Закупочная логистика лекции. Курс лекций тема Содержание закупочной логистики и ее роль в управлении цепями поставок Сущность закупочной логистики
 Скачать 1.51 Mb.
|
|
КУРС ЛЕКЦИЙ Тема 1. Содержание закупочной логистики и ее роль в управлении цепями поставок 1.1. Сущность закупочной логистики 1.2. Цели, задачи и функции закупочной логистики 1.3. Закупочная логистика как система управления материальными потоками 1.4. Управление цепями поставок в закупочной логистике 1.5. Особенности управления финансовыми и информационными потоками в закупочной логистике 1.6. Оптимизация затрат на запасы материальных ресурсов в закупочной логистике 1.7. Соблюдение принципа «цена-качество» в процессе осуществления закупок 1.8. Роль логистики закупок в повышении конкурентоспособности организации 1.1. Сущность закупочной логистики Логистика - часть экономической науки и область деятельности, предмет которой заключается в организации рационального процесса продвижения товарно-материальных ценностей (услуг) от поставщиков (производителей) к потребителям, функционирования сферы обращения товаров (работ услуг), управления товарными запасами, создания инфраструктуры товародвижения. Деятельность любой организации, вне зависимости от формы собственности и организационно-правовой формы, зависит от наличия сырья, материалов, товаров и услуг. В этой связи целесообразно использовать закупочную логистику. Закупочная логистика - это управление материальными потоками в процессе обеспечения производственных организаций необходимыми материальными ресурсами, а торговых организаций - товарами. Данная сфера определяет: что, сколько, у кого и на каких условиях закупить; как реализовать принцип системности, то есть синхронизировать закупки с производством и сбытом, а деятельность производственных организаций и торговых организаций - с поставщиками. Следовательно, закупочная логистика – это процесс обеспечения производственных организаций необходимыми материальными ресурсами, а торговых организаций - товарами, размещения ресурсов на складах организаций, их хранение и выдача в производство (продажу). Закупочная логистика представляет собой вид деятельности, без осуществления которой невозможно нормальное функционирование организации. Она является связующим звеном между разными товаропроизводителями, координаторами их работы, решающим важные задачи материально-технического обеспечения производства. Значимым элементом микрологистической системы является подсистема закупок, организующая вход материального потока в логистическую систему. Управление материальными потоками на данном этапе имеет специфические особенности, что объясняет необходимость выделения закупочной логистики как отдельное направление деятельности организации. Любое предприятие (организация), как производственное, так и торговое, в котором обрабатываются материальные потоки, имеет в своем составе службу, осуществляющую закупку, доставку и временное хранение предметов труда (сырья, полуфабрикатов, товаров народного потребления и т.п.) под названием службы закупок. Деятельность этой службы может быть рассмотрена на трех уровнях: Служба закупок является элементом, обеспечивающим связи и реализацию целей макрологистической системы, в которую входит организация; Служба закупок является элементом микрологистической системы, то есть одним из подразделений организации, обеспечивающим реализацию целей этой организации; Служба закупок является самостоятельной системой, имеющей элементы, структуру и самостоятельные цели. Рассмотрим цели функционирования службы закупок на каждом из выделенных уровней. Как элемент макрологистической системы, служба закупок устанавливает хозяйственные связи с поставщиками, согласовывая технико-технологические, экономические и методологические вопросы, связанные с поставкой товаров. Работая в контакте со службами сбыта поставщика и с транспортными организациями, служба закупок обеспечивает “ввязывание” организации в макрологистическую систему. Идея логистики - получение дополнительной прибыли от согласованности действий всех участников - требует, чтобы персонал службы закупок добивался реализации целей собственного предприятия не как изолированного объекта, а как звена всей логистической системы. Это означает, что служба закупок, работая на собственную организацию, в то же время должна преследовать цель повышения эффективности функционирования всей макрологистической системы. Собственная организация при таком подходе рассматривается как элемент всей макрологистической системы, улучшается положение всей системы - улучшается положение организации как ее элемента. Например, имеет место группа организаций, каждая из которых ведет собственное дело. Если эти организации объединятся и начнут работать не только на себя, но и на общий результат, то потенциальные возможности получения прибыли каждой из них, очевидно, возрастут. Логистическая интеграция с поставщиками достигается за счет комплекса мер экономического, технологического, технического и методологического характера. Например, для того, чтобы управлять сквозными затратами на логистику, организации-партнеры должны обмениваться информацией о составе издержек, выделять наиболее значимые из них, устанавливать взаимосвязи между значимыми издержками, совместно вырабатывать комплекс экономических, технико-технологических и методологических мер, обеспечивающих снижение этих издержек. Роль службы закупок здесь очевидна. В основе интеграции должна лежать ориентация на хорошие партнерские отношения, ориентация на готовность сделать встречный шаг даже тогда, когда это не приносит никакой прибыли. Носитель философии "моя хата с краю..." сегодня, скорее всего, не будет чувствовать себя комфортно в мире бизнеса. В закупочной логистике отношения с поставщиками должны строиться на следующих принципах: Обращаться с поставщиками так же, как и с клиентами организации; Не забывать на деле, демонстрировать общность интересов; Знакомить поставщика со своими задачами и быть в курсе его деловых операций; Проявлять готовность помочь в случае возникновения проблем у поставщика; Соблюдать принятые на себя обязательства; Учитывать деловой практике интересы поставщика. Служба закупок организации начинает решать задачи обеспечения организации материальными ресурсами уже на стадии разработки новой продукции. В логистически организованных системах, программа разработки новой продукции может реализовываться с участием поставщиков. Служба закупок, являясь элементом организации, должна органически вписываться в микрологистическую систему, обеспечивающую прохождение материального потока в цепи «снабжение – производство – сбыт». Обеспечение высокой степени согласованности действий по управлению материальными потоками между службой закупок и службами производства и сбыта, является задачей микрологистической системы в целом. Современные системы организации производства и материально-технического обеспечения (например, система планирования потребности в материальных ресурсах) обеспечивают возможность согласования и оперативной корректировки планов и действий снабженческих, производственных и сбытовых звеньев в масштабе предприятия с учетом постоянных изменений в реальном масштабе времени. Режим работы в реальной масштабе времени обеспечивает обработку информации в темпе, определяемой скоростью ее поступления. Этот режим дает возможность получать необходимую информацию о движении материального потока в текущий момент времени и своевременно выдавать соответствующее административное и управленческое воздействие на объекты управления. Цепь «снабжение – производство – сбыт» должна строиться на основе современной концепции маркетинга, т, е. вначале должна разрабатываться стратегия сбыта, затем, исходя из нее, - стратегия развития производства, и уже затем - стратегия снабжения производства. В этом плане закупочная логистика развивает маркетинговый подход к предпринимательской деятельности, разрабатывает методы, позволяющие реализовать концепцию маркетинга, существенно расширяет и дополняет саму концепцию маркетинга. Эффективность функционирования службы закупок, возможность реализации перечисленных целей как на уровне организации (на микрологистическом уровне), так и на уровне макрологистики, в существенной степени зависит от системной организации самой службы закупок. 1.2. Цели, задачи и функции закупочной логистики Основной целью закупочной логистики является обеспечение производственных и торговых организаций необходимыми материальными ресурсами и товарами, то есть удовлетворение потребностей производства и торговли в материалах и товарах, с максимально возможной экономической эффективностью, надлежащим качеством, соответствующим количеством и в кратчайшие сроки. Внедрение логистики в практику закупок позволяет достичь, наряду с основной целью, и других целей, а именно: эффективное использование финансовых средств организации; осуществление функций закупки материально-технических ресурсов с минимальными основными и оборотными средствами; снижение текущих издержек при закупке материально-технических ресурсов и себестоимости продукции в целом; исключение простоев в производстве и перебоев в торговле из-за недостатка материальных ресурсов и товаров; создание условий для успешного решения маркетинговых задач организации. Для достижения этих целей перед специалистами в области закупочной логистики ставятся следующие задачи: обеспечение закупки материальных ресурсов и товаров в таком ассортименте, который в наибольшей степени отвечает требованиям производства и торговли, обеспечивает эффективность их потребления, исключает необоснованные отходы и потери; безусловное выполнение требований производства и торговли к качеству закупаемых материальных ресурсов и товаров; обеспечение поставок материальных ресурсов и товаров в полном объеме в соответствии с выявленными потребностями производства и торговли в них; достижение строгой согласованности сроков закупки материальных ресурсов со сроками их поступления в производство, и товаров с потребностью рынка; определение наиболее рациональных партий закупки материальных ресурсов и товаров; обеспечение доставки материальных ресурсов и товаров наиболее экономичным способом в нужное место и своевременной их разгрузки; обеспечение строгого входного контроля количества и качества поступающих в организацию материальных ресурсов или товаров; совершенствование документооборота, сопровождающего закупки материально-технических ресурсов. Вышеперечисленные задачи закупочной логистики можно сгруппировать следующим образом: Выдерживание обоснованных сроков закупки сырья, материалов и комплектующих изделий и товаров. Следует иметь ввиду, что материальные ресурсы и товары, закупленные ранее намеченного срока, ложатся дополнительной нагрузкой на оборотные средства организации, а опоздание в закупках может сорвать производственную программу (программу продаж), или привести к ее изменению; Обеспечение точного соответствия между количеством поставок и потребностями в них. Избыток или недостаточное количество поставляемых товарно-материальных ресурсов также негативно влияет на баланс оборотных средств и устойчивость выпуска продукции или реализации товаров и, кроме того, может вызвать дополнительные расходы при восстановлении балансового оптимума; Соблюдение требований производства по качеству сырья, материалов и комплектующих изделий или товаров. Следовательно, основу экономической эффективности закупочной логистики составляют поиск, выбор и закупка необходимых материалов и товаров удовлетворительного качества по минимальным ценам. Для решения вышеперечисленных задач необходимо, чтобы в организации выполнялись важнейшие функции закупочной логистики. Функции закупочной логистики являются традиционными для организаций и достаточно хорошо изучены. Новизна логистического подхода к этой сфере деятельности заключается в том, что интеграция ее со смежными видами деятельности (производством, складированием, распределением, транспортировкой и т.п.) позволяет добиться своевременной закупки качественных материальных ресурсов и товаров с минимальными затратами времени и финансовых ресурсов, тем самым укрепляя систему сквозного управления материальными и информационными потоками. К важнейшим функциям закупочной логистики относятся следующие: формирование стратегии приобретения организацией материальных ресурсов и товаров, и прогнозирование потребности в них; классификация материальных ресурсов и товаров, потребляемых организацией; анализ эффективности потребления организацией материальных ресурсов или использования товаров, выявление резервов их экономии; определение потребности организации в материальных ресурсах и товарах с учетом оптимизации их потребления; анализ фактической обеспеченности организации материальными ресурсами и товарами; определение необходимого объема закупки материальных ресурсов или товаров на планируемый период; расчет оптимальных объемов закупки материальных ресурсов; оперативное исследование предложения на рынке материальных ресурсов и товаров; увязка запросов организации с рыночным предложением материальных ресурсов и товаров; выбор каналов закупки материальных ресурсов и товаров; получение и оценка предложений от потенциальных поставщиков материальных ресурсов и товаров; выбор поставщиков материальных ресурсов и товаров; установление хозяйственных взаимоотношений с поставщиками материальных ресурсов и товаров; заключение договоров на закупку необходимых материальных ресурсов и товаров; определение потребителей материальных ресурсов или товаров, и расчет количества заказываемых товарно-материальных ресурсов; согласование цены, заказанных ресурсов и заключение договоров на поставку; подготовка бюджета закупок, включающего различные виды затрат (стоимость выполнения заказов по поставкам; транспортировка, экспедирование и страхование; приемка и проверка товарно-материальных ресурсов; поиск информации о потенциальных поставщиках и т.п.); разработка оперативных планов закупок; расчет оптимальных размеров партий и интервалов закупок материальных ресурсов и товаров; разработка оптимальных схем доставки материальных ресурсов или товаров в организацию; оперативное управление закупками и доставкой грузов в организацию и их регулирование; осуществление контроля за сроками поставки материальных ресурсов; осуществление входного контроля качества и количества материальных ресурсов или товаров, и их размещение на складах; доведение материальных ресурсов (товаров) до производственных подразделений (места реализации); организация оперативного учета наличия, закупки и расхода материальных ресурсов или товаров; оперативный анализ обеспеченности производства или торговли материальными ресурсами и товарами, и устранение узких мест; поддержание на нормальном уровне запасов материальных ресурсов или товаров на складах. Вышеперечисленные функции реализуются службой закупок в тесной взаимосвязи с другими подразделениями организации (маркетингом, производством, бухгалтерией, финансовым, юридическим службами и др.). Таким образом, в содержание закупочной логистики включены виды работ, конечной целью которых являются своевременная закупка и доставка материальных ресурсов или товаров в организацию с минимальными затратами. Но, следует знать, что процесс закупки понимается не только как закупка материальных ресурсов или товаров, но и как организация внутреннего снабжения подразделений организации и доставка материальных ресурсов и товаров на нужные места. 1.3. Закупочная логистика как система управления материальными потоками Основные вопросы, на которые следует ответить в процессе обеспечения организации материальными ресурсами, традиционны и определяются логикой закупок: Что закупить? Сколько закупить? У кого закупить? На каких условиях закупить? К традиционному перечню, закупочная логистика добавляет свои вопросы: Как системно увязать закупки с производством и сбытом? Как системно увязать деятельность организации с поставщиками? Обозначенный круг вопросов закупочной логистики определяет состав решаемых в данной функциональной области задач и характер выполняемых работ. Рассмотрим виды работ, относящихся к закупочной логистике: 1) Определение потребности в материальных ресурсах В процессе определения потребности в материальных ресурсах необходимо: идентифицировать внутрифирменных потребителей материальных ресурсов; выполнять расчет потребности в материальных ресурсах; устанавливать требования к весу, размеру и другим параметрам поставок, а также к сервису поставок; разработать планы-графики и спецификации на каждую позицию номенклатуры и (или) номенклатурные группы; решать задачу «сделать или купить» (make or buy problem) для потребляемых организацией материальных ресурсов. 2) Исследование рынка закупок Исследование рынка закупок начинают с анализа поведения рынка поставщиков. При этом необходимо идентифицировать всех возможных поставщиков по непосредственным рынкам, рынкам заменителей и новым рынкам. Далее, следует предварительная оценка всех возможных источников закупаемых материальных ресурсов, а также анализ рисков, связанных с выходом на конкретных рынок. 3) Выбор поставщиков Процесс выбора поставщиков включает: поиск информации о поставщиках; поиск оптимального поставщика; оценку результатов работы с выбранными поставщиками. 4) Осуществление закупок Реализация данной функции начинается с проведения переговоров, которые должны завершиться оформлением договорных отношений, то есть заключением контракта. Договорные отношение формируют хозяйственные связи, рационализация которых осуществляется через закупочную логистику. Осуществление закупок включает в себя: выбор метода закупок; разработку условий поставки и оплаты; организацию транспортировки материальных ресурсов. составление графиков поставки; осуществление экспедирования; организацию таможенных процедур при необходимости; приемный контроль. 5) Контроль поставок Одной из значимых задач контроля поставок является контроль качества поставки, т. е. учет количества рекламаций и брака. Контроль поставок включает в себя также: отслеживание сроков поставки (количество ранних поставок или опозданий); отслеживание сроков оформления заказа, сроков транспортировки; контроль состояния запасов материальных ресурсов. 6) Подготовка бюджета закупок Существенной частью закупочной деятельности являются экономические расчеты, так как необходимо точно знать, во что обходятся те или иные работы и решения. При этом определяют следующие виды затрат: затраты на выполнение заказа по основным видам материальных ресурсов; затраты на транспортировку, экспедирование и страхование; затраты на грузопереработку; затраты по контролю за соблюдением условий договора поставки; затраты на приемку и проверку материальных ресурсов; затрат на поиск информации о потенциальных поставщиках. В рамках проведения экономических расчетов к задачам закупочной логистики следует отнести расчет издержек из-за дефицита материальных ресурсов. 7) Координация и системная взаимосвязь закупок с производством, сбытом, складированием и транспортированием, а также с поставщиками материальных ресурсов Эта специфическая задача закупочной логистики, решаемая посредством организации системной взаимосвязи закупок с производством и сбытом, а также тесных связей с поставщиками в области планирования, экономики, техники и технологии. 1.4. Управление цепями поставок в закупочной логистике Цепь поставок – это три или более экономические единицы (физические или юридические лица), напрямую участвующих во внешних и внутренних потоках продукции, услуг, финансов и/или информации от источника до потребителя. Управление цепями поставок (Supply Chain Management - SCM) – это организация, планирование, контроль и выполнение товарного потока, от проектирования и закупок через производство и распределение до конечного потребителя в соответствии с требованиями рынка к эффективности по затратам. Любое предприятие (организация) промышленности, торговли или сферы услуг для обеспечения своей деятельности образует сложную структуру, включающую, кроме поставщиков и потребителей разного уровня, еще и большое число контрагентов – посредников. К логистическим посредникам относятся организации, оказывающие логистические услуги на принципах аутсорсинга ((от англ. outsourcing: outer source using - использование внешнего источника/ресурса) - передача организацией на основании договора определённых бизнес-процессов или производственных функций на обслуживание другой организации, специализирующейся в соответствующей области) для центральной (фокусной) компании цепи поставок: экспедиторы, перевозчики, склады, терминалы, таможенные брокеры, страховые организации, стивидорные организации ((от англ. stevedore) - организации, владеющие причалом в порту, и осуществляющие погрузочно-разгрузочные работы на этом причале) и т. п. Институциональные контрагенты – это таможенные органы, органы контроля, надзора и лицензирования (санитарная, ветеринарная службы, налоговые инспекции и т.д.). Прочие посредники – это банки, компании информационного сервиса, рекламные компании и т.п. В зависимости от количества звеньев, различают три уровня сложности цепей поставок: прямая цепь поставок, расширенная цепь поставок и максимальная цепь поставок. 1) Прямая цепь поставок (рис.1.1) состоит из фокусной (центральной) организации (промышленной или торговой), поставщика и покупателя/потребителя, участвующего во внешнем и/или внутреннем потоке продукции, услуг, финансов, информации.  Рисунок 1.1.Прямая цепь поставок Расширенная цепь поставок (рис. 1.2)включает дополнительно поставщиков и потребителей второго уровня.  Рисунок 1.2.Расширенная цепь поставок Максимальная цепь поставок (рис. 1.3)состоит из фокусной организации и всех ее контрагентов (слева) (вплоть до поставщиков исходного сырья и материальных ресурсов), определяющих ресурсы фокусной организации – на «входе», и сети распределения (справа) – вплоть до конечных потребителей, а также логистических, институциональных и прочих посредников. Фокусная организация Поставщик I уровня Потребитель I уровня      Потребитель II уровня Поставщик II уровня         Начальный поставщик Конечный потребитель Рисунок 1.3. Обобщенный вид максимальной цепи поставок По своей сути, цепи поставок – это последовательности поставщиков и потребителей: каждый потребитель затем становится поставщиком для следующих (в более нижнем звене) видов деятельности или функций, и так продолжается до тех пор, пока готовый продукт не поступит к конечному пользователю (потребителю). Поэтому можно говорить о своеобразной «сетевой структуре цепей поставок», в которой каждая организация (или отдельное структурное подразделение организации) поставляют друг другу материально-товарную продукцию или услуги, добавляя определенную стоимость к товару. 1.5. Особенности управления финансовыми и информационными потоками в закупочной логистике В современном мире минимизация издержек является наиболее отличительной чертой эффективного управления предприятием (организацией) и обеспечения успешного бизнеса. Главная задача закупочной логистики заключается в эффективном снабжении и обеспечении организации товарами, материалами, сырьем и комплектующими с наименьшими финансовыми издержками. Здесь решаются такие проблемы, как определение оптимального размера заказа, поиск и выбор поставщиков, контроль товарных запасов и многое другое. Отдельной составной частью закупочной логистики является складская логистика, основное предназначение которой состоит в организации хранения товаров, продукции и сырья, управлении складскими запасами при минимизации финансовых издержек. Поэтому вопросы управления материальными, финансовыми и информационными потоками организации (предприятия) с минимальными издержками решаются совместно. Оптимизация движения материальных потоков в логистических системах во многом достигается за счет улучшения их обслуживания финансовыми потоками. Только финансовые ресурсы можно преобразовать в любые другие виды: купить на них сырье и материалы, товары, услуги, информацию, оплатить труд персонала и т.д. В связи с этим эффективное движение потоков денежных ресурсов - важное условие функционирования предприятия (организации). Финансовый поток в закупочной логистике - это движение финансовых средств в логистической системе, а также между логистической системой и внешней средой, необходимых для обеспечения эффективного движения материально-технических ресурсов. Финансовый поток предприятия складывается из распределенных во времени поступлений и выплат денежных средств, генерируемых в процессе бизнес-деятельности. Любое предприятие должно зарабатывать деньги в результате продажи продуктов своей деятельности, а потом вкладывать (инвестировать) полученные деньги в производство новых товаров (услуг). При этом нормально работающее предприятие должно получать прибыль от своей деятельности. Этот постоянно повторяющийся процесс получил название - «цикл движения денежных средств». Цикл движения денежных средств сопровождает логистический цикл движения товаров (услуг), начальным этапом которого является обеспечение эффективности управления материально-технического обеспечения предприятия (организации). Финансовые потоки разнообразны по составу, направлениям движения, назначению и другим признакам. В целях оптимизации их движения в логистических системах потоки необходимо классифицировать. Наибольшее значение имеет деление финансовых потоков по направлению движения. Положительный и отрицательный потоки взаимосвязаны. Недостаточность объемов одного вида потока в конкретный период времени обусловливает сокращение объемов другого вида. Поэтому в системе управления денежными потоками предприятия они должны рассматриваться как единый (комплексный) объект управления. Чистый денежный поток является важнейшим результатом финансовой деятельности предприятия, во многом определяющим его финансовую устойчивость. Основной целью оптимизации движения финансовых потоков в закупочной логистике является обеспечение движения материальных потоков финансовыми ресурсами в необходимых объемах, в нужные сроки с использованием наиболее эффективных источников финансирования. Для эффективного управления закупочной логистикой на предприятии необходимы совокупные действия по эффективному распределению информационных потоков. В основе процесса управления материальными потоками лежит обработка информации, циркулирующей в закупочной логистике. В связи с этим одним из ключевых понятий закупочной логистики является понятие информационного потока. Информация (экономическая) - совокупность функционирующих в экономических объектах различных сведений (об общественных процессах снабжения, производства, распределения, обмена и потребления материальных благ и услуг), которые можно фиксировать, передавать, преобразовывать и использовать для осуществления таких функций управления, как планирование, учет, экономический анализ, регулирование и др. Информационный поток - это совокупность циркулирующих в организации между логистической системой и внешней средой сообщений, необходимых для управления и контроля логистических операций. Информационный поток может существовать в виде бумажных и электронных документов. Значимым элементом любой логистической системы является подсистема, обеспечивающая прохождение и обработку информации. Информационные системы в закупочной логистике в отдельности и логистике в целом необходимы чтобы обеспечивать эффективность управления материальными потоками на уровне отдельного предприятия, а также способствовать организации логистических процессов на территории регионов, стран и даже группы стран (рис.1.4).  Рисунок 1.4. Виды информационных систем, применяемых в логистике На уровне отдельной организации информационные системы, в свою очередь, подразделяют на три группы: плановые; диспозитивные (или диспетчерские); исполнительные (или оперативные). Плановые информационные системы создаются на административном уровне управления и служат для принятия долгосрочных решений стратегического характера. Среди решаемых здесь задач можно выделить: создание и оптимизацию звеньев логистической цепи; управление условно-постоянными (мало изменяющимися) данными; планирование производства; общее управление запасами; управление резервами и др. Диспозитивные информационные системы создаются на уровне управления складом или цехом, и служат для обеспечения отлаженной работы логистических систем. Здесь могут решаться следующие задачи: детальное управление запасами (местами складирования); распоряжение внутрискладским (или внутризаводским) транспортом; отбор грузов по заказам и их комплектование; учет получаемых и отправляемых грузов и др. Исполнительные информационные системы создаются на уровне административного или оперативного управления. Обработка информации в этих системах производится в темпе, определяемом скоростью ее поступления в ЭВМ. Это так называемый режим работы в реальном масштабе времени, который позволяет получать необходимую информацию о движении материально-технических ресурсов в текущий момент времени и своевременно выдавать соответствующие административные и управляющие воздействия на объект управления. Этими системами могут решаться разнообразные задачи, связанные с контролем материальных потоков, оперативным управлением обслуживания производства, управлением перемещением и т.п. 1.6. Оптимизация затрат на запасы материальных ресурсов в закупочной логистике Запасы – это часть оборотного капитала, имущество, которое работает на бизнес. Запасы постоянно меняются и оборачиваются – циркулируют – как часть денежного обращения. Основное понятие «запас» включает три вида запасов в зависимости от соотношения с продукцией, готовой для реализации: сырье и материалы на складе; полуфабрикаты; готовая продукция. Материальные запасы являются необходимым фактором, обеспечивающим непрерывность производственного процесса на предприятии. Критерием оптимизации материальных запасов является минимизация всех затрат, связанных с величиной запасов, которая зависит от процесса материально-технического снабжения. Основные условия, которым должны удовлетворять системы управления материальными запасами: 1. Объем запасов должен обеспечивать непрерывность производственного процесса. 2. Размер запасов должен быть минимальным, в целях сокращения затрат на хранение материального запаса, строительство складских помещений и иммобилизацию материальных ресурсов. При выборе политики поставок, если принято решение приобрести необходимое сырье для производства материальных ресурсов у поставщиков, то следует выбрать политику закупок, которая позволит формировать размеры заказываемых для закупки партий, полностью обеспечивающих удовлетворение потребностей производства. Политика поставок материальных ресурсов влияет на затраты предприятия. Поэтому любой производитель хочет свести размер поставки к минимальному количеству, на которое согласится поставщик, поскольку это минимизирует его затраты на хранение. Однако заказ в небольших объемах влияет не только на административные расходы. Можно потерять скидку за количество. Более того, чем меньше объем заказа, тем чаще предприятие рискует остаться без запаса (рис. 1.5).  Рисунок 1.5. График зависимости затрат (З) от размера партии поставки (nпост) Из рис.1.5 видно, что с увеличением объема поставки затраты на хранение запаса увеличиваются, а затраты на пополнение запаса, соответственно, уменьшаются. Минимальные суммарные затраты будут находиться в месте оптимального соотношения указанных затрат. Одним из широко используемых методов расчета оптимального объема поставки материальных ресурсов является модель «объема экономичного размера поставки». Используя эту модель, можно высчитать точку, в которой полные затраты на поставку материальных ресурсов минимальны. Эти затраты включают: затраты на хранение запасов, которые уменьшаются с сокращением поставки; административные затраты, которые увеличиваются с уменьшением поставки. Модель «объема экономичного размера поставки» – это математическая формула для каждой позиции поставок. Она рассчитывает объем поставки nopt с минимальными затратами для каждой позиции:  , (1.1)где О – затраты на каждую поставку; Q – годовое потребление запаса; С – затраты на хранение поставки. В практике осуществления производственно-хозяйственной деятельности известны несколько наиболее широко используемых вариантов политики поставок, среди которых выделяют четыре базовых: Политика «партия за партией». Политика «экономически оптимальной партии поставки». Политика «постоянных интервалов». Политика «фиксированного ритма поставки». Исходная информация для расчетов по всем видам политики поставок практически одинакова: это потребность и текущий остаток запаса компонента. В соответствии с политикой «партия за партией», размер и срок поставки полностью соответствуют величине потребности производства и сроку возникновения этой потребности. При такой политике запасы данного компонента не создаются. Политику можно считать приемлемой и рациональной для дорогостоящих компонентов, хранение в запасах которых связано для предприятия со значительными издержками, в то время как затраты на поставку невелики. Степень рациональности данного вида политики можно оценить через отклонение размеров формируемых партий от рассчитанных, экономически оптимальных. Также такая политика оправдана, если конечное изделие, куда входит данный компонент, изготавливается на заказ и неизвестно, будут ли повторения этого заказа в будущем, а сам компонент не является модулем достаточно широкого применения. В соответствии с политикой «экономически оптимальной партии поставки» фирма всегда пользуется фиксированным по величине размером поставки, равным оптимальному – «объему экономичного размера поставки». Это приводит к поставке лишнего количества компонентов, которое формирует запас. Такая политика наиболее приемлема при работе с дешевыми изделиями и материалами, и/или в ситуациях, когда сам компонент является модулем достаточно широкого применения. В соответствии с политикой «постоянных интервалов» формируются партии разной величины, покрывающие суммарную потребность в компоненте на интервалах времени одинаковой продолжительности. Причем по окончании интервала новая поставка не поступает до тех пор, пока не возникнет следующая потребность. Поэтому между интервалами появляются перерывы. Запасы в этом случае формируются в начале интервалов, а к их концу снижаются до уровня страховых. Такая политика подходит для компонентов, спрос на которые прерывист и изменчив по величине. Политика «фиксированного ритма поставки» является разновидностью политики «постоянных интервалов» при условии, что между интервалами не делаются перерывы. Таким образом, заказы разной величины открываются ритмично, а ритм равен установленной длине интервала. Этот вариант наиболее приемлем для компонентов, спрос на которые постоянен и устойчив. Обе модификации последнего варианта политики используются преимущественно для заказа дорогостоящих компонентов. 1.7. Соблюдение принципа «цена-качество» в процессе осуществления закупок В соответствии с финансовыми правилами и процедурами, при осуществлении закупок от имени организации необходимо соблюдать следующие принципы: 1. Лучшее соотношение «цена-качество». 2. Честность, добросовестность и прозрачность. 3. Эффективная конкуренция. 4. Заинтересованность. Лучшее соотношение «цена-качество». Основным принципом при осуществлении процесса закупки на предприятии является эффективное использование средств. В процессе закупочной деятельности это означает выбор предложения, которое обеспечивает оптимальное сочетание цены и качества, соответствующих требованиям предприятия. Наиболее низкая предлагаемая цена не свидетельствует о лучшем соотношении «цена-качество», для его определения требуется комплексная оценка технических, организационных и ценовых факторов в зависимости от их значимости (надежность, качество, опыт, репутация, показатели, реалистичность затрат и обоснованность цены). Принцип лучшего соотношения «цена-качество» применяется на этапе оценки предложения, которое должно соответствовать требованиям, обозначенным в запросе на расценки или в запросе на предложение. Честность, добросовестность и прозрачность. Конкуренция является основой эффективного, непредвзятого и прозрачного процесса осуществления закупок, поэтому при оценке процесса закупок соответствующая служба несет ответственность за добросовестность и честность со стороны предприятия в отношении участников процесса. При правильно организованном процессе закупок (прозрачность, полное и точное документирование, честность, конфиденциальность) установлены и соблюдаются четкие правила и процедуры. Эффективная конкуренция. Задача конкурентного процесса закупок – своевременно проинформировать всех потенциальных участников о требованиях предприятия, и обеспечить им возможность подать заявку на участие в тендере на предоставление материальных ресурсов. Такой процесс должен обеспечить отсутствие условий, которые могут ограничить круг потенциальных участников, кроме случаев, когда это прямо указано в соглашении с поставщиком. Заинтересованность. На практике, определенные правила и процедуры закупочной деятельности, установленные для реализации программ и проектов, зависят от конкретных обстоятельств в каждом случае. Тем не менее, при осуществлении закупок предприятие всегда руководствуется четырьмя принципами: необходимость экономии и эффективного использования средств, включая приобретение необходимых материальных ресурсов; возможность участия всех заинтересованных и соответствующих требованиям участников из любой страны мира, кроме случаев, когда применяются особые критерии; предоставление всем участникам единой информации и равных возможностей для конкуренции при участии в тендере на предоставление необходимых материальных ресурсов; обеспечение прозрачности закупочного процесса. 1.8. Роль логистики закупок в повышении конкурентоспособности организации Проходя через производственные, транспортные и другие звенья цепи от начального источника к конечному потребителю, материальный поток, увеличивается, причем увеличивается в стоимости. Исследования, проведенные в Великобритании, показали, что более 70% стоимости продукта, прошедшего весь путь и попавшего к конечному потребителю, составляют расходы, связанные с хранением, транспортировкой, упаковкой и другими операциями, обеспечивающими продвижение материального потока. В сферах производства и обращения применение логистики, в частности закупочной, позволяет: снизить запасы на все пути движения материального потока; сократить время прохождения товаров по логистической цепи; снизить транспортные расходы; сократить затраты ручного труда и расходы на операции с грузом. Здесь же приводятся данные Европейской промышленной ассоциации и промышленной ассоциации США, которые указывают на то, что сквозной мониторинг материального потока обеспечивает сокращение материальных запасов на 30 – 70%. Сокращение запасов происходит за счет согласованности действий участников логистических процессов, повышения надежности поставок, рациональности распределения запасов. Практика осуществления закупочной деятельности показывает, что от 2 до 5% в общих затратах времени, отводимых на складирование, производственные операции и доставку, составляют затраты времени на собственное производство. Таким образом, свыше 95% времени оборота приходится на логистические операции. Поэтому закупочная логистика рассматривается в качестве фактора повышения конкурентоспособности предприятия. В связи с этим становятся актуальными задачи нахождения способа контроля издержек и показателей, наиболее корректно отражающих связь закупочной логистики с основными экономическими и финансовыми индикаторами организации. Чтобы определить количественные параметры последствий логистических решений, необходимы некоторые условия, а именно: наличие хорошо отлаженной учетно-информационной системы; проведение комплексного анализа расходов и доходов структурных подразделений организации и всех участников логистической цепи, основанного на применении принципа единой методологии исчисления издержек; определение доли прибыли от логистической деятельности в общей прибыли организации. Международная практика осуществления закупочной деятельности показывает, что организации, которые принимают логистическую концепцию и строят свою стратегию на ее основе, имеют лучший показатель, отражающий отношение прибыли, полученной от продажи товаров или услуг, к инвестированному капиталу. Закупочная логистика влияет на расходы, связанные с реализацией готовой продукции организации. К таким расходам относят издержки по выполнению заказов, которые включают затраты на их обработку, перевозку, складирование грузов, управление запасами, а также упаковку грузов, обеспечение рынка и потребителей запасными частями, послепродажный сервис и другие подобные виды деятельности. Поскольку закупочная логистика влияет на оборотный капитал через сокращение запасов (запасы сырья, полуфабрикатов, комплектующих и готовых изделий), то, следовательно, логистическое управление зависит от политики предприятия в отношении уровней запасов, степени контроля и управления этими уровнями. Одновременно, политика по закупке сырья и материалов, непосредственно связанных со счетами кредиторов, оказывает влияние на их оборотный капитал. Следовательно, интеграция управления закупками и управления производством – это составная часть логистической стратегии предприятия, которая в конечном итоге позволяет получить значительный экономический эффект. Как показали исследования, на предприятиях и фирмах, где постадийное расходование запасов соответствует плановым потребностям производства в сырье и материалах, производственные затраты снижаются, а степень использования инвестированного капитала повышается. Вышеизложенное позволяет утверждать, что цель закупочной логистики выходит за рамки сокращения издержек и увеличения прибыли. Поэтому на данном этапе концепция конкурентоспособности предприятия заключается в получении конкурентного преимущества за счет предложения дополнительных услуг и повышения их качества. В дальнейшем, по мере применения данной концепции большинством организаций, снижение издержек вновь может оказаться первоочередным делом, но уже на другой основе. Следовательно, повышение конкурентоспособности организации за счет закупочной логистики – процесс непрерывный и адаптивный. |