Контрольная ИТ. Вопросы ИТ 2020. Вопросы к экзамену по дисциплине it 2204 История туризма модуля tour 22005 Основы организации туристской деятельности
 Скачать 79.09 Kb.
|
|
«Утверждаю» заведующий кафедрой «Туризм» __________________ Дуйсембаев А.А. Вопросы к экзамену по дисциплине: IT 2204 «История туризма» модуля № TOUR 22005 «Основы организации туристской деятельности» для специальности 5В090200 - «Туризм» Содержание1.Мотивы путешествий в Древнем мире 3 2.Элементы организованного обслуживания путешественников в Древнем мире 3 3.Мотивы путешествий в Средние века 3 4.Религиозные поездки в Средние века 4 5.Торговые пути в Средние века 4 6.Зарождение образовательных путешествий в Средние века 4 7.Развитие индустрии гостеприимства в Средние века 5 9.Эпоха великих географических открытий 5 10.Мотивы путешествий в Новое время 5 11.Развитие индустрии гостеприимства в Новое время 6 12.Культурно-познавательный туризм Нового времени 6 13.Путешествия Нового времени 6 14.Особенности развития туризма в первой половине 20 века 7 15.География и цели туристских поездок в первой половине 20 века 7 16.Развитие индустрии туризма в первой половине 20 века 7 17.Появление первых международных туристских ассоциаций и организаций 8 18.Гостинично-ресторанный бизнес в первой половине 20 века 8 19.Международное сотрудничество в сфере туризма в начале 20 века 8 20.Факторы, повлиявшие на развитие туризма в 20 веке 8 21.Тенденции развития туризма во второй половине 20 века 9 22.География и цели туристских поездок после Второй Мировой Войны 9 23.Зарождение статистического учета в туризме 9 24.Развитие международного туризма в начале 21 века 10 25.Предпосылки появления массового дифференцированного туризма 10 26.Специфические особенности развития отдельных элементов международной туристской индустрии в конце 20 – начале 21 века 11 27.География туристских потоков в конце 20 – начале 21 века 11 28.Тенденции и перспективы развития туризма 11 29.История географического изучения туризма 12 30.Первые путешественники 13 31.Первые достопримечательности 13 32.Первые туристические предприятия 14 33.Первые организованные путешествия 14 34.Роль Т.Кука в становлении туристического бизнеса 15 35.История развития транспорта как элемента туристской индустрии 16 36.История развития предприятий размещения 17 37.История развития ресторанного дела 17 38.История развития лечебно-оздоровительного туризма 17 39.История развития культурно-познавательного туризма 18 40.История развития экологического туризма 18 41.История развития паломнического туризма 19 42.Тенденции развития туризма в Российской Империи 19 43.Географические открытия русских мореплавателей и путешественников 19 44.Зарождение элементов туристской индустрии в Российской Империи 20 45.Появление первых поездок с туристическими целями в Российской Империи 20 46.Специфические черты развития туризма в СССР 20 47.Государственное регулирование развития туризма в СССР 21 48.Состояние туристской инфраструктуры в СССР 21 49.Особенности развития и география международного туризма в советскую эпоху 22 50.Первые исследования Казахстана 23 51.История туризма в КазССР 23 52.Предпосылки возникновения и развития туризма в Казахстане (до начала 20 века) 23 53.Становление туристской отрасли в независимом Казахстане 24 54.Современное состояние туризма в странах СНГ 24 55.Пути повышения эффективности туризма, как современного социального явления 24 56.Концепции развития мировой индустрии туризма 24 57.Концепция развития индустрии туризма в Республике Казахстан 25 58.История туризма как учебная дисциплина 26 59.Теория и методология истории туризма 26 60.Социальные функции туризма 26 61.Междисциплинарный характер истории туризма 27 62.Периодизация истории туризма 27 63.Первый этап развития туризма (предыстория туризма) 27 64.Второй этап развития туризма (элитарный туризм) 27 65.Третий этап развития туризма (становление социального туризма) 27 66. Четвертый этап развития туризма (зарождение массового туризма) 28 67.Туризм как явление общественной жизни 28 68.История человеческого общества и начало организованных путешествий 28 69.Социально-экономические причины первых организованных путешествий 29 70.Путешествия в эпоху первобытности 29 71.Исторические предпосылки возникновения и развития путешествий 30 72.Первые достоверные сведения о путешествиях в древности 30 73.Путешествия и первые торговые связи в Европе, Египте и на Ближнем Востоке 30 74.Зарождение туризма в Античности 30 75.Знаменитые путешественники Древнего мира 31 Мотивы путешествий в Древнем мире - Переселение с целью поиска пищи (охота, рыболовство и т.п.) - Длительные переходы в поисках пастбищ - Перемещение в поисках более лучших и плодородных земель - Развитие ремесла и торговли (использование плав средств для преодоления расстояния по воде) - Развивается межплеменное общение - Миграция (климатические факторы, биологические факторы, социальные факторы) Античное время: - торговля - познание мира - оздоровление - образование Элементы организованного обслуживания путешественников в Древнем мире В древней Греций, в Олимпий сооружались места для тренировок, специальные жилые сооружения, предоставлялись бытовые услуги (бани, питание, отправление культовых обрядов). В Римской империи появились постоялые дворы, перекладные лошади. Появились элементы организованного обслуживания путешественников (временное проживание, питание, транспорт, проводники, переводчики). Мотивы путешествий в Средние века - Религиозный (паломничество в Египет, Сирию и Палестину, Рим, Иерусалим), мотив заслужить спасение души - Крестовые походы (военные походы на Иерусалим) - Образовательные путешествия (Сорбонн, Болонский, Оксфордский университеты) - Лечебные путешествия (Ахен, Карлсбад, Баден-Баден) - Аристократические Религиозные поездки в Средние века В Средние века сложились несколько таких религиозно-культурных мест, посещение которых регламентировалось церковью. Главной христианской святыней стал Иерусалим – один из древнейших городов мира. Паломничество в Святую землю. Еще одно место христианского паломничества – Ватикан. Помимо Иерусалима, основными местами паломничества мусульман являются Мекка и Медина, находящиеся на территории современной Саудовской Аравии. Все великие религии мира имеют свои "главные" святыни, путешествие к которым является целью паломничества и религиозного туризма. Многие объекты являются святынями сразу нескольких религий. Таким образом, паломничество мотивируется стремлением личного посещения святых мест, прикосновения к основам своей религии. Святые места и святые события – главные притягательные пункты в этом виде туризма. Торговые пути в Средние века Торговля в средние века являлась делом очень трудным и опасным. Крупные партии товаров можно было перевозить только по воде или по разбитым, ухабистым грунтовым дорогам. За проезд через владения каждого феодала купец должен был платить пошлину. Пользование мостами и переправами также было платным. В средневековой Европе было два главных морских торговых пути. Один вёл через Средиземное море на Восток. Этим путём в Европу привозили много товаров из стран Азии и Африки – шелка, ковры, оружие. Второй морской торговый путь проходил через Северное и Балтийское моря. По этому пути перевозились ткани и другие ремесленные изделия на Русь, в Швецию и Польшу, а отсюда на запад шли хлеб, корабельный лес, лён, воск и кожи. Существовало два главных речных пути. Один из них вёл из Адриатического моря по рекам через альпийские горные перевалы к реке Рейн и в Северное море. Этой дорогой южные и восточные товары попадали в Северную Европу. Другой по реке Неман или по рекам Неве, и т.д, в Чёрное (Русское) море и Византию. Зарождение образовательных путешествий в Средние века География распространения культуры охватывала в Западной Европе такие центры, как итальянские города Флоренцию, Венецию, Милан, Рим, Неаполь, а также города Англии и Испании. Среди французских городов можно назвать Париж и Антверпен. На территории Руси очагом культуры в то время был Киев. Здесь появились первые школы. Вторым важный центром был Новгород. Появляются первые европейские университеты. Старейший европейский университет в Болонье (Италия), создаются университеты в Париже (Сорбонн) в Оксфорде. В сл. веке появляются университеты в Кембридже, Падуе, Неаполе, Саламанке, Севилье, Лиссабоне, Тулузе. К концу века их уже насчитывается более сорока университетов. Появление университетов вызывает возрождение и развитие образовательных путешествий. Таким образом, еще в 16 веке становятся популярными путешествия «для образования», которые стали осуществлять молодые дворяне. Они нередко отправлялись в своеобразный «гран-тур» по Европе. Развитие индустрии гостеприимства в Средние века На развитие предприятий гостеприимства в средние века влияние оказали религиозные традиции. Увеличилось количество людей, совершавшие паломничества к святым местам. Церковь организовывать для них ночлег, предоставлять питание. Монастырская пища была простой, но часто более высокого качества. В 12 – 13 веках постоялые дворы появились на Руси. К 15 веку больших русских городах появляются гостиные дворы. В Средние века люди стали путешествовать больше и соответственно увеличилось число придорожных постоялых дворов. Период позднего Средневековья Англии появляются частные постоялые дворы. В 16 веке в Англии появляются таверны для простонародья, называемые ординарными, где за общим столом подавали дежурные блюда за твердую плату. Путешествия Средних веков Мотивы путешествий: - Религиозный (паломничество в Египет, Сирию и Палестину, Рим, Иерусалим), мотив заслужить спасение души - Крестовые походы (военные походы на Иерусалим) - Образовательные путешествия (Сорбонн, Болонский, Оксфордский университеты), «гран-тур» по Европе - Лечебные путешествия (Ахен, Карлсбад, Баден-Баден) - Аристократические Эпоха великих географических открытий Период в истории человечества, начавшийся в 15 веке и продолжавшийся до 17 века, в ходе которого европейцы открывали новые земли и морские маршруты в Африку, Америку, Азию и Океанию в поисках новых торговых партнёров и источников товаров, пользовавшихся большим спросом в Европе. Мотивы путешествий в Новое время - Торговые (торговые сети итальянцев, голландцев, англичан, армян, евреев, португальцев) - Великие географические открытие (в 1492 году в поисках торгового пути в Азию план Христофора Колумба, в 1498 году португальская экспедиция под руководством Васко да Гамы, и т.д.) - Образовательные - Лечебные (морские курорты, южное побережье Англии, Лазурный берег Франции, побережья Апеннинского полуострова) Развитие индустрии гостеприимства в Новое время К началу Новой истории развитие гостиничной индустрии проделало качественный скачок. Предложение гостиничных услуг эволюционировало в строгом соответствии с меняющимся спросом. Постепенно уходит в прошлое традиция «нести все свое на себе». Возрастают требования к ассортименту и качеству гостиничных услуг. Гостиница, чтобы привлечь клиента, должна была обеспечить его пребывание на таком уровне, чтобы клиент чувствовал себя «как дома». Это вызвало к жизни строительство специальных зданий, оформлявшихся не просто красиво, а роскошно. В 19 веке лучшие гостиницы были снабжены многими современными удобствами, включая горячее водоснабжение, центральное отопление и канализацию. Появились лифты, электричество в номерах. Культурно-познавательный туризм Нового времени Культурно-познавательный туризм – это посещение музеев, библиотек, осмотром местных достопримечательностей, его еще называют экскурсионным. Более позднее искусство эпохи Возрождения прекрасно представлено в Италии, этом настоящем музее под открытым небом. Туристы, хотевшие совершить культурно-познавательное путешествие, традиционно отправлялись в Италию. Путешествия Нового времени - Либерализация политической и общественной жизни - Развития транспорта - Улучшения и увеличение количество гостиниц и постоялых дворов - Освоение новых земель - Развития науки В период историй существовали определенные торговые маршруты как местные, так и международные и межконтинентальные, по которым курсировали значительные массы людей. В Новое время продолжал развиваться лечебный туризм, но появляется новшество - морские курорты. Со второй половины 18 в. все больше молодых англичан завершают свое образование и «вступают в жизнь» после большого путешествия по Европе. К выдающимся ученым-путешественникам можно отнести Александра Гумбольдта (1769-1859). К наиболее известным путешественникам, исследовавшим африканский континент, по праву относят Давида Ливингстона и Генри Мортона Стэнли. Одним из наиболее значимых научных предприятий XIX в. стала кругосветная экспедиция, в которой участвовал великий натуралист Чарлз Дарвин. Исследованием австралийского материка в 30-40-х гг. XIX в. занимались английский путешественник Томас Митчелл и немецкий путешественник Людвиг Лейхгардт, совершивший трансконтинентальное путешествие в 1844 г. Арктику и Антарктику. С конца 18 в. в Великобритании возникла «мода» на путешествие по Европе молодых людей по окончании школы. Со временем масштабы этого явления увеличились. В 1888 г., например, Ла-Манш пересекли полмиллиона англичан. Именно в Великобритании в 1857 г. был организован Английский альпийский клуб - первое объединение любителей путешествий в горах. Особенности развития туризма в первой половине 20 века Начало XX века ознаменовалось становлением массового туризма. Одним из важных моментов для развития туризма в ХХ веке является бурное развитие транспорта. Началось совершенствование железнодорожного и автомобильного транспорта, для перевозок стали использовать авиацию. Все эти факторы развития различных видов транспорта позитивно влияет на становление международного туризма. В начале ХХ века появляются гостиницы, в которых удобства в номерах сочетались с высоким качеством сервиса. География и цели туристских поездок в первой половине 20 века После Первой мировой войны заметно расширилась география путешествий. Любителей старины, поклонников мировой художественной культуры ждали Италия и Греция. Франция предлагала широких набор светских развлечений, в том числе посещение театров, музеев. Горными путешествиями славилась Швейцария. Распространяется бальнеологический туризм — путешествующие, целью которых было подлечиться, стремились на курорты с лечебными водами Австро-Венгрии, Швейцарии, Чехии и Германии. Появился и новый вид путешествий — Hitch Hiking, известный теперь как путешествие «автостопом». Тревожная политическая ситуация в Европе серьезно влияла на географию международного туризма. Некоторые страны в этот период теряют свою туристическую привлекательность. Развитие индустрии туризма в первой половине 20 века Начало XX века ознаменовалось становлением массового туризма. Одним из важных моментов для развития туризма в ХХ веке является бурное развитие транспорта. Началось совершенствование железнодорожного и автомобильного транспорта, для перевозок стали использовать авиацию. Все эти факторы развития различных видов транспорта позитивно влияет на становление международного туризма. Расширению географии международного туризма способствовало строительство Суэцкого и Панамского каналов. Продолжают совершенствоваться и морские суда. В начале ХХ века появляются гостиницы, в которых удобства в номерах сочетались с высоким качеством сервиса. Появление первых международных туристских ассоциаций и организаций В 1919 г. В Париже создается Международная федерация туристских агентств (ФИАВ). Международного конгресса официальных ассоциаций пропаганды туризма (основан в 1925 г.), Международного конгресса официальных туристских организаций (1927 г.), Международного союза официальных организаций пропаганды туризма (1930 г.). Для популяризации туризма в 1954 г. Была создана Международная федерация журналистов и писателей по туризму (ФИЖЕТ). В 1958 г. В Париже оформилась Европейская ассоциация воздушного туризма (АЕТА), а в середине 1950-х гг. был создан Международный туристский альянс (АИТ). Гостинично-ресторанный бизнес в первой половине 20 века Эволюция предприятий индустрии гостеприимства разделена на периоды, которые в историческом плане соответствуют периодам развития человеческого общества: - Древний период - Средневековье - Новое время - Современный период |