Главная страница
Навигация по странице:

  • Биологическая химия

  • Составители

  • Задача №5.

  • Ситуационные задачи по биохимии. Сборник ситуационных задач по биохимии по специальности 060301-. Сборник ситуационных задач с эталонами ответов для студентов, обучающихся по специальности


    Скачать 0.53 Mb.
    НазваниеСборник ситуационных задач с эталонами ответов для студентов, обучающихся по специальности
    АнкорСитуационные задачи по биохимии
    Дата16.10.2021
    Размер0.53 Mb.
    Формат файлаdoc
    Имя файлаСборник ситуационных задач по биохимии по специальности 060301- .doc
    ТипСборник
    #248653
    страница1 из 12
      1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12

    Государственное бюджетное образовательное учреждение

    высшего профессионального образования

    «Красноярский государственный медицинский университет

    имени профессора В.Ф. Войно-Ясенецкого»

    Министерства здравоохранения

    Российской Федерации
    Кафедра биологической химии с курсами медицинской,

    фармацевтической и токсикологической химии
    Биологическая химия

    сборник ситуационных задач с эталонами ответов

    для студентов, обучающихся по специальности

    060301 – Фармация (заочная форма обучения)

    Красноярск

    2013

    УДК 577. 1 (076)

    ББК 52. 57

    Б 63
    Биологическая химия : сб. ситуац. задач с эталонами ответов для студентов, обучающихся по специальности 060301 – Фармация (заочная форма) / сост. Л. В. Труфанова, Л.Л. Петрова, С.К. Антонова [и др.]/ – Красноярск: КрасГМУ, 2013. – 60 с.

    Составители: к.б.н., доцент Л.В. Труфанова,

    к.б.н., доцент Л.Л. Петрова,

    старший преподаватель С.К. Антонова,

    старший преподаватель А.Д. Климова,

    к.б.н., доцент Г.Е. Герцог

    Ситуационные задачи с эталонами ответов полностью соответствуют требованиям Федерального государственного образовательного стандарта (2011) по специальности 060301 - Фармация (заочная форма обучения); адаптированы к образовательным технологиям с учетом специфики обучения по специальности.


    Рецензент: Руководитель лаборатории

    молекулярно-клеточной физиологии

    и патологии НИИ медицинских проблем

    Севера СО РАМН, д.м.н., профессор А.А. Савченко

    Утверждено к печати ЦКМС (протокол № от 2013)
    КрасГМУ

    2013

    Содержание


    Введение 4

    1. ХИМИЯ АМИНОКИСЛОТ И БЕЛКОВ 4

    2. ФЕРМЕНТЫ 5

    3. БИОЛОГИЧЕСКОЕ ОКИСЛЕНИЕ 9

    4. УГЛЕВОДНЫЙ ОБМЕН 12

    5. ЛИПИДНЫЙ ОБМЕН 16

    6. БЕЛКОВЫЙ ОБМЕН 19

    7. АЗОТИСТЫЙ ОБМЕН 23

    8. БИОХИМИЯ РЕГУЛЯЦИЙ 27

    9. ВОДНО-МИНЕРАЛЬНЫЙ ОБМЕН 31

    10. ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ 32

    ОТВЕТЫ 33


    Введение



    Решение ситуационных задач является обязательной формой изучения любой дисциплины, так как позволяет студентам применить полученные теоретические знания в конкретной ситуации, а в случае их недостаточности заставит более внимательно прочитать учебник или воспользоваться дополнительной литературой.

    Сборник ситуационных задач с эталонами ответов для студентов 2 и 3 курсов, обучающихся по специальности 060301 – Фармация предназначен для самостоятельной работы студентов при изучении биологической химии.

    Сборник содержит задачи к 11 разделам курса биохимии. Внутри каждого раздела задачи расположены в порядке изучения определенных тем и охватывают основные вопросы. Эталоны ответов располагаются в конце данного пособия. Это позволит студентам вначале самим ответить на вопросы задач, а затем проверить правильность полученного ответа путем сравнения с эталоном.

    1.ХИМИЯ АМИНОКИСЛОТ И БЕЛКОВ




    Задача №1. Каплю раствора, содержащего смесь глицина, аланина, глутамата, лизина, аргинина и гистидина, нанесли на середину электрофоретической бумаги, смочили буфером рН 6,0 и приложили электрическое напряжение. Укажите, в каком направлении (к катоду, аноду или останутся на старте) будут двигаться отдельные аминокислоты.

    Задача №2. Трипептид, выделенный из токсина змей, состоит из трех незаменимых аминокислот серусодержащей, гетероциклической и гидроксилсодержащей. Напишите этот трипептид. Что такое незаменимые аминокислоты? Назовите источники незаменимых аминокислот.

    Задача №3. По данным количественного аминокислотного анализа в сывороточном альбумине содержится 0,58% триптофана, молекулярная масса которого равна 204. Рассчитайте минимальную молекулярную массу альбумина.

    Задача №4. Для правильного обращения с белковыми лекарственными препаратами к ним прикладывают инструкцию, в которой указывают условия их хранения и использования. Что должно быть написано в такой инструкции и почему?

    Задача №5. Чем объяснить возможное снижение растворимости белков при отщеплении от них пептидов (как в случае с фибриногеном)?

    Задача №6. Как объяснить, что белок молока казеин при кипячении сворачивается (выпадает в осадок), если молоко кислое?

    Задача №7. Берёзовый деготь – одна из составных частей мази Вишневского, содержит в своем составе фенол. Фенол и его производные (крезол, резорцин) относят к известным антисептикам ароматического ряда, обладающим высоким антимикробным действием. Объясните механизм их антисептического действия.

    Задача №8. Необходимое условие для функционирования белков - присоединение к нему другого вещества, которое называется «лиганд». Взаимодействие лиганда с белком высокоспецифичное. Некоторые структурные аналоги лигандов вызывают более сильные физиологические эффекты, чем природные лиганды. Чем можно объяснить этот факт?

      1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12


    написать администратору сайта