Кормопроизводство Тутынина АТб-430. Технология производства комбикормов для свиней
 Скачать 1.73 Mb.
|
2 Состояние комбикормовой отрасли и перспективы её развития в РФ и Кировской областиОсновными производителями комбикормов являются следующие категории предприятий: – комбикормовые заводы (как самостоятельные, так и входящие в состав сельскохозяйственных холдингов); – комбикормовые заводы и кормоцеха птицефабрик, свинокомплексов и других животноводческих хозяйств; – комбинаты хлебопродуктов и прочие предприятия пищевой промышленности, в линейку продукции которых входят комбикорма. В настоящее время для координации деятельности отраслевых комбикормовых предприятий, их представительств в органах власти, защиты общих интересов, в Российской Федерации создана некоммерческая организация «Союз комбикормщиков». Данный Союз учрежден в 2002 году такими организациями, как ОАО «ФКК «Росхлебопродукт» (г. Москва), ОАО «Фирма Комбикорма» (г. Москва), ЗАО по производству комбикормов и кормовых добавок «Агрокомбикорм» (г. Москва), ОАО «Воронежский экспериментальный комбикормовый завод» (г. Воронеж) и ОАО «Всероссийский научно–исследовательский институт комбикормовой промышленности» (г. Воронеж). Целями «Союза комбикормщиков» выступили:
Согласно данным Росстата, предоставленным Союзом комбикормщиков, объемы производства комбикормовой продукции с 2014 года по 2018 год увеличились в среднем в 1,5 раза. В частности, для птиц – в 1,6 раза, для свиней – в 1,2 раза. Для крупного рогатого скота (КРС) объемы производства комбикормовой продукции снизились на 35%. Данное снижение объемов производства обусловлено значительным сокращением молочного поголовья и КРС на период 2016 – 2018 гг. Необходимо учитывать, что данные Росстата можно считать условными, т.к. многие комбикормовые заводы и цеха в составе птицефабрик, свинокомплексов и животноводческих комплексов не отчитываются за произведенную продукцию, т.к. не имеют статуса юридического лица. Отметим, что значительное увеличение выпуска комбикормов произошло в 2017 году (на 17%), премиксов в 2016 и 2017 году (на 37% и 41% соответственно), белкововитаминных добавок в 2016 году (на 46%). Общая динамика производства комбикормовой продукции Приволжского ФО с 2014 по 2018 годы представлена в таблице 1, согласно данным Росстата. Таблица 1 – Динамика производства комбикормовой продукции Приволжского ФО с 2014 по 2018 годы, т.
В Кировской области также идет развитие комбикормовой отрасли. В 2012 году открылся комбикормовый завод, структурное подразделение ЗАО Агрофирма "Дороничи". Местным хозяйствам отныне не придется заказывать корм для скота в других регионах, так как завод производит готовый комбикорм – смесь зерен, белков, витаминов и микроэлементов для кормления животных. Но прежде чем стать конечным продуктом, зерновое сырье проходит здесь целых шесть этажей производства. Комбикормовый завод запустили на полную мощность с июля 2012 года. Таблица 2 – Динамика производства комбикормовой продукции Кировской области с 2013 по 2017 годы, т.
Дальнейшие перспективы развития комбикормовой отрасли тесно связаны с реализацией Государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 гг.» На исполнение подпрограммы «Развитие подотрасли животноводства, переработки и реализации продукции животноводства» государство выделит почти 500 млрд руб. В соответствие с программой, к 2020 году производство скота и птицы на убой в живой должно возрасти до 14,07 млн т.; производство молока – 38,2 млн т.; экспорт мяса птицы должен составить 400 тыс. т., экспорт свинины – 200 тыс. т. Производство комбикормов всех видов в 2020 году должно перешагнуть отметку в 40 млн т. Если учесть, что производственные мощности ныне действующих комбикормовых заводов позволяют производить порядка 33 млн т. в год, при этом ежегодно в стране открывается 12–15 новых крупных предприятий со средней производительностью 20–60 тонн в час, эти планы выглядят вполне реализуемыми. Уже есть значительные сдвиги в лучшую сторону в вопросе качества. В последние годы ассортимент и питательная ценность российской кормовой продукции значительно повысились. На отдельных предприятиях отрасли производят до тысячи рецептов комбикормов, многие из которых не уступают по качеству западным стандартам. Есть сдвиги и в сфере биотехнологий. Так, в ближайшее время в нескольких регионах России должны открыться заводы по производству лизина. С учетом того, что производство метионина уже есть, можно ожидать, что большую часть потребности рынка кормовых аминокислот можно будет обеспечить за счет внутреннего производства [6]. Почти все используемые в России комбикорма для птицы, свиней, крупного рогатого скота – отечественного производства. Вместе с тем в стране практически нет производства комбикормов для ценных пород рыб и пушных зверей и эти корма закупаются за рубежом. Велика доля импорта в комбикормах для молодняка животных, поросят, телят, ягнят. Что касается экспорта российских комбикормов, то его почти нет, за исключением единичных примеров поставок в страны СНГ. России необходимо отказываться от экспорта фуражного зерна и переходить на продажу готовой комбикормовой продукции. Это позволит не только извлекать дополнительную прибыль, но и создавать новые рабочие места. В числе потенциальных покупателей российской продукции могут быть, например, арабские страны, где есть спрос на корма для птиц, лошадей, крупного рогатого скота, верблюдов. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||