Зоогигиена (от греч zoon животное и hygieinos здоровый) наука о влиянии условий жизни на здоровье и продуктивность животных.

• Название: Зоогигиена (от греч zoon животное и hygieinos здоровый) наука о влиянии условий жизни на здоровье и продуктивность животных.
• Дата: 06.06.2019
• Размер: 100.67 Kb.
• Имя файла: otvety_k_ekzamenu.docx
• Тип: Документы; #80630
• страница: 2 из 6

Применение подстилочных материалов.

Подстилка должна быть: сухой, мягкой, малотеплопроводной, с высокой влагоемкостью, гигроскопичностью и газопоглотительной способностью, не содержать вредных ядовитых растений и их семян, не быть пораженной плесневыми грибами, не создавать пыли в помещении.

В качестве подстилочных материалов используют: солому, опилки, древесные стружки, листья, лесной мох и др.

• 
  Солома.
  

Характеризуется:

• 
  малой теплопроводностью,
  
• 
  высокой влагоемкостью,
  
• 
  очень низкой бактерицидностью и бактерио – статичностью.
  
• 
  Сухие опилки и древесные стружки.
  

Имеют высокую влагоемкость, но могут задерживаться в густом волосяном или в шерстном покрове животных. При содержании на влажных опилках у животных размягчаются копыта. Опилки набиваются в копытные борозды, способствуя гниению стрелки. Пересохшие опилки создают пыль. В связи с этим их сверху целесообразно накрывать слоем соломы. В качестве подстилочного материала опилки пригодны для содержания крупного рогатого скота, свиней и бройлеров (при напольном содержании).

Они совершенно непригодны для овец.

• 
  Сфагновый торф.
  

Характеризуется:

• 
  высокой влагоемкостью,
  
• 
  газопоглотительной способностью,
  
• 
  малой теплопроводностью.
  

Кислая среда (гуминовые кислоты) и антибиотическая микрофлора обусловливают высокую бактерицидность торфа. Торфяную подстилку влажностью 35...45% при степени разложения 10...15% применяют в помещениях для содержания коров (привязное и беспривязное), свиней, лошадей, птицы (несменяемая глубокая подстилка).

Из торфа получают ценное органическое удобрение, а также готовят прессованные подстилочные плиты, используемые без замены до одного года.

Для улучшения качества навоза и увеличения газопоглощаемости подстилки ее полезно смешивать с суперфосфатом.

Хорошими подстилочными материалами для животных служат сухие чистые древесные листья и мох.

Из неорганических материалов в качестве подстилки в птицеводстве применяют:

• 
  сухой речной песок,
  
• 
  вермикулит и др.
  

С целью предупреждения заболевания животных необходимо обеспечить

• 
  зоогигиенический режим содержания скота, предусмотренный технологическими нормами,
  
• 
  соответствующий микроклимат и чистоту во всех животноводческих помещениях и на территории ферм.
  

Следует осуществлять постоянный контроль за качеством кормов и кормлением животных. Для кормления разрешается использовать только доброкачественные корма. Не допускается скармливать прокисшие, заплесневелые и пораженные токсическими грибами корма. Кормушки, кормовые площадки, автопоилки, раздатчики кормов следует содержать в чистоте. С этой целью их ежедневно очищают от остатков кормов и при необходимости промывают чистой водой.

• 
  Профилактическая дезинфекция, дезодорация, дезинсекция и дератизация.
  

Дезинфекция – совокупность действий, направленных на уничтожение патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, способствующих профилактированию инфекционных болезней животных. Дезинфекционные мероприятия направлены на обезвреживание (уничтожение) патогенного или условно-патогенного начала.

Главная задача профилактической дезинфекции в промышленном животноводстве — обеспечение выполнения циклограммы производства продуктов животноводства. Выполнение этой задачи возможно при условии, если дезинфекция будет составляющей единого технологического процесса производства и проводиться строго по плану с соблюдением принципа «все пусто-все занято», а также сроков профилактического перерыва (биологического отдыха) секций или зданий (не менее 5 суток).

Дезинфекция помещений дляживотных слагается из двух последовательно осуществляемых этапов:

• 
  очистки помещения
  
• 
  нанесения растворов дезинфицирующих средств.
  

Очистку объектов проводят различньми механическими способами (лопатами, скребками, метлами), а также с помощью гидроочистки на комплексах с промышленной технологией. Механическую очистку проводят с целью создания условий для свободного доступа химических средств к возбудителям заболеваний. Тщательная очистка существенно облегчает последующее применение растворов дезинфицирующих средств, наносимых на объект.

Дезинфекции подвергают:

• 
  помещения для животных и птиц, оборудование,
  
• 
  инвентарь и предметы ухода за животными,
  
• 
  воздух помещений,
  
• 
  территорию ферм (выгульные площадки и т. п.),
  
• 
  разгрузочно-погрузочные площадки,
  
• 
  ветеринарно-санитарные объекты,
  
• 
  транспорт,
  
• 
  доильные установки, молочный инвентарь,
  
• 
  спецодежду,
  
• 
  навоз, навозную жижу и сточные воды.
  
• 
  Дезинсекция – это комплекс мероприятий, направленных на уничтожение вредоносных членистоногих (насекомых) во внешней среде.
  
• 
  Успех борьбы с мухами зависит от комплексности профилактических и истребительных мероприятий на всей территории фермы, во всех производственных, вспомогательных и подсобных зданиях и сооружениях, а также на прилегающей к ферме территории.
  
• 
  Дератизация.
  
• 
  Дератизационные мероприятия — обязательное звено в комплексе мер борьбы с инфекционными болезнями животных. Это комплекс мероприятий, направленных на борьбу с вредными для человека грызунами, представляющими опасность в эпидемиологическом (эпизоотическом; отношении или причиняющими большой материальный ущерб. Борьбу проводят, как правило, с видами грызунов, имеющими массовую численность и обитающими рядом с человеком или в местах его активной хозяйственной деятельности. Наибольший ущерб животноводству наносят синантронные виды — серая и черная крысы и домовая мышь.
  
• 
  
  

Требование к участку для строительства. Сан-защит зоны. Зоответвразрывы

Участок должен быть сухим, несколько возвышенным, незатопляемым паводками и ливневыми водами, относительно ровным, с уклоном не более 5° на юг в северных или на юго-восток в южных районах, защищен от ветров, заносов песка и снега по возможности лесными полосами, с однородным грунтом в пределах всей площадки. Почвы должны быть крупнозернистыми, с хорошей водо – и воздухопроницаемостью, низкой капиллярной способностью, пригодными для посадки деревьев и кустарников.

Санитарно-защитные зоны. При выборе участка учитывают расстояние между животноводческими предприятиями и населенными пунктами – санитарно защитные зоны. Для скотомогильников с захоронением в ямах размер санитарно защитной зоны составляет 500 м., с биологическими камерами – 300 м. Утильзаводы для ликвидации трупов животных и конфискатов удаляют от жилых построек на 500 м. (табл.1)

Зооветеринарные разрывы – это расстояние между различными животноводческими фермами. Для средних и мелких животноводческих ферм и других сельскохозяйственных предприятий установлены минимальные зооветеринарные разрывы

Территорию животноводческих комплексов делят на зоны:

А – производственная зона, на которой размещены животноводческие постройки и ветеринарные объекты ( за исключением изолятора);

Б – административно – хозяйственная зона, где находятся здания и сооружения административно – хозяйственных служб;

В – кормовая зона, на которой размещены склады кормов, силосо – и сенажехнарилища и сооружения по переработке навоза и производственных стоков
Строительные материалы делят на следующие группы:

Природные каменные материалы. Они характеризуются:

• 
  высокой атмосферной стойкостью
  
• 
  прочностью.
  

К ним относят:

бутовый камень,булыжный камень, гравий, щебень, песок.

В строительстве также используют вулканические туфы, пористые известняки, известняк-ракушечник и др.

Керамические изделия. керамзит

строительный раствор.бетон. железобетон

древесные материалы: из хвойных и лстивенных пород

К неорганическим материалам относят:

• 
  минеральную вату,
  
• 
  стеклянную вату и изделия из них,
  
• 
  пеностекло
  

битум, пластмасса, металлы, стекло, лакокрасочнвые покрытия
Оценка частей зданий
Животноводческие здания строят обычно одноэтажными, прямоугольной формы. Они состоят из отдельных взаимосвязанных конструктивных элементов, которые подразделяют на несущие и ограждающие.

Несущие конструктивные элементы здания — фундаменты, стены, каркасы, пол и перекрытия, которые воспринимают силовые, температурные, вертикальные и горизонтальные нагрузки.

Основанием служат слои грунта, залегающие ниже подошвы фундамента и в стороне от нее, воспринимающие нагрузку от сооружения и влияющие на устойчивость фундамента и его перемещения.

Основание должно быть прочным, однородным, сухим, с осадкой под зданием не более 2...3 см и не подвергаться оползням.

Для устройства естественных оснований пригодны скальные, крупнообломочные, песчаные и непучистые глиняные грунты. Мелкие и пылеватые пески во влажном состоянии при замерзании могут вспучиваться, а при оттаивании — проседать.

При вспучивании влажных глинистых грунтов зимой и оседании их весной в здании появляются трещины.

Разновидностями глинистых грунтов служат супеси и суглинки. Их можно использовать в качестве естественных оснований.

Малопригодные – грунты с органическими примесями:

растительный грунт,

ил,

торф,

болотный грунт.

Фундамент — подземная часть здания или сооружения.

Основные требования, предъявляемые к фундаментам:

• 
  прочность,
  
• 
  устойчивость,
  
• 
  сопротивляемость влиянию атмосферных условий и отрицательных температур,
  
• 
  долговечность.
  

Фундаменты бывают железобетонные, бетонные, бутовые, бутобетонные, кирпичные и деревянные.

При выборе глубины заложения фундамента одноэтажных зданий учитывают глубину промерзания грунтов (для сборных железобетонных и бутовых фундаментов в непучащих грунтах допускается 50...70 см) под подошвой.

По конструкции фундаменты делят на:

• 
  Ленточные фундаменты располагают в виде непрерывных подземных стен;
  
• 
  столбчатые — устанавливают в виде опор под колонны и столбы;
  
• 
  свайные — применяют в слабых грунтах или при больших нагрузках.
  

Цоколь Это верхняя часть фундамента, возвышающаяся над поверхностью грунта.

Чаще всего фундамент и цоколь возводят из одних и тех же материалов. Цоколь защищает стены от атмосферной и почвенной влаги. Для предотвращения доступа влаги в стены между цоколем и стеной закладывают слой влагоизоляционного материала (толь, битум или рубероид в два слоя; асфальт или цемент толщиной 20...30 мм). Для отвода атмосферных вод по периметру наружного цоколя устанавливают отмостки шириной 70... 100. см. Они заглублены в землю на 10 см и возвышаются над уровнем земли у цоколя на 15...20 см. Защитный слой отмостки делают из бетона или асфальта.

Стены зданий делят на:

• 
  несущие (воспринимают вертикальные и горизонтальные нагрузки всех видов)
  
• 
  самонесущие (воспринимают собственную массу этих стен).
  

Стены должны иметь достаточную прочность и устойчивость, необходимые тепло-, влаго- и парозащитные свойства в соответствии с эксплуатационными и климатическими условиями, достаточную степень долговечности и огнестойкость и отвечать экономическим требованиям.

На стенах внутри помещения не должен образовываться конденсат.

Они могут быть деревянными, каменными и выполнены из кирпича, легких бетонов или других искусственных и естественных блоков и панелей.

Потолки изолируют помещения от внешнего чердачного пространства, обеспечивают высокую степень теплозащиты не только в зимний, но и в летний период. Их необходимо проектировать и устраивать в помещениях для выращивания молодняка — профилакториях, телятниках, свинарниках – маточниках, птичниках и родильных отделениях.

Перекрытия должны быть:

• 
  прочными и достаточно легкими,
  
• 
  малотеплопроводными,
  
• 
  сухими,
  
• 
  гладкими,
  
• 
  водонепроницаемыми,
  
• 
  жесткими,
  
• 
  маловоздухопроницаемыми,
  
• 
  огнестойкими и долговечными.
  

Полы должны отвечать следующим требованиям:

• 
  минимальная теплопроводность,
  
• 
  повышенные механическая прочность и сопротивляемость стиранию,
  
• 
  огнестойкость, эластичность, водонепроницаемость.
  
• 
  удобными для уборки и дезинфекции и нескользкими,
  
• 
  стойкими к воздействию агрессивной среды.
  

Различают:

• 
  сплошные,
  
• 
  Решетчатые,
  
• 
  комбинированные.
  

Нередко в одном помещении целесообразно применять полы нескольких видов:

• 
  в стойлах и станках — теплый и относительно мягкий;
  
• 
  в проходах — более прочный, жесткий, способный выдержать ударные нагрузки;
  
• 
  в навозных проходах — решетчатый.
  

Уровень полов должен быть выше планировочной отметки земли не менее чем на 150...200 мм, что исключает попадание в здание атмосферных вод.

Монолитные полы: грунтовые, глинобитные, глино – щебеночные, грунтобетонные, известково – керамзитовые, кирпичные, керамические и др.

Бетонные и цементно – песчаные полы водонепроницаемы, легко очищаются, но считаются жесткими и холодными. Их применяют в проходах животноводческих зданий, доильных залах, залах для клеточного содержания птицы. При устройстве такого пола в станках свинарников его покрывают деревянными щитами или утепленной подстилкой.

• 
  Асфальтовый пол прочный, нескользкий, водонепроницаемый, мягкий. Его применяют на открытых базах, выгульных или выгульно – кормовых дворах, а также в стойлах, боксах для коров (в южных районах) или при наличии подстилающего слоя из шлака и утепленной подстилки сверху.
  
• 
  Деревянные полы устраивают на глинобитной или бетонной основе из строганых досок толщиной 3...7 см в местах отдыха (стойлах, денниках, секциях) крупного рогатого скота, свиней и лошадей. В помещениях с относительной влажностью воздуха выше 60 % древесину необходимо обработать антисептиком. Деревянные дощатые полы имеют низкую теплопроводность, но подвергаются постоянному увлажнению, загнивают и становятся скользкими. Иногда устраивают полы из деревянных шашек — торцевые полы.
  

При устройстве полов используют легковесные пористые материалы:

керамзит, шлак, ракушечник.

Керамзитобетонные полы применяют в стойлах коровников и станках свинарников, помещениях для лошадей.

Для содержания животных без подстилки используют:

• 
  керамзитобитумные,
  
• 
  керамзитобетонные,
  
• 
  с полимерным покрытием
  
• 
  резинобитумные полы.
  

Они гигиеничны и долговечны. Полы из полимерных материалов должны быть нетоксичными.

Кровля — ограждающая часть крыши. Это водонепроницаемый

слой, предохраняющий здание от проникновения атмосферных

осадков.

Кровлю выполняют из черепицы, асбестоцементных плиток и листов, листовой стали, древесных и рулонных материалов, а также панелей из алюминиевых сплавов, стального профилированного настила, асбестоцемента в сочетании с утеплителями из пенопластов.

Число и размеры окон зависят от требуемой освещенности помещения и архитектурного решения фасада. Окна служат для естественного освещения и вентиляции помещения.

Оконный проем состоит из: оконной коробки, переплетов, подоконной доски и наружного водослива.

Окна могут быть: глухими и створными, с разделенными и спаренными переплетами, с одинарным и двойным остеклением.
ТЕПЛОВОЙ БАЛАНС ПОМЕЩЕНИЙ

это соотношение между приходом и расходом теплоты.

Количество поступающей теплоты в неотапливаемые помещения определяют по количеству тепловой энергии, выделяемой животными, находящимися в помещении.

Тепловой баланс рассчитывают в следующих случаях:

• 
  при проектировании помещений для определения тепловых свойств ограждающих конструкций в конкретной климатической зоне;
  
• 
  для определения минимальной наружной температуры, при которой температура воздуха в помещении сохраняется на оптимальном уровне в условиях оптимального воздухообмена;
  
• 
  для прогнозирования температуры воздуха в помещении в самый холодный период года;
  
• 
  для расчета мощности систем отопления.
  
• 
  При расчете теплового баланса решают ряд важных вопросов, связанных с созданием нормального температурно-влажностного режима в помещениях для животных. Из-за недостатка теплоты для обогрева всего поступающего воздуха, особенно в неотапливаемых помещениях, возможны снижение в них температуры воздуха, конденсация влаги на внутренней поверхности ограждений.
  
• 
  Теплопотери в основном состоят из трех частей:
  
• 
  1. теплоты, затрачиваемой на обогрев вводимого наружного воздуха при расчетном воздухообмене;
  
• 
  2. теплоты, теряемой через ограждающие конструкции. Чем толще ограждение, тем меньше ее потери. При этом повышается расход строительных материалов и увеличивается стоимость здания. Вот почему результаты расчета уточняют для конкретных пунктов строительства, исходя из экономических данных;
  
• 
  3. теплоты, расходуемой на испарение воды с влажных поверхностей пола, кормушек и т. д.
  
• 
  При расчетах суммируют расход теплоты и сравнивают его с приходом.
  
• 
  Для поддержания заданной нормативной температуры в помещении тепловой баланс должен быть равен нулю, т. е. приход теплоты должен соответствовать ее расходу.
  
• 
  В противном случае температура воздуха в помещении будет повышаться (при положительном балансе) или понижаться (при отрицательном).
  
• 
  В холодное время года для обеспечения требуемого воздухообмена и поддержания нормативной температуры в помещении необходим дополнительный обогрев с помощью специальных устройств. Чтобы их работа была эффективной и экономичной, специалисты должны определять дефицит теплоты в условиях конкретного помещения с определенным поголовьем.
  
• 
  Дефицит теплоты в помещении определяют разностью между ее приходом и расходом.
  
• 
  Для компенсации дефицита теплоты в помещениях для животных используют электрокалориферы, теплогенераторы и др.
  
•