Ситуационные задачи по биохимии. Сборник ситуационных задач по биохимии по специальности 060301-. Сборник ситуационных задач с эталонами ответов для студентов, обучающихся по специальности
 Скачать 0.53 Mb.
|
5.ЛИПИДНЫЙ ОБМЕН ПЕРЕВАРИВАНИЕ ЖИРА. ЛИПОЛИЗ И ЛИПОГЕНЕЗ Задача №1. У больного при зондировании 12-перстной кишки установлена задержка оттока желчи из желчного пузыря. Влияет ли это на переваривание жиров? Задача №2. В крови пациента отмечено повышение содержания липидов. Как называется это состояние? Не может ли оно зависеть от нарушения правил взятия крови на анализ? Задача №3. Какие липиды и в какой форме можно обнаружить в крови человека через 5 часов после того, как он съел жирные котлеты? Задача №4. В молоке жир эмульгирован, желудочная липаза у детей активна. Нужны ли в этих условиях желчные кислоты? Задача №5. В организме человека примерно 4 г желчных кислот. За сутки они совершают в среднем 6 оборотов между печенью и ЖКТ. За каждый оборот реабсорбируется примерно 96% желчных кислот. Сколько граммов желчных кислот синтезируется ежедневно? Задача №6. У больного вследствие хронической недостаточности печени и кишечника, нарушено всасывание липидов. Какие сопутствующие гиповитаминозы отягощают состояние больного? Для ответа вспомните: а) роль кишечника в переваривании и всасывании липидов; б) роль печени в переваривании и всасывании липидов; в) всасывание витаминов в кровь. Задача №7. Состав жирных кислот жиров, транспортируемых из кишечника в составе хиломикронов, отличается от состава жиров пищи. Для объяснения этого: а) опишите превращения пищевых жиров в полости и в клетках слизистой оболочке тонкой кишки; б) опишите строение хиломикронов, их значение в организме. Задача №8. У пациента обнаружена стеаторея (выведение непереваренных жиров с фекалиями). Опишите причины и последствия стеатореи. Для этого: а) вспомните реакции, происходящие при переваривании жиров; б) составьте схему превращения пищевых жиров; в) объясните роль поджелудочной железы и желчи в переваривании жиров; г) перечислите рекомендации по питанию, которые необходимо дать больному. Задача №9. Сколько АТФ потребуется для синтеза трипальмитина из глицерина и пальмитиновой кислоты? Напишите схему процесса. Задача №10. Почему триацилглицеринов (жиров) запасается гораздо больше, чем гликогена? Для ответа вспомните химическое строение жира и гликогена, взаимодействие этих веществ с водой. ОБМЕН ЖИРНЫХ КИСЛОТ, ГЛИЦЕРИНА И КЕТОНОВЫХ ТЕЛ Задача №1. Напишите схему путей использования глицерина. Как пути использования глицерина реализуются в печени и жировой ткани? От чего зависит путь, по которому пойдет глицерин? Задача №2. Экспериментально доказано, что жирные кислоты – естественное энергетическое "горючее" для сердца. Подсчитайте и сравните энергетический эффект аэробного окисления глюкозы и пальмитиновой кислоты. Задача №3. Напишите в формулах синтез бутановой кислоты. Сколько и каких веществ для этого потребуется? Задача №4. Сколько молекул ацетил-КоА надо окислить до углекислого газа и воды, чтобы покрыть энергетические затраты на синтез 3 молекул стеариновой кислоты? Задача №5. Объясните, почему β-окисление жирных кислот происходит только в аэробных условиях. Для ответа вспомните: схему β-окисления жирных кислот на примере бутановой кислоты (С4); пути дальнейших превращений продуктов. как зависит скорость β-окисления жирных кислот от концентрации продуктов данного процесса? Задача №6. Каким соединениям, поступившим с пищей, принадлежит радиоактивный углерод, если метка обнаружена в составе ацетил-КоА, но не обнаружена в пирувате? Задача №7. У спортсмена при беге на длинную дистанцию в тканях происходит переключение с углеводного обмена на липидный. Во сколько раз повысится выход АТФ при окислении 1 молекулы трипальмитина по сравнению с 1 молекулой глюкозы? Задача №8. Пациент А в течение нескольких дней получал диету, богатую углеводами (гипергликемическую), пациент В – гипогликемическую. а) у какого пациента соотношение инсулин/глюкагон будет выше в течение суток? б) у какого пациента количество фермента ацетил-КоА-карбоксилазы будет выше? Задача №9. Какое количество АТФ образуется при окислении тристеарина до СО2 и Н2О? Задача №10. У пациента в крови и моче резко повышено содержание кетоновых тел. Какие данные необходимы для уточнения причин этого повышения? Задача № 11. Сколько АТФ образуется при окислении 1 моля β-гидроксибутирата до СО2 и Н2О? Задача №12. Какое минимальное количество молекул ацетил-КоА нужно использовать для синтеза 100 молекул β-кетобутирата? Как обеспечивается энергией этот синтетический процесс? Задача № 13. Какое минимальное количество молекул НS-КоА необходимо для полного расщепления молекулы стеариновой кислоты до СО2 и Н2О, если она уже находится в митохондриях? ОБМЕН ХОЛЕСТЕРИНА. ЛИПИДЫ КРОВИ. ПАТОЛОГИИ ЛИПИДНОГО ОБМЕНА Задача №1. При скармливании животным пищи, содержащей олеил-холестерин, все углеродные атомы которого были радиоактивными, через 2 часа удалось обнаружить метку в составе хиломикронов сыворотки крови. Однако, при этом радиоактивность обнаруживалась не только в холестерине и его эфирах, но и во фракциях триацилглицеринов. Объясните результаты опытов, вспомнив: а) превращение, которому подвергаются эфиры холестерина пищи в тонком кишечнике; б) вещества, участвующие в процессе всасывания продуктов гидролиза; в) превращения, которым подвергается холестерин и высшие жирные кислоты в эпителиальных клетках кишечника; г) липопротеины, в составе которых экзогенный холестерин и его эфиры поступают в кровь. Задача №2. Животному ввели меченую по углероду глюкозу. Метка была обнаружена в молекуле холестерина. Покажите схематично основные этапы участия глюкозы в синтезе холестерина. Задача №3. Для чего больному атеросклерозом при выписке из больницы рекомендуют диету, стимулирующую отток желчи и усиление перистальтики кишечника? Задача №4. У экспериментальных животных в период восстановления после получения небольших доз радиоактивного излучения обнаружено существенное увеличение синтеза холестерина. Объясните, почему это происходит. Задача №5. Объясните, почему печень синтезирует много жира. Назовите субстраты и приведите схемы превращения этих субстратов в жир. В каком виде жир выходит из печени в кровоток? Какова его дальнейшая судьба? Задача №6. Человек получил с пищей 300 г углеводов. Проследите основные этапы превращения глюкозы в жиры в печени. Действие какого гормона определяет состояние обмена жиров через 2 часа после приема пищи? Задача №7. В гепатоцитах нарушен синтез фосфолипидов и белков. Как это отразится на содержании в них триацилглицеринов? Для ответа опишите: а) пути использования глюкозы в печени; б) транспортные формы гидрофобных веществ из печени в другие ткани. Задача №8. Почему запасать энергию лучше в форме жира, а не в форме гликогена? |