Главная страница

глоссарий биохимия. Абсорбтивный период поступление в организм, переваривание и усвоение белков, жиров и углеводов


Скачать 50.17 Kb.
НазваниеАбсорбтивный период поступление в организм, переваривание и усвоение белков, жиров и углеводов
Анкорглоссарий биохимия
Дата09.11.2019
Размер50.17 Kb.
Формат файлаdocx
Имя файлаглоссарий биохимия.docx
ТипДокументы
#94232
страница1 из 4
  1   2   3   4

1

Абсорбтивный период — поступление в организм, переваривание и усвоение белков, жиров и углеводов.

2

Агрекан – основной структурный элемент хрящевого матрикса, состоящий из сотен протеогликановых мономеров, нековалентно присоединённых к одной молекуле глюкуроновой кислоты.

3

Аденилатциклаза – фермент плазматической мембраны, катализирующий реакцию образования цАМФ из АТФ.

4

Аденозинмонофосфат (АМФ) – мононуклеотид, состоящий из аденина, рибозы и остатка фосфорной кислоты.

5

Аденозинтрифосфат (АТФ) – макроэргическое вещество, являющееся главным переносчиком химической энергии в живой клетке.

6

Адипоциты – клетки жировой ткани.

7

Адреналин – гормон мозгового вещества надпочечников.

8

Адренокортикотропный гормон (АКТГ) – вырабатывается в аденогипофизе, стимулирует кору надпочечников.

9

Адренорецепторы – белки, специфически связывающие катехоламины.

10

Азота оксид (NO) – сигнальная молекула, образующуяся из аргинина; активирует гуанилатциклазу, регулирует тонус сосудов и скорость апоптоза, обладает антиканцерогенной активностью.

11

Азотистый баланс – соотношение количества азота, поступившего с пищей и выведенного из организма; у детей и беременных – положительный, у взрослых – нулевой, у престарелых – отрицательный.

12

Активный транспорт – перенос веществ через мембраны с затратой энергии.

13

Активный центр – участок молекулы фермента, на котором происходит реакция.

14

Аланин – неполярная, заменимая протеиногенная аминокислота.

15

Алкалоз – сдвиг рН крови в щелочную сторону.

16

Алкаптонурия – наследственное нарушение обмена тирозина (чёрная моча) вследствие дефекта гена диоксигеназы гомогентизиновой кислоты.

17

Алкогольдегидрогеназа – фермент класса оксидоредуктаз, катализирующий реакцию окисления этанола.

18

Аллопуринол – структурный аналог гипоксантина, применяется в лечении подагры.

19

Аллостерическая регуляция – изменение активности ферментов при воздействии на аллостерический центр.

20

Аллостерические эффекторы — активаторы и ингибиторы, действующие вне активного центра ферментов.

21

Альбинизм – частичное или полное нарушение пигментации кожи, волос и глаз, светобоязнь, солнечные ожоги и снижение остроты зрения вследствие дефекта гена тирозиназы в меланоцитах (редко – других ферментов).

22

Альбумин – простой, глобулярный, кислый белок.

23

Альдостерон – стероидный гормон коры надпочечников, регулирующий минеральный обмен.

24

Амелин – белок эмали, составляющий около 5 % суммы белков эмали.

25

Амелогенин – гликофосфопротеин эмали (90 % белков эмали); содержит много пролина (25-30 %), а также гис, глн и лей).

26

Амелобласты – клетки, которые синтезируют молекулы, обеспечивающие транспорт, связывание и депонирование минеральных элементов, необходимых для формирования апатитов эмали.

27

Амилаза (P-панкреатическая, S- слюнных желёз) – фермент класса гидролаз, расщепляет а -1,4-гликозидные связи амилозы и амилопектина.

28

Аминоацил-тРНК-синтетаза – фермент, катализирующий связывание аминокислот с соответствующими тРНК.

29

Аминопептидаза – гидролаза, катализирующая отщепление N-концевой аминокислоты.

30

Аминотрансфераза – фермент, катализирующий перенос аминогруппы с аминокислоты на кетокислоту с участием пиридоксальфосфата.

31

Анаболизм – энергозависимый процесс синтеза более сложных веществ из относительно простых.

32

Ангиотензин I - декапептид, из которого под действием ангиотензин-превращающего фермента образуется ангиотензин II.

33

Антидиуретический гормон – вызывает реабсорбцию воды в почечных канальцах и обладает сосудосуживающим действием (вазопрессин).

34

Антикодон – триплет нуклеотидов тРНК, комплементарный кодону иРНК.

35

Антитромбин III – белок плазмы крови, обеспечивающий 80-90 % антикоагулянтной активности крови путём ингибирования сериновых протеаз: факторов свёртывания крови, тромбина, плазмина, калликреина.

36

Апопротеины – белковая часть сложных белков.

37

Апоптоз – запрограммированная смерть клеток.

38

Арахидоновая кислота – эйкозатетраеновая жирная кислота, входит в состав фосфолипидов, является источником эйкозаноидов (простагландины и др.).

39

Аргиназа – фермент класса гидролаз, катализирующий расщепление аргинина на орнитин и мочевину.

40

Аргинин – протеиногенная, незаменимая, положительно заряженная аминокислота, содержащая в боковом радикале гуанидин.

41

Аспарагин – протеиногенная полярная аминокислота – амид аспарагиновой кислоты.

42

Аспарагиновая кислота – дикарбоновая протеиногенная аминокислота.

43

Аспирин (ацетилсалициловая кислота) – нестероидное противовоспалительное средство, необратимый ингибитор циклооксигеназы.

44

Ацетальдегид – продукт окисления этанола.

45

Ацетилкоэнзим А (Ацетил-КоА) — активная форма ацетата, образуется при окислительном декарбоксилировании пирувата и в-окислении жирных кислот, используется в цикле Кребса, синтезе холестерина, жирных кислот и кетоновых тел.

46

Ацетилхолин — сложный эфир уксусной кислоты и холина, является медиатором холинэргических нейронов коры головного мозга, двигательных нервах и постганглионарных нейронах парасимпатического звена вегетативной нервной стстемы.

47

Ацидоз — сдвиг кислотно-основного равновесия к кислую сторону, встречается при некомпенсированном сахарном диабете.

48

Ацил-КоА-синтетаза — фермент, катализирующий первую реакцию в-окисления, — реакцию активации жирной кислоты с участием КоА и АТФ.

49

Аэробное окисление глюкозы — полное окисление глюкозы до СО2 и Н2О, включает подготовительный этап — образование двух триоз, гликолитическую оксидоредукцию, окислительное декарбоксилирование пирувата и цикл трикарбоновых кислот.

50

Белок — биополимер, состоящий из а, L- аминокислот.

51

Биливердин — продукт распада гемоглобина, желчный пигмент зелёного цвета.

52

Билирубин — продукт восстановления биливердина, пигмент красного цвета.

53

Биосинтез белка — процесс, включающий транскрипцию, активацию аминокислот, трансляцию и посттрансляционную модификацию белковых молекул.

54

Биотин — (витамин Н), входит в состав кофермента карбоксилаз биоцитина.

55

Бора эффект — зависимость сродства гемоглобина к кислороду от концентрации ионов водорода (Н+)

56

Вазопрессин (антидиуретический гормон, АДГ) — образуется в нейросекреторных клетках гипоталамуса, поступает в заднюю долю гипофиза, откуда выджеляется в кровь.

57

Валин — протеиногенная, неполярная, незаменимая аминокислота; служит одним из исходных веществ при биосинтезе пантотеновой кислоты (витамина B5).

58

Витамины— низкомолекулярные вещества, которые необходимы в чрезвычайно малых количествах для нормального развития и функционирования организма.

59

Водородная связь — форма ассоциации между электроотрицательным атомом и атомом водорода H, связанным ковалентно с другим электроотрицательным атомом. В качестве электроотрицательных атомов могут выступать N, O или S.

60

Вторичная структура белка — характеризует форму полипептидной цепи, которая может быть спиралевидной (а-структура), складчатой (в-структура) или неупорядоченной.

61

Высокоэнергетические соединения — природные вещества, содержащие богатые энергией (макроэргические) связи, при гидролизе которых выделяется более 15 кДж.моль энергии.

62

Ганглиозиды — сложные по составу липиды. Они содержат несколько углеводных остатков, среди которых присутствует N-ацетилнейраминовая кислота

63

Гем — небелковая часть (простетическая группа) гемоглобина, миоглобина, каталазы, пероксидазы и цитохромов.

64

Гемоглобин — гемсодержащий хромопротеин животных, способный обратимо связываться с кислородом, обеспечивая его перенос в ткани.

65

Генетический код – способ записи наследственной информации в молекулах иРНК в виде кодонов - триплетов мононуклеотидов.

66

Гепарин – кислый серосодержащий гетерополисахарид (гликозаминогликан), обладающий противосвёртывающей активностью.

67

Гиалуроновая кислота – гликозаминогликан, состоящий из остатков в-глюкуроновой кислоты и N-ацетилглюкозамина, соединённых в-1-3 гликозидной связью.

68

Гидроксиапатит Ca10 (PO4)6(OH)2 – основной минеральный компонент костной ткани, а также, эмали, дентина и цемента зуба.

69

Гидроксипролин – образуется в коллагене под действием пролиноксидазы при участии L-аскорбиновой кислоты. Снижение гидроксилированного пролина при цинге приводит к нарушению структурной и барьерной функций соединительной ткани.

70

Гидрофобное взаимодействие – притяжение между неполярными частицами в водной среде.

71

Глутаминсинтетаза — фермент класса синтетаз, катализирующий при участии АТФ образование L-глутамина из L-глутаминовой кислоты и аммиака.

72

Глутатион — трипептид у-глутамилцистеинилглицин. Синтезируется из L-цистеина, L-глутаминовой кислоты и глицина.

73

Глюкагон — гормон а-клеток островков Лангерганса поджелудочной железы.

74

Глюкоза крови – у детей до 14 лет 3.33 — 5.55 ммоль.л, у взрослых 3.89 — 5.83 ммоль.л, с 60 лет уровень глюкозы в норме возрастает до 6,38 ммоль.л.

75

Глюкозо-6-фосфат дегидрогеназа (Г6ФД; G6PD) — цитозольный фермент, входящий в пентозофосфатный путь, обеспечивающий образование клеточного НАДФH из НАДФ+. НАДФH необходим для поддержания уровня восстановленного глутатиона в клетке, синтеза жирных кислот и холестерина.
  1   2   3   4


написать администратору сайта