уч пособие. Учебное пособие Общая микробиология. Великий новгород
 Скачать 0.68 Mb.
|
|
НОВГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ ЯРОСЛАВА МУДРОГО АРХИПОВ Г.С., СТЕПАНОВА Э.А. ОБЩАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД 2008
РецензентДоктор медицинских наукПрофессор В.Р.ВеберСтепанова Э.А., Архипов Г.С.С79 Общая микробиология: Учебное пособие для практических занятий/НовГУ им.Ярослава Мудрого. – Великий Новгород, 2001. – 51 с.Даны рекомендации по совершенствованию самостоятельной работы студентов.Для студентов медицинских институтов лечебного, стоматологического и фармацевтического факультетов.ББК 52.64я73© Новгородский государственныйУниверситет, 2001 © Э.А. Степанов, Г.С.Архипов, 2001 Предисловие.Учебное пособие к практическим занятиям по общей микробиологии составлено в соответствии с типовой программой по микробиологии с вирусологией и иммунологией для медицинских институтов с учетом специфики организации учебного процесса на кафедрах ИМО НовГУ. Пособие разработано на основе многолетнего опыта преподавания микробиологии, включает многие дополнительные вопросы по стоматологии и фармации, не освещенные в других учебных руководствах. В общей микробиологии отражены особенности морфологии, таксономической систематики, закономерности физиологии, учтены новые данные, полученные за последние годы. Готовится вторая часть методического пособия, где дана характеристика морфофизиологических свойств возбудителей инфекционных болезней, современные данные по эпидемиологии, изложены клинико-патогенетические особенности течения инфекционных заболеваний и их лечения. Основное назначение пособия – помочь студентам более углубленно и рационально готовиться к практическим занятиям и успешно выполнять практические задания. МОРФОЛОГИЯ БАКТЕРИЙ. СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ МИКРОСКОПИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРЕПАРАТОВ ИЗ КУЛЬТУР БАКТЕРИЙ. ПРОСТАЯ ОКРАСКА.Цель занятия: усвоить основные правила работы в микробиологической лаборатории; изучить морфологию бактерий и современные методы микроскопического исследования. Освоить методику приготовления препаратов и простые методы окраски.Основные вопросы темы 1. Правила работы в микробиологической лаборатории. Инструктаж по технике безопасности. 2. Открытие микроорганизмов, значение работ Левенгука. 3. Морфология бактерий. 4. Современные методы микроскопического исследования: световой биологический микроскоп, темнопольный, фазовоконтрастный, электронный и др. Особенности работы с иммерсионным объективом. 5. Правила приготовления препаратов из культур бактерий. 6. Простые методы окраски препаратов. Основные правила работы СТУДЕНТОВ в микробиологической лаборатории: Работа в микробиологической лаборатории проводится с использованием культур патогенных микроорганизмов и материала от инфекционных больных, поэтому для обеспечения личной безопасности и безопасности окружающих людей необходимо строгое соблюдение правил: 1. Входить в учебную лабораторию только в медицинском халате, застегнутом на все пуговицы, в колпаке и сменной обуви. 2. Не класть на стол сумки и свои вещи. 3. Студенты имеют постоянное рабочее место за лабораторным столом 4. Во время работы содержать рабочее место в полном порядке, бережно обращаться с микроскопом, посудой, инструментами, выливать воду после окрашивания, протирать микроскопы, после работы привести в порядок стол. 5. Во время посевов не разговаривать и не ходить по лаборатории. 6. Проявлять максимальное внимание ко всем этапам работы с культурами микробов. На всех пробирках и чашках с посевами написать номер группы, свои инициалы. 7. В случае аварии (разбилась пробирка, чашка и др.) необходимо немедленно сообщить преподавателю и лаборанту, провести дезинфекцию рабочего места и обязательно обработать руки. 8. После окончания работы обязательно мыть руки с мылом и обрабатывать их дезинфицирующим раствором. 9. Категорически запрещается в лабораториях принимать пищу, пить, курить, пользоваться косметикой. 10. Дежурные студенты, собирают все посевы, подписывают их, ставят в термостат. Считают количество микроскопов, бактериологических петель и пинцетов до и после занятия. После окончания работы проводят обработку всех столов дезинфицирующим раствором под контролем лаборанта. Блок дополнительной информации. Открытие микроорганизмов связано с именем Антония ван Левенгука (1632-1723), который с помощью хорошо отшлифованного стекла увеличивающего в 300 раз увидел в капле воды, взятой из лужи, мельчайшие двигающиеся организмы, которые он назвал зверюшками. В 1695 г. был издан его труд “Тайны природы, открытые Антонием Левенгуком при помощи микроскопа”, в котором он дал описание почти всех основных форм бактерий. В дальнейшем развитии микробиологии большая роль принадлежит Луи Пастеру (1822-1895), Роберту Коху (1843-1910) и другим ученым, открывшим патогенные микробы, возбудители инфекционных заболеваний. По морфо-физиологическим свойствам среди микроорганизмов выделяют ряд групп: бактерии, микоплазмы, хламидии, риккетсии, спирохеты, грибы, вирусы, простейшие. По морфологии характерны основные формы: шаровидная, палочковидная, извитая и нитевидная. Бактерии шаровидной формы в зависимости от плоскости и направления деления, подразделяются на микрококки (кокки лежащие отдельно), диплококки (парные кокки), стрептококки (цепочки кокков), стафилококки (скопление кокков), тетракокки (образования из четырех кокков) и сарцины (пакеты из 8 кокков). Расположение по два бобовидных кокка характерно для гонококков. Палочки разнообразны по форме и величине. Так кишечные палочки в мазках располагаются беспорядочно, концы палочек имеют закругленную форму. Возбудитель сибирской язвы представляет более крупные палочки с обрубленными концами, располагаются цепочкой - стрептобациллы. Извитые формы - у вибрионов и спирилл. Для изучения морфологии бактерий необходимо приготовление препаратов-мазков и их окрашивание. Для изучения тинкториальных свойств и морфологии бактерий применяют анилиновые красители (основные, кислые и нейтральные). Чаще используют основные красители - фуксин, метиленовый синий, генцианвиолет, везувин, нейтральный красный и кислую краску – эозин. Из красителей готовят спиртовые и водные растворы, иногда добавляют карболовую кислоту. Основные красители соединяются со структурами бактерий, обладающими кислотными свойствами, в результате чего образуются соли и сложные соединения. Кислые красители соединяются с веществами, имеющими свойства оснований. Если используется один краситель, он позволяет в основном определить морфологию бактерий и размеры. Для выявления структурных элементов и физико-химических особенностей бактерий используют сложные методы окраски: Грама, Циля-Нильсена и др. Вопросы контроля исходного уровня 1. Типы современных микроскопов. 2. Основные оптические системы биологического микроскопа. 3. Определение увеличивающей способности микроскопа. 4. Основные группы микроорганизмов. САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ работа студентов 1. Приготовление мазка из культуры стафилококка со скошенного агара и окраска водным фуксином или генцианвиолетом в течение 2 - 3 минут. Микроскопия с иммерсионным объективом. Обратить внимание на характерное расположение кокков, зарисовать. 2. Приготовление мазка из бульонной культуры кишечной палочки, окраска простым методом. Для приготовления препарата-мазка из жидкой культуры бактерий наносить на стекло физиологический раствор не нужно. При микроскопии обратить внимание на беспорядочное расположение мелких палочек с закругленными концами. 3. Просмотреть демонстрационные препараты, представляющие различные морфологические формы бактерий: - Стрептококки. - Сарцины. - Стрептобациллы. Все препараты зарисовать цветным карандашом. 4. Оформить протокол выполненной работы схеме: Тема занятия, цель выполняемой работы. Описание хода работы. 3. Зарисовки всех просмотренных препаратов с указанием их названий. 4. Заключение по проведенному исследованию. 5. Перечисление навыков, полученных на занятии. 6. Подпись преподавателя под протоколом. 5. Уборка рабочего места: иммерсионный объектив микроскопа протирается, микроскоп переводится на малое увеличение, тубус опускается. Микроскоп закрывается. Стол протирается дезинфицирующим раствором. Вода после окраски препаратов выливается в ведро. |