РЕферат Физкульт. Учебное пособие для проведения практических и теоретических занятий по физической культуре
 Скачать 0.7 Mb.
|
|
1 Министерство здравоохранения Российской Федерации Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Амурская государственная медицинская академия ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ, СПОСОБСТВУЮЩИЕ УКРЕПЛЕНИЮ ЗДОРОВЬЯ И ПОВЫШЕНИЮ РАБОТОСПОСОБНОСТИ Учебно-методическое пособие Благовещенск Издательство БГПУ 2015 2 УДК 613.6 УДК 615.83 ББК 53.54 Г 46 П 56.3 Рецензенты: Н. В. Коршунова, зав. кафедрой общей гигиены, почетный работник высшей школы РФ, доктор медицинских наук, профессор Амурской ГМА; Н. Р. Григорьев, профессор кафедры физиологии, заслуженный работник высшей школы РФ, доктор медицинских наук Амурской ГМА Г 46 Гигиенические факторы, способствующие укреплению здоровья и повышению работоспособности : учеб.-метод. пособие / сост. Ф. С. Миронов. – Благовещенск, 2015. – 48 с. ISBN 978-5-8331-0308-1 Учебное пособие для проведения практических и теоретических занятий по физической культуре. Подготовлено заведующим кафедрой физической культуры с курсом лечеб- ной физкультуры, заслуженным работником высшей школы РФ, кандидатом пе- дагогических наук, доцентом Амурской ГМА Ф.С. Мироновым. Учебное пособие составлено в помощь преподавателям физической культу- ры, тренерам по видам спорта. Учебное пособие рекомендовано к публикации ЦКМС ГБОУ ВПО Амурской ГМА Министерства здравоохранения РФ. Протокол № 3 от 20.11.2014 г. УДК 613.6 УДК 615.83 ББК 53.54 ISBN 978-5-8331-0308-1 © ГБОУ ВПО Амурской ГМА Минздрав, 2015 © Миронов Ф. С. © Издательство БГПУ, 2015 3 ВСТУПЛЕНИЕ Современные условия жизни предъявляют повышенные требова- ния к здоровью и интеллектуальным возможностям молодежи. В усло- виях научно-технической революции социальная значимость человека определяется образованием, профессиональной квалификацией и со- стоянием здоровья. Человек в современном обществе должен обладать не только профессиональной квалификацией, но и быть здоровым, фи- зически выносливым, иметь высокую работоспособность. Задачи пер- вичной профилактики совпадают с задачами по улучшению совершен- ствованию здорового образа жизни. Общегигиенические и социальные мероприятия, направленные на улучшение условий жизни в городах, создание благоприятных условий труда, рациональное питание и особенно регулярные занятия физиче- ской культурой, а также закаливание, организация разумного отдыха способствуют укреплению здоровья и увеличению продолжительности жизни человека. Наука о здоровом образе жизни имеет давние исторические корни, в здоровом образе жизни заинтересован не только каждый человек, но и общество в целом. Профилактика должна быть «наступательной», с наименьшим применением лекарств и лечебной помощи. Здоровье за- висит от условий жизни, труда, окружающей среды, и что особенно важно – образа жизни и поведение людей в быту. Физическая культура и спорт определяют «гигиеническое» поведение человека в различных жизненных ситуациях. В настоящее время резко снизилась физическая активность людей. Немалое значение имеет отсутствие привычки зани- маться физическими упражнениями, ходьбой, бегом. Гиподинамия вно- сит существенный вклад в причины развития сердечно – сосудистых заболеваний. Здоровый образ жизни предусматривает использование различных видов физической активности (прогулки, гимнастика, по- движные игры) в зависимости от возраста, пола, состояния здоровья, вида профессиональной деятельности. Большое значение в этом отно- шении имеет закаливание, т.е. научно обоснованная система пользова- ния водой, солнцем, воздухом в качестве средства профилактики забо- леваний, прежде всего простудных. Говоря о физической активности, необходимо иметь в виду не только спорт (это касается относительно малочисленной группы спортсменов), сколько занятия физкультурой. 4 В настоящем учебном пособии будут рассмотрены основные гиги- енические требования при занятиях физкультурой и спортом, что имеет большое практическое значение для будущих специалистов – медиков, а также врачей всех специальностей. Н.В. Коршунова, доктор медицинских наук, профессор, почетный работник высшей школы РФ, заведующая кафедрой общей гигиены Амурской ГМА. Содержание 1. Гигиена физической культуры. 2. Личная гигиена при физических нагрузках на организм. 3. Рациональное питание спортсменов и лиц, занимающихся физ- культурой. 4. Гигиенические основы физической культуры и спорта на произ- водстве. 5. Гигиена закаливания как основа физической и спортивной под- готовки населения. 6. Закаливание воздухом, водой, солнцем – важнейшие атрибуты здорового образа жизни. 7. Гигиенические требования к спортивным сооружениям. 1 . Гигиена физической культуры Гигиена физической культуры и спорта изучает взаимодействие организма человека, занимающегося физической культурой и спортом, с внешней средой. Гигиенические положения, нормы и правила широко используются в физкультурном движении. Гигиенические положения занимают столь большое значение потому, что без них невозможно вы- полнить основные задачи по всестороннему и гармоничному развитию людей, сохранению на долгие годы крепкого здоровья и творческой ак- тивности, по подготовке населения к высокопроизводительному труду, выполнению норм и требований ГТО и защите Родины. 5 Гигиена физической культуры и спорта включает разделы: личная гигиена, закаливание, гигиена жилища, гигиенические требования к спортивным сооружениям и местам занятий физическими упражнения- ми, вспомогательные гигиенические средства восстановления и повы- шения работоспособности. Во время занятий спортом на организм человека могут воздей- ствовать различные факторы внешней среды: химические – химические элементы и соединения, находящие- ся в воздухе, воде, почве, пище; физические – температура, влажность и давление воздуха, ра- диация, вибрация, шум и т.п.; биологические – микроорганизмы и т.п.; социальные факторы – характер трудовой деятельности, пита- ние, жилищно-бытовые условия и др. В зависимости от предмета изучения гигиена физической культу- ры и спорта включает: гигиену окружающей среды; гигиену питания и здоровья; гигиену труда; социальную гигиену; профилактику физических перегрузок при занятиях спортом и т. д. При этом одной из профильных профилактических дисциплин яв- ляется гигиена физической культуры и спорта. Она изучает взаимодей- ствие организма человека занимающегося физической культурой и спортом с внешней средой. Цель такого изучения – разработка гигие- нических нормативов, требований и мероприятий, направленных на укрепление здоровья, повышения работоспособности и достижения вы- соких спортивных результатов (6,10). 2. Личная гигиена при физических нагрузках на организм Личная гигиена включает в себя: рациональный суточный ре- жим, уход за телом и полостью рта, гигиену одежды и обуви. Особенно они важны для студентов т.к. строгое их соблюдение способствует укреплению здоровья, повышению умственной и физической работо- способности и служит залогом спортивных достижений. 6 Рациональный суточный режим создает оптимальные условия для учебной научной, а также спортивной деятельности и восстановления организма. В основе его лежит ритмическое и правильное чередование труда и отдыха и других видов деятельности. При правильном и строго соблюдаемом суточном режиме дня вы- рабатывается определенный ритм функционирования организма, в ре- зультате чего студенты могут в определенное время наиболее эффек- тивно выполнять конкретные виды работ, в том числе и заниматься фи- зической культурой и спортом. При этом необходимо соблюдать основные правила организации суточного режима: 1) Подъем в одно и то же время; 2) Выполнение УГГ и закаливающих процедур; 3) Приема пищи в одно и то же время; 4) Самостоятельные занятия по учебным дисциплинам в одно и то же время; 5) Не реже 3-4 раз в неделю по 1- 1.5 ч. занятия физическими упражнениями и спортом с оптимальной физической нагрузкой; 6) Выполнение в паузах учебной деятельности (3-5 мин) физиче- ских упражнений; 7) Ежедневное пребывание на свежем воздухе (1,5-2 ч); 8) Полноценный сон (не менее 8 ч) с засыпанием и пробуждением в одно и то же время. Уход за телом. Гигиена тела содействует правильной жизнедея- тельности организма, способствует улучшению обмена веществ, крово- обращения, пищеварения, дыхания, развитию физических и умствен- ных способностей человека. От состояния кожного покрова зависит здоровье человека, его работоспособность, сопротивляемость различ- ным заболеваниям. Уход за телом включает в себя ежедневный уход за кожей всего тела, уход за волосами, уход за полостью рта и зубами (2). Гигиена одежды и обуви. Спортивная одежда должна отвечать требованиям, предъявляемым спецификой занятий и правилами сорев- нований различных видов спорта. Она должна быть по возможности легкой и не стеснять движений. Как правило, спортивная одежда изготавливается из эластичных тканей с высокой воздухопроницаемостью, хорошо впитывающих пот и способствующих его быстрому испарению. Спортивная обувь должна быть легкой, эластичной и хорошо вентилируемой. Необходимо, чтобы 7 теплозащитные и водоупорные свойства соответствовали погодным условиям. Лучше всего этим требованиям отвечает обувь из натураль- ной кожи, имеющая малую теплопроводимость, хорошую эластич- ность, а так же обладающая способностью сохранять форму после намокания. 3. Рациональное питание спортсменов и лиц, занимающихся физкультурой Рациональное питание, построенное на научных основах, обеспе- чивает правильный рост и формирование организма, способствует со- хранению здоровья, высокой умственной и физической работоспособ- ности и продлению творческого долголетия. Для людей, занимающихся физической культурой и спортом, рациональное питание способствует повышению работоспособности, быстрейшему восстановлению после утомления и достижению высоких спортивных результатов. Гигиенические требования к пище. Пища представляет собой определенную комбинацию продуктов питания, состоящих из белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей и воды. Основные гигиенические требования, предъявляемые к пище, следующие: оптимальное количество, соответствующее энергетическим затратам человека, в процессе жизнедеятельности; полноценное качество, т.е. включение всех необходимых пи- тательных веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов, мине- ральных солей), сбалансированных в оптимальных пропорциях; разнообразие и наличие различных продуктов животного и растительного происхождения; хорошая усвояемость, приятный вкус, запах и внешний вид, доброкачественность и безвредность. Энергозатраты организма выражаются в килокалориях (ккал). В этих же единицах обозначается и энергетическая ценность пищи. По- вышение активности процентов обмена веществ и энергии при выпол- нении различной, главным образом мышечной, деятельности является решающим фактором при определении суточного расхода энергии. Чем интенсивнее выполняемая физическая работа, тем выше энергозатраты (4,5,1). Витамины в необходимом количестве обязательно должны при- сутствовать в рационе спортсменов и физкультурников. Во время вы- 8 полнения интенсивной мышечной работы в связи с повышением обме- на веществ потребность в витаминах возрастает. Удовлетворять потребность организма в витаминах нужно, прежде всего, за счет употребления натуральных продуктов. В случае их нехватки рекомендуется принимать витаминные концентраты из естественных продуктов (настой шиповника ягоды брусники, голубики и др.) синтетических препаратов ("Аэровит", "Ундевит" и др.). В питании спортсмена, наряду с обычными пищевыми веще- ствами, могут быть использованы различные питательные смеси и продукты повышенной биологической ценности. В суточном режиме следует устанавливать и строго придержи- ваться определенного времени для приема пищи, что способствует ее лучшему перевариванию и усвоению. Принимать пищу следует за 2-2.5 ч до тренировки и спустя 30-40 мин. после ее окончания (5). Питаться лучше 4 раза в день: завтрак - 7 - 7.30, обед - 13.00 - 14.00, полдник -16.00 - 17.00, ужин - 20.00 - 20.30. можно ограничиться и трехразовым питанием. При приеме пищи все внимание стоит уделять еде. Отвлечения от еды приводят к нарушению пищеварения и усвое- ния пищи. Во время еды нельзя торопиться. Пища должна всегда хоро- шо пережевываться (6). 4.Гигиенические основы физической культуры и спорта на производстве Оздоровительная направленность физической культуры обуслов- ливает ее связь с различными сторонами жизни и деятельности челове- ка, в том числе с работой на производстве, где занятия физическими упражнениями, подобранными с учетом особенностей трудовых про- цессов, играют важную роль не только в гигиеническом отношении, но и в повышении производительности труда. Формы и методы занятий физической культурой на производстве могут быть различными в зависимости от того, где они производятся - непосредственно на предприятии или на спортивных сооружениях во внеслужебное время. С точки зрения гигиены заслуживают особого внимания занятия в рабочих помещениях. При их проведении необхо- димо обеспечить удовлетворительное санитарное состояние помещений и выбрать комплекс физических упражнений, который на данном про- 9 мышленном предприятии оказывает, наиболее оздоровительное дей- ствие и повышает работоспособность. Организация занятий физической культурой на производстве требует знаний гигиены и физиологии труда (2,6). Гигиенические мероприятия на производстве направлены не только на оздоровление окружающей среды, но и на рационализацию и облегчение трудовых процессов с точки зрения физиологии труда. Со- здаются условия, наиболее благоприятные для нормального функцио- нального состояния организма при выполнении той или иной работы. Для этого организуется правильный режим труда и отдыха, рацио- нальные и удобные рабочее место и поза, устраняются вынужденное, однообразное положение тела, перенапряжение отдельных органов и систем, значительные статические усилия. Этим достигается предупре- ждение утомления, отдельных заболеваний, производственных травм и повышается работоспособность и продуктивность труда. В дополнение к этому используются некоторые вспомогательные средства повышения работоспособности и охраны здоровья, в числе которых важное место занимает физическая культура. При организации профилактических мероприятий необходимо учитывать характер труда, который может быть преимущественно физическим или умственным. В том и другом случае изучают особен- ности трудовой деятельности, влияющие на ход физиологических про- цессов в организме и определяющие степень трудности работы, воз- можные отрицательные последствия для здоровья и необходимые про- филактические мероприятия (5). Работа коллектива физической культуры протекает в непосред- ственном контакте с медико-санитарной частью предприятия. Для этого нужно знать характер производственной работы. Так как каждая профессия имеет свои особенности, с которыми нужно счи- таться при выборе наиболее полезных в данном случае средств и мето- дов физической культуры и спорта. Например, для работников умственного труда и лиц, относящихся к категории так называемых сидячих профессий, работа которых связа- на с вынужденной определенной позой и длительным статическим напряжением. Наиболее полезными будут виды занятий, отличающие- ся высокой динамичностью и проводимые на открытом воздухе. Для рабочих, труд которых характеризуется большой мышечной нагрузкой и сопровождается высокими энергетическими тратами, рекомендуется 10 занятия более легкими физическими упражнениями. Рабочим, которые подвергаются воздействию пыли и вредных газов, целесообразно зани- маться плаванием, греблей, лыжным и конькобежным спортом, улуч- шающими функции дыхания и кровообращения. Лицам, работающим в холодное время года на открытом воздухе или в помещениях с пони- женной температурой воздуха, не следует заниматься зимними видами спорта (3,4,5). Особое место в системе занятий физической культурой рабо- чих и служащих занимает производственная гимнастика - ком- плекс физических упражнений, выполняемых в перерывах в процессе работы непосредственно в рабочих помещениях. Физиологическая сущность ее основана на феномене И.М. Сече- нова, показавшего, что покой не всегда является лучшей формой отды- ха. Работоспособность одной руки восстанавливается быстрее, если во время отдыха работает другая рука. Этот феномен и послужил пово- дом к развитию активного отдыха, который широко используется в форме производственной гимнастики. Она показана при физическом и умственном труде и способствует снятию возникшего утомления, вос- становлению сил, улучшению самочувствия и повышению работоспо- собности. Первой задачей методиста по физической культуре при органи- зации производственной гимнастики является выбор места для занятий. Наиболее удобным по простоте организации занятий и экономии на них времени является проведение физкультпауз непосредственно на рабо- чем месте, в проходах и т.д. Чтобы выяснить, возможно ли это, прово- дят санитарное обследование рабочих помещений. Рекомендуется вы- бирать для проведения производственной гимнастики места, где воздух более чистый, использовать окна и форточки для проветривания поме- щений. Другой задачей является изучение характера трудовых процессов. Выясняют рабочую позу, степень нервно-психического и мышечного напряжения, наличие механизации и автоматизации производственных процессов, дистанционного управления и т.д. На этой основе подбира- ются такие комплексы физических упражнений, которые бы оказывали преимущественное влияние на состояние определенных функций и си- стем организма. Перед началом занятий производственной гимнастикой работающие проходят первичный врачебный осмотр для определения 11 возможности допуска их к занятиям. В дальнейшем осуществляется те- кущий врачебный контроль за занимающимися (6,5). |