Учёт затрат калькулирование себестоимости макаронных продукций в ао самарская макаронная фабрика Верола г. Самара
 Скачать 377.28 Kb.
|
2.2 Анализ затрат и себестоимости продукции (по видам) на АО «Самарская макаронная фабрика Верола»Для того что бы сделать выводы о результатах хозяйственной деятельности предприятия проведем анализ. Информацию необходимую для анализа мы получим из баланса предприятия. Рассматриваемый период 2018 - 2020 года. Для анализа динамики и структуры затрат сформируем таблицу 2. Таблица 2 Анализ динамики и структура затрат по обычным видам деятельности АО «Самарская макаронная фабрика Верола» за 2018-2020 гг.
По данным таблицы можно сделать ряд следующих выводов. Материальные затраты являются преобладающим элементом, так как составляют 67,42% от общей суммы затрат, исходя из этого показателя можно сделать вывод, что производство материалоемкое. Наблюдается рост доли амортизационных отчислений (27,2) и прочих затрат (242,4), превышающие темпы прироста выручки от продаж (18,94). Однако все остальные показатели в пределах нормальной величины. Основной источник дохода организации это прибыль от продаж, анализ которой мы выполним далее с использованием метода абсолютных разниц. Следует выделить влияние на прибыль ряда факторов: - объем производства продукции; - удельные затраты. Выручка от продаж в 2018 году составила 563668 тыс. руб, 2019 году составила 602193тыс.руб., а в 2020 – 716238 тыс. руб. Темп прироста составил 18,94%. Далее рассчитаем коэффициенты затрат, позволяющие сделать выводы о контролируемости расходов, занесем рассчитанные значения в таблицу 3. Таблица 3 Анализ показателей ресурсоемкости АО «Самарская макаронная фабрика Верола», руб./руб
Исходя из расчетных данных, представленных в таблице 3 можно увидеть, что почти все показатели ресурсоемкости изменяются в благоприятном для организации направлении, и только амортизациоемкость и ресурсоемкость по прочим расходам растет. Колебания показателей контролируемости затрат не превышают 10 % от базового уровня, это свидетельствует о том, что вероятность неконтролируемого роста затрат организации невелика, следовательно, колебания прибыли маловероятны. 2.3 Организация бухгалтерской службы на предприятии Бухгалтерия входит в организационную структуру АО «Самарская макаронная фабрика Верола». Она подчиняется непосредственно директору фабрики. Бухгалтерию возглавляет главный бухгалтер, который назначается на должность и освобождается от занимаемой должности приказом директора по согласованию акционеров. Взаимозаменяемость работников бухгалтерии устанавливается должностными инструкциями. Бухгалтерия состоит из 7 человек: главный бухгалтер, заместитель главного бухгалтера, ведущий бухгалтер по налоговому учету, бухгалтер по учету заработной платы, бухгалтер по учету материалов, бухгалтер по финансовой работе, бухгалтер по налогам (ведет учет дебиторской, кредиторской задолженности). В своей деятельности бухгалтерия руководствуется действующим законодательством РФ, в том числе нормативными, методическими и руководящими документами по направлению деятельности и специфике работы, а также Уставом, приказами, решениями, указаниями, правилами внутреннего трудового распорядка и другими нормативными документами Общества, Положением, Положением о бухгалтерии. Функциями бухгалтерии являются: работа по подготовке и принятию рабочего плана счетов, форм первичных учетных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, по которым не предусмотрены типовые формы; разработка форм документов внутренней бухгалтерской отчетности; обеспечение порядка проведения инвентаризаций; контроль за проведением хозяйственных операций; обеспечение соблюдения технологии обработки бухгалтерской, налоговой информации и порядка документооборота; организация бухгалтерского и налогового учета и отчетности на фабрике на основе учетно-вычислительных работ и применения современных технических средств, прогрессивных форм и методов учета и контроля; формирование и своевременное представление Обществу полной и достоверной бухгалтерской информации о деятельности, ее имущественном положении, доходах и расходах; разработка и осуществление мероприятий, направленных на укрепление финансовой дисциплины; учет имущества, обязательств и хозяйственных операций, поступающих основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств; своевременное отражение на счетах бухгалтерского и налогового учета операций, связанных с движением основных средств, товарно- материальных ценностей и денежных средств; учет издержек производства и обращения, исполнения смет расходов, реализации продукции, выполнения работ (услуг), результатов хозяйственно- финансовой деятельности фабрики, а также финансовых, расчетных и кредитных операций. Главный бухгалтер несет всю полноту ответственности за некачественное и несвоевременное выполнение функций, возложенных на бухгалтерию. Степень ответственности других работников бухгалтерии определяется должностными инструкциями. Работа бухгалтерии автоматизирована, применяется 1С: Предприятие 8.2. которая обеспечивает полную функциональность для комплексного управления всей административной и операционной деятельностью компании, объединяя в единую цепочку финансовый учет, процессы сбыта, производства, управления материальными потоками, планирования, взаимодействия с партнерами и поставщиками. На предприятии разработан график документооборота между отделами, службами. В данном графике описаны все документы, применяемые на предприятии с указанием ответственных за создание документа, за проверку документа, предоставление, срока предоставления, включая ответственного за сдачу документов в архив. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||