Кормопроизводство Тутынина АТб-430. Технология производства комбикормов для свиней

• Название: Технология производства комбикормов для свиней
• Дата: 15.02.2019
• Размер: 1.73 Mb.
• Имя файла: Кормопроизводство Тутынина АТб-430.docx
• Тип: Курсовая; #67724
• страница: 6 из 13

4.2 Требование к качеству сырья

Комбикормовое сырье, используемое для производства полнорационных комбикормов для свиней, должно соответствовать требованиям нормативной документации.
Таблица 9 – Требования к качеству сырья

№	Вид сырья	Требование к качеству
1	Ячмень фуражный	ГОСТ Р 53900–2010 Ячмень кормовой. Технические условия
2	Горох фуражный	ГОСТ Р 54630–2011 Горох кормовой. Технические условия
3	Овес фуражный	ГОСТ Р 53901–2010 Овес кормовой. Технические условия
4	Кукуруза фуражный	ГОСТ Р 53903–2010 Кукуруза кормовая. Технические условия
5	Отруби пшеничные	ГОСТ 7169–2017 Отруби пшеничные. Технические условия
6	Шрот соевый	ГОСТ Р 53799–2010 Шрот соевый кормовой тостированный. Технические условия
7	Шрот подсолнечный	ГОСТ 11246–96 Шрот подсолнечный. Технические условия
8	Дрожжи кормовые	ГОСТ 20083–74 Дрожжи кормовые. Технические условия
9	Рыбная мука	ГОСТ 2116–2000 Мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных. Технические условия
10	Сухое обезжиренное молоко	ГОСТ 10970–87 Молоко сухое обезжиренное. Технические условия
11	Сахар	ГОСТ 21–94 Сахар–песок. Технические условия

Продолжение таблицы 9

12	Травяная мука	ГОСТ 18691–88 Корма травяные искусственно высушенные. Технические условия
13	Жир кормовой	ГОСТ 17483–72 Жир животный кормовой. Технические условия
14	Фосфатидный концентрат	ГОСТ 32701–2014 Добавки пищевые. Лецитины. Термины и определения
15	Дикальций фосфат	ГОСТ 24596.5–2015 Фосфаты кормовые.
16	Мел	ГОСТ 12085–88 Мел природный обогащенный. Технические условия
17	Соль	ГОСТ Р 51574–2018 Соль пищевая. Общие технические условия
18	Премикс	ГОСТ 26573.0–2017 Премиксы. Технические условия
19	Фосфат обесфторенный	ГОСТ 24596.5–2015 Фосфаты кормовые.

Вывод: Согласно таблицы 9 заметно, что на каждый ингредиент рецепта есть ГОСТ и он строго регламентируется.

4.3 Технологическая схема производства комбикормов

.

Рисунок 1 – Технологическая схема производства комбикормов
Технология производства комбикорма представляют собой совокупность операций, которые позволяют получить из сырьевых компонентов корм с заданными рецептурой параметрами. Сейчас больше всего используют гранулированные кормовые смеси