Зоогигиена (от греч zoon животное и hygieinos здоровый) наука о влиянии условий жизни на здоровье и продуктивность животных.
 Скачать 100.67 Kb.
|
|
Лошади В коневодстве применяют две системы содержания - конюшенную и табунную, которые определяют в зависимости от породы лошадей, их производственного назначения и местных условий. Конюшенная система содержания применяется в основном на племенных, товарных (кумысных) и рабочих предприятиях во всех районах страны. При табунной системе лошадей большую часть года содержат на пастбищах в табунах, представляющих собой группы животных, однородных по полу и возрасту. Различают табуны маточные, кобылок, жеребчиков (раздельно по годам рождения - годовиков, двухлеток и др.). Отъем жеребят от кобыл производится в 6-7-месячном возрасте. Зимой, в наиболее холодный период, всех лошадей содержат и кормят в помещениях. При культурно-табунном содержании предусматривают:
Требования к конюшням: Место для коневодческих ферм следует выбирать сухое, с низким уровнем грунтовых вод. Территория фермы по рельефу должна быть слегка возвышенной, с естественным уклоном для стоков осадков и талых вод. Коневодческие фермы располагают вдали от проезжих дорог и скотопрогонных трактов (не ближе 2 км). На территориях фермы не должно быть скотомогильников, как действующих, так и старых. Конефермы нельзя размещать ближе 3 км от конеперерабатывающих предприятий. Выращивание жеребят Чаще всего выжеребка происходит ранней весной (март-апрель), поэтому конюшни заранее утепляют и устраняют в них сквозняки, поддерживают в них температуру в пределах 6-10°С. У новорожденного жеребенка прежде всего перевязывают пуповину на расстоянии около 3 см от стенки живота заранее приготовленной ниткой, смоченной в дезинфицирующем растворе, и освобождают рот, ноздри и уши от слизи. Затем насухо обтирают новорожденного полотенцем. После этого матери дают облизать жеребенка. Если жеребенок плохо поднимается на ноги или не может найти вымя, ему следует помочь. У новорожденных жеребят нередко задерживается первородный кал, что ведет к коликам вследствие закупорки кишечника или инвагинации и часто к гибели жеребенка. В этих случаях новорожденному нужно поставить клизму с теплой водой, дать касторового масла или 0,5 л растопленного теплого сливочного масла. В первое время жеребенок сосет мать примерно через каждый час. Жеребят можно вырастить и на коровьем молоке, которое разбавляют теплой кипяченой водой на 1/3 и добавляют сахар (одну столовую ложку на 1 л молока). Молоко должно быть свежим, теплым (36-38°С), лучше парным. До 2-месячного возраста жеребят выпаивают регулярно через каждые 1,5-2 ч. В дальнейшем число кормлений молоком уменьшают до 4-5 раз в сутки. На прогулку жеребят выпускают с 3-4-го дня вместе с кобылами сначала на 30-40 мин, затем срок пребывания на открытом воздухе постепенно увеличивают. В течение первых 15 дней жизни жеребенок должен привыкнуть к продолжительному нахождению вне конюшен и к передвижению на большие расстояния. Для обеспечения хорошего развития его с 40-45-дневного возраста приучают к поеданию овса, вначале в небольших порциях (150-200 г), а к отъему — до 1,5-2 кг. Уход и гигиена эксплуатации лошадей Ежедневно следует проводить чистку лошади. После любой физической нагрузки потную лошадь нужно растереть соломенным жгутом и после просыхания кожи провести тщательную чистку. Чистку начинают с головы с левой стороны, затем чистят шею, туловище и конечности. Движение щеткой осуществляют вначале против шерсти, затем по шерсти и очищают щетку о скребницу. В такой последовательности проводят чистку всей поверхности лошади и по завершении чистки кожу дополнительно протирают влажной суконкой. В летнее время проводят купание лошадей. При ежедневной расчистке копыт особое внимание следует обратить на удаление навоза, мелких камешков и грязи из подошвы и борозд стрелки. Копыта неравномерно отрастают и стираются, поэтому их подрезают и расчищают специальными инструментами. Копыта начинают расчищать у жеребят с 2-3-месячного возраста. В дальнейшем расчистку проводят через каждые 2 месяца с 2-3-месячного возраста, а в пастбищный период через 1-5 месяцев. У взрослых лошадей расчищают копыта ежемесячно, а в летний период у некованых животных через 2-3 месяца. После тяжелой или продолжительной работы следует делать массаж конечностей соломенным жгутом снизу вверх. Этот прием способствует быстрому восстановлению крово- и лимфообращения, а также предохраняет от ревматических болезней и образования отеков. Ковка, как и регулярный уход за копытами, предохраняет их от изнашивания и обламывания, особенно при работе по твердому грунту. Для рабочих лошадей предприятия выпускают упряжные подковы 13 размеров. Подковы для копыт грудных конечностей обозначаются буквой ГГ, для тазовых буквой 3. Подковные гвозди изготавливают пятя номеров: 5, 6, 7, 8, 9. Специализация и способы содержания птицы Типы птицеводческих предприятий: товарные — яичного и мясного направления; племенные — для совершенствования существующих и выведения специализированных пород и сочетающихся линий птицы; специализированные — по выращиванию гибридных кур-молодок для товарных хозяйств; инкубаторно-птицеводческие станции. Птицеводческие предприятия занимаются разведением и выращиванием следующих видов птицы: куры, индейки, утки, гуси, цесарки, перепела. Каждый вид птицы делится на три категории: взрослая птица; ремонтный молодняк; молодняк, выращиваемый на мясо. Применяют следующие способы содержания птицы: Клеточное содержание — одна из форм интенсивного птицеводства. Птицу, находящуюся в клетках, содержат в специальных производственных помещениях различных размеров и этажности. Клетки для птицы в зависимости от конструкции располагают в 1-5 ярусов. Напольное содержание также может быть различным: на несменяемой (глубокой) или сменяемой подстилке, на сетчатом или планчатом полу, с выгулами (для водоплавающих — водными или сухопутными) и без выгулов (в лагерях) и т.д. Напольное содержание птицы дает ей возможность свободно двигаться, пользоваться достаточным количеством свежего воздуха и солнечными лучами, что обеспечивает нормальный обмен и способствует получению яиц с лучшими инкубационными качествами; кроме того, повышается сохраняемость молодняка при выращивании. Вольерное содержание применяют в условиях теплого климата. Птица находится на территории, огражденной сеткой, под открытым небом или в постройках легкого типа в виде навеса с открытым фасадом. Пол под навесом делают из металлической сетки. Помет из птичника удаляют 1-3 раза в год. Комбинированный способ содержания птицы. В этом случае цыплят до 60-дневного возраста выращивают в клетках, а затем до перевода во взрослое стадо или в убойный цех — на выгулах. Необходимо отметить, что наряду с положительными сторонами в интенсификации птицеводства появляется целый ряд негативных факторов, связанных с нарушением этологических реакций, получивших название фрустрации и проявляющихся в виде истерии, агрессивности, чрезмерной пугливости птицы. Вследствие этого возникает каннибализм (профилактика – ДЕБИКИРОВАНИЕ). Содержание кур в безоконных помещениях с полным отсутствием ультрафиолетовой инсоляции, ионизации воздуха при высокой плотности приводит к групповым патологиям птицы вследствие гиподинамии и гипоксии. Выращивание бройлеров Мясные цыплята-бройлеры в возрасте 8-9 недель имеют живую массу 1,4-1,6 кг. ВЫРАЩИВАНИЕ БРОЙЛЕРОВ НА ГЛУБОКОЙ ПОДСТИЛКЕ Каждый бройлерник заполняют одновозрастной партией цыплят из расчета 18 голов на 1 м2 площади пола с суточного до 70-дневного возраста. Под каждый брудер сажают 500 голов. Вокруг брудеров на расстоянии 0,6-0,7 м от края зонта устанавливают специальные ширмы высотой 40 см, которые предохраняют цыплят от сквозняков. В цыплятниках нельзя допускать сквозняков, неравномерной температуры зон на уровне пола, плохого освещения помещения. При оптимальной температуре цыплята спокойны, равномерно размещены по всей поверхности пола и у кормушек. При понижении температуры цыплята собираются большими группами под брудерами, жмутся друг к другу. При высокой температуре они много пьют, стремятся уйти из под брудера. Выращивание цыплят-бройлеров на сетчатых полах Используют оборудование ЦБК-10 и ЦВК-20. Преимущество этого вида содержания перед напольным заключается в увеличении плотности посадки бройлеров и механизированном процессе выгрузки птицы на убой. Плотность посадки бройлеров без разделения на полу составляет 30-35 голов на 1 м2, а при разделении — для петухов она равна 25-30 и для курочек — 35-40 голов на 1 м2. Клеточное выращивание цыплят-бройлеров При клеточном содержании увеличивается производительность труда птичниц, бройлеры в клетках более спокойны. При пониженной влажности и запыленности воздуха сокращается заболеваемость птицы, исключается необходимость ее дегельминтизации. Из-за значительного сокращения движения бройлеров резко снижается расход кормов. Средняя относительная влажность поддерживается в пределах 60-70%. Содержание взрослых кур Племенную и товарную птицу содержат на полу с глубокой подстилкой, на глубокой подстилке в сочетании с коробами для помета, на сетчатых или планчатых полах. Селекционные птичники (на 1000 голов,) размером 9х72м разделяют на секции, каждая из них рассчитана на одного петуха и 12-15 кур. Но большинство типовых птичников имеют ширину 12, 18м, а длину - 72, 84, 96м. Содержат кур группами по 700-1000 голов в зале. Гнезда устанавливают из расчета одно гнездо на 5-6 кур. Температура воздуха в холодный период года должна быть в пределах 16-18°С, относительная влажность воздуха - 60-70%; нельзя допускать охлаждения птичников ниже 4°С, а летом — перегрева; в летний период температура должна быть не более чем на 5°С выше среднемесячной температуры наружного воздуха в 13 ч самого жаркого месяца. Гигиена клеточного содержания кур Содержание птицы в клеточных батареях позволяет максимально механизировать и автоматизировать все производственные процессы: кормление и поение птицы, сбор яиц, уборку помета, создание оптимального микроклимата. В клетку сажают от одной до трех или более (даже восемь) кур-несушек, а плотность посадки на 1 м2 пола птичника (в зависимости от ярусности батарей) достигает 12-22 голов. Для совместного содержания кур и петухов родительского стада используют более крупные клеточные батареи. Размер клетки составляет: длина — 196 см, ширина — 91 см, высо та — 70 см. Расчетная температура воздуха в клетках для взрослых кур должна быть 16-18°С, оптимальная температура — 13-24°С, относительная влажность — 60-70%, углекислоты — не более 0,25%, аммиака — не более 15 мг/м3, объем вентиляции — 1,4-1,6 м3/ч в холодный период года, а в теплый период — 5 м3/ч на 1 кг живой массы. Содержание уток При круглогодовом производстве утиного мяса на промышленной основе за год от одной утки можно получить до 350-450 кг мяса в живой массе при затратах корма 3-3,5 кг на каждый килограмм прироста. Мясные утята, выращиваемые на фабриках и фермах, к 50-55-суточному возрасту достигают массы 2,2-2,5 кг и более. Птичники для уток могут иметь размеры: ширина —12, 18 м, высота —2,75 и длина — 72, 84, 96, 102 м. В помещениях для содержания родительского стада 15-20% площади оборудуют сетчатыми полами с размером ячейки 20 х 30 мм. Поилки размещают на сетчатом полу, кормушки — на подстилке на расстоянии не менее 3 м от поилок. Вместимость каждой секции птичников — не более 250 голов. Групповые гнезда устанавливают одно на 3-4 утки. Плотность посадки — 2-3 головы на 1м² пола. Половое соотношение в стаде — от 1: 5 ( легкие утки) до 1 : 3,5. Применяют обычную глубокую подстилку. На взрослую утку требуется на год 14-16 кг опилок или стружек и 16-18 кг соломы. Содержание гусей Гуси — это травоядные и пастбищные птицы, потребляющие много зелени и минимальное количество концентрированных кормов с низким содержанием протеина. Гусята в возрасте 5-6 недель потребляют до 0,5 кг, а с 8-недельного возраста — до 1 кг зелени. Молодой 8-недельный гусь достигает 3,9кг. Если его содержать более продолжительное время, то можно 2-3 раза общипать и получить 400г ценного пера и пуха, живая масса при этом возрастает до 5 кг. Гуси нетребовательны к теплу, поэтому молодняк и взрослое поголовье в непродуктивный период можно содержать в легких простых помещениях или под навесами. Гусей в отличие от других видов птицы используют 3-4 года, поэтому требуется меньше ремонтного молодняка для их замены. Температура воздуха в помещении должна быть на уровне 5 -10°С, относительная влажность — 70-80%, скорость движения — 0,5, максимально до 0,8 м/с, освещённость — на уровне 15 лк. Гусей первого года содержат при естественном световом дне, на второй год в зимний период световой день увеличивают до 14 ч, а когда долгота естественного дня доходит до 14 ч, подсвечивание прекращают. В летний период по окончании яйцекладки гусей второго года использования переводят на 8-часовой световой день на 3 недели, затем в течение недели на 14-часовой день. При таком режиме гуси вновь начинают яйцекладку. В осенне-зимний период после 15-недельной кладки (с января) гусей переводят на естественный световой день. Эти меры позволяют вызвать весенне-летнюю яйцекладку у гусей третьего года и получить полноценные инкубационные яйца. Гигиена содержания кроликов Кролиководческие фермы по назначению делятся на племенные и товарные, последние делятся на бройлерные и мясо-шкурковые. Приняты 3 системы содержания кроликов: наружно-клеточная, шедовая и в закрытых крольчатниках. Размеры шедов: дл. 82 м, шир. 3,6 м, ширина проходов 1,4 м. клетки располагают 2 яруса двумя рядами. Размер клеток в шеде: длина 120-130 см, ширина (глубина) 65-70 см, высота с фасада 51-55 см, сзади 36см. Размер ячеек на полу 1,8*1,8 или 2*2 см, ширина реек 3 см. Содержание в крольчатниках: Вместимость крольчатника до 3000 самок. Количество окролов – до 5 в год. Оптимальная температура – 14-16°С Относительная влажность воздуха 60 - 75% Скорость движения воздуха не более 0,3 м/с Содержание диоксида углерода – 0,2% Содержание аммиака – 10 мг/м3 Продолжительность светового дня – 16-18 часов; освещенность – 50-70 лк (20 лк откорм) Молодых самок пускают в случку в 4-5 мес, а самцов – в возрасте 6-7 мес. Отъем крольчат проводят в месячном возрасте. Молодняк содержат в групповых клетках, плотность посадки по 0,2м2 площади пола на голову, с 2-2,5 мес возраста по 0,3 м2. Кормят кроликов гранулированными, грубыми, зелеными и концентрированными кормами. Крольчатам до 3 мес возраста и лактирующим самкам со второй половины лактации нельзя давать силос и отруби. Кормить кроликов нужно в определенные часы 2 раза в день, большую часть корма задают вечером, меньшую – утром. Размеры звероводческих ферм и способы содержания пушных зверей Звероводческие фермы по назначению разделяются на племенные и товарные. НТП предусмотрены следующие виды и размеры звероводческих ферм:
Фермы состоят из основного стада, т.е. самок, самцов и молодняка до года; а у соболей молодняк - до 30 мес. Существует 3 способа содержания зверей: клеточное, полувольное, вольное. Клеточное содержание – основное стадо и молодняк содержатся в клетках. Вольное содержание – звери находятся в естественных условиях, но не могут выйти за пределы отведенной им территории. Полувольное содержание – взрослые звери содержатся в клетках, а молодняк на определенный сезон помещают в естественные условия. При этом молодняк требует меньше кормов, уменьшаются расходы на строительство клеток для молодняка, клеточное содержание основного стада позволяет организовывать зооветеринарные мероприятия. Основные требования к зданиям и сооружениям звероводческих ферм Территория фермы должна быть хорошо спланирована, проезды и производственные площадки делают с твердым покрытием. Для обеспечения стока дождевых вод устраивают уклоны и канавы. Ферму огораживают. Высота забора для лисоводческих, песцовых и соболиных ферм не менее 2 м, для норковых и нутриеводческих не менее 1,5 м. Зооветеринарные разрывы между звероводческими и животноводческими фермами не менее 300 м, а между зверофермой и птицефабриками – 1500 м. Основными производственными помещениями для содержания зверей являются шеды. Шаг рам шеда принят 3, ширина служебного прохода после установки клеток с домиками для всех видов зверей – 1,2 м, высота от пола до низа клеток 0,7-0,8 м. Размеры шеда: длина не менее 60, ширина 4 м. Клетки располагают в 4, 6, 8 и 10 рядов. В одном шестирядном шеде можно разместить более 3 000 клеток. Отдельно стоящие клетки для самцов лисиц и песцов размещают параллельными не более 50 клеток в ряду, объединяя их в группы не более 400 клеток в каждой. Расстояние между шедами должно быть в пределах 4 м, между рядами домиков в вольерах (кормонавозный проход) – 1,8 м, а между каналами – не менее 1 м. Клетки в шедах чаще располагают в 1 ярус, реже – в 2. На расстоянии 50 м от фермы строят зверокухню и холодильник. Пункт первичной обработки пушнины, вет.лечебницу и изолятор располагают с подветренной стороны в 70-80 м от фермы. Изолятор для больных зверей рассчитывают на число зверомест, составляющих 3-5% основного стада. Навозохранилища для биотермического обеззараживания навоза строят на расстоянии 300 м от фермы. |