы мышц позвоночного столба, мышц грудной и тазовой конечностей, грудных и брюшных стенок. Муляжи головы коровы, грудной и тазовой конечностей. Сухие препараты мышц теленка, овцы, лошади. Трупы животных, фиксированный трупный материал. Скальпель, пинцет ножницы. Полотенце, мыло. Форма организации занятия: индивидуальная. Соблюдайте правила техники безопасности, производственной санитарии и личной гигиены при работе с распилами костей. Литература для самоподготовки: Контрольные вопросы при допуске к работе? Что лежит в основе мускула? ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Какие вы знаете вспомогательные органы мышц? ______________________________________________________________________________________________________________________ Назовите разгибатели и сгибатели, расположенные в области поясничных позвонков? _________________________________________________________________________________________________________________________ Какой мускул начинается на поперечно-реберных отростках поясничных позвонков и крепится к последнему ребру, какова его функция?_________________________________________________________________________________________________________ Какие мышцы образуют брюшной пресс? __________________________________________________________________________________________________________________ Назовите сгибатели плечевого сустава? ___________________________________________________________________________________________________________________ Какие мышцы начинаются от заднего края лопатки и заканчиваются на локтевом бугре, какова их функция? ___________________________________________________________________________________________________________________ Какой мускул идет от дорсальной поверхности предплечья, начинается от гребня латерального надмыщелка плечевой кости и оканчивается на передней поверхности проксимального конца 3-й пястной кости, какова его функция? ____________________________________________________________________________________________________________________ Какой мускул начинается на сгибательном надмыщелке плечевой кости и оканчивается на копытцевых костях 3-го и 4-го пальцев, какова его функция? _____________________________________________________________________________________________________________________ Назовите сгибатели тазобедренного сустава? ___________________________________________________________________________________________________________________ Назовите сгибатели заплюсневого сустава? ____________________________________________________________________________________________________________________ Задание №1. Изучите строение мышц по форме и расположению мышечных волокон, зарисуйте и сделайте обозначения. Методика выполнения Изучите строение мышцы как органа на готовых препаратах, муляжах. Определите форму, обратите внимание на закрепление мышц на фасции, установите взаимосвязь в мышцах между сухожилием и мышечными волокнами. Зарисуйте строение скелетной мышцы. Задание №2. Изучите строение и топографию мышц головы, зарисуйте их и сделайте обозначения к рисункам. Методика выполнения При осмотре мышц головы убедитесь, что большинство из них имеет форму лент и пластинок, а вокруг отверстий форма мышц - кольцеобразная. Найдите жевательную мышцу и отпрепарируйте ее, оставляя место закрепления ее на концах костей, таким же образом отпрепарируйте височную, двубрюшную и крыловую мышцы. Рассмотрите их форму и степень развития, топографию. При препаровке лицевой группы мышц отметьте их особенность, что они одним концом закреплены на выступах и шероховатостях костей черепа, а другим врастают в кожу. Поэтому при их сокращении происходит смещение определенных участков кожи. Задание №3. Изучите строение и топографию мышц туловища, зарисуйте схему расположения мышц грудных и брюшных стенок и сделайте обозначения к рисункам. Методика выполнения На трупном материале туловища осмотрите желтую брюшную фасцию живота, фасцию грудных мышц, белую линию живота, затем найдите поверхностные мышцы, дорсальный зубчатый вдыхатель и выдыхатель, подниматели ребер, лестничный мускул. Рассекая пучки межреберных наружных мышц (направление волокон мышц каудо-вентрально), увидите мышечные волокна, идущие кранио-вентрально, - это внутренние межреберные мышцы – экспираторы. В области поясницы отпрепарируйте пояснично-реберную мышцу, определите ее топографию, функцию. При препаровке мышц брюшных стенок обратите внимание на отчетливо выраженные апоневрозы в виде широких пластинок, где мышцы располагаются в четыре пласта, отпрепарируйте вначале наружный косой брюшной мускул, затем внутренний косой брюшной, прямой брюшной и поперечный брюшной мускулы, установите их топографию. Задание №4. Изучите строение и топографию мышц грудной конечности, зарисуйте схему расположения и сделайте обозначения к рисункам. Методика выполнения Хорошо изучив строение и топографию мышц на готовых препаратах, отпрепарируйте самостоятельно мышцы действующие на суставы: плечевой, локтевой, запястный, суставы пальцев. Определите их топографию и функцию. Задание №5. Изучите строение и топографию мышц тазовой конечности, зарисуйте схему расположения и сделайте обозначения к рисункам. Методика выполнения Вначале отпрепарируйте поверхностную фасцию на тазовой конечности, после чего тупым концом скальпеля отделите одну мышцу от другой, начиная от верхней точки закрепления и кончая нижней. Таким образом, отпрепарируйте мышцы действующей на суставы: тазобедренный, коленный, заплюсневый, суставы пальцев. Определите их функцию и топографию. Приобретенные умения и навыки ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Оценка _________ Подпись преподавателя________________ Практическое занятие № ( часов) Тема: кожный покров и его производные. Название работы. Изучение строения кожи и ее производных на препаратах , муляжах и животных. Цель занятия. Научиться определять на препаратах, муляжах, схемах, животных, основные части на коже, волосах, вымени, копыте, копытце, мякишах, рогах, определять возраст по рогам у коров. Место проведения: лаборатория. Оснащенность рабочего места: Куски кожи только что убитых животных, фиксированные в формалине, сухие лоскуты обработанной кожи. Линейки, штангенциркули, скальпели, ножницы, пинцеты. Свежее и фиксированное вымя коровы, козы, свиньи, собаки, лошади, северного оленя. Палец лошади и продольный распил пальца, с копытом и пальцевым мякишем. Копытца, мякиши крупного рогатого скота, овцы, козы, свиньи, северного оленя. Рога животных(крупного рогатого скота, северного оленя). Форма организации занятия: групповая. Соблюдайте правила техники безопасности, производственной санитарии и личной гигиены при работе с распилами костей. Литература для самоподготовки: Контрольные вопросы при допуске к работе. Где сильнее развит эпидермис в безволосой или волосатой коже, почему? _______________________________________________________________________________________________________________________ Каков цвет, запах кожи у разных животных? __________________________________________________________________________________________________________________________ Как определить эластичность кожи? __________________________________________________________________________________________________________________________ Какие части различают на вымени? _______________________________________________________________________________________________________________________ Сколько долей, сосков, сосковых каналов, различают в молочных железах коровы, лошади, овцы, свиньи, собаки, важенки? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Какие основные части различают в копыте лошади, копытце коровы, свиньи и северного оленя? _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Как определить возраст по рогам? ________________________________________________________________________________________________________________________ Задание №1. Изучите строение кожи на препаратах и животных, сделайте выводы. Методика выполнения Возьмите куски свежей или фиксированной в формалине кожи, рассеките ее в поперечном направлении, рассмотрите слои и определите ее толщину линейкой. Обратите внимание и определите упругость, эластичность, влажность, цвет кожи, степень развития подкожного слоя в разных областях тела, виды волос. Выводы ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Задание №2. Изучите строение вымени на препаратах, муляжах и животных, сделайте выводы. Методика выполнения Вначале изучите строение вымени на свежих и фиксированных препаратах. Определите форму, величину, части вымени, обратите внимание на толщину кожи вымени и волосяной покров. Методом прощупывания установите консистенцию вымени. Затем надрежьте скальпелем верхушку соска, сделайте продольный разрез всего соска по ходу соскового канала соответствующей доли. Обратите внимание на развитие соединительнотканного остова, где разветвляются кровеносные сосуды и нервы, паренхиму вымени, имеющую вид ткани розового цвета. У основания вымени, позади задних долей, найдите надвыменные лимфатические узлы. В таком порядке изучите строение вымени животных других видов и отметьте особенности в строении. Затем приступите к изучению вымени у коровы. Проследите ход подкожной, брюшной или молочных вен и отметьте их ширину, прощупайте молочный колодец, определите его величину. Отметьте количество, форму и величину сосков. Обратите внимание на волосы вымени, на их отсутствие в области сосков. Прощупайте вымя важенки, обратите внимание на его форму. Определите количество сосков. Осмотрите вымя свиней, собак и кобылы Выводы________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Задание №3. Изучите строение копыта и мякишей лошади, жвачных животных, северного оленя, свиньи, рога жвачных. Определите возраст коровы и по рогам. На продольном распиле пальца лошади, жвачных северного оленя, свиньи изучите послойное расположение кожи на всех частях копыта, пальцевого мякиша. Сняв роговой башмак, осмотрите основу каймы, венчика, стенки и подошвы. Убедитесь, что стенка рогового башмака копыта трехслойная: поверхностно расположена глазурь, за ней идет средний или венечный пласт и в глубине листочковый рог. На месте соединения наружного края роговой подошвы с подошвенным краем копытной стенки найдите белую линию. На пальцевом мякише прощупайте подушку, стрелку мякиша с ее ножками и верхушкой. Снимите скальпелем волосистую кожу в области венечной кости и рогового башмака, рассмотрите форму и топографию мякишных хрящей. На конечностях собаки найдите запястные мякиши – в области запястья, подошвенные, или пястные (плюсневые), в – области пястно (плюснево) – фаланговых суставов, пальцевые – на концах пальцев. У живых животных отметьте различия в постановке пальцев передней и задней конечностях. Отыщите основные части пальцев и копытца: кайму, венчик, стенку, подошву, белую линию. Надавливанием определите чувствительность венчика. На копытной стенке лошади осмотрите зацепные, заворотные и пяточные углы. Найдите каштаны и шпоры. На пальцевом мякише найдите подушку, стрелку, мякишные хрящи. Найдите на роге коровы основание, тело и верхушку, подсчитайте количество колец и определите возраст животного. Вывод _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Приобретенные умения и навыки ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Оценка _________ Подпись преподавателя________________ ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ Тема: «Система органов дыхания» Название работы: Изучение строения и топография органов дыхания. Цель занятия: Научиться определять строение и топографию органов дыхания на препаратах, муляжах, животных. Место проведения: лаборатория, учебная ферма. Форма организации занятия: звеньевая Оснащенность рабочего места: Схемы строения легких домашних животных, хрящей носа, носовой полости, хрящевой гортани. Муляжи легких овцы, грудной клетки теленка. Распил черепа коровы, лошади. Фиксированные и свежие препараты носовой полости, гортани, трахеи, легких разных видов сельскохозяйственных животных. Трупный материал. Животные. Скальпели, пинцеты, стаканы, ножницы, полотенца, мыло, вода. Соблюдайте правила техники безопасности, производственной санитарии и личной гигиены. Литература для самоподготовки: Акаевский А.И. и др. Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных.- М.: Колос, 1978, с. 139-146, 150-151. Контрольные вопросы при допуске к работе: 1. Назовите по порядку органы дыхания _______________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________ 2. Что различают в носовой полости?__________________________________ __________________________________________________________________ 3. Где располагается голосовая щель, и на какие части делят гортань?_____________________________________________________________________________________________________________________________ 4. Что такое бифуркация, где она образуется? ___________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________ 5. Какие поверхности, края, доли различают в легких?____________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________ 6. Что располагается в средостении? ___________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________ ЗАДАНИЕ 1. Изучите строение носовой полости и сделайте обозначения к рисунку. Методика выполнения На препарате верхушки носа найдите ноздри, крылья носа, определите их форму, отверстие слезно-носового канала. На продольном распиле носовой полости и на поперечном распиле черепа найдите носовые раковины, носовые ходы и лабиринт решетчатой кости. Обратите внимание на различный цвет слизистой оболочки в разных отделах носовой полости. Убедитесь, что носовая полость сообщается с глоткой через хоаны. При изучении строения носовой полости у домашних животных разных видов обратите внимание на характерные особенности. Выводы: _____________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________ |