БП Производство мучных кондитерских изделий. Турымбеков Айдос Карлович введение настоящий бизнесплан

• Название: Турымбеков Айдос Карлович введение настоящий бизнесплан
• Дата: 13.02.2023
• Размер: 2.46 Mb.
• Имя файла: БП Производство мучных кондитерских изделий.doc
• Тип: Бизнес-план; #934750
• страница: 9 из 10

10.2 Затраты на реализацию проекта

Оценка инвестиционных затрат представлена в следующей таблице.
Таблица 9 - Инвестиционные затраты в 2020 г

Наименование	Сумма, тыс. тг.	2 020
		март
Оборудование по производству мучных кондитерских изделий RHEON KN-135	33 200	33 200
Тестораскадка	2 018	2 018
Миксер	2 210	2 210
Тесто осадочная машина двухбункерная	10 412	10 412
Ротационный печь	7 000	7 000
Итого	54 840	54 840

Расходы по доставке оборудования включены в стоимость самого оборудования. Часть оборудования планируется приобрести у компании ООО «Омега» (РФ, г.Москва).

10.3. Эксплуатационные расходы

Эксплуатационные расходы состоят из переменных расходов.
Таблица 10 - Переменные расходы в месяц (бисквит)

Наименование	ед.изм.	цена, тг.	Бисквит
			Норма расхода	Сумма на 1 кг.
Мука пшеничная в/с	кг	140,0	8,4	1176
Яйцо	шт	27	125	3375
Сахар	шт	160	8,4	1344
Маргарин	кг	200	0,7	140
Разрыхлитель	кг	200	7	140
Соль	кг	50	1,2	60
Кар/клей	-	-	-	65
Газ/эл	-	-	-	12
з/п	-	-	-	60
Итого				6632

Таблица 12 - Переменные расходы в месяц (печенье)

Наименование	ед.изм.	цена, тг.	Печенье песочное
			Норма расхода	Сумма на 1 кг.
Сахарная пудра	Гр	180	6	1080
Малоч/мир	гр	350	7	2450
яйцо	шт	27	60	1620
мука	кг	140	15	2100
разрыхлитель	кг	1,4	20	14
Ванилин	гр	1100	20	22
маргарин	гр	200	1,4	280
Коробка/кленкаа	шт	-	-	65
Газ/эл	-	-	-	12
з/п	-	-	-	60
Итого__1__480'>Итого__2__240'>Итого				7703

Переменные расходы состоят из ингредиентов для приготовления продукции. Цены указаны на основе результатов анализа цен районного рынка и цен, по которым жители – владельцы приусадебных хозяйств реализуют домашнюю продукцию.

Основные текущие затраты на электроснабжение кондитерского цеха будут складываться из расчета потребляемой мощности электрического оборудования в кондитерском цехе и магазине, а именно

- Пекарский шкаф – 12 кВт*ч

- Электроплита – 5 кВт*ч

- Кремовзбивальная машина – 1,5 кВт*ч

- Мукопросеиватель – 0,55 кВт*ч

- Машина для замеса теста – 1,5 кВт*ч

- Холодильное оборудование – 1 кВт*ч

Проектом предусмотрено, что все оборудование, за исключением холодильников, будет работать не более 5 часов в сутки. Холодильники будут работать круглосуточно.

Таблица 11 - Расчет расходов на оплату труда, тыс. тг

№	Должность	Количество	Оклад
	Адм.-управленческий персонал
1	Директор	1	160
2	Бухгалтер	1	80
	Итого	2	240
	Производственный персонал
3	Кондитер	8	480
	Итого	1	480
	Обслуживающий персонал
1	Продавец	1	60
	Итого	1	60
	Вспомогательный персонал
1	Уборщица	1	50
	Итого	1	50
	Всего по персоналу	12	830

Сумма расходов на оплату труда составляет 830 тыс. тенге в месяц. Исчисление налогов на основе упрощенной декларации производится путем применения к объекту налогообложения (доход) ставки в размере 3% (ст.437 НК РК), из которого ½ составляет индивидуальный подоходный налог (далее – ИПН), ½ - социальный налог.

Кроме того, исчисленная сумма налогов подлежит корректировке в сторону уменьшения на сумму в размере 1,5 % от суммы налога за каждого работника, если среднемесячная заработная плата работника составила не менее 2-кратного минимального размера заработной платы, установленного на соответствующий финансовый год Законом о республиканском бюджете (ст.436 НК РК).