Учёт затрат калькулирование себестоимости макаронных продукций в ао самарская макаронная фабрика Верола г. Самара
 Скачать 377.28 Kb.
|
3.2 Исчисление себестоимости продукции (по видам)При производстве продукции незавершенное производство отражается в бухгалтерском балансе по фактически произведенным затратам. Затраты на производство каждого вида продукции собираются по дебету счета 20 «Основное производство». Затраты общепроизводственного и общехозяйственного назначения собираются соответственно по дебету счетов 25 и 26. В конце отчетного периода общепроизводственные расходы распределяются между видами продукции (работ, услуг) учтенных на счете 20, пропорционально выручке от реализации вида продукции (работ, услуг). Общехозяйственные расходы списываются путем отнесения в дебет счета 90 «Продажи» (рассмотрены выше). Коммерческие расходы признаются в себестоимости проданной продукции полностью в отчетном периоде как расходы по обычным видам деятельности. Дебет 90.2 Кредит 44 – Списаны коммерческие расходы. Незавершенное производство оценивается по прямым затратам. Готовая продукция отражается в учете по плановой произведенной себестоимости. Учет выпуска готовой продукции осуществляется с применением счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)» на счете 43 «Готовая продукция». Дебет 43 Кредит 40 – выпуск готовой продукции (отчет производства за смену). Учет отгруженных товаров осуществляется по плановой себестоимости. Учет сданных работ, оказанных услуг осуществляется по фактической полной себестоимости. Исходя из особенностей производства и в соответствии с отраслевой Инструкцией по планированию, учету и калькулированию себестоимости устанавливается следующая группировка по статьям калькуляции на производство: основная заработная плата производственных рабочих; дополнительная плата производственных рабочих; страховые взносы с заработной платы производственных рабочих. Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования, в том числе: амортизация производственного оборудования; ремонт, ремонт арендованных основных средств, аренда; расходы по подготовке и освоению производства; сырье и материалы; услуги сторонних организаций; общепроизводственные расходы; общехозяйственные расходы. Прямые затраты – затраты, которые в момент их возникновения можно непосредственно отнести на объект калькулирования на основании первичных документов. К прямым затратам относятся основные материалы, топливо, энергия, оплата труда производственных рабочих, налоги с зарплаты, аренда производственного оборудования и производственных площадей. Косвенные затраты не могут быть отнесены в момент возникновения прямо на объект калькулирования. К косвенным затратам относятся общепроизводственные, общехозяйственные и другие расходы. Общепроизводственные расходы (счет 25) ежемесячно подлежат распределению между видами продукции (работ, услуг) на соответствующую статью калькуляции счета 20 «Основное производство» пропорционально выручке от реализации вида продукции (работ, услуг). К общехозяйственным расходам относятся затраты, связанные с управлением производства в целом по организации как имущественно-финансовому комплексу: расходы на оплату труда, отчисления на социальные нужды административно-управленческого персонала; расходы на командировки и служебные разъезды; канцелярские, типографские, почтово-телефонные расходы; затраты на ремонт и амортизационные отчисления основных средств общехозяйственного назначения; расходы на противопожарные мероприятия; на охрану труда и технику безопасности и другие. По статье «Прочие затраты» отражают затраты, непосредственно связанные с производством продукции, не относящейся ни к одной из указанных выше статей: расход спецодежды и спецобуви, выдаваемых работникам растениеводства, страховые платежи по страхованию посевов и основных средств растениеводства; налоги, сборы и платежи в бюджет (земельный налог). Однако следует отметить, что СПК «Баевский» не включает в себестоимость продукции экологический налог, то есть платежи за допустимые в пределах установленных лимитов выбросы (сбросы) загрязняющих веществ в окружающую среду, а также транспортный и другие налоги, определенные действующим законодательством; платежи по обязательным видам страхования, по страхованию имущества юридических лиц, грузов и риска непогашения кредитов, а также отдельных категорий работников, занятых в производстве соответствующих видов продукции (работ, услуг) в соответствии с порядком, установленным действующим законодательством, а также прочие денежные расходы. Аналитический учет затрат по каждому объекту ведут в соответствии с вышеприведенной типовой номенклатурой статей в производственных отчетах. Записи в производственные отчеты осуществляются на основании первичных документов, отчетов о движении материальных ценностей, накопительных ведомостей и других документов, и регистров. Показатели производственных отчетов используются для контроля затрат, выхода продукции, определения результатов деятельности структурных подразделений и организации сводного учета затрат и выхода продукции в целом по организации. Производственный отчет составляется ежемесячно. В конце года данные, отраженные во всех лицевых счетах, группируются в один производственный отчет. Он состоит из двух разделов: I. Затраты на производство (дебет счета); II. Выход продукции (кредит счета). В первом разделе производственного отчета на каждый объект учета выделена отдельная графа. В строках указывают затраты по их конкретным видам, сгруппированные согласно установленной номенклатуре статей затрат. Виды затрат в статьях выделены в соответствии с корреспонденцией счетов: счет 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» – на суммы оплаты труда, включая и оплату труда механизаторов; счет 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению»; счет 10 «Материалы»; счет 02 «Амортизация основных средств» – на суммы начисленной амортизации основных средств. В производственном отчете отражают необходимые количественные данные, а также суммовые. Записи в первом разделе лицевого счета делают главным образом на основании накопительных ведомостей учета затрат. По затратам, которые не отражаются в накопительных ведомостях, записи осуществляются на основании соответствующих сводных, а в отдельных случаях и первичных документов. Так суммы начисленной амортизации по основным средствам, отражают на основании ведомости расчета амортизации; материальные затраты – на основании надлежащим образом сгруппированных первичных документов, а также отчетов материально ответственных лиц. В этом разделе отчета записываются также суммы из бухгалтерских справок по распределению калькуляционных разниц по общехозяйственным, общепроизводственным расходам, вспомогательным производствам. Во втором разделе производственного отчета отражают выход продукции, то есть кредит счета. В нем на каждый вид получаемой продукции выделены отдельные строки для указания количества и стоимости продукции. В графах выхода продукции показано общее количество и стоимость полученной продукции. При закрытии счета в этом же разделе указывается калькуляционная разница фактической и плановой себестоимости продукции. В конце отчетного периода, после завершения всех записей по учету затрат на производство продукции, кредитовые обороты из производственного отчета должны переносится в журнал-ордер № 10-АПК. Однако следует отметить, что на данном предприятии журнал-ордер № 10 не составляется, а итоги по счету 20 «Основное производство» сразу переносятся в Главную книгу, минуя этот регистр. По способу оценки затрат предприятие ведёт учет по фактической себестоимости продукции, исчисленная в конце отчетного периода на основании данных бухгалтерского учета о фактических затратах на производство. Недостатки данного метода заключаются в следующем, исключается возможность оперативного контроля за использованием ресурсов, выявлением и отражение перерасхода. По полноте включения затрат в себестоимость предприятие применяет систему директ-кост базируется на том, что все расходы делятся на постоянные и переменные в зависимости от изменения объема производства. К постоянным затратам относится материалы, заработная плата и т.д. К переменным затраты, т.е. зависимые от объема производства. Косвенные затраты — это постоянные затраты т.к. их осуществление не зависит от объема производства и реализации продукции. Суть метода состоит в том, что себестоимость формируется и планируется только в части переменных затрат, т.е. только переменные затраты распределяются по видам продукции оставшуюся часть издержек (постоянные расходы) в калькуляцию не включают, а собирают на специальных счете и с заданной периодичностью списываются не посредственно на финансовый результат, т.е. учитываются при расчете прибылей и убытков за отчетный период. Необходимость применения метода директ-коста определяется следующими соображениями его применение позволяет оперативно изучать взаимосвязи между объемом производства, затратами и прибылью, а, следовательно, прогнозировать поведение себестоимости или отдельных видов расходов при изменении деловой активности. Расчет переменной себестоимости помогает оперативно решать ряд управленческих задач расчет точки безубыточности, запаса прочности. При использовании метода директ-кост появляется возможность оперативно проводить эффективную политику ценообразования. Также упростить процесс нормирования, планирования, учет и контроль в результате чего себестоимость становится более обозримой. В системе учета переменных издержек величина выручки непосредственно сопоставляется с объемом продаж. Недостаток данного метода состоит в следующем, основное внимание уделяется переменным расходам, постоянная часть считается не такой важной, хотя зачастую именно в ней скрыты резервы снижения себестоимости и улучшение результатов финансово хозяйственной деятельности. |