Главная страница
Навигация по странице:

  • ИТОГО: 148 34 17 97

    		•

    Товароведение продовольственных товаров. УМК. Товароведение продовольственных товаров. Учебнометодический комплекс по дисциплине Товароведение продовольственных товаров составлен в соответствии с действующим учебным планом для студентов специальности 080502 Экономика и управление на предприятии (ргб)


    Скачать 456 Kb.
    НазваниеУчебнометодический комплекс по дисциплине Товароведение продовольственных товаров составлен в соответствии с действующим учебным планом для студентов специальности 080502 Экономика и управление на предприятии (ргб)
    АнкорТовароведение продовольственных товаров. УМК.doc
    Дата22.04.2017
    Размер456 Kb.
    Формат файлаdoc
    Имя файлаТовароведение продовольственных товаров. УМК.doc
    ТипУчебно-методический комплекс
    #5227
    КатегорияЭкономика. Финансы
    страница2 из 4
    1   2   3   4

    4.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы


    форма обучения ___очная_____


    № п/п
    НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМ И РАЗДЕЛОВ
    ВСЕГО

    (часов)
    Аудиторные занятия (час.)
    Самостоятельная работа,

    час

    В том числе

    лекции
    Лабораторно-практические

    1.
    Раздел 1. Потребительские свойства продовольственных товаров
    50
    10
    -
    40




    Тема 1. Предмет и задачи дисциплины. Потребительская ценность продовольственных товаров
    14
    4
    -
    10




    Тема 2. Качество продовольственных товаров
    12
    2
    -
    10




    Тема 3. Хранение продовольственных товаров
    12
    2
    -
    10




    Тема 4. Консервирование продовольственных товаров
    12
    2
    -
    10

    2.
    Раздел 2. Товароведение отдельных групп товаров
    98
    24
    17
    57




    Тема 5. Зерномучные товары
    14
    4
    4
    6




    Тема 6. Плодоовощные товары
    12
    2
    2
    8




    Тема 7. Вкусовые товары
    12
    2
    2
    8




    Тема 8. Крахмал, сахар, мед, кондитерские изделия
    12
    2
    2
    8




    Тема 9. Молоко и молочные товары
    12
    4
    2
    6




    Тема 10. Пищевые жиры
    12
    2
    2
    8




    Тема 11. Мясо и мясные товары
    12
    4
    2
    6




    Тема 12. Рыба и рыбные товары
    12
    4
    1
    7




    ИТОГО:
    148
    34
    17
    97


    1   2   3   4

    написать администратору сайта