Контр раб ботаника. Вопросы 1, 12, 34, 77, 89, 94, 133, 137

• Название: Вопросы 1, 12, 34, 77, 89, 94, 133, 137
• Анкор: Контр раб ботаника
• Дата: 26.01.2020
• Размер: 2.07 Mb.
• Имя файла: 24.doc
• Тип: Задача; #105827
• страница: 3 из 10

Жгучие волоски крапивы (Urtica urens) носят специфиче­ский характер. У крапивы жгу­чие волоски одноклеточные, силь­но вытянутые, имеющие наверху наклонное головчатое утолщение. Стенки волоска пропитаны угле­кислой известью, а в верхней ча­сти — кремнекислотой. Основа­ние такого волоска грушевидно расширенное, погружено в мно­гоклеточный пьедестал. Волосок представляет живую клетку, кле­точный сок которой ядовит вслед­ствие наличия в нем особого фер­мента и муравьиной кислоты. Ес­ли задеть такой волосок, головка его отламывается. Острые окрем-нелые края надломленной вер­хушки наносят порез, в то же время ядовитый клеточный сок попадает на рану.


Рис. . Строение устьица в кожице тимьяна (Thymus serpyllum):

А — в плоскостном разрезе; Б — в поперечном к поверхности разрезе; 1 — клетка эпидермы; 2 — одна из замыкающих клеток; 3 — крах­мальное зерно; 4 — устьичная щель; 5 — ядро замыкающей клетки; 6 — цитоплазма; 7 — пе­редний дворик; 8 — задний дворик; 9 — воз­душная полость; 10 — замыкающие клетки с хлоропластами; 11 — тонкая стенка, обращен­ная к клеткам эпидермы; 12 — кутикула; 13 — кутикулярные слои; 14 — целлюлозный слой; 15 — ядра замыкающих и обыкновенных кле­ток кожицы.

Существуют железистые во­лоски, выделяющие секреты, эфирные масла и пр. Их рассмот­рим несколько дальше, в выдели­тельной системе.

В волосках конопли, крапи­вы, тутового дерева встречаютсяособые образования — целлюлозные выросты клеточной оболочки, пропитанные углекислым кальцием;

они имеют вид грозди и называются цистолитами.

Корневые волоски будут рассмотрены в главе о корне, а нектарни­ки — в главе о размножении.

Сообщение с внешней средой внутренних тканей органов, покрытых эпидермой, осуществляется при помощи особых образований устьиц. Устьице представляет собой комбинацию из двух полулунных клеток, резко отличающихся от остальных клеток эпидермы своей формой и присутствием значительного числа зеленых пластид. Эти две клетки разделяет узкий щелевидный межклеточник, просвет которого они регу­лируют. Полулунные клетки устьица называются замыкающими клет­ками. Они содержат плазму с ядром, хлоропластами и центральной ва­куолей. Примыкающие к устьичным клеткам несколько других клеток эпидермы иногда отличаются своими очертаниями от остальных. Иногда устьице более или менее глубоко погружено в ткань эпидермы (у засу­хоустойчивых растений); чаще они лежат вровень с обычными клетка­ми кожицы. Щель может закрываться, приоткрываться или раскрывать­ся в зависимости от физиологического состояния растения. Через устьица совершают проникновение углекислоты воздуха внутрь листа или зеленого стебля, выход свободного кислорода в атмосферу и вообще газовый обмен. Через устьица осуществляется транспирация из клеток. Таким образом, устьичная щель обеспечивает сообщение между внеш­ней атмосферой и межклеточными ходами в листьях и зеленых стеблях. Щель ведет в крупную воздушную полость, лежащую под ней и окру­женную клетками основной ткани. Снаружи, над самой щелью, обычно имеется также небольшое пространство, ограниченное сверху встреч­ными пленчатыми выростами замыкающих клеток. Выросты принимают различную форму.

Способность замыкаться и снова размыкаться регулирует испаре­ние влаги из тканей. Замыкание устьиц прекращает связь межклеточ­ников с наружной средой. Силой, которая управляет движением усть­иц, является тургор замыкающих клеток. Дело в том, что стенки их со стороны устьичной щели сильно утолщены, в то время как противопо­ложные стенки остаются тонкими. Когда замыкающие клетки насыще­ны водой, тонкие стенки растягиваются и тянут за собой утолщенные стенки, которые приоткрывают щель. Поэтому чем сильнее замыкаю­щие клетки насыщены водой, тем шире открыта устьичная щель. Обык­новенно устьица закрыты в течение ночи (хотя далеко не у всех рас­тений), открыты с рассвета и до полудня или несколько ранее, а затем в течение дня в зависимости от погоды, экологического типа растения, наличия влаги и обеспеченности пищевыми материалами, состояние устьиц меняется. Следует помнить, что и фотосинтез, дыхание и особен­но испарение совершаются через устьица.

Устьица в значительно большем количестве расположены на ниж­ней стороне листа, чем на верхней. Это становится почти правилом, когда листья расположены в горизонтальной плоскости; на нижней сто­роне листа устьица не подвержены прямому действию солнечных лучей и меньше нагреваются; водяной пар, выходящий из устьиц, скаплива­ется под «крышей» листа, насыщает влагой прослойки воздуха и ослаб­ляет дальнейшее испарение из устьиц. Если нижняя сторона листьев опушена, это еще более умеряет испарение. Чаще устьица имеются только на нижней стороне листа, как у смородины, апельсина, крапи­вы, груши, березы, таволги (Filipendula ulmaria), рябины, чая, каме­лии и др.

Устьица на верхней стороне листа обычны у травянистых растений, обитающих на сильно нагреваемых каменистых горных склонах, при­чем число их значительно большее, чем на нижней стороне. У большин­ства древесных растений устьица развиваются только на нижней сто­роне листьев; число их достигает 1500 на 1 мм².

Если лист развивается в относительно вертикальном направ­лении, количество устьиц на обеих сторонах листа почти оди­наково.

У водных растений, таких, как кувшинка (Nymphaea alba), водя­ной лютик (Ranunculus aquaticus) и др., листья которых распростерты на поверхности воды, устьица находятся только на верхней стороне листа.

Количество устьиц на единицу площади листа зависит не только от вида растения, его экологического типа, но и от условий роста и раз­вития в данном году. В среднем число устьиц на 1 мм² поверхности листа 100—300, но может достигать и тысячи. У клена остролистного (Acer platanoides) на 1 мм² нижней стороны листа имеется 550 устьиц, у сирени — 330, у подсолнечника — 220, у капусты — 300, у очитка (Sedum acre) только 10—20 устьиц.

Длина устьиц обычно 20—40 мкм. Очень крупные устьица у эстрагона (Artemisia dracunculus) и др.

Общее количество устьиц на одном листе исчисляется сотнями ты­сяч и даже миллионами, как у капусты. В кроне большого дерева их количество достигает десятков миллиардов.

Кроме устьиц, существующих для газообмена, есть еще водные устьица, выводящие наружу капли жидкой воды из листьев, которая обычно подводится к устьицам особыми органами выделения, так на­зываемыми гидатодами. Часто гидатоды расположены на зубчиках и верхушках листьев многих растений, где образуются особые выводные отверстия. Они иногда представлены многоклеточными волосками (у фасоли многолетней — Phaseolus multiflorus). Их подстилает особая ткань — эпитема, состоящая из разрыхленных тонкостенных паренхи-матических клеток с крупными ядрами и небольшим числом хлороплас-тов. К этой ткани подходят трахеиды, отдающие воду межклетникам эпитемы (например, у листьев земляники, шиповника, чая и др.). У на­перстянки (Digitalis purpurea) трахеиды подходят непосредственно к устьицам. Водное устьице имеет две крупные замыкающие клетки, ре­гулирующие щель, которая после отмирания устьичных клеток так и остается открытой. У злаков выделение капель воды на листьях про­ростков происходит от разрыва ткани, а не от наличия гидатод. Вы­деление капельно-жидкой воды через водные устьица (явление гутта­ции) происходит вследствие корневого давления (см. дальше).

Как обычное устьице, так и водное возникает из одной материн­ской клетки кожицы. Образовавшиеся путем деления две дочерние по­лукруглые клетки слегка расходятся и дают межклеточную щель.
Вопрос 77. Прививки, их типы. Приведите примеры и рисунки.

Метод прививки заключается в том, что одно растение, чаще в ви­де черенка или почки, сращивают с другим растением, сидящим корня­ми в почве. Делают это для использования корней какого-либо растения как питательной системы, обладающей мощностью, неприхотливостью к почве (например, способностью расти на засоленных землях, или в сыром грунте, или на скалах и т. п.), морозостойкостью, устойчивостью к болезням и вредителям и т. п.

При сращивании двух объектов черенок называется привоем, а растение с корнем — подвоем. Таким образом, привой прививается на подвой. Успех прививки обеспечивается их полноценным сращиванием.

Существуют разные способы прививки.

Сближение, или аблактировка. Выбираются побеги для сращива­ния на двух разных растениях, произрастающих рядом (например, в од­ном горшке или рядом в питомнике). На обоих побегах удаляют ленто­образные, одинаковые по длине и ширине, полоски коры. На противо­положной к вырезке стороне побега, который хотят сделать привоем, должна находиться почка. Побеги тотчас же смыкают друг с другом срезами и плотно обвязывают чистым мочалом, оставив открытой почку на противоположной стороне. В таком состоянии растения оставляют на все лето и зиму, не ослабляя повязки. Обнаженные ткани срастают­ся, и между проводящими системами обоих растений устанавливается

связь. Перевязка снимается только на следующий год, но перед этим побег, который хотят сделать привоем, более или менее глубоко надре­зают ниже места прививки, чтобы он не сразу утратил связь со своим корнем. Спустя некоторое время побег отделяют нацело от материнско­го растения; удаляют также его верхушку над перевязкой с тем, чтобы б рост двинулась почка на противоположной месту срастания стороне. Она теперь питается уже от корневой системы подвоя. Повязку снима­ют, и привой получает воду и минеральные вещества от подвоя, снаб­жая его, в свою очередь, своими ассимилятами.

Очень удобно и эффективно сближение язычком. Таким способом отлично срастаются дубы, буки, жимолость и многие другие древесные и кустарниковые растения.

Прививка черенком (копулировка). Привоем служит черенок, кото­рый выбирают из однолетних побегов с несколькими почками или даже в стадии всхода (если компоненты травянистые). Верхний конец черен­ка можно оставить или же удалить таким образом, что срез проводится непосредственно над почкой. Нижний конец черенка срезают быстро, в один прием, косо, острым лезвием. Косой срез делают для увеличения площади срастания. Направление среза имеет большое значение для каллюсообразования. Полярность проявляется и здесь: каллюс скорее образуется на самом нижнем сегменте среза. Слишком косой срез дает иногда отрицательные последствия (например, у винограда). Нередко предпочитают короткие косые срезы, так как каллюс в этом случае об­лекает муфтой всю окружность побега. Но иногда, наоборот, лучшие результаты получают от слишком косых срезов.

При копулировке привой и подвой подбирают равной толщины так, чтобы срезы их совпадали. На подвое, следовательно, делают такой же косой срез, как и на нижнем конце привоя. Срезы делают в соседстве с почками. Приладив привой к подвою, очень тщательно обвязывают ме­сто прививки. Применяют еще замазывание щели садовым варом.

Так как гладкие плоскости среза не обеспечивают надежной прочно­сти, делают нередко фигурные срезы: с язычками, седлом и т. п.

Прививка врасщеп и полурасщеп, прививка «седлом» применяются обычно в тех случаях, когда толщина привоя и подвоя не соответствует друг другу. Врасщеп удобно прививать не только древесные породы, но и травянистые. За последние годы прививки в стадии сеянцев древесных пород дали значительные успехи. Еще большие успехи дают при­вивки травянистых растений в первой фазе развития, когда ткани еще нежные и сочные.