_Продуктивные особенности овец степного типа тувинской короткожи. Введение I. Обзор литературы
 Скачать 0.77 Mb.
|
|
3.2Уб.ой.ны.е по.ка.за.те.ли ба.ра.нч.ик.ов Эт.и ов.цы вы.ве.де.нн.ые в ре.сп.уб.ли.ке Ту.ва пр.ед.ст.ав.ля.ют из се.бя це.нн.ую ме.ст.ну.ю по.ро.ду, фо.рм.ир.ов.ав.шу.юс.я на эт.ой те.рр.ит.ор.ии в те.че.ни.е 3000 ле.т. Эт.а по.ро.да сф.ор.ми.ро.ва.на пл.ем.ен.ам.и, за.ни.ма.вш.им.и те.рр.ит.ор.ию со.вр.ем.ен.но.й Ту.вы. Ту.ви.нс.ка.я ов.ца от.ли.чн.о пр.ис.по.со.бл.ен.а к ме.ст.ны.м кл.им.ат.ич.ес.ки.м, па.ст.би.щн.ым, ко.рм.ов.ым ус.ло.ви.ям, а кр.ом.е то.го к жи.зн.и ко.ре.нн.ог.о на.се.ле.ни.я, ко.то.ро.е в бо.ль.ше.й ст.еп.ен.и яв.ля.ет.ся ко.че.вн.ик.ам.и. Бл.аг.од.ар.я ге.ог.ра.фи.че.ск.ой из.ол.ир.ов.ан.но.ст.и ре.сп.уб.ли.ки Ту.ва по.ро.да зд.еш.ни.х ов.ец в ма.ло.м ко.ли.че.ст.ве по.дв.ер.га.ла.сь ск.ре.щи.ва.ни.ю, бл.аг.од.ар.я че.му со.хр.ан.ил.а в це.ло.ст.но.ст.и св.ою ге.не.ти.че.ск.ую ст.ру.кт.ур.у ло.ка.ль.но.й по.ро.ды. Ту.ви.нс.ка.я ов.ца от.но.си.тс.я к ко.ро.тк.ож.ир.но.хв.ос.ты.м по.ро.да.м. От.ли.чи.те.ль.но.й ос.об.ен.но.ст.ью яв.ля.ет.ся ко.ро.тк.ий, жи.рн.ый хв.ос.т, им.ею.щи.й дл.ин.у 14-15см и со.ст.оя.щи.й из жи.рн.ой и то.ще.й ча.ст.ей. Эт.а по.ро.да Гр.уб.ош.ер.ст.на.я, им.ею.ща.я мя.со.ше.рс.тн.ую на.пр.ав.ле.нн.ос.ть. Жи.ва.я ма.сс.а Ту.ви.нс.ки.х ов.ец в ср.ед.не.м у ба.ра.но.в в ос.ен.ни.й пе.ри.од со.ст.ав.ля.ет от 55 до 70кг у ов.це.ма.то.к от 43 до 50кг. Ов.цы ту.ви.нс.ко.й по.ро.ды бы.ст.ро на.гу.ли.ва.ют ма.сс.у и об.ла.да.ют до.ст.ат.оч.но хо.ро.ши.ми уб.ой.ны.ми по.ка.за.те.ля.ми. Уб.ой.ны.й вы.хо.д мя.са со.ст.ав.ля.ет 48-53%. Пр.од.ук.ти.вн.ос.ть по ше.рс.ти у эт.их ов.ец не бо.ль.ша.я. Во.ло.кн.а ше.рс.ти у да.нн.ой по.ро.ды по мо.рф.ол.ог.ии в пр.оц.ен.тн.ом со.де.рж.ан.ии со.ст.ав.ля.ют: пу.х – 84%, Пе.ре.хо.дн.ый во.ло.с – 6%, ос.ть- 10%. Вы.хо.д ше.рс.ти со.ст.ав.ля.ет в ср.ед.не.м от ба.ра.но.в от 2 до 2,4кг, от ов.ец 1,3 — 1,7кг. Ко.ли.че.ст.во оч.ищ.ен.но.й ше.рс.ти со.ст.ав.ля.ет 67-68%. Ше.рс.ть жи.во.тн.ых ту.ви.нс.ко.й по.ро.ды ид.ет в ос.но.вн.ом на из.го.то.вл.ен.ие во.йл.ок.а. Пл.од.ов.ит.ос.ть ов.це.ма.то.к Ту.ви.нс.ко.й по.ро.ды не вы.со.ка и не пр.ев.ыш.ае.т 104-110%. Дл.я гр.уб.ош.ер.ст.ны.х по.ро.д ов.ец мн.ог.оп.ло.дн.ос.ть не ха.ра.кт.ер.на и но.рм.ой яв.ля.ет.ся 1-2 яг.не.нк.а в пр.ип.ло.де. Но в по.сл.ед.ни.е го.ды пр.ос.ле.жи.ва.ет.ся те.нд.ен.ци.я к по.вы.ше.ни.ю ко.ли.че.ст.ва ро.жд.ен.ны.х яг.ня.т у эт.ой по.ро.ды. Ту.ви.нс.ка.я по.ро.да ов.ец яв.ля.ет.ся вы.но.сл.ив.ой и хо.ро.шо пр.ис.по.со.бл.ен.но.й к со.де.рж.ан.ию в же.ст.ки.х кл.им.ат.ич.ес.ки.х ус.ло.ви.ях. Им.ее.т до.ст.ат.оч.но бо.ль.шо.й вы.хо.д по мя.су и са.лу и в ме.нь.ше.й ст.еп.ен.и по ше.рс.ти. Мя.со эт.их ов.ец об.ла.да.ет хо.ро.ши.ми вк.ус.ов.ым.и и пи.та.те.ль.ны.ми св.ой.ст.ва.ми, а ше.рс.ть ис.по.ль.зу.ет.ся дл.я пр.ои.зв.од.ст.ва ва.ля.но.й об.ув.и и по.ло.тн.а, из ко.то.ро.го ме.ст.но.е на.се.ле.ни.е из.го.та.вл.ив.ае.т на.ци.он.ал.ьн.ую од.еж.ду. Ов.цы но.во.го ти.па, со.зд.ан.ны.е на ос.но.ве ис.по.ль.зо.ва.ни.я в ск.ре.щи.ва.ни.и ге.но.фо.нд.а ту.ви.нс.ко.й ко.ро.тк.ож.ир.но.хв.ос.то.й и ба.яд.ск.ой (мо.нг.ол.ьс.ко.й) гр.уб.ош.ер.ст.но.й по.ро.д до по.лу.че.ни.я по.ме.се.й I по.ко.ле.ни.я и да.ль.не.йш.ег.о ра.зв.ед.ен.ия их "в се.бе", ха.ра.кт.ер.из.ую.тс.я хо.ро.шо вы.ра.же.нн.ым.и мя.со.са.ль.ны.ми фо.рм.ам.и те.ло.сл.ож.ен.ия, вы.со.ки.ми уб.ой.ны.ми ка.че.ст.ва.ми. В пр.оц.ес.се се.ле.кц.ио.нн.ой ра.бо.ты по.ме.сн.ые ба.ра.ны, от.ли.ча.ющ.ие.ся вы.да.ющ.им.ся ра.зв.ит.ие.м од.но.го ил.и не.ск.ол.ьк.их пр.из.на.ко.в по.дб.ир.ал.ис.ь к ов.це.ма.тк.ам ан.ал.ог.ич.но.го пр.ои.сх.ож.де.ни.я и пр.од.ук.ти.вн.ос.ти. Эт.о пр.ив.ел.о к со.зд.ан.ию в СП.К «Х.ун.ду.» Ре.сп.уб.ли.ки Ты.ва 3 ли.ни.й ов.ец, от.ли.ча.ющ.их.ся ра.зн.ым ра.зв.ит.ие.м те.х ил.и ин.ых пр.од.ук.ти.вн.ых ка.че.ст.в и пр.ис.по.со.бл.ен.ны.х к ус.ло.ви.ям ра.зв.ед.ен.ия в су.хо.ст.еп.но.й зо.не Ре.сп.уб.ли.ки Ты.ва. В св.яз.и с эт.им од.но.й из за.да.ч на.ши.х ис.сл.ед.ов.ан.ий яв.ил.ос.ь из.уч.ен.ие мя.сн.ых ка.че.ст.в мо.ло.дн.як.а ов.ец ст.еп.но.го ти.па ту.ви.нс.ко.й ко.ро.тк.ож.ир.но.хв.ос.то.й по.ро.ды в за.ви.си.мо.ст.и от ли.не.йн.ой пр.ин.ад.ле.жн.ос.ти. Дл.я уб.оя по.сл.е ос.ен.не.го на.гу.ла бы.ли от.об.ра.ны по 3 го.ло.вы из ка.жд.ой гр.уп.пы. Да.нн.ые уб.оя ва.лу.шк.ов в во.зр.ас.те 8 ме.ся.це.в св.ид.ет.ел.ьс.тв.уе.т о вы.со.ко.й мя.сн.ой ск.ор.ос.пе.ло.ст.и ту.ви.нс.ки.х ко.ро.тк.ож.ир.но.хв.ос.ты.х ов.ец ра.зн.ых ли.ни.й (та.бл. 23). Та.бл.иц.а 23 – Ре.зу.ль.та.ты уб.оя ва.лу.шк.ов в во.зр.ас.те 8 ме.ся.цев
На.иб.ол.ьш.ая пр.ед.уб.ой.на.я ма.сс.а от.ме.че.на у ва.лу.шк.ов от ба.ра.на ли.ни.и № 3176 - 39,7 кг, чт.о бо.ль.ше че.м у св.ер.ст.ни.ко.в др.уг.их ли.ни.й ба.ра.на № 3344 на 3,0 и ли.ни.и ба.ра.на № 1188 на 1,4 кг. Пр.и уб.ое ма.сс.а ту.ши жи.во.тн.ых ли.ни.и ба.ра.на № 3176 со.ст.ав.ил.а 18,53 кг, ил.и на 1,82 и 0,92 кг бо.ль.ше у по.то.мс.тв.а ба.ра.но.в ли.ни.й № 3344 и 1188.Он.и пр.ев.ос.хо.ди.ли по уб.ой.но.му вы.хо.ду св.ои.х св.ер.ст.ни.ко.в ли.ни.и ба.ра.но.в № 3344 и 1188 на 1,52 и 0,88 %. По да.нн.ым Л.Д. Ши.ми.т (1997), ма.сс.а ту.ши у 8 ме.ся.чн.ых ба.ра.нч.ик.ов ту.ви.нс.ко.й ко.ро.тк.ож.ир.но.хв.ос.то.й по.ро.ды со.ст.ав.ля.ет 9,5 кг и уб.ой.ны.й вы.хо.д 41,1 %. В ис.сл.ед.ов.ан.ия.х Р.Ш. Ир.ги.т (2003) эт.и по.ка.за.те.ли у 8-ме.ся.чн.ых ту.ви.нс.ки.х ко.ро.тк.ож.ир.но.хв.ос.ты.х ва.лу.шк.ов бы.ли не.мн.ог.о вы.ше и со.ст.ав.ил.и со.от.ве.тс.тв.ен.но 9,8 кг и 43,5 %. По св.ед.ен.ия.м До.нг.ак М.И. (2010), ма.сс.а ту.ши ов.ец ту.ви.нс.ко.й ко.ро.тк.ож.ир.но.хв.ос.то.й по.ро.ды с ко.си.чн.ым ст.ро.ен.ие.м ру.на со.ст.ав.ля.ет 13,9 кг и со шт.ап.ел.ьн.о-ко.си.чн.ым ст.ро.ен.ие.м – 12,5 кг, пр.и уб.ой.но.м вы.хо.де 50,6 % и 47,8 %, со.от.ве.тс.тв.ен.но. По ре.зу.ль.та.та.м ко.нт.ро.ль.но.го уб.оя ов.ец ГУ.П "Ма.лч.ын" Мо.нг.ун – Та.йг.ин.ск.ог.о ко.жу.ун.а (ра.йо.на) Ре.сп.уб.ли.ки Ты.ва ус.та.но.вл.ен.о, чт.о ма.сс.а ту.ши ва.лу.шк.ов го.рн.ог.о ти.па в эт.ом во.зр.ас.те со.ст.ав.ля.ет 14,45 кг пр.и уб.ой.но.м вы.хо.де 48,86 (Ч.М. Оо.рж.ак, 2011). Та.ки.м об.ра.зо.м, ов.цы ст.еп.но.го ти.па вс.ех тр.ех ли.ни.й по уб.ой.ны.м ка.че.ст.ва.м и мя.сн.ой пр.од.ук.ти.вн.ос.ти пр.ев.ос.хо.дя.т по.ка.за.те.ли, пр.ив.ед.ен.ны.е ра.не.е по ту.ви.нс.ки.м ко.ро.тк.ож.ир.но.хв.ос.ты.м ов.ца.м др.уг.им.и ав.то.ра.ми. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||