аквакультура. В. И. Козлов, А. Л. Никифоровникишин
 Скачать 2.68 Mb.
|
|
Стартовые и продукционные корма Лососевых рыб следует кормить специальными гранулированными кормами. Разработаны и освоены промышленностью полноценные стартовые и продукционные комбикорма для разновозрастных групп лососевых рыб. Среди стартовых комбикормов получили признание рецепты РГМ-6М, РГМ-8М, ЛК-5С и ЛК-5П (табл. 45). Таблица 45 Рецепты стартовых комбикормов для молоди лососевых рыб, %
Продолжение таблицы 45
Стартовые комбикорма (например, РГМ-6М) предназначены для выращивания радужной форели, а также стальноголового лосося и форели Дональдсона массой до 5 г, ЛК-5С - для личинок и мальков атлантического лосося массой до 2 г, ЛК-5П - для молоди атлантического лосося массой от 2 до 30 г, РГМ-8М - для молоди атлантического лосося от личинки до смолта (покатника). Комбикорм РГМ-6М пригоден также и для молоди тихоокеанских лососей от личинки до покатника, если в состав этого корма ввести от 5 до 15% биомассы водородоокисляющих бактерий вместо части шрота соевого и муки пшеничной и уровень жира в этом корме повысить до 15 % (рецепт РГМ-9М). Кормление личинок форели и тихоокеанских лососей начинают при рассасывании желточного мешка на 50 %, когда они поднимаются на плав. Атлантических лососей следует начитать кормить при рассасывании желточного мешка на 30 % первоначальной величины еще до наступления личиночного периода развития, когда свободные эмбрионы лежат на дне бассейна. Размер частиц корма должен соответствовать массе рыб, поскольку существует строгая корреляция между массой рыбы и размером ротового аппарата (табл. 46). Таблица 46 Размер крупки и гранул в зависимости от массы лососевых рыб
Суточная норма кормления лососевых рыб определяется потребностью организма в питательных веществах, сбалансированностью питательных веществ в комбикорме и общим количеством энергии. Имеют значение также видовые особенности рыб. С учетом этих требований разработаны суточные нормы кормления лососевых, которые представлены в виде кормовых таблиц, показывающих суточную норму в зависимости от температуры воды, массы и видовой принадлежности рыбы (табл. 47, 48, 49). Для выращивания товарной форели и лососей применяют иные комбикорма. Они отличаются меньшим уровнем протеина, энергии и соответственно более низкой стоимостью (табл. 50). Таблица 47 Суточная норма кормления молоди атлантических лососей сухими гранулированными кормами, % к массе тела
Таблица 48 Суточная норма кормления радужной форели, стальноголового лосося и форели Дональдсона сухими гранулированными кормами, % к массе тела
Таблица 49 Суточная норма кормления молоди тихоокеанских лососей сухими гранулированными кормами, % к массе тела
Таблица 50 Рецепты продукционных кормов для лососевых рыб, %
В настоящее время производятся комбикорма для выращивания лососевых рыб, называемые продукционными комбикормами по рецептам РГМ-5В, РГМ-8В, 114-1, Р-За и ЛК-5. Комбикорм РГМ-5В предназначен для сеголетков радужной форели, стальноголового лосося и форели Дональдсона массой 5-50 г, РГМ-8В, 114-1, Р-За, ЛК-5-для форели и других лососевых рыб массой от 30-50 г до товарных размеров. Для кормления лососевых рыб, в особенности радужной форели, стальноголового лосося и форели Дональдсона применяют также экструдированные комбикорма. Отличительной особенностью их является насыщенность гранул (экструдатов) воздухом, низкий удельный вес (менее 1) и способность плавать на поверхности воды значительное время, благодаря специальной технологии приготовления - экструдирования (табл. 51). Таблица 51 Рецепты экструдированных комбикормов для радужной форели, %
Размер экструдатов должен соответствовать размеру ротового аппарата, который коррелирует с массой рыбы (табл. 52). Таблица 52 Размер экструдатов в зависимости от массы тела радужной форели
Суточную норму экструдированного комбикорма определяют по специальной кормовой таблице в зависимости от температуры воды и массы тела. Суточная норма экструдированного комбикорма несколько меньше, чем гранулированного при одинаковой калорийности. Это объясняется более высокой усвояемостью и пониженными потерями при кормлении (табл. 53). Эффективность кормления лососевых рыб зависит от периодичности раздачи комбикорма. Чем чаще кормят рыбу, тем выше скорость роста и тем меньше потери корма при кормлении. Вместе с тем, чем чаще кормят рыбу, тем больше трудовые затраты, которые могут не оправдать получаемого при этом эффекта. Оптимальная частота кормления разных рыб неодинакова. Проходных лососей следует кормить чаще, чем радужную форель, стальноголового лосося и форель Дональдсона (табл. 54). Таблица 53 Суточная норма кормления радужной форели экструдированным комбикормом, % к массе тела
Таблица 54 Частота кормления лососевых рыб, раз/сут.
* Также стальноголовый лосось и форель Дональдсона. Значительный интерес представляет использование сухих гранулированных комбикормов для производителей радужной форели. При испытании различных комбикормов с уровнем протеина 30, 40 и 50%, жира 5, 10 и 15% (для каждого уровня протеина) было доказано, что оптимальное энергопротеиновое отношение в корме для производителей форели должно составлять 1 - 7. Комбикорм для производителей форели содержит, %: муки рыбной - 40,4, крилевой - 20, мясокостной - 8,6, кровяной - 3, травяной - 1,8, водорослевой - 1, сухого обрата-7, кормовых дрожжей - 3, пшеницы - 5, соевого шрота - 6,6, масла растительного - 2,6, специального поливитаминного премикса - 1, комбикорм для производителей радужной форели содержит не менее 50 % протеина, 11 % жира, 15 % минеральных веществ и не более 15 % углеводов. Индекс комбикорма - РГМ-8ПК. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||