курсовая. Стратегическое планирование деятельности современной организации на примере Криводановского сельпо
 Скачать 107.45 Kb.
|
2. Организация стратегического планирования на предприятии (на примере Криводановского сельпо)2.1. Краткая характеристика предприятияКриводановское сельское потребительское общество – организация, осуществляющая деятельность с 30 марта 1994 г. в соответствии с Гражданским кодексом РФ и Законом РФ от 19 июня 1992 г. № 3085-1 «О потребительской кооперации (потребительских обществах, их союзах) в Российской Федерации» (в ред. от 2 июля 2013 г.). Потребительскому обществу ОГРН присвоен 19 сентября 2002 г. регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 16 по Новосибирской области: ИНН 5433112169, ОГРН 1025404349871, ОКПО 34495697. Полное наименование организации: Криводановское сельское потребительское общество. Краткое наименование: Криводановское сельпо. Юридический адрес организации: 630511, Новосибирская область, Новосибирский район, село Криводановка, Садовая улица, дом 40. Председатель потребительского общества: Перебоева О.С. Органами управления потребительским обществом являются общее Собрание Общества, Совет Общества и Правление Общества. Главная цель предприятия – удовлетворение потребностей пайщиков, а также улучшение финансового состояния и получение максимально высокой прибыли. Философия (базовые взгляды и ценности предприятия – основа для создания системы мотивации) – это повышение культуры обслуживания покупателей. Миссия и цели предприятия отображены на рис. 7. 2.2. Анализ внутренний и внешней среды предприятияВ Спрос на товары народного потребления структуре товарооборота более 90% составляют продовольственные товары. Большая доля продтоваров объясняется тем, что они являются товарами первой необходимости, оборачиваемость средств, вложенных в продовольственные товары выше вложений в промышленные товары. Из 9 магазинов Общества, три осуществляют торговлю промышленными товарами, а остальные магазины – смешанные.  Бесперебойное обеспечение качественными товарами народного потребления в достаточном ассортименте   Розничная торговля промышленными товарами Розничная торговля продовольственными товарами   Население    Внедрение новейшего оборудования и современных методов обслуживания покупателей Высокое качество и соблюдение ассортимента продуктов питания и промышленных товаров Повышение культуры обслуживания покупателей Улучшение финансового состояния и получение максимально возможной прибыли    Повышение производительности труда, улучшение условий труда и повышение благосостояния работников предприятия   Обеспечение здорового и безопасного проживания граждан Рисунок 7 - Миссия и цели Криводановского сельпо В смешанных магазинах преобладает торговля продовольственными товарами; попутно продаются промышленные товары первой необходимости – посуда, канцтовары, бытовая химия – зубные пасты, мыло, шампуни и прочие сопутствующие товары. В структуре товарооборота продовольственных товаров большую долю занимает реализация алкогольной продукции. В структуре товарооборота промышленных товаров кроме товаров повседневного спроса большая доля сезонных товаров: весной и летом – строительных и отделочных материалов, осенью – резиновой обуви, зимой – валенок, утеплителей, лыж и т.д. Сезонные колебания спроса и предложения обычно гасятся изменением цен. Ежемесячно проводится анализ текущей деятельности предприятия, изучаются средние размеры торговых наценок и уровень расходов по доставке товаров, как по группам товаров, так и по поставщикам. Рассматривается так же скорость оборачиваемости товаров. Продовольственные товары преимущественно завозятся с оптовых баз, расположенных в г. Новосибирск и с его областей. Торговая наценка на данные товары устанавливается в размере примерно 30%. Самый низкий размер торговых наценок устанавливается на хлеб и хлебобулочные изделия. Этот вид товара не требует расходов на доставку товара, т.к. поставщик развозит его по магазинам на своем транспорте, кроме того, этот товар раскупается ежедневно как покупателями с высоким уровнем доходов, так и малоимущими. Но при этом существует риск несбалансированности спроса и предложения. Этот товар скоропортящийся, если предложение хлеба окажется выше покупательского спроса, то на следующий день товар уже теряет свое качество, существует риск невостребованности несвежего хлеба и его порча. В таких случаях следует оперативно снизить цену, приложить все усилия по сохранению его качества и скорейшей реализации. Торговля данным видом товара прибыли практически не приносит, но он привлекает покупателей в магазины, поэтому играет важную роль в ассортименте товаров. Промышленные товары поставляются, чаще всего, с оптовых баз г. Новосибирск. На данные товары устанавливается торговая наценка в среднем около 30-40%. Данный вид товара более доходный, однако обладает более медленной оборачиваемостью. Наиболее важным показателем является объем реализации – товарооборот. Он тесно связан с выполнением поставщиками своих договорных обязательств. Как правило, предприятие заключает договор с поставщиками сроком на 1 год без оговорки конкретных объемов поставки. Товар поставляется как самим поставщиком, так и самовывозом, т.е. поставщикам передается заявка, затем представители Общества получают товар непосредственно на складах поставщиков, самостоятельно организуют доставку товара на предприятие. Доставка товаров от местных производителей (хлеба, молочных продуктов) осуществляется средствами поставщиков. На предприятии имелись случаи риска невостребованности продукции, который возникает в результате падения спроса. Внутренние причины: неправильно составленный прогноз спроса на продукцию служащими предприятия; неправильная ценовая политика предприятия на рынках сбыта; снижение конкурентоспособности продукции в результате низкого качества товара, низкой квалификации персонала; неэффективная организация сбыта и рекламы товара; разбросанность магазинов по разным населенным пунктам. Внешние причины: неплатежеспособность покупателей; отрицательно сказывается бездорожье при доставке товаров от поставщиков; демографические; социально-экономические; политические. Для того, чтобы оценить риск невостребованной продукции, в Криводановском сельпо проводится анализ динамики остатков по разным группам товаров. В случаях падения спроса на какой-либо товар, снижается его цена. Общество использует такие виды ценовой политики, как цена распродаж, цена равновесия (товар высокого качества по рыночной цене), цена начала атаки рынка (товар высокого качества, впервые представленный на рынке, по средней цене). Высокий уровень конкуренции не позволяет устанавливать высокие цены на товар. Большое значение имеет выбор ассортимента товаров. Результаты работы торгового предприятия во многом зависят от структуры товаров, т.к. на разные виды товаров начисляется дифференцированная торговая наценка, расходы по доставке так же отличаются. Кроме того, необходимо учитывать скорость оборачиваемости денежных средств, вложенных в тот или иной товар. Ассортимент товаров постоянно изменялся. Доля промышленных товаров увеличилась с 3,6% в 2016г. до 9,9% в 2018г., затем снизилась до 9,1%. Повышение цен на мясные изделия и молочные продукты местного производства, ухудшение его качества повлияли на резкое понижение спроса на этот товар. Постепенно снижается доля реализации алкогольной продукции с 38,9% в 2016г. до 30% в 2019г. В несколько раз возросла доля реализации рыбных продуктов, овощей и фруктов. В 2020г. существенных изменений в структуре товарооборота не произошло. Удельный вес продовольственных товаров составил 9,2% доля промышленных товаров – 9,2%. Колебания в товарообороте объясняются различными сроками начала деятельности торговых точек. Темпы роста товарооборота за 2016-2020гг. представлены в таблице 2.
Таблица 2 - Темпы роста товарооборота Криводановского сельпо В 2020г. общий товарооборот по головному предприятию составил 34177,1 тыс. руб., возрос по сравнению с 2018г. на 3946,1 тыс.руб. или на 13%. Таблица 3 - Матрица анализа внутренней среды
В сопоставимых ценах прирост товарооборота в 2017г. составил 35,6%, в 2018г. – 37,6%, затем темпы роста товарооборота замедляются. В 2019г. прирост товарооборота составил всего 0,4% и в 2020г. – 0,9%. Это объясняется тем, что предприятие функционирует с 30 марта 1994г., в первые годы работы предприятия шло развитие торговой сети, открывались новые магазины, малорентабельные закрывались. В 2019-2020гг. существенных изменений в составе розничной сети не происходило. Но предприятие работает стабильно, в условиях нарастающей конкуренции постепенно наращивает объемы продаж. После завершения обследования внутренней среды предприятия, нами выдены слабые и сильные стороны предприятия. Результаты отражены в матрице (таблица 3). Анализ внешней среды В завершение обследования, проведен анализ внешней среды предприятия, рассмотрены благоприятные и опасные для развития бизнеса факторы, которые существуют независимо от состояния дел организации. Результаты анализа зафиксированы в матрице (Таблица 8). Проведенное обследование предприятия позволяет приступить к разработке стратегических планов. |