Общая эпизоотология и инфекционные болезни. Ч. I-Ананьева Н.Б. Общая эпизоотологияи инфекционныеболезни
 Скачать 0.93 Mb.
|
|
ПРИДНЕСТРОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ им. Т.Г. ШЕВЧЕНКО Аграрно-технологический факультет Кафедра клинических ветеринарных дисциплин ОБЩАЯ ЭПИЗООТОЛОГИЯ И ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ Часть I Учебное пособие для вузов по специальности «Ветеринария» Тирасполь 2014 УДК 619(075.8)+616.9-092.9(075.8) ББК П82я73+П873.1я73 О28 Составители: Н.Б. Ананьева, доцент И.С. Полежаева, ветврач-специалист Рецензенты: Т.Г. Залевская, врач-бактериолог Республиканского центра ветеринарно- санитарной и фитосанитарной экспертизы Ю.Л. Якубовская, кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры клиниче- ских ветеринарных дисциплин аграрно-технологического факультета ПГУ им. Т.Г. Шевченко Общая эпизоотология и инфекционные болезни. Ч. I: Учебное по- собиедля вузов по специальности «Ветеринария» / Сост.: Н.Б. Ананьева, И.С. Полежаева. – Тирасполь: Изд-во Приднестр. ун-та, 2014. – 72 с. – (в обл.) Учебное пособие включает целевую установку, в которой отражены основные задачи занятия, теоретический материал и тестовые вопросы контроля, а также практические навыки, которые студент должен приоб- рести на занятии. Пособие предназначено для подготовки студентов по специально- сти 111801 «Ветеринария» к практическим занятиям по общей эпизоото- логии и будет способствовать лучшему усвоению знаний и практических навыков при изучении дисциплины. УДК 619(075.8)+616.9-092.9(075.8) ББК П82я73+П873.1я73 Рекомендовано Научно-методическим советом ПГУ им. Т.Г. Шевченко © Н.Б. Ананьева, И.С. Полежаева, составление, 2014 Учебное издание ОБЩАЯ ЭПИЗООТОЛОГИЯ И ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ Часть I Учебное пособие Составители: Ананьева Нина Борисовна Полежаева Ирина Сергеевна Издается в авторской редакции Компьютерная верстка Л.В. Савицкая ИЛ №06150. Сер. АЮ от 21.02.02. Сдано в набор 27.03.14. Подписано в печать 17.04.14. Формат 60х90/16. Уч.-изд. л. 4,5. Тираж 50 экз. Заказ № 439. Отпечатано в Изд-ве Приднестр. ун-та. 3300, г. Тирасполь, ул. Мира, 18. 3 Светлой памяти ветеринарного врача, птицевода, пчеловода и руководителя от Бога – Палагнюка Бориса Тимофеевича - посвящается... ВВЕДЕНИЕ Эпизоотология – наука о причинах возникновения, ус- ловиях распространения и угасания заразных болезней жи- вотных (т. е. о закономерностях эпизоотического процесса) и методах профилактики и борьбы с ними. Изучением дисциплины «Эпизоотология и инфекцион- ные болезни» завершается подготовка ветеринарных врачей для производственной деятельности. Эпизоотология тесно переплетается с клиническими дисциплинами, а в последнее время эпизоотологические методы многие исследователи применяют и при изучении массовых незаразных болезней. Близко соприкасается с эпизоотологией и инфекционными болезнями животных эпидемиология. В случае возникнове- ния инфекционных болезней, как животных, так и человека действуют общие законы, возможны взаимозаражения, по- этому применяются общие принципы профилактики, лече- ния и организации оздоровительных мероприятий. Овладение методами эпизоотологии, диагностики, зна- ние инфекционных болезней и принципов систем, профи- лактических и оздоровительных мероприятий важно для каждого ветеринарного врача, так как он является специ- алистом широкого профиля. 4 Тема № 1 Организация и проведение эпизоотологического обследования в эпизоотическом очаге, и составление акта обследования Цель занятия. Освоить методику эпизоотологического иссле- дования очага инфекции; научиться составлять акт исследования. Материальное обеспечение. Макеты хозяйств, документы и материалы о состоянии хозяйств; сведения о появлении и развитии заболеваемости, об эпизоотическом состоянии городов и районов Приднестровской Молдавской Республики, о проводимых плано- вых ветеринарных обработках (эти сведения отбирают из диплом- ных работ студентов). Вопросы: 1. План эпизоотологического обследования. 2. Характеристика эпизоотической ситуации. 3. Характеристика противоэпизоотических и профилактических мер. 4. Примерная схема оформления акта. 5. Задания для самостоятельной работы. 1. План эпизоотологического обследования В ходе эпизоотологического обследования определяют суще- ствующую обстановку, проводят наблюдение за эпизоотическими очагами и оценивают полученные данные, а также разрабатывают необходимые рекомендации. Руководствуются развернутым планом эпизоотологического обследования неблагополучного пункта, хозяй- ства, района, области. С целью унификации результатов массового обследования и стандартизации ответов эпизоотологические данные можно заносить в «Карточку эпизоотологического обследования». В ходе определения эпизоотической ситуации выявляют ис- точники возбудителя болезни, механизм передачи возбудителя, выясняют пути заноса и дальнейшего распространения болезни, определяют границы эпизоотических очагов и угрожаемой зоны, уточняют степень восприимчивости животных, подвергающихся угрозе заражения. 5 Эпизоотическое состояние выясняют при помощи изучения документов опроса и ряда специальных методов (вирусологиче- ских, бактериологических, серологических, аллергических и других исследовании). (См. схему). Изучение документов, характеризующих эпизоотическое состо- яние, начинают в областном ветеринарном отделе, в районной ве- теринарной станции по борьбе с болезнями сельскохозяйственных животных, а затем продолжают в конкретном хозяйстве. Просматри- вают журналы учета больных животных, записи противоэпизооти- ческих мероприятий и эпизоотического состояния. Одновременно просматривают ветеринарные отчеты, а также служебную переписку с различными организациями и учреждениями, касающуюся вопро- сов эпизоотической ситуации. Составляют эпизоотические карты обследуемой и сопредельных территорий с указанием мест водопоя, расположения скотомогильников, мясокомбинатов, боен и убойных пунктов (площадок), ветеринарных учреждений и, т. д. Опрос при эпизоотологическом обследовании проводят в виде беседы, уточняя вопросы, которые возникли при ознакомлении с документами. В ходе этого этапа обследования устанавливают даты первых случаев заболевания, места заражений животных (с учетом продолжительности инкубационного периода при данной болез- ни). В ходе наблюдения за эпизоотическими очагами выявляют эф- фективность принятых мер. В заключение обобщают и оценивают данные, полученные в ходе эпизоотологического обследования, и разрабатывают систему раци- ональных и эффективных противоэпизоотических мероприятий. 2. Характеристика эпизоотической ситуации Регистрация данной болезни в прошлом. Начало исследуемой вспышки (даты первых случаев болезни). Предполагаемый источ- ник возбудителя; данные о возможных путях заноса болезни. Вид вакцины, способ и дата вакцинации до появления болезни, % вакци- нированных восприимчивых животных. Связь между зарегистри- рованными случаями болезни. Распределение зарегистрированных случаев по характеру течения болезни (молниеносное, острое, подо- строе, хроническое, абортивное, доброкачественное, злокачествен- ное) и ее клиническому проявлению (типичное, атипичное). Число заболевших, павших и вынужденно убитых животных по дням, де- кадам и месяцам. Благополучие соседних населенных пунктов и хо- зяйств. Благополучие населенных пунктов и хозяйств, с которыми поддерживается хозяйственная связь. 6 3. Характеристика противоэпизоотических и профилактиче- ских мер Методы и дата установления диагноза Дата введения ограниче- ний или наложения карантина Число изолированного скота, дата изоляции. Как утилизированы (уничтожены) трупы животных Условия вынужденного убоя Методы обеззараживания продуктов убоя Чис- ло охранно-карантинных постов и их размещение Число проведен- ных дезинфекции, вид дезинфектанта и способ применения. Обеспечение обслуживающего персонала спецодеждой и спец- обувью. Схема эпизоотического обследования хозяйства 7 Способы обеззараживания продуктов животноводства Вид вак- цины, способ и дата вакцинации после появления болезни, % имму- низированных восприимчивых животных по видам. Дата последнего случая выздоровления животных. Дата снятия карантина или ограничений 4. Примерная схема оформления акта 1. Общая характеристика хозяйства. 1.1 Расположение, адрес распорядок работы. 2. Наличие правоустанавливающих документов (их соответ- ствие ст.3 «Закона о ветеринарии»). 3. Руководитель, приказ о назначении на должность. 4. Обеспеченность кадрами по штату и фактически. Поря- док приема на работу, требования к квалификации специалистов. Должностные инструкции, приказы о закреплении ответственных лиц, регламенты. 5. Зона обслуживания и её характеристика (количество насе- ленных пунктов, количество хозяйств, количество поголовья жи- вотных, птицы, рыбы, пчел, домашних животных, диких животных, объектов живой природы, содержащихся в неволе) – сравнить с данными статистики, сельхозучета, охотуправления и сведениями клубов. 5.1 Эпизоотологический профиль (обстановка, список актуаль- ных угроз) на территории субъекта и на прилегающих территориях. 6. Оценка компетентности органа по исполнению переданных полномочий: Организация работы структурных подразделений: 6.1 Подразделение по организации и планированию наблюде- ния за средой обитания, по диагностике угроз (лаборатории) 6.1.1 Наличие программ по борьбе с отдельными заболевани- ями и в плане (годовом) профилактических и противоэпизоотиче- ских мероприятий: а) каким документом утвержден (соответствие полномочиям утвердившего органа), как доведен до граждан, организаций, указа- ны источники финансирования мероприятий? Объем и сроки; б) соответствие эпизоотической ситуации, видовому и количе- ственному составу животных; в) наличие в плане хозяйственно-организационных меропри- ятий, обеспеченность объектами ветеринарного назначения, тру- довыми ресурсами (планирование строительства объектов вете- 8 ринарного назначения, расходов на содержание и модернизацию существующих, резервирование и формирование земельных участ- ков для новых объектов); г) наличие в плане исследований факторов передачи, популя- ций биологических переносчиков, резервуаров (при наличии), осо- бенно: павшие животные и вынужденный убой с/х животных; д) наличие запаса дезосредств, условия их хранения и исполь- зования и пополнения. Обеззараживание и контроль качества его проведения. Обеспеченность помещениями, транспортом, обору- дованием. Обеспеченность специалистов средствами индивидуаль- ной защиты, для отбора проб, обработок и т.д.; е) мероприятия по обеспечению выполнения требований вет. законодательства по борьбе с инфекционными болезнями живот- ных (семинары, совещания, учебные сборы); ж) повышение квалификации и аттестации ветспециалистов (сотрудников органа, подведомственных учреждений и специали- стов организаций, частнопрактикующих врачей); з) подготовка кадров, мероприятия по господдержке ветспеци- алистов; и) наличие резервного фонда на случай возникновения эпизоо- тий – чрезвычайной ситуации. 6.1.2 Оформление, ведение и хранение дел по ветеринарному учету и отчетности (журнал по эпизоотическому состоянию субъ- екта, актов по проведению эпизоотологического обследования и другой документации) с целью обоснования проекта плана ПЭМ. 6.1.3 Наличие диагностических, лечебных и профилактических биопрепаратов, условия их хранения, транспортировки, использо- вания, списания. 6.2 Подразделение по организации, планированию и осущест- влению контроля запланированных проведенных мероприятий (обеспеченность объектами и техническими средствами функций по изоляции животных и обеззараживанию небезопасной продукции), по подтверждению эффективности проведенных мероприятий (под- готовка заключений о «полноте» перед снятием ограничений) 6.2.1 Техническое обеспечение формализации карантинных мер при возникновении очагов инфекционных заболеваний: – акты обследования очага с целью определения границ очага и объемов планируемых работ; – решения о введении режима повышенной готовности, чрез- вычайной ситуации; 9 – подготовка проекта представления о введении ораничений, проекта НПА субъекта о введении ограничений, планы мероприя- тий по ликвидации заболеваний. 6.2.2 Организация ветеринарно-санитарного контроля при пе- ревозках, убое животных и хранения продуктов и сырья животного происхождения в неблагополучных районах, пунктах. Идентифи- кация животных у владельцев всех форм собственности (методика, правовое основание) 6.2.3 Осуществление контроля проведения плановых меропри- ятий в сельхозпредприятиях 7. Анализ выполнения плана противоэпизоотических меро- приятий. 7.1 Охват поголовья ветобработками и исследованиями, соблю- дение требований инструкций по сибирской язве, ящуру, лейкозу, туберкулезу, бруцеллезу, чуме свиней и др. Рациональность и эф- фективность использования биопрепаратов: соблюдение дозиров- ки, взаимодействия с другими препаратами, кратности ревакцина- ций, возраста, кратности исследований. 8. Степень привлечения и участия Министерства Сельского хозяйства и Природных ресурсов ПМР по планированию, осущест- влению и контролю мероприятий по охране населения от болезней общих для человека и животных. 9. Внесенные органом предложения по вопросам повышения эффективности в планировании и осуществлении мероприятий, ветеринарно-санитарного состояния субъекта на рассмотрения в органы местного самоуправления, субъекта (рассмотренные и при- нятые к исполнению). 10. Информация о выявленных нарушениях при проведении профилактических и контрольных мероприятий в правоохрани- тельные органы. 5. Задания для самостоятельной работы 1. Подготовить акт эпизоотологического обследования. 2. Ответить на вопросы: а) Что включает в себя эпизоотологический анализ? б) Какие материалы используются для проведения эпизоотоло- гического анализа? в) В чем состоит основное назначение эпизоотологического анализа? г) Как проводится эпизоотологическое исследование? 10 Тема № 2 Диагностика инфекционных болезней животных и птиц Цель занятия: освоить комплексный метод диагностики ин- фекционных болезней, правила клинического исследования жи- вотных с целью выявления больных инфекционными болезнями и ведение клинической документации. Уяснить особенности по- становки диагноза на инфекционную болезнь; освоить основные принципы и методы диагностики инфекционных болезней; прове- сти оценку полученных диагностических данных и поставить окон- чательный диагноз. Материальное обеспечение. Таблица комплексного метода ди- агностики инфекционных болезней, инструменты и оборудование для клинического исследования животных. Вопросы: 1. Особенности диагностики инфекционных болезней. 2. Комплексный метод диагностики инфекционных болезней. 3. Задания для самостоятельной работы. 1. Особенности диагностики инфекционных болезней Своевременно поставленный диагноз – залог успешной борьбы с заболеванием. Клинически выраженные инфекционные болезни обычно сопровождаются рядом характерных признаков. Один из них – повышение температуры тела. Ее нужно измерять системати- чески, как только обнаружены какие-либо отклонения в поведении животного. У больных животных отмечается общая вялость, отказ от корма или привередливость в еде, нарушение желудочно-кишеч- ных отправлений (рвота, понос), учащение дыхания и сердцебие- ния (пульса). Носовое зеркальце часто бывает сухое, горячее. Взгляд ту- склый, невеселый; шерстный покров – матовый, взъерошенный, за- грязненный. На коже могут появляться облысевшие пятна, сыпь, струпья и корочки. Видимые слизистые оболочки становятся или слишком покрасневшими, или бледными, желтушными, из ноздрей и глаз усиленно выделяется воспалительный экссудат. Иног-да по- 11 являются признаки поражения нервной системы: необычное воз- буждение, зуд, парезы и параличи и т. п. Кроме клинических признаков, учитываются эпизоотологиче- ские данные (время и место появления заболевания, характер тече- ния и распространения и др.). Если животное погибло (или усыпле- но), ветеринарный специалист производит вскрытие ее и учитывает патологоанатомические изменения. При необходимости дополни- тельно производят специальные лабораторные исследования (вы- деление возбудителя болезни, обнаружение антител в крови, за- ражение подопытных животных и др.) или аллергические пробы (например, введение туберкулина внутрикожно и т. п.). При диагностике инфекционных болезней имеют в виду две особенности: 1. необходимость срочной постановки диагноза; 2. обязательное применение комплексного метода диагностики. Эти особенности обусловлены тем, что при инфекционных бо- лезнях речь идет не только о лечении больных, а прежде всего о си- стеме мероприятий по купированию возникшего эпизоотического очага и предупреждению дальнейшего распространения болезни. При большинстве инфекционных болезней любой отдельно взятый метод диагностики не может считаться решающим. Комплексный же метод диагностики позволяет поставить более точный диагноз. Этот метод включает эпизоотологический, клинический, патомор- фологический, бактериологический, вирусологический и другие методы. При постановке диагноза на инфекционную болезнь, пре- жде всего, необходимо учитывать эпизоотологический критерий, сущность которого состоит в том, что каждое животное, больное инфекционной болезнью, является источником возбудителя ин- фекции. Любое распространение возбудителя инфекции от источ- ника к другим животным и заболевание их рассматриваются уже как эпизоотическая вспышка. Этот эпизоотологический критерий определяет систему мероприятий и делает необходимой раннюю диагностику инфекционных болезней. Только при своевременном их распознавании обеспечивается высокая эффективность про- филактических мероприятий, что позволяет предупредить эпизо- отическую вспышку. Благодаря правильному и своевременному диагнозу удается обеспечить эффективность оздоровительных ме- роприятий, т. е. быстро купировать возникший эпизоотический очаг и предупредить дальнейшее распространение болезни. Сле- довательно, ранняя диагностика инфекционной болезни животно- 12 го – это противоэпизоотическое мероприятие. При подозрении на инфекционную болезнь в хозяйстве основная задача врача-эпизо- отолога – своевременно установить диагноз, используя комплекс- ный метод диагностики. |