Вопорс 1 Предмет гигиены, цели, задачи. Связь с другими науками
 Скачать 90 Kb.
|
|
Вопрос 8.Почва, ее гигиеническое значение. Химический состав почвы. Почва- поверхностный слой коры, сформировавшиеся под влиянием климата. Является важным звеном в круговороте веществ в природе. Почва имеет важное гигиеническое значение, ее состояние необходимо учитывать при выборе территории для животноводческих ферм, лагерей и стоянок для скота. От свойств почвы во многом зависят условия содержания животных. Возведение построек на сырых и холодных почвах ухудшает в них влажностный и тепловой режим. Состав и свойства почвы влияют на урожайность и химический состав растений, а также на качество грунтовых вод. Причина многих заболеваний - недостаточное или избыточное содержание в почве, а, следовательно, в растениях и воде макро- и микроэлементов. В почве находятся различные микроорганизмы, встречаются возбудители инфекционных заболеваний, яйца гельминтов и личинки насекомых. При непосредственном соприкосновении с такой почвой или при поедании растений, произрастающих на ней, у животных могут возникнуть инфекционные и паразитарные заболевания. Почвы бывают крупнозернистые (песчаные, супесчаные, черноземные, каменистые) и мелкозернистые (глинистые, суглинистые, торфяные и др.) Химический состав почвы. - Минеральные в-ва 60-80% (кварц,микроэлементы- F,I,Mn) Повышенное или пониженное содержание микроэлементов в почве формируют области с эпидем.заболеваниями. - органические в-ва- органические кислоты,гумус,вещества поступающие из вне. Вопрос 9.Самоочищение почвы. -гигиенически важные процессы- процессы обезвреживания разных органических веществ, распад органических веществ до неорганических- МИНЕРАЛИЗАЦИЯ, ей подвержены: белки,жири,углеводы. Остальная часть веществ преобразуется в органические вещества в ГУМУС(перегной).Процесс образования гумуса- гумификация. Гумус обеспечивает плодородие почвы. Процессы гумификации и минерализации. Самоочищение почвы может происходит при аэробных или анаэробных условиях. В аэробных условиях происходит процесс гниения с помощью микроорганизмов и насекомых , при этом процессе выделяется энергия. У человека гниение наблюдается при застойных процессах в толстом кишечнике(запоры). В анаэробных условиях происходит процесс брожения. Он сопровождается гнилостными микроорганизмами. Процесс идет с поглощением энергии и образованием зловонных и горючих газов (NH3,CH4).У человека процесс брожения происходит при несварении желудка. Вопрос 10. ВЛИЯНИЕ ФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПОЧВЫ НА ПРОЦЕСС ЕЕ САМООЧИЩЕНИЯ Пористость При 60-65% пор в почве создаётся наилучшее условие для самоочищения. 2) Воздухопроницаемость Здоровая почва должна быть крупнозернистой и сухой, т.к. сырые и мелкозернистые почвы очень плохо вентилируются => в них плохо проходят процессы самоочищения. 3) Влагоемкость При большом количестве воды в почве будут происходить процессы гниения; при меньшем кол-ве воды происходит брожение. 4) Температура Создаёт микроклимат для живых организмов. Влияет на скорость процессов самоочищения. При высоких температурах процессы ускоряется, при пониженной наоборот. 5) Водопроницаемость или фильтрационная способность По способности почвы вписывать воду можно узнать о её способности к самоочищению от орг.загрянений Вопрос 11.ЗАГРЯЗНЕНИЯ ПОЧВЫ АНТОРОПОГЕННОГО ХАРАКТЕРА (Пестициды, промышленные твердые и жидкие отходы, удобрения) -эрозия (ветровая, водная)-разрушение плодородного слоя почвы –дегумификация -истощение орг веществ в почве -хим загрязнения-опустынивание -засоление почвы Вопрос 12.ДЕГРАДАЦИЯ ПОЧВЫ. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ПОЧВЫ. ДЕГРАДА́ЦИЯ ПОЧВ, изменения свойств и режимов пахотных почв, приводящие к снижению их плодородия. Обусловлена разл. природными и антропогенными факторами, которые в большинстве случаев проявляются совместно. Наиболее существенный вид Д. п. – водная и ветровая эрозия почв. Слабо смытые почвы теряют 10–20% своего плодородия, сильно смытые – до 50% и более. Дегумификация почв (уменьшение содержания гумуса в их верхнем слое) обусловлена отчуждением с полей больших объёмов растит. массы при недостаточном его восполнении путём внесения органич. удобрений, посевом многолетних трав. На склонах потеря гумуса происходит также за счёт эрозии. Увеличение кислотности почв наблюдается при внесении физиологически кислых удобрений, воздействии кислотных дождей и др.; является одним из наиболее легко устранимых видов Д. п., для устранения проводят известкование почв.Вторичное засоление почв происходит в осн. при нерациональном применении водной мелиорации (напр., орошения). Потеря плодородия почв при слабом засолении составляет 10–30%, сильном – более 50%; для борьбы с последствиями вторичного засоления применяют промывку почв и химич. мелиорацию.Переувлажнение и заболачивание почв, происходящее при изменении гидрогеологических условий, ухудшает мн. свойства почв, особенно резко – аэрацию. Площадь переувлажнённых пахотных земель в РФ превышает 6 млн. га, заболоченных – 2,3 млн. га. При разных степенях заболачивания почва теряет от 50 до 90% своего плодородия. Эти виды Д. п. устраняются путём осушения. Подтопление почв происходит в результате проведения гидротехнич. и инженерных мероприятий на реках и приречных территориях. Оказывает на почвы сходное влияние с переувлажнением и заболачиванием. Уплотнение почв является в осн. результатом повышенных механич. нагрузок при использовании тяжёлой техники на пашне и интенсивного выпаса скота на пастбищах, при этом плодородие почв снижается. Одним из видов Д. п., влияющим на плодородие в зональном масштабе, является выщелачивание почвы, к специфич. видам Д. п. относятся загрязнение их токсич. соединениями, радиоактивное загрязнение, захламление. Гигиеническая оценка качества почв проводится на соответствие требованиям СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы», СанПиН 2.6.2800-10 «Гигиенические требования по ограничению облучения населения за счет природных источников ионизирующего излучения», СанПиН 2.6.1.2523-09 «Нормы радиационной безопасности» (НРБ-99/2009)» с целью определения ее качества и степени безопасности для человека, а также разработки мероприятий (рекомендаций) по снижению химических, биологических и радиационных загрязнений. В соответствии с этим санитарно-эпидемиологический контроль чаще всего включает использование стандартного перечня показателей исследований (свинец, кадмий, цинк, медь, никель, мышьяк, ртуть 3,4-бензапирен нефтепродукты рН, ЭРОА радона, МД гамма-излучения) Гигиенические требования к качеству почв устанавливаются с учетом их специфики, почвенно-климатических особенностей населенных мест, фонового содержания химических соединений и элементов. Гигиенические требования к качеству почв территорий населенных пунктов устанавливается, в первую очередь, для наиболее значимых территорий (зон повышенного риска): детских и образовательных организаций, спортивных, игровых, детских площадок жилой застройки, площадок отдыха, зон рекреации, зон санитарной охраны водоемов, прибрежных зон, санитарно-защитных зон.12. В почвах на территориях жилой застройки не допускается: а) по санитарно-токсикологическим показателям – превышение предельно допустимых концентраций (ПДК) или ориентировочно допустимых концентраций (ОДК) химических загрязнений; б) по санитарно-бактериологическим показателям – наличие возбудителей каких-либо кишечных инфекций, патогенных бактерий, энтеровирусов. Индекс санитарно-показательных организмов должен быть не выше 10 клеток/г почвы; в) по санитарно-паразитологическим показателям – наличие возбудителей кишечных паразитарных заболеваний (геогельминтозы, лямблиоз, амебиаз и др.), яиц геогельминтов, цист (ооцисты), кишечных,патогенных, простейших;г) по санитарно-энтомологическим показателям – наличие преимагинальных форм синантропных мух; д) по санитарно-химическим показателям - санитарное число должно быть не ниже 0,98 (относительные единицы). Почвы, отвечающие предъявленным требованиям, следует относить к категории "чистая". Почвы сельскохозяйственного назначения по степени загрязнения химическими веществами разделены на следующие категории: допустимые, умеренно опасные, опасные и чрезвычайно опасные: а) допустимая категория почв - содержание химических веществ в почве превышает фоновое, но не выше ПДК; б) умеренно опасная категория почв - содержание химических веществ в почве превышает их ПДК при лимитирующем общесанитарном, миграционном водном и миграционном воздушном показателях вредности, но ниже допустимого уровня по транслокационному показателю вредности; в) опасная категория почв - содержание химических веществ в почве превышает их ПДК при лимитирующем транслокационном показателе вредности; г) чрезвычайно опасная категория почв - содержание химических веществ превышает ПДК по всем показателям вредности. Вопрос 13 Роль почвы в распространении инфекционных и неинфекционных заболеваний В основном в почве возбудители раневых инфекций (столбняк, газовая гангрена), ботулизма, сибирской язвы. Это спорообразующие микроорганизмы, которые длительно (20- 25 лет) сохраняются в почве. Загрязненная почва может выполнять роль фактора передачи человеку таких инфекций, как дизентерия, брюшной тиф, лямблиоз, лептоспирозы, вирусный гепатит и др., сроки выживания возбудителей которых могут колебаться до нескольких месяцев. Почва играет специфическую роль в передаче гельминтов (власоглав, аскариды, анкилостомы). Яйца аскарид могут сохранять жизнеспособность в почве до 7-10 лет. Почва, загрязненная органическими веществами, служит местом обитания грызунов, являющихся источниками таких опасных инфекций, как бешенство, чума, туляремия и др. Загрязненная почва является благоприятным местом развития мух (особенно синантропной «комнатной» мухи), которые являются активными переносчиками возбудителей кишечных инфекций и других инфекционных заболеваний. Вопрос 14 Санитарная охрана почвы, системы удаления отходов. Различают 3 системы удаления отходов: 1) сплавная (канализация); 2) вывозная (в неканализованных населенных пунктах). Такой способ удаления твердых отходов получил название очистки, а жидких отходов — ассенизации; 3) смешанная (в частично канализованных пунктах). Сбор твердых бытовых отходов может осуществляться при помощи мусоропроводов (в жилых домах), мусоросборников (стационарных), контейнеров (сменных). Для вывоза мусора применяют специальные автомашинымусоровозы. Все отходы должны подвергаться обезвреживанию во избежание распространения инфекций. Вопрос 15 Роль воздушной среды для организма человека. Химический состав воздуха РОЛЬ ВОЗДУХА - Погода и климат Изучением физических явлений, происходящих в атмосферном воздухе, занимается метеорология. Погода – состояние физических явлений в атмосферном воздухе в определенное время и в определенном месте. Климат – многолетний режим погоды, обусловленный геофизической широтой, рельефом местности, высотой над уровнем моря, наличием влаги и растительности. Погода воздействует на здоровье человека, о чем свидетельствует сезонные заболевания. В жаркое время года характерны ж.к заболевания. Осенью и весной заболевания простудного характера и ОРЗ, так как организм человека не успевает полностью приспособиться к изменившимся температуре, влажности, и ведет к обострению хронических заболеваний. По словам Эрисмана, воздух является самой важной средой из всех, с которыми человек приходит в соприкосновение. Атмосферный воздух представляет собой смесь кислорода, азота, углекислого газа, инертного газа. При гигиенической оценке учитываются химический состав, механические примеси (пыль, микроорганизмы) и физические константы: -температура –влажность -скорость движения воздуха –давление. СОСТАВ ВОЗДУХА -Атмосферный воздух представляет собой смесь азота, кислорода, инертного газа, углекислого газа. Кислород (20,95%) Физиологические сдвиги начинаются, если содержание кислорода во вдыхаемом воздухе менее 16-17 %, появляется одышка, цианоз, незначительное возбуждение. Если содержание кислорода во вдыхаемом воздухе 11-13 %, это ведет к выраженной кислородной недостаточности, при этом резко снижается работоспособность, выраженная одышка, цианоз. Если содержание кислорода во вдыхаемом воздухе 8 %, это ведет к смерти. Кислородная недостаточность может наблюдаться: 1. при полетах на самолетах (высотная болезнь) 2. при восхождении в горы (горная болезнь) 3. в замкнутых и герметически закрытых пространствах. Углекислый газ (0,03%) Бесцветный газ, без запаха, не раздражает слизистых оболочек, в больших концентрациях приводит к отравлению. Тяжелее воздуха в 1,5 раза, поэтому он накапливается в нижних частях и не оказывает заметного влияния. Предельно допустимое содержание в жилых помещениях 0,1%, в подводных лодках 0,5 – 1%, в бомбоубежищах 2% При содержании более 0,07% возникает неприятное самочувствие, при содержании 1% кислотно-щелочное равновесие нарушается в строну ацидоза, но работоспособность ещѐ не изменена, при концентрации 1,5-3% появляются признаки отравления: головная боль, одышка, 4,5 % - кашель, одышка усиливается, сердцебиение, при концентрации 6% - критическое состояние, создается угроза жизни, при концентрации 12% - быстрая потеря сознания, смерть. Азот (78,08%) и инертный газ (0,94%) Гигиеническое значение заключается в разбавлении кислорода и снижение его токсических веществ. Вопрос 16 Физические факторы воздушной среды. Солнечная радиация 1. температура воздуха. Теплообмен является одними из основных видов взаимодействия человека с окружающей средой. Тепло является результатом аэробного и анаэробного распада БЖУ, а также результатом сокращения мышц. Человек обладает способностью поддерживать температуру тела в определенных пределах путем теплообразования и теплоотдачи. При дыхании, пищеварении тратиться тепло. При высокой температуре окружающего воздуха теплоотдача замедляется. 2. влажность воздуха – количество водяных паров, содержащихся в воздухе. Различают абсолютную, максимальную и относительную влажность. Абсолютная – количество паров воды, находящихся в данное время в 1 м3 воздуха, выражается в граммах на 1 м3 воздуха. Максимальная – наибольшее количество воздуха, которое может содержаться в 1м3 воздуха при данной температуре воздуха и данной атмосферном давлении. Выражается г\л Относительная – отношение абсолютной влажности к максимальной влажности воздуха. Выражается в %, определяется психрометром. В норме 40-60%. Допустимые колебания 30-70 %. 3. движение воздуха Выражается в м\с. Скорость движения воздуха менее 1 м\с не ощущается. Скорость движения воздуха более 1 м\с воспринимается как ветер. 4. атмосферное давление Давление, оказываемое воздухом на поверхность земли, называется атмосферным и выражается в мм.рт.ст. На уровне моря оно равно 760 мм.рт.ст. Атмосферное давление в обычных условиях полностью уравновешивается. Давление в клетках и тканях организма противодействует атмосферному давлению. С условиями повышенного атмосферного давления приходиться сталкиваться при водолазных работах. При повышенном давлении увеличивается растворение в организме газов, входящих в состав воздуха, а особенно азота, что проявляется возбуждением, ухудшением памяти. При резком переходе от повышенного давления к нормальному, азот может не успеть выделиться через легкие и в крови могут образоваться пузырьки газа. 5. Радиация Солнце направляет на земную поверхность поток лучистой энергии, распространяется в виде электромагнитных колебаний. Волны небольшой длины – ультрафиолетовые лучи, которые обладают противорахитическим действием и бактерицидным действием. Под их воздействием в организме происходит синтез витамина Д. Недостаточное облучение солнечным светом способствует развитию рода заболеваний и снижает умственную и физическую работоспособность. Солнечная радиация Под солнечной радиацией мы понимаем весь испускаемый Солнцем поток радиации, который представляет собой электромагнитные колебания различной длины волны. В гигиеническом отношении особый интерес представляет оприческая часть солнечнечного света, которая занимает диапозон от 280-2800 нм. Более длинные волны — радиоволны, более короткие — гамма-лучи, ионизируещее излучение не доходят до поверхности Земли, потому что задерживаются в верхних слоях атмосферы, в озонов слое в частности.Солнечная радиация оказывает мощное биологическое действие: стимулирует физиологические процессы в организме, влияет на обмен веществ, общий тонус, улучшает самочувствие человека, повышает его работоспособность. По своему биологическому действию солнечная радиация неоднородна: действие на организм человека зависит от длины волны. В связи с этим весь солнечный спектр условно разделен на 3 участка:1) инфракрасные лучи от 760 до 2800 нм. 2) видимый спектр – от 400 до 760 нм; 3) ультрафиолетовые лучи с длиной волны от 280 до 400 нм; Инфракрасные лучисоставляют большую часть солнечного электромагнитного спектра (около 50 %).1) Биологическое действие ИКЛ заключается в усилении колебательных и ротационных движений молекул и атомом, вызывая тепловой эффект.При локальном действии на ткани ИКЛ ускоряют биохимические реакции, ферментативные и иммунобиологические процессы, кровоток, рост клеток и регенерацию тканей, усиливают действие УФЛ. В результате проявлются болеутоляющий и противовоспалительный эффекты, а также нормализация тонуса вегетативной нервной системы.2)Видимый спектр солнечного излучения оказывает общебиологическое действие. Оно проявляется в виде фотохимических реакций, суть которых заключается в возбуждении фотосенсибилизаторов. Общебиологическое действие видимой части солнечного излучения заключается в следующем:1) осуществлении зрительной функции, создании гаммы цветов; 2) активизации процессов возбуждения в коре головного мозга;3) усилении биохимических процессов; 4) обеспечении суточных ритмов сна и бодрствования, температуры тела и гормональной секреции; 5) усилении иммунологической реактивности; 6) повышении жизненного тонуса 3)УФ-лучи– наиболее активная в биологическом плане часть солнечного спектра. Она также неоднородна. По характеру преимущественного биологического действия УФЛ условно делят на 3 области1) длинноволновую область А (400 – 320 нм);2) средневолновую область В (320 – 290 нм);3) коротковолновую область С (290 – 200 нм) Длинноволновая область А обладает преимущественно эритемным, загарным и общеукрепляющим действием. Средневолновая область В – обладает антирахитическим (витамино-образующим) действием. Коротковолновая область С характеризуется бактерицидными, абио-тическими свойствами, но не достигает поверхности Земли, т.к. рассеивается и поглощается в верхних слоях атмосферы |