Защита растений от болезний Шкаликов 2010. Учебник защита растений от болезней КолосС
 Скачать 26.25 Mb.
|
|
Potato le a f rool virus (PLRV). В первый год заражения края долек верхних листьев скручиваются. Верхняя сторона окрашивается в желтый, а нижняя — в розовый цвет. В последующие годы деформируются листья верхних и нижних ярусов. Они приобретают кожистую консистенцию, становятся хрупкими, желтоватыми с красноватым, фиолетовым или бронзовым оттенком. Дольки листьев скручиваются в трубочку вдоль средней жилки (цв. ил. 11, Г Черешки листьев располагаются под острым углом к стеблю. Клубнеобразование слабое. Из клубней развиваются нитевидные ростки. Возбудитель сохраняется в клубнях и распространяется сними в период вегетации растений вирус распространяют тли, главным образом персиковая картофельная коровка, колорадский жук, некоторые клопы. Передача вируса (осуществляется по цир- кулятивному (персистентному) типу. Болезнь поражает также различные виды растений семейств Пасленовые, Амарантовые и др. Сорта с повышенной устойчивостью Аркадия, Лиу, Лотос Польский, Осень, Ресурс и др. З акру ч иван и ели ст ь е в вызывает вирус PVM. Верхние листья становятся мозаичными, закручиваются. Дольки листьев закручиваются вдоль средней жилки краями вниз. От скручивания листьев заболевание отличается отсутствием общего хлороза растений, кожистости и хрупкости листьев. Вирус распространяется с зараженными клубнями и переносится тлями. С тол бур вызывают фитоплазменные организмы. На картофельных растениях сначала появляется краевой хлороз верхушечных листьев, рост их замедляется, развивается мелколистность. Листовые дольки узкие, заостренные, жесткие, часто сложенные вдоль средней жилки или скрученные желобком. Хлороз распространяется на все растение, верхние листья приобретают пурпурную окраску. Рост растений замедляется или прекращается совсем. Части растений становятся грубыми, жесткими. Иногда появляются пазушные побеги и воздушные клубни. Пораженные растения увядают. Чем моложе растение, тем сильнее проявляются признаки болезни. Некоторые растения погибают до образования клубней. При позднем заражении образуются мелкие, нередко уродливые и мягкие клубни, прорастающие нитевидными ростками. При высоких температурах и недостатке влаги в почве заболевание усиливается. При столбуре в клетках флоэмы больных растений накапливается большое количество частиц фитоплазмы, что приводит к прекращению функционирования флоэмы растений. Столбур чаще встречается в южных районах страны, а также в центрально-черноземных областях РФ, Среднем Поволжье и на Южном Урале. В этих районах заболевание распространяют вьюнковые цикадки — H yalesthes obsoletus. Резерваторами фитоплазмы являются вьюнок полевой, бодяк, молочай и другие многолетние сорные растения. Возбудители перезимовывают в корневищах сорняков Ведьминым е т л ы » вызывают фитоплазменные организмы. В нашей стране заболевание встречается в различных почвен но-климатических зонах, нов небольших масштабах. На зараженных растениях сначала появляется хлороз верхних листьев. Растения образуют большое количество тонких боковых побегов округлого сечения с мелкими бледно-зелеными листьями. Наблюдается торможение роста основных побегов в длину Листья пораженных растений редуцированные, простые или с уменьшенным числом долей. Клубни многочисленные, мелкие. В почве прорастают нитевидными ростками. Распространяется возбудитель болезни с помощью нескольких видов цикад из родов Agallia, Ophiola, Aceratogallia. Прививкой или насекомыми он может быть перенесен на томат, табак, перец, бак лажан. Непаразитарные заболевания. Возникают в результате нарушения нормальных физиологических функций в растениях, клубнях под воздействием отклоняющихся от норм факторов среды влажности, температуры, освещения, минерального питания, аэрации почвы, а также загрязнения воздуха и почвы и т. д. Функциональные болезни, как правило, обратимы. Однако они нередко приводят к значительному снижению урожайности и качества продукции. Н и те видность ростков и ку др я ш могут быть вызваны преждевременным пробуждением глазков вследствие высокой температуры и плохой аэрации почвы, механических повреждений, высокой температуры и недостатка кислорода при хранении клубней. Симптомы нитевидности и кудряша обратимы. При устранении причин, вызывающих эти заболевания, они могут исчезнуть в следующей репродукции. Болезнь встречается во многих районах Центрально-Чернозем ной зоны и на юге России. Для предупреждения заболевания проводят фитосанитарные прочистки, в процессе которых удаляют растения с признаками кудряша, при подготовке посадочного материала бракуют клубни с нитевидными ростками. Д е формирующая желтуха встречается на тяжелых суглинистых, сильно уплотняющихся почвах с нейтральной или щелочной реакцией. Широко распространена в некоторых областях Поволжья (Саратовской, Ульяновской, Центральной России. Болезнь проявляется в виде межжилкового хлороза, характерной складчатости листовых пластинок у средней жилки. При сильном поражении листьев они становятся хлоротичными, часто с некроза ми, сильнодеформированными, слаборассеченными. Нередко доли редуцированы, иногда они отсутствуют. Формируются округлые клубни с твердой мякотью. Урожайность снижается. Болезнь обратима. Клубни от больных растений, высаженные в благоприятных почвенных условиях, формируют типичные для здорового картофеля кусты. Для семеноводческих посадок необходимо выбирать почвы с хорошей аэрацией и достаточной обеспеченностью влагой. Ж еле з истая, или ржавая, пятнистость распространена в Приморском крае и других районах, где почвы легкие, сне достаточным количеством элементов питания и влаги. В засушливые годы болезнь развивается у растений и на более тяжелых по чвах. При железистой пятнистости внутри клубней появляются ржа во-коричневые некротические пятна различной формы. Они могут располагаться в средней части мякоти клубней, но чаще всего вблизи сосудистого кольца с внешней его стороны. Причина заболевания — влияние неблагоприятных почвенных условий, главным образом отсутствие влаги и высокая температура при острой нехватке фосфора. К сортам с повышенной устойчивостью относится При некорневой подкормке растений фосфором и поливе посадок картофеля снижается вероятность проявления заболевания. П от ем не ни ем яко т и наблюдается при недостаточном поступлении в клубни калия. Пятна концентрируются вокруг глазков и могут захватить большие зоны внутри клубня. Потемнение внутренних тканей происходит вовремя хранения клубней при высоких и пониженных температурах, недостатке кислорода и избытке диоксида углерода. Потемнение внешних слоев ткани клубней может быть вызвано механическими повреждениями. При этом клубни сморщиваются, теряют тургор. Клубни с потемневшей мякотью малоценны для питания, так как в них снижается содержание крахмала, витаминов, белка. Степень развития потемнения мякоти можно прогнозировать до уборки урожая. Клубни предрасположены к заболеванию в том случае, если содержание в них сухого вещества менее 2% ; если сухого вещества более 2,5 %, они устойчивы к потемнению мякоти. Особенно часто потемнение мякоти встречается на картофеле сортов Лорх, Приекульский ранний, Берлихинген и др. Этого заболевания можно избежать, если обеспечить растения достаточным количеством калия, поддерживать хорошую аэрацию почвы, не допускать травмирования клубней при уборке, сортировке, загрузке на хранение, соблюдать оптимальные режимы хра нения. Д у плис тост ь клубней возникает в результате отставания роста внутренних тканей от наружных при влажной теплой погоде на полях, где были в больших дозах внесены органические удобрения. Дуплистость клубней проявляется в виде полостей или пустот, часто звездчатой формы. Полость дупла покрыта тонкой кожицей кремового или светло-коричневого цвета. Клубни более водянистые. При отсутствии у дупла выхода к поверхности клубня загнивания тканей, образования налета не наблюдается Снизить дуплистость можно уничтожением ботвы перед уборкой (это предотвратит образование крупных клубней). И з раст ан и е клубней имеет место при приостановке и последующем возобновлении роста клубня в почве из-за неблагоприятных условий. На клубне появляются детки (выросты различного размера). Нередко при посадке семенных клубней вхолодную и сырую почву, а также в результате хранения клубней при недостатке воздуха вместо ростков из глазка формируется несколько клубеньков. При чередовании сухой и влажной погоды в период клубнеоб- разования из глазков молодых клубней могут развиваться столо ны, из которых образуется один или несколько небольших клу беньков. Когда температура в южных районах РФ поднимается вы и те 30 С, прекращается синтез крахмала в клубнях. В этих условиях пластические вещества, поступающие из надземных органов растения, расходуются на формирование новых стеблей из молодых клубней, что приводит к значительному снижению урожайности. У душен и е клубней наблюдается при недостатке воздуха в почве из-за ее переувлажнения или сильного уплотнения, атак же в слое клубней при хранении. В результате часть поверхности клубня становится мягкой, кожура легко снимается. При разрезе клубня обнаруживается загнившая ткань в виде белой или розоватой кашеобразной массы с запахом спирта. Нередко здоровая ткань бывает отделена темной каймой от пораженной. Р аз раст ан и е чечевичек происходит во второй половине вегетационного периода в условиях высокой влажности почвы и недостатка кислорода. На поверхности клубней появляются небольшие наросты белого цвета, превращающиеся при высыхании в коричневатые пятнышки. Разрастание чечевичек служит первым признаком удушения клубней. П ере охлаждение клубней наблюдается, когда на них воздействуют относительно низкие температуры (0...—1 С. Поверхность клубней размягчается, тургор при этом сохраняется, кожура темнеет, клубни становятся влажными, глазки и чечевички отмирают, мякоть как бы иссушается. На разрезе клубня видны небольшие трещины, точки, пятна, полости ржаво-бурого цвета. П од мора жива ни е клубней происходит при температуре ниже —1 С. Клубни становятся мокрыми. Кожура легко отделяется от мякоти. На воздухе мякоть быстро краснеет, затем буреет и чернеет. При надавливании на клубень выделяется жидкость. Такие клубни при хранении подвергаются быстрому гниению. П я т ни сто стилист ь е в возникают в результате загрязнения воздуха. Верхние листья чаще всего приобретают бронзовую окраску, закручиваясь краями вверх. При сильном повреждении они становятся хлоротичными и опадают. Наблюдаются более раннее созревание ботвы, пожелтение верхних листьев и гибель растений. Продуктивность при этом существенно снижается. Причины поражения растений связаны с наличием в воздухе различных химических соединений, больших количеств S 0 2, смеси 0 2 с озоном, фтористой кислоты, хлора, этилена, N 0 2. Имеются данные о том, что указанные изменения растений — результат повреждения озоном. П от ем не ни е сосудистой системы клубня происходит в результате ранней гибели ботвы от заморозков или при поражении ее фузариозным или вертициллезным увяданием, а также при избыточном поступлении в клубень железа и алюминия. При потемнении сосудистой системы клубня сосуды клубня окрашиваются в темно-коричневый цвет. У столонной части он более интенсивный. Потемнение вызвано опробковением части клеток. По этой причине при надавливании из сосудистого кольца гнилостная масса не выделяется. Система защитных мероприятий против болезней картофеля. Защитные мероприятия, предупреждающие развитие болезней картофеля, следует выбирать дифференцированно, с учетом зоны и видового состава заболеваний. Важную роль играют организаци онно-семеноводческие мероприятия, направленные на получение здорового посадочного материала и повышение устойчивости растений к болезням. Химические средства защиты применяют в основном против фитофтороза и альтернариоза, а также для обеззараживания посадочного материала. Необходимо выращивать устойчивые к болезням сорта и получать здоровый семенной материал безвирусные клубни, элиту и ее первую репродукцию. Для возделывания картофеля нужно выбирать участки с выровненным рельефом и отрегулированным водным режимом. Органические, минеральные удобрения и микроэлементы следует применять в соответствии с рекомендациями зональных агрохимических лабораторий. Для повышения устойчивости растений к фитофторозу необходимо вносить азот, фосфор и калий в соотношении 1,0 : (1,2...1,4): 1,5. Значение pH нужно выдерживать в пределах 5,5...5,8 (слабокислая среда. Известковые удобрения следует вносить с учетом рекомендаций агрохимической службы. Необходимо соблюдать севооборот, возвращая картофель на прежнее место не ранее чем через 4...6 лет (после гибели в почве основной массы возбудителей болезней этой культуры. Лучшие предшественники — озимые зерновые, оборот пласта многолетних трав, бобово-злаковые смеси, занятый пар, кукуруза, свекла и другие пропашные культуры. Нельзя допускать, чтобы предшественниками картофеля были культуры семейства Пасленовые, так каких поражают одни и те же возбудители болезней. Целесообразно соблюдать изоляцию семенных участков от товарных и приусадебных (не менее 1 км, вести борьбу с вредителями — переносчиками вирусов, а также возбудителями грибных и бактериальных болезней. Семеноводческие хозяйства должны выполнять все правила по семеноводству картофеля проводить клубневой анализ и отбор, протравливание клубней, прочистку от больных растений, апробацию осуществлять уход за растениями вовремя вегетации, правильную уборку, тщательную подготовку к хранению и соблюдать оптимальный режим хранения. Картофелю необходима рыхлая почва. Своевременная вспашка на оптимальную глубину способствует активной минерализации растительных остатков, гибели возбудителей фитофтороза, аль- тернариоза, фомоза и других болезней. За 20...25 сут до посадки здоровые клубни семенной фракции (30...60 мм в поперечнике) выдерживают в течение 10...12 сут на рассеянном свету при температуре 15...22 С. Клубни с признаками болезней уничтожают. Подавление развития фузариоза, фомо за, ризоктониоза, ооспороза, серебристой парши и других болезней достигают при осеннем протравливании семенных клубней перед закладкой на хранение такими фунгицидами, как максим (25 гл, норма расхода препарата 0,2 кг/т (расход рабочей жидкости 2 л/т); текто (450 гл, норма расхода препарата 0,06...0,09 л/т расход рабочей жидкости 2 л/т). Клубни обрабатывают с помощью ТЗК-ЗО, КСП-25, КСП-15В и др. Посадку картофеля проводят в оптимально сжатые сроки при температуре почвы на глубине залегания клубней 6...8 С. Густота посадки на семенных участках 60...70 тыс. клубней нагана продовольственных — 45... 50 тыс. Глубина заделки клубней 3...5 см при этом создаются благоприятные для развития растений температурный и водный режимы, всходы в минимальной степени поражаются ризоктониозом и бактериозами. Формообразовательные процессы, происходящие в популяциях возбудителя фитофтороза, привели к появлению более агрессивных рас и к ранним вспышкам заболевания. В результате изменилась тактика защиты картофеля от фитофтороза — посадки стали обрабатывать раньше. Для определения срока начала обработок используют модифицированный метод сигнальных участков, позволяющий сократить число обработок при высокой эффективности защиты картофеля. За 4...6 сут до посадки отбирают 800... 1000 здоровых клубней. Из них 200 инокулируют смешанной конидиальной суспензией изолятов местной популяции гриба и выдерживают в течение 3 сут во влажной камере при 18...20°С. Посадку клубней на сигнальных участках проводят одновременно с началом посадки картофеля в хозяйстве или на неделю раньше, чередуя в рядках фитофторозные клубни со здоровыми каждый четвертый-пятый клубень — больной). Сигнальные участки располагают на расстоянии не менее 100 мот других картофельных полей. Начиная со дня появления всходов, ежедневно или через день наблюдают за возникновением фи тофтороза. При обнаружении первых инфекционных пятен сигнальный участок следует ликвидировать ив течение 5...7 сут провести опрыскивание на тех полях, на которых семенной материал содержал больные клубни или почва была инфицирована ооспо- рами гриба. Для получения достоверной информации о сроке первой профилактической обработки водной области достаточно заложить в разных районах 4...5 участков. Все последующие опрыскивания против фитофтороза проводят регулярно с учетом краткосрочного прогноза развития болезни, фитосанитарного состояния посадок картофеля и сроков действия применяемых фунгицидов. Первую обработку против альтернариоза целесообразно проводить примерно через 7 сут после появления симптомов болезни. Наиболее эффективная защита против фитофтороза достигается при обработке ботвы комбинированными препаратами. На семенных и продовольственных посадках первые 1...3 обработки рекомендуют проводить такими фунгицидами, как акробат МЦ, норма расхода препарата 2 кг/га, опрыскивание проводят 0 ,4...0,5%-ным рабочим раствором, или татту, норма расхода препарата 4 л/га, опрыскивание проводят 0,1...0,5%-ным рабочим раствором. Если частота встречаемости резистентных форм гриба на посадках продовольственного картофеля не превышает 30 %, то можно использовать авиксил, норма расхода 2,1...2,6 кг/га; ридо- мил МЦ, норма расхода 2,5 кг/га. Опрыскивание проводят 0 ,5...0,6%-ным рабочим раствором. Во второй половине вегетации (после цветения, а также после появления заболевания на ботве целесообразно использовать фунгициды контактного действия дитан М, норма расхода кг/га; пеннкоцеб, норма расхода 1,2...1,6 кг/га; хлорокись меди, норма расхода 2,4...3,2 кг/га и др. Опрыскивание проводят 0,2%-ным рабочим раствором дитана Ми пеннкоцеба иным хлорокиси меди. Все фунгициды контактного и комбинированного действия, рекомендуемые Списком пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации против фитофтороза, эффективны и против альтернариоза. 225 На семенных посадках оптимальный срок уничтожения ботвы — период, когда 80 % клубней достигают размеров семенной фракции (30...60 мм в поперечнике, ноне позднее чем через 7 сут после завершающей обработки фунгицидами. Эти сроки наиболее эффективны для защиты семенного материала против вирусной и бактериальной инфекции. На товарных посадках ботву уничтожают, когда начинается ее естественное отмирание при этом учитывают срок эффективного действия фунгицидов в конце вегетации — 7 сут. Из десикантов используют харвейд 25 F, норма расхода 3 л/га. На семенных участках проводят кратную прочистку растений с признаками вирусных и бактериальных заболеваний первую — при высоте растений 10... 15 см, вторую — вовремя массового цветения, третью — когда начинает отмирать ботва. Больные растения с клубнями уничтожают. Картофель убирают в теплую и сухую погоду. Клубни, убранные при низких температурах (4...5 Си ниже, повреждаются при уборке ив дальнейшем заражаются грибными и бактериальными болезнями. Массовое заражение клубней, прежде всего бактериальной инфекцией, может происходить в том случае, когда уборку проводят при температуре выше 25 Си клубни сразу же помещают в холодное хранилище. Образующаяся при этом капельножидкая влага способствует заражению клубней. Первые 15...20 сут (лечебный период) температуру поддерживают на уровне С, относительную влажность воздуха — на уровне 90%; в последующий период — соответственно 2...4 Си Перебирать картофель зимой не рекомендуется. Очаги мокрой гнили удаляют вместе с прилегающим слоем здоровых клубней. Защитные мероприятия против рака предусматривают соблюдение карантинных мероприятий. Из очагов распространения рака картофеля запрещается вывозить не только клубни картофеля, но и посадочный материал других культур (корнеплоды, луковицы, саженцы плодовых деревьев, с которыми возможен разнос инфекции. При обнаружении рака следует немедленно сообщить об этом в карантинную инспекцию. Картофель, пораженный раком, можно использовать на корм скоту только в вареном виде, так как зимние цисты в пищеварительном тракте животных не теряют жизнеспособности, и инфекция может распространяться с навозом. Внесение под картофель органических удобрений в повышенных дозах, возделывание его после зерновых и зерновых бобовых культур способствуют более быстрому самоочищению почвы от зооспорангиев возбудителя рака Глава БОЛЕЗНИ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР. КАПУСТА |