план печенья. Список таблиц 4 Список рисунков 5 Резюме 6 Введение 8 Концепция проекта 9

• Название: Список таблиц 4 Список рисунков 5 Резюме 6 Введение 8 Концепция проекта 9
• Дата: 03.08.2022
• Размер: 0.95 Mb.
• Имя файла: план печенья.docx
• Тип: Бизнес-план; #639935
• страница: 10 из 13

7.2 Затраты на реализацию проекта

Оценка инвестиционных затрат представлена в следующей таблице.
Таблица 10 - Инвестиционные затраты в 2012 г

Наименование	Сумма, тыс. тг.	2 012
		март
Оборудование	2 360	2 360
Итого	2 360	2 360

Расходы по доставке оборудования включены в стоимость самого оборудования. Часть оборудования планируется приобрести у компании «MFT Almaty (МФТ Алматы)», утварь – на рынке г.Семей.

8. Эксплуатационные расходы

Эксплуатационные расходы состоят из переменных расходов.
Таблица 11 - Переменные расходы в месяц

	ед.изм.	цена, тг.	Печенье с творогом		Сухари сливочные			Сушки Марго
			Норма расхода	Сумма на 1 кг.		Норма расхода	Сумма на 1 кг.		Норма расхода	Сумма на 1 кг.
Мука пшеничная в/с	кг	85,0	0,4	34		1,0	85		1,0	85
Маргарин	кг	170,0	0,4	68			0		0,067	11
Творог	кг	300,0	0,4	120			0			0
Сахар	кг	140,0	0,09	13		0,20	28		0,12	17
Дрожжи прессованные	кг	170,0		0		0,020	3		0,010	2
Соль	кг	25,0		0		0,010	0		0,010	0
Масло растительное	л	260,0		0			0		0,032	8
Масло сливочное	кг	350,0		0		0,150	53			0
Яйцо куриное	шт	14,0		0		0,800	11			0
Итого				235			180			123

Переменные расходы состоят из ингредиентов для приготовления продукции. Цены указаны на основе результатов анализа цен районного рынка и цен, по которым жители – владельцы приусадебных хозяйств реализуют домашнюю продукцию.