Лекарственные растения Донбасса. Учебное пособие для студентов 5 курса специальности Биология для изучения курса Лекарственные растения
 Скачать 2.6 Mb.
|
|
Лекарственные формы из растений Лекарственные растения можно применять как в свежем виде, так (и это делают чаще) в виде удобных для применения лекарственных форм (настоек, отваров, мазей, порошков) которые готовят из высушенного сырья. 1. Настои и отвары получают путем водного экстрагирования. Настои готовят преимущественно из цветков, листьев, травы. Отвары из ягод, корней, коры. При холодном способе приготовления настоев лекарственное сырье измельчают, помещают в эмалированный или стеклянный сосуд заливают холодной водой и настаивают в течении 6 – 8 часов, после чего фильтруют. При горячем способе, лекарственные растения измельчают , заливают крутым кипятком и настаивают в теплом месте в течении 15 – 20 минут. Настои готовят из расчета 20.0:200 мл (1 ст. ложка на стакан холодной воды или кипятка). 2. Для приготовления отвара лекарственное сырье заливают сырой водой на 1 – 2 часа, а затем кипятят на медленном огне в течении 20 – 30 минут постоянно помешивая. Отвары готовят в соотношениях 1:10 или, для сильнодействующих 1:400; 1:500. Настои и отвары скоропортящиеся вещества, и их желательно готовить ежедневно и ли допускается хранение в холодильнике не более 2 – 3 суток. 29 Наиболее сильное действие оказывают спиртовые и спиртоводочные извлечения. Готовят их следующим образом: измельченное лекарственное сырье заливают 70% этиловым спиртом или водкой и настаивают в темном месте в течение 8 – 10 дней, после чего фильтруют. Берется соотношение 1:5, а для сильнодействующих веществ 1:10. Полученные настойки должны быть прозрачными. 4. В настоящее время широко применяется лечении соками свежих растений. О пользе свежих соков знали еще с глубокой древности. Так, автор самой древней книги о лечебных травах китайский император Шин – Нон живший более 5 тысяч лет до нашей эры говорил: «Сила твоего тела заключается в соках растений». В свежем растении в неизменной форме находятся лекарственные вещества, созданные самой природой, применяю от 1 чайной ложки до 2 столовых ложек. 4. Рекомендуются смеси – коктейли. Например, 2 столовые ложки красной свеклы, 0,25 ложки кефира, 1 чайная ложка сиропа шиповник, сок ½ лимона. При тонзиллитах, хронических заболеваниях глотки 5. Мази. Чаще готовят на ланолине или вазелине, можно использовать внутренний свиной жир или топленое сливочное масло. В разогретую массу добавляют лекарственное сырье в виде порошка, настойки свежий сок в соотношениях 1:4 – основа. 6. Для внутреннего применения используются напары. Для его приготовления необходимо с вечера сбор трав положить в термос и залить кипятком. Термос закрыть через 5 – 10 минут. Настаивать всю ночь. Утром процедить и разделить на несколько порций. 7. Порошки 8. Баж – биологически активная жидкость 9. Таблетки, чаи, бальзамы. 6. Определение запасов сырья лекарственных растений Запасы сырья травянистых лекарственных растений устанавливаются с помощью пробных площадок. Их закладывают в наиболее типичных местах со средней густотой стояния площадью в 1 м 2 . При наибольшей густоте и неравномерности их размещения пробных площадок увеличивается до (5×5, 10×10 и даже 100×100). Для получения более достоверных данных, пробные площадки закладываются в нескольких местах. Надземные части растений (трава, листья, цветки, соцветия) собираются руками или срезаются ножом, перебираются, выбрасываются пожелтевшие и поврежденные части. Собранное сырье сразу же взвешивается и делается пересчет на 1 га и на всю площадь массива. Подземные органы (корни, 30 корневища, клубни, луковицы) выкапывают и после небольшого обсыхания, взвешиваются. Для определения выхода сухого вещества, сырье высушивается и после взвешивания делается последующий пересчет. Если на данном массиве произрастает несколько видов лекарственных растений, по которым ведутся заготовки, то учет производится отдельно по каждому виду. Запасы сырья у кустарников определяются по так называемым модельным растениям. В таком случае выбирается от 3 до 5 растений, с них собираются те части, которые используются в качестве лекарственного сырья (плоды, цветки, кора), взвешиваются, делают пересчет на одно растение, а затем на количество экземпляров данного вида на единицу площади. На деревьях выбирают так называемые модельные ветви и по количеству собранного сырья определяют количество его на всем дереве, а затем делают пересчет на 1 га и на массив. 31 1.Описание лекарственных растений 1. Абрикос обыкновенный - Armeniaca bulgaris Lam мореля, жерделя, абрикоса. Семейство розоцветные – Rosaceae. Листопадное дерево.Листья очередные, яйцевидно – округлые цветки двуполые, белые или розовые. Цветет в апреле – мае. Используются плоды. В них содержится много витаминов, микроэлементов. Сушеные абрикосы - курага, урюк – рекомендуют при атеросклерозе, коронарной недостаточности. Используется камедь и небольшие веточки также как обволакивающее средство. Содержит много калия. Свежие абрикосы используются при заболеваниях кожи, слизистой оболочки, ротовой полости. Абрикос обыкновенный 2. Авран лекарственный Gratiola Оfficinalis Lam бождерево, грациола, благодатка. Семейство норичниковые- Scrohyllariaceae. Многолетнее травянистое растение семейства норичниковые. Листья сидячие, супротивные. Цветки пазушные, одиночные, неправильные, обоеполые, венчик желтый и розовый. Цветет в июне – августе. Все растения ядовито плоды созревают в сентябре. Растет на лугах, в зарослях кустарников. Запасы сырья большие. Заготавливают траву в фазу цветения или незадолго до цветения. Применяют как слабительное, сердечное и глистогонное средство, а также при желудочных заболеваниях. Авран лекарственный 3. Адонис весенний Adonis vernalis Lam. Семейство - лютиковые. 32 Ranunculaceae. Народное название черногорая, стародубка, украинское название – горыцвіт весняний. Растение Красной книги Украины. Это многолетнее растение с темно – бурым корневищем. Стеблей обычно несколько. Они прямостоячие разветвленные в верхней части. Высота 10- 15 см в начале цветения. Позже 35-40 см., листья очередные двояко и трояко -перисто рассеченные на узкие волосовидные доли. Цветки крупные, одиночные лепестков 12- 20 оранжево – желтого цвета. Много тычинок и пестиков. Плоды сборные листовки. Цветет в апреле – мае, плоды образуются в июне. Растение ядовито. Встречаются редко по балкам, на степных склонах, зарослях кустарника. Запасы небольшие, требует введения в культуру. Используется трава. Сбор от начала цветения до осыпания плодов (апрель – июнь). Применяется при недостаточности сердечной деятельности, для упокоения нервной системы изготовления препаратов сердечной деятельности (адонис бром, микстура, адонизид.) Адонис весенний Очень близкий к этому виду адонис Волжский, он не имеет лекарственного значения и отличается следующими при- знаками: листья его на линейные, а не волосовидные доли. Цветки его более мелкие. 33 4. Аир обыкновенныйAcorus calamus Lam. Украинское название лепеха звичайна, народное название пищалка и др. Семейство ароидные - Araceae. Растет по берегам рек, озер. Это многолетнее травянистое растение с толстым корневищем, сверху по спирали с белыми рубцами. От него отходят корни, белого цвета. Листья линейно – мечевидные, длиной до 50-60 см., отходят пучками от верхушки корневища. Соцветие – цилиндрический початок, которое обернуто сверху кроющим листом – крылом. Цветки зеленовато – желтого цвета. Цветет очень редко в июне – июле. В условиях Украины и Луганской области не дает плодов (ягоды) и размножается корневищем вегетативно. Все растения сильно пахнет. Заготавливают корневища обычно осенью (июнь – октябрь) когда подсыхают болота и понижается уровень воды в водоемах. В условиях Луганской области встречается очень редко. Корневища применяют как горечь для улучшения пищеварения и повышения аппетита, а также как желчегонное, мочегонное. Растение богато фитонцидами. Эфирное масло – используют в парфюмерии и ликеро – водочной промышленности. Аир обыкновенный 5. Алтей лекарственный Althaea Оfficinalis Lam. Украинское название алтея лікарська, народное название - ржа лікарська, мальва. Семейство мальвових – Malvaceae. С лечебной целью используют корни. Растет по влажным местам по берегам рек, лугах, зарослей кустарников. Это многолетнее травянистое растение. Корневище короткое, толстое, переходящее в толстый до 2 см в диаметре 34 корня. Стебель мягко войлочно - сизый, серый от звезды волосков, прямостоячий, высотой 50-200 см. в верхней части разветвленный листья очередные, яйцевидные 3-5 лопастные. Лепестки бледно – розовые, длинной 11 - 25 мм, подчашка 8-12 лопастная. Плоды – сборные семянки. Цветут в июле – сентябре. Созревание плодов в сентябре – октябре. Корни заготавливают осенью (сентябрь – октябрь) или рано весной до начала отрастания у растений двулетнего и более старшего возраста. Корни применяются как отхаркивающее средство при заболеваниях органов дыхания и при поносах. И входят в состав грудного чая. Настой и экстракт используются внутрь для лечения экземы и псориаза. Отвар корней используется для лечения туберкулеза легких. Заготавливают траву в фазе цветения. Алтей часто путают с мальвой и хатьмой, они имеют следующие отличия: Алтей лекарственный У мальвы и хатьмы подчашие из 3 лепестков, а у алтея подчашие 8 – 12 лепестные мальва растет по сорным местам, а хатьма по опушкам леса, на склонах. 6. Астрагал шерстистоцветковый Astragalus dasuanthus Pall. Украинское название – астрагал шерстисто - квітковий, народное название котики. Семейство бобовых - Fabaceae С лечебной целью используют траву. Произрастает на___ степных опушках, по склонам балок. Это многолетнее травянистое растение. Стебли прямые, восходящие листья очередные, непарноперистосложные. Растение покрыто рыжими волосками. Цветки светло – желтого или кремовые собранные в густые, почти шаровидные кисти, содержащие до 20 цветков. Плоды Астрагал шерстистоцветковый 35 треугольно – яйцевидные, мохнатые с носиком. Вместе с ним растет астрагал пушистоцветковый, 21-37 листочков. Соцветие длинной 2-4 см., а у шерстистого - 5-15 см. Плоды треугольно – яйцевидные применяются при заболевании печени, при гипертонии, понижает кровяное давление при коронарной недостаточности, и как мочегонное средство. Растение занесено в Красную книгу Украины. 7. Акация белая – Робиния – Robinia pseudoacacia Lim. Семейство бобовые, Fabaceae. Это дерево до 20м. высоты с сильно растрескивающейся корой. Прилистники превращены в колючки, листья – непарноперистые на длинных черешках. Цветет в мае – июне. Цветки белые, душистые, образуя редкие кисти. Плод – плоский бурый, многосемянной боб. С лечебной целью используют кору молодых ветвей и нераспустившиеся цветки. В цветках находится много эфирных масел, а в коре - дубильные вещества. Цветки применяются как вяжущее, отхаркивающее, жаропонижающее, кровеостанавливающее средство. Настой применяют при желудочно-кишечных болях, гриппе, кашле, пиелонефрите, моче – каменной болезни. Кора акации ядовита Акация белая и применять ее следует осторожно. 8. Аморфа кустарниковая Amorpha ruticosa Lam. Семейство бобовых – Fabaceae С лечебной целью используются плоды. Это кустарник 1-3 м.высоты с мощной корневой системой. Побеги тонкие с бурой или темно – серой корой. Листья 36 очередные непарноперистые 12-23 см.длинна. Цветки мелкие, кисти густые, душистые Ч – фиолетовая ). Листья – темно - красно – фиолетовые, длинной 4-6 мм. Плоды мелкие остроконечные бобы. Цветет в июле – августе. Созревание в августе – сентябре. Растение заносное, растет в сосновых лесах. Плоды содержат гликозиды – морфин, используется как успокаивающее при вегетативных и сердечных неврозах. Аморфа кустарниковая 9. Белена черная Hyoscyamus niger Lam. Украинское название – блекота чорна. Народное название – блекота и др. Семейство пасленовых - Sоlanaceae С лечебной целью используются листья. Растет на сорных и залежных местах. Это двулетние растения со стержневым корнем. Стебли одиночные, клейкие от железистых, серо – зеленых волосков. Листья очередные, удлиненно – яйцевидные с большими зубцами. Цветки крупные собранные в завитки. Чашечка зеленая 5-8 лопастная Лепестков 5 – тычинок – 5 пестик – 1. Плод многосемянная коробочка, с крышечкой. Цветет со второй половины июня до августа. Плоды созревают в августе – сентябре. Все растение очень ядовито. Заготавливают листья с первого года жизни (розетки) в конце лета, начале осени, а со второго года во время цветения. Белена черная 37 10. Белокопытник гибридный (подбел лекарственный –Petasites hybridus Lam Gaerin. Украинское название кремена гибридна, народное название – подбел, лопух водяной и др. Семейство – астровые - Asteraceae С лечебной целью используют листья. Растет по берегам рек, по влажным местам, а также на склонах. Это многолетнее травянистое растение. Корневища горизонтальные толстые длиной 1-1,5м., от него отходят корни. Цветочные стебли высотой до 50-60 см., красноватые, шерстисто - опушенные, усажены чешуевидными листьями, а в нижней части находятся небольшие округлые пластинки. Цветоносный побег появляется ранней весной до образования листьев, цветет во второй половине апреля – первой половине мая, настоящие зеленые листья появляются после цветения, они крупные. Цветки грязно – пурпурные. Цветы собраны в корзинки длиной 5-6 мм. Плоды – семянки с хохолкам. Созревания плодов в мае. Листья заготавливают в июне – июле. Применяют как ранозаживляющее средство и при кашле. Белокопытник гибридный 38 11. Береза бородовчатая –Betula pendula Roih. Семейство – Березовые - Betulaceae Украинское название – бородавчаста, народное название – береза. С лечебной целью используют почки и листья. Это дерево с белой корой, у основания кора черная с глубокими трещинами. Цветет в апреле – мае. Плоды созревают в августе – сентябре. Почки заготавливают в марте, их используют как мочегонное, желчегонное средство, для ванн, в парфюмерной промышленности, а также как глистогонное средство. Листья используются как мочегонное, витаминное и противовоспалительное средство. Березовый деготь содержит фенол и применяется в составе мазей и паст как ранозаживляющее и для лечения кожных заболеваний. Таблетки активированного угля – Корболен используется как адсорбционное средство. Почки используют при ломоте в суставах (настойки на спирте). Береза бородавчатая 12. Боярышник украинский - Crataegus ucrainica Pojark. Семейство Розоцветные – Rosaceae. Украинское название – глід український, народное – боярка, глед и др. С лечебной целью используются цветки и плоды. Растет среди кустарников и в байрачных лесах. Это кустарник или небольшое дерево. Цветки собраны в соцветия в щитки, мохнато – волосистое. Ветки с колючками. Листья эллиптические обратнояйцевидные или широкоэлиптические, 5-7 лопастные. Цветки белые. Стебелей 2-1 или 3. Плод темно – красный с двумя косточками. Боярышник украинский 39 Цветет в конце мая – июне. Созревание плодов в происходит в сентябре (в условиях Луганской области). Растут и другие виды боярышников которые также можно использовать. Заготавливают цветки в начале цветения, когда часть цветков еще не распустилась. Цветки и плоды применяют при функциональных расстройствах сердечной деятельности, мерцательной аритмии, при тахикардии. Экстракт плодов входит в состав Кардиовалена при пороках сердца, кардиосклерозе, стенокардии и вегетативных неврозах. 13. Бузина черная –Sambucus nigra Lam. Украинское название – бузина чорна, народное – бузок, бузина. Семейство Жимолостные – Coprifoliaceas. С лечебной целью используют цветки и плоды. Произрастает в лесах, на опушках леса, среди кустарников, на мусорных местах. Запасы сырья большие. Это кустарник иногда небольшое дерево, высотой 7м., с пепельно – бурой корой на старых стволах. Листья супротивные, непарноперистые. Цветки мелкие, колесовидные, душистые, белые собранные в плоские соцветия диаметром 12-20 см. Плоды костянки. Цветки заготавливают в период цветения, срезая целые соцветия. Плоды созревают в августе – сентябре. Применяются как потогонное и мочегонное средство, используется в ликеро-водочной промышленности, как слабительное и при ревматизме. Используется как красильное; отвар цветов Бузина черная 40 используют при ангинах, обладает фитонцидными свойствами. Листья применяются как обезболивающее, и успокаивающее средство, входят в состав беленного масла, – применяется против ушибов, подагрических болей, простреле. Внутрь применяется в виде капель и порошка при заболевания дыхательных и пищеварительных путей. 14. Валериана лекарственная – Valeriana officinalis Lam. Украинское название – валеріана лікарська. Народное название – маун, мариан, одолян и др. Семейство – Valerianaceae. С лечебной целью используют корневище с корнями. Произрастает по опушкам леса, по влажным местам. Это многолетнее травянистое растение с коротким цилиндрической формы, бурым корневищем, от которого отходят тонкие корни. Стебли ребристые, полые. Листья супротивне, непарноперистые. Цветки воронковидные. Плоды семянки. Цветение в мае – июне. Созревание плодов июль – август. Растение обладает специфическим валериановым запахом. Заготавливают корневища с корнями осенью (сентябрь – октябрь) или в апреле. Они содержат эфирное масло, валериановую кислоту и дубильные вещества. Применяются для регулирования сердечной деятельности, при бессоннице успокаивает нервную систему, обладает желчегонными свойствами при бессоннице. Используется для приготовления кардиовалена и других препаратов. |