Данные таблицы №4 свидетельствуют о том, что масса бычков при рождении составляет 36 кг, при сдаче коров на убой их масса составляет 507,6 кг. Сдача коров на мясо производится при живой массе 578,9 кг. Всего за весь период выращивания было затрачено 3264 кг ЭКЕ и 357 кг ПП, на 1 ц прироста за тот же период 692,1 кг ЭКЕ и 75, кг ПП соответственно.
Расчет производства продукции и затрат кормов
Продукцией молочного скотоводства являются молоко, продукты его переработки ( сыры, кисломолочные продукты, кефир, сметана, сливки и т.д), продукцией мясного скотоводства являются мясо, печень, почки и остальные субпродукты. Кроме того, в процессе переработки сырья пищевая промышленность получает разнообразные консервы, колбасные изделия, полуфабрикаты. Кроме того, мясное скотоводство является источником сырья для легкой промышленности (шкуры, кожа и шерсть), из которых шьют обувь, одежду, производят необходимою в быту продукцию.
Таблица 5 – Расчет производства продукции и затрат кормов
|
№ п/п
|
Показатель
|
Половые и возрастные группы скота
|
Итого
|
Коровы
|
Телочки
|
нетели
|
Бычки
|
взрослый скот на откорме
|
0-6 мес.
|
7-12 мес.
|
13-18 мес.
|
0-6 мес.
|
7-12 мес.
|
13-18 мес.
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
2
|
Среднегодовое поголовье, гол.
|
404
|
165
|
165
|
128
|
74
|
165
|
165
|
128
|
27
|
|
3
|
Прирост 1 гол., кг
|
|
126
|
117
|
104,4
|
94,5
|
124,2
|
131,4
|
216
|
51
|
|
4
|
Валовой прирост, ц
|
|
208
|
193
|
133
|
70
|
205
|
217
|
276
|
14
|
1314
|
5
|
Удой на корову, кг
|
7200
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6
|
Валовое производство, ц молока
|
29088
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7
|
Приплод
|
653,7
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8
|
Условно произведенная продукция (молоко + приплод)
|
29741,7
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9
|
Затраты корма, ц ЭКЕ: на 1 ц молока
|
1,11
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10
|
на 1 корову
|
82
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11
|
на 1 ц прироста
|
|
3,9
|
7,1
|
10,5
|
17,1
|
4,3
|
6,6
|
8,6
|
11,3
|
8,7
|
12
|
Затраты , ц ЭКЕ: на молоко
|
33013
|
|
|
|
|
|
|
|
|
33013
|
13
|
на прирост
|
|
816
|
1364
|
1405
|
1203
|
885
|
1424
|
2377
|
154
|
9627
|
14
|
Общие затраты корма на производство продукции, ц ЭКЕ
|
33013
|
816
|
1364
|
1405
|
1203
|
885
|
1424
|
2377
|
154
|
42641
| Анализируя данные таблицы, что при поголовье 404 голов коров и удое 7200 кг валовое производство молока составит 29088 ц молока, на 1 ц молока затрачивается 1,11ц , затраты ц на молоко составляет 33013 ЭКЕ, общие затраты корма на производство продукции скотоводства – 42641 ц ЭКЕ. 2.6.Расчет потребности в кормах и подстилке.Корма- это специально подготовленные физиологически приемлемые продукты, содержащие в доступном виде необходимые животному питательные вещества в усвояемой форме и не оказывающие вредного воздействия на здоровье животных и качество получаемой от них продукции. В кормлении животных используют широкий ассортимент кормовых средств, различающихся как по источнику получения, так и по химическому составу и питательности. По источникам получения корма подразделяют на растительные, животные, минеральные, микробиологического и химического синтеза, комбикорма, пищевые отходы. Каждый вид используемых в скотоводстве кормов характеризуется физико-механическими свойствами. Знание свойств кормового сырья является основанием к расчету рабочих органов, снижению энерго-и металлоемкости кормоприготовительных машин, повышению качеству кормов в процессе подготовки к скармливанию.[8].
Таблица 6 – Расчет потребности в кормах и подстилке
|
№ п/п
|
Показатель
|
Корм
|
Всего
|
Сено
|
солома
|
травяная мука
|
сенаж
|
силос
|
корнеклубнеплоды
|
концентраты
|
зеленый корм
|
Жом
|
патока
|
молоко
|
обрат
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
2
|
Питательность корма, ЭКЕ
|
0,65
|
0,57
|
0,8
|
0,38
|
0,23
|
0,17
|
0,92
|
0,22
|
0,11
|
0,99
|
0,27
|
0,13
|
0
|
3
|
на молоко
|
4
|
Структура рациона, %
|
7
|
|
5
|
5
|
11
|
5
|
39
|
28
|
0
|
0
|
0
|
0
|
100
|
5
|
Затраты корма ЭКЕ, Ц
|
2310,9
|
|
1650,7
|
1650,7
|
3631,5
|
1650,7
|
12875,2
|
9243,7
|
|
|
|
|
33013
|
6
|
на выращивание коров с живой массой 550-650 кг
|
7
|
телочки 0-6 мес.
|
8
|
Структура рациона, %
|
8
|
0
|
0
|
2
|
7
|
2
|
30
|
20
|
0
|
0
|
15
|
16
|
100
|
9
|
Затраты корма ЭКЕ, Ц
|
65,3
|
|
|
16,3
|
57,1
|
16,3
|
244,7
|
163,1
|
|
|
122,4
|
130,5
|
816
|
10
|
телочки 7-12 мес.
|
11
|
Структура рациона, %
|
14
|
1
|
0
|
3
|
23
|
2
|
20
|
37
|
0
|
0
|
0
|
0
|
100
|
12
|
Затраты корма ЭКЕ, Ц
|
191,0
|
13,6
|
|
40,9
|
313,8
|
27,3
|
272,9
|
504,8
|
|
|
|
|
1364
|
13
|
телочки 13-18 мес.
|
14
|
Структура рациона, %
|
11
|
2
|
0
|
4
|
25
|
4
|
14
|
40
|
0
|
0
|
0
|
0
|
100
|
15
|
Затраты корма ЭКЕ, Ц
|
154,5
|
28,1
|
|
56,2
|
351,2
|
56,2
|
196,7
|
5619
|
|
|
|
|
1405
|
16
|
Нетели
|
17
|
Структура рациона, %
|
11
|
2
|
0
|
4
|
23
|
5
|
17
|
38
|
0
|
0
|
0
|
0
|
100
|
18
|
Затраты корма ЭКЕ, Ц
|
132,4
|
24,1
|
|
48,1
|
276,8
|
60,2
|
204,6
|
457,3
|
|
|
|
|
1203
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
19
|
на производство прироста
|
20
|
бычки на выращивании
|
21
|
Структура рациона, %
|
8
|
0
|
0
|
0
|
13
|
4
|
28
|
19
|
0
|
0
|
12
|
16
|
100
|
22
|
Затраты корма ЭКЕ, Ц
|
70,8
|
|
|
|
115,0
|
35,4
|
247,8
|
168,1
|
|
|
106,2
|
141,6
|
885
|
23
|
молодняк на доращивании
|
24
|
Структура рациона, %
|
4
|
3
|
0
|
0
|
21
|
0
|
21
|
33
|
15
|
3
|
0
|
0
|
100
|
25
|
Затраты корма ЭКЕ, Ц
|
57,0
|
42,7
|
|
|
299,0
|
|
299,0
|
469,8
|
2136
|
42,7
|
|
|
1424
|
26
|
молодняк на откорме
|
27
|
Структура рациона, %
|
2
|
3
|
0
|
0
|
15
|
0
|
26
|
30
|
18
|
6
|
0
|
0
|
100
|
28
|
Затраты корма ЭКЕ, Ц
|
47,5
|
71,3
|
|
|
356,5
|
|
618,0
|
713,0
|
427,8
|
142,6
|
|
|
2377
|
29
|
коровы на откорме
|
30
|
Структура рациона, %
|
1
|
3
|
0
|
0
|
23
|
0
|
9
|
38
|
23
|
3
|
0
|
0
|
100
|
31
|
Затраты корма ЭКЕ, Ц
|
1,5
|
4,6
|
|
|
35,3
|
|
13,8
|
58,4
|
35,3
|
4,6
|
|
|
153,6
|
32
|
Общая потребность корма, ц ЭКЕ
|
3030,9
|
184,4
|
1650,7
|
1812,2
|
54362
|
1846,0
|
14972,6
|
12340,2
|
676,7
|
189,9
|
228,5
|
272,1
|
42641
|
33
|
Всего скормить корм, ц
|
4663
|
324
|
2063
|
4769
|
23636
|
10859
|
16275
|
56092
|
6152
|
192
|
846
|
2093
|
|
34
|
Страховой фонд, %
|
20
|
20
|
20
|
20
|
50
|
20
|
10
|
15
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
35
|
Солома в виде подстилки, ц
|
|
32,7
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
36
|
Всего заготовит корма, ц
|
5596
|
421
|
2476
|
5723
|
35454
|
13031
|
17902
|
64506
|
6152
|
192
|
846
|
2093
|
|
По данным таблицы №6 мы видим, что общая потребность в кормах ЭКЕ по всем половозрастным группам составляет 42641 ц, солома в виде подстилки составляет 32,7ц,
|
Скачать 112.85 Kb.