Лекарственные растения Донбасса. Учебное пособие для студентов 5 курса специальности Биология для изучения курса Лекарственные растения
 Скачать 2.6 Mb.
|
|
Мята перечная 70. Одуванчик лекарственный – Taraxacum officinale Wigg. Украинское название кульбаба лікарська. Народное название – чичик, вовчий зуб и др. Семейство – астровые – Asteraceae Многолетнее травянистое растение, со стержневым, ветвистым корнем достигающим до 50 см длиной. Листья многочисленные, зеленые, снизу, по- 78 средине жилки паутинисто – пушистые, реже голые широко – обратно – яйцевидные, струговидно – надрезанные. Цветоносные стрелки 10- 30 см высотой. Цветки расположены в корзинках. Листовые обвертки серо - зеленые многочисленные. Все цветки язычковые, обоеполые, ярко или светло – желтые. Семянки светло или оливково- бурые, 3 мм длиной, носик тонкий, хохолок белый. Цветет в мае – июле. С лечебной целью используют корень одуванчика. Растет повсюду. Заготавливают корни осенью (сентябрь – октябрь) или рано весной до отрастания (апрель). Применяют как желчегонное, возбуждающее аппетит и улучшающее пищеварение средство. Одуванчик лекарственный 71. Ольха черная – Alnus glutinosa Gaerth. Украинское название – вільха чорна. Семейство – березовые- Betulaceae С лечебной целью используются соцветия – «шишки». Растет в пойменных лесах. Это дерево высотой до 30-35 м., с темно – бурой корой. Молодые ветки красно – бурые с беловатым поперечными чечевичками. Почки клейкие на ножках. Молодые листья – клейкие. Цветки собраны в сережки, мужские – длинные 4-7 см., женские длинной 1-2 см., зеленые. Плоды крылатые орешки. Цветет в апреле – мае. Созревает в сентябре – октябре. Женские шишки собирают осенью и зимой (ноябрь – февраль). Применяются как вяжущее при энтеритах и коликах. Ольха черная 72. Омела белая – Viscum album 79 Lam. Украинское название – омела біла. Народное название омила и др. Семейство - ремницветные – Joranthaceae. Растение полупаразит. Цветки сидячие, расположены по 3 – 6 в развилинах ветвей, однополые, мелкие, желтовато – зеленые, с простым венчиком, растения двудомные. Венчик тычиночных цветков с очень короткой трубкой; тычинок 4; пыльники сидячие, сросшиеся с долями венчика. Доли венчика пестичных цветков имеют вид мясистых чешуй; рыльце почти сидячее. Плод ягодообразный, шаровидный 8 – 10 мм в диаметре, белый или желтоватый с сочным околоплодником. В листьях и плодах содержится ядовитое вещество висцин. Цветет в марте – апреле. С лечебной целью используют молодые облиственные веточки и свежие листья. Поражают ивы, тополя, грушу, яблоню, липу и др. На одном экземпляре может быть несколько сотен кустов омелы. Это вечнозеленые растения – полупаразиты. Образует почти шаровидные кусты до 120 –150 см., в диаметре. Кусты, прикрепляются к веткам дерева с помощью присосок. Стебли вильчато – разветвленные с зелеными одревесневшими частями. Листья супротивные, толстые, кожистые, желтовато – зеленого цвета, однополые. Цветки сидят в развилинах. Цветет в марте – апреле. Созревает в октябре – ноябре. Заготавливают растения осенью и зимой. Омела белая 73.Овес посевной – Avena sativa L. Семейство мятликовые – Poaceae. Однолетнее травянистое растение 50 80 – 100 см высотой. Стебли прямостоячие, голые и гладкие. Пластинки листьев линейные, плоские. Соцветие метельчатое, раскидистое или сжатое до 25 см длиной. Колоски 2 – 3 цветковые, колосковые чешуи до 25 мм длиной, ланцетные почти одинаковой длины, нижние цветковые чешуи ланцетные около 20 м. длиной, на верхушке двузубчатые. В зернах овса содержится крахмал, жир, белки, ферменты, витамины В1, В2, В6, А и F, эфирные масла и др. Отвар овсяной крупы питательное, укрепляющее средство, легко – слабительное. Кисель – оказывает обволакивающее действие, при желудочно- кишечных заболеваниях. Спиртовая настойка обладает противовоспалительными, жаропонижающими, потогонными, мочегонными действиями. Водный настой следует употреблять при болезнях почек, мочекаменной болезни, неврастении, бессоннице. Овес посевной 74.Огурец посевной – Cucumis sativua L. Семейство тыквенных – Cucurbitaceae. Однолетнее растение с лежачим или лазящими при помощи простых усиков, стеблями до 3 – 4 м длиной. Листья очередные в очертании треугольно - яйцевидные, 3 – 5 лопастные или 5 – угольные, при основании сердцевидные, щетинисто – волосистые цветки однополые; венчик желтый 2,5 – 4 см. диаметром; тычиночные цветки пазушные, обычно сидят группами по нескольку, с мохнатым цветоложем и ланцетно - шиловидными чашелистиками; тычинок 5. Пестичные цветки с Огурец посевной 81 удлиненной завязью, усаженные шипиками. Плоды разнообразной формы, цилиндрические или овальные. С лечебной целью используют плоды, сок, кожуру, семена, цветки. Применяют при гипертонии, как кровеостанавливающее и противосудорожное средство. 75. Орех грецкий – Jugolans regia L. Семейство – ореховые – Juglandaceae. Украинское название – горіх грецький. Народное название – волоський горіх. Дерево до 30 м. высоты. Листья непарноперистые, кожистые, крупные, с 2 – 5 парами листочков, овально – удлиненной формы, с заостренной верхушкой, сверху голые, снизу волосистые. Тычиночные сережки повислые, 5 – 17 см длиной; околоцветник 6 – 8 раздельный, тычинок 6 – 30. Пестичные цветки по 2 – 4, на коротких ножках; пыльце крупное, красноватое. Плод – крупная, ложная костянка яйцевидная или почти шаровидная, в начале с зеленым, а потом чернеющим околоплодником. Цветет в апреле – мае. Растет в культуре. С лечебной целью используют листья, незрелые плоды и околоплодники. Листья заготавливают весной и в начале лета (май – июнь). Они содержат аскорбиновую кислоту, каротин, витамин Р и В, эфирное масло, дубильные вещества. В зеленых плодах много аскорбиновой кислоты и дубильных веществ. Листья и околоплодники применяют как противозолотушные, противорахитические, общеукрепляющие и ранозаживляющие средства. Изготовляют препараты юглон и карнон, который 82 применяются при кожном туберкулезе. Из незрелых плодов готовят витаминный концентрат «Ядро» используют как высокопитательный продукт. 76. Папоротник мужской – Dryopteris filix mas Schott Украинское название – папороть чолова, щитник чоловічий. Народное название глистник. Семейство - многоножковые – Polypodiaceae. С лечебной целью используется корневище. Растет по влажным местам, в ольшатниках, по балкам, в пойменных лесах. Это многолетнее травянистое растение с толстым довольно коротким корневищем, покрытым остатками опавших листьев с многочисленными корнями. От верхушки отходят пучки крупных перисто – рассеченных листьев, черешки покрытые бурыми ланцетными чешуйками. На нижней поверхности образуются сорусы округлой формы. Размножаются спорами. Корневища заготавливают осенью (сентябрь – ноябрь) или рано весной в начале отрастания (апреле). Применяется как глистогонное средство. Изготавливают препарат филиксан. Папоротник мужской 77. Пастушья сумка – Capsella bursa – pastoris Medic. Украинское название –грицики звичайні. Народное название – сумочник, режуха и другие капустные. Семейство – Brassicaceae С лечебной целью используют траву. Растет как сорняк во дворах, парках, на улицах, обочинах дорог, молодых 83 залежах. Это однолетнее травянистое растение со слабо – ветвистым стержневым корнем. Стебель один, разветвленный высотой 20 –60 см, прикорневые листья перисто – разделенные с треугольными обычно зубчатыми лопастями, образуют розетку. Стебель и листья сидячие, полустеблеобъемлющие мелкие, белые цветки в кистях. Цветки в кистях, удлиняющихся при плодах. Лепестки белые, 2 – 3 мм длиной почти вдвое длиннее чашелистиков. Семена овальные, желто – коричневые. Плоды стручечки треугольно – обратно – сердцевидные, раскрываются двумя створками. Траву заготавливают во время цветения. Цветет в мае – июне. Созревает во второй половине мая начале июня. Трава содержит витамин К, органические кислоты. Применяется при маточных кровотечениях. Пастушья сумка 78. Переступень белый – Bryonia alla L. Украинское название – переступень білий. Народное название – адамов корень. Семейство – тыквенные – Cucurbitaceae. С лечебной целью используется свежий или сухой корень. Растет по оврагам на окраинах садов, парков, иногда в лесах. Это многолетнее травянистое растение. Корень большой реповидный до 50 –70 см., длины и 30 –40 мм., в диаметре. Снаружи он желтоватый, внутри белый. Стебли многочисленные до 5 –7 м., длины цепляющихся, закрученными усиками за опоры. Листья очередные, 5-7 лопастные с сердцевидным основанием, черешковые. Цветки зеленовато – белые Переступень белый 84 или желтоватые в пазушных соцветиях. Тычиночные – на длинных цветоносах, пестичные – в щитках. Плоды черные ягоды ядовитые. Цветет в июне – августе. Созревает в июне – сентябре. Применяются как болеутоляющее, кровеостанавливающее, ранозаживляющее, противоревматическое средство. Широко применяется в гомеопатии. 79. Пижма обикновенная – Tanacetum vulgare L. Украинское название – пижма звичайна. Народное название – приворотень. Семейство астровые - Asteraceace. С лечебной целью используются соцветия. Растет на залежах, по сухим лугам, днищам балок, лесным опушкам. Это многолетнее травянистое растение с коротким, разветвленным корневищем. Стебли прямостоячие, высотой до 150 –200 см., бороздчатые, голые, реже опущенные. Листья очередные, нижние – черешковые, стеблевые сидячие, сверху темно – зеленые, снизу серо – зеленые, перисто-рассеченные с 9 –12 парами удлиненно –ланцетных сегментов. Цветки желтые, трубчатые, собранные в соцветие – щиток. Семянки без хохолка. Цветет в июне – августе. Созревает в августе – сентябре. Собирают во время цветения, корзинки с цветоносами не длиннее 2 см. Соцветия содержит эфирное масло. Препарат пижмы используется как противовоспалительное, противоглистное, антисептическое, желчегонное, патогенное средства. Их назначают при заболевании печени, желчного пузыря, желтухе, язвенной болезни желудка и 12 – перстной кишки. Отвар травы применяют при головной боли Пижма обикновенная 85 и наружно в виде припарок, при ревматизме. Отвар цветочных корзинок употребляют при раке кожи. Теплые ножные ванны из цветочных корзинок и листьев используются при судорогах ног, при ревматизме, подагре. Сухие корзинки используют как инсектицид. 80. Персик обыкновенный – Persica vulgaris Mill. Семейство – розоцветные – Rosaceae Небольшое деревцо 3 – 5 м. высоты, с распростертыми ветвями и широкой кроной. Листья коротко – черешковые, 8 – 15 см длиной, 2 – 3,5 см шириной, эллиптические или удлиненно – ланцетные, сверху голые, по краю крупно – пильчатые. Цветки распускаются раньше листьев одиночные, на очень коротких цветоножках гипантий бокаловидный. Чашелистиков – 5, они шерстисто опущенные около 5 мм длиной; венчик белый, розовый до красного. Лепестков 5, тычинок 20 – 30. Пестик из одного плодолистика. Плоды – односемянные костянки. Цветет в апреле. С лечебной целью используют цветки, плоды, семена. Отвар из листьев и цветков используют как слабительное, а плоды как противорвотное средство. Отвар и свежий сок из листьев принимают при ревматизме, экземе, головных болях, при гастритах. Он содержит большое количество витамина К и рекомендуется употреблять людям с заболеванием сердца. Персик обыкновенный 81.Подорожник большой – Plantago mojor L. 86 Украинское название –подорожник великий. Народное название – припутник, ранник, бабка и др. Семейство – Plantaginaceae. С лечебной целью используются – листья. Растет на обочинах дорог, на улицах, садах, парках, на лугах, на лесных опушках. Это многолетнее травянистое растение с коротким толстым корневищем и многочисленными корнями. Стебель – стрелка, один или несколько 15–45 см., высоты заканчивающийся соцветием. Листья цельно крайние, крупные с расширенным почти крылатым черешком, собранные в прикорневую розетку. Колос цилиндрический, 5–15 см., длиной. Цветки с зеленой чашечкой, буроватым венчиком и выступающими тычинками с белыми нитями и фиолетовыми или желтовато – бурыми пыльниками. Плод коробочка, яйцевидная, семена мелкие. Плод двухгнездная коробочка. Цветет в мае – сентябре. Созревает в августе – октябре. Применяют от кашля как отхаркивающее средство и при желудочных заболеваниях. Препарат плантоглюцин используется при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Соки подорожника используются при гастритах, колитах. Свежие листья - как ранозаживляющее средство. Подорожник большой 82. Полынь горькая – Artemisia absinthium L. Украинское название – полинь гіркий. Народна назва – білий полинь. Семейство астровые - Asteraceae. Растет как сорняк, по дорогам, лесополосах, полях, огородах, сорных 87 местах. С лечебной целью используют траву и листья. Это многолетнее травянистое растение. Корни цилиндрические, многоглавые с одним или несколькими стеблями до 2 м. высоты. Стебли ребристые, метельчато-разветвленные. Листья очередные, перисто-раздельные, нижние черешковые, стеблевые сидячие, верхние прицветные - цельные. Цветки трубчатые, желтые, в шаровидных корзинках, собранные на верхушке стебля в метелку. Плоды семянки. Листья и трава содержат гликозиды, эфирные масла, дубильные вещества. Используют для возбуждения аппетита и усиливает деятельность органов пищеварения. Применяется в ликерном производстве. Полынь горькая 83. Полынь обыкновенная – Artemisia vulgaris L. Украинское название – полинь звичайний, народное название – чернобыльник. Семейство астровые - Asteraceae. С лечебной целью используют – траву. Растет по берегам рек, на лесных опушках, полянах, зарослях кустарников, а также как сорное. Это многолетнее травянистое растение. Корневища почти вертикальные, многоглавые с многочисленными бурыми корнями. Стеблей обычно несколько, высотой 150 –200 см., вертикальные, ребристые, иногда красноватые в верхней части. Листья очередные, перисто – раздельные. Цветки мелкие, розовые или красноватые. Корзинки по одной или группами, сидят в пазухах линейно – ланцетных кроющих 88 листочков, образуя метелку. Цветет в июле – августе. Созревает в августе – сентябре. Заготавливают траву в фазе цветения. Содержит слизи, смолистые вещества. Используется как успокаивающее, патогенное, глистогонное и возбуждающее аппетит средство. Полынь обыкновенная 84. Пустырник пятилопастный – Ieonoris guinguelobatus. Украинское название – собача кропива п’ятилопатева. Семейство яснотковые -Lamiacea. С лечебной целью используют траву. Растет по сорным местам, пустырях, под заборами, в старых садах, парках, в лесах, зарослях. Это многолетнее растение. Корни стержневые. Стебли прямостоячие, высотой 100–150 см. обычно разветвленные в верхней части, четырехгранные. Листья черешковые, супротивные, округло – яйцевидные или яйцевидные, с сердцевидным основанием, почти до средины пальчато – пятироздельные, снизу беловатые. К верхушке стебля они уменьшаются в размерах. Цветки в мутовках в пазухах листьях и на верхушке. Чашечка с 5 шиловидными зубцами, голая. Венчик розовый с верхней голой тычинкой, шиловидной губой, 3-х лопастной нижней. Цветет в июне – августе. Плоды четырехорешковые созревают в августе – сентябре. Трава используется как сердечное средство при ранних стадиях гипертонии, и успакаюваущие нервную систему. Пустырник пятилопастный 85. Пырей ползучий – Elytrigia repens Desv. 89 Украинское название – пирій повзучий. Семейство мятликовые – Roaceae. Многолетнее травянистое растение стебель прямостоячий, голый. Соцветие колосовидное, до 15 см. длиной. Колоски широколанцетные, 10 – 18 мм длиной, 4 – 7 цветковые, сидячие; колосковые чешуи ланцетные, острые 6 – 12 мм длиной с 5 – 7 слабыми жилками; нижние цветки чешуи ланцетные, голые, на верхушке с короткой остью до 6 мм длиной. Используют корневища. Растет как сорняк. Корневища заготавливают ранней весной (март – апрель), или осенью (август – сентябрь). Применяют как мочегонное, потогонное, отхаркивающее средство. Используют при простуде, злокачественных опухолях, сахарном диабете, при желудочно-кишечных заболеваниях, почечнокаменной болезни, кашле, бронхите. Пырей ползучий 86. Ромашка аптечная – Matricaria recutita L. Семейство астровые - Asteraceae. Используют соцветия. Это многолетнее травянистое растение со стержневым тонким маловетвистым корнем с прямостоячим стеблем, высотой 25 – 50 см., листья очередные, сидячие, дважды или трижды перисторассеченные на узкие линейные доли. Цветки собраны в корзинки на верхушке и разветвлениях стебля. Плоды продолговатые семянки. Соцветия применяются при гастрите, хронических колитах, при язвенной болезни желудка, заболеваниях печени, почек, мочевого пузыря, простуде, поносах. Наружно используют при нарывах, фурункулезе, ларингитах, при экземе. |