Микробиология. Рабочая тетрадь по ветеринарной микробиологии и микологии
 Скачать 429 Kb.
|
|
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего образования «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К.И. Скрябина» ____________________________________________________ Факультет ветеринарной медицины Кафедра микробиологии РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ ПО ВЕТЕРИНАРНОЙ МИКРОБИОЛОГИИ И МИКОЛОГИИ Методические указания для самостоятельной работы студентов Часть II. Частная микробиология студента ________________________ 3 курса 9 группы ФИО Москва - 2018 УДК 636.52/58.085:612.11 Грязнева Т.Н., Гаврилов В.А. Рабочая тетрадь по ветеринарной микробиологии и микологии: Часть II. Частная микробиология.- Методические указания для самостоятельной работы студентов.- 2018.- 61 с. Издание восьмое, дополненное. Рабочая тетрадь предназначена для работы студентов факультета ветеринарной медицины очного, заочного и очно-заочного (вечернего) форм обучения на лабораторных занятиях и самостоятельно при изучении дисциплины «Ветеринарная микробиология и микология». Рецензенты: доктор ветеринарных наук, профессор Масимов Н.А..; доктор биологических наук, профессор Ярыгина Е.И. Утверждены учебно-методической комиссией факультета ветеринарной медицины (протокол № 1 от 25.10.2018 г.). ЗАНЯТИЕ № 1 Характеристика стафилококков. Методы лабораторной диагностики стафилококкозов Цель занятия: ознакомиться с основными свойствами стафилококков и этапами лабораторной диагностики стафилококкозов. Задание 1. Систематизировать стафилококки. Царство - Категория - Группа - Подгруппа - Семейство – Род – Виды - Задание 2. Приготовить на одном предметном стекле мазки из чистой культуры стафилококка, а также смешанных культур стафилококка, стрептококка и эшерихий, окрасить по Граму, микроскопировать, зарисовать. Чистая культура стафилококка Смешанная культура Задание 3. Описать культуральные свойства стафилококков. Зарисовать рост разных видов стафилококков на МПА и в МПБ.  МПА МПБ Задание 4. Описать методы определения основных факторов патогенности стафилококков. Поставить тесты на лецитиназу, гемолизин, плазмокоагулазу, фибринолизин. Зарисовать результаты.
Задание 5. Для дифференциации стафилококков от стрептококков поставить пробу на каталазу. Описать метод постановки. Зарисовать. Тест на каталазу –  Положительный результат Отрицательный результат Задание 6. Определить ферментативную активность стафилококков с помощью микро-тест системы API Staph-Trac, STAPHYtest 16 или аналогичных тест-систем. Результаты записать. Задание 7. Для выявления патогенных свойств стафилококков поставить дермонекротическую пробу на кролике. Задание 8. Ознакомиться с биопрепаратами, применяющимися для диагностики, специфической профилактики стафилококкозов и лечения больных животных. Заполнить таблицу.
Задание 9. Решить ситуационные задачи. 1) При проведении биопробы для обнаружения некротоксина стафилококков суспензией суточной культуры стафилококка был заражен внутрикожно кролик. На 2-ой день никаких изменений на коже кролика не было выявлено. Можно ли считать биопробу отрицательной? Ответ: 2) При обследовании стада у одной коровы был обнаружен абсцесс в области шеи. Врач решил выяснить, какие микроорганизмы вызвали данное заболевание. Как он должен отобрать патматериал? Ответ: 3) Выделенная из молока культура стафилоккоков предположительно вызвала диарею новорожденных телят. На наличие какого токсина и на каких лабораторных животных следует поставить биопробу? Ответ: Дата Подпись преподавателя ЗАНЯТИЕ № 2 Характеристика стрептококков. Методы лабораторной диагностики стрептококкозов Цель занятия: ознакомиться с основными свойствами стрептококков и этапами лабораторной диагностики стрептококкозов. Задание 1. Систематизировать стрептококки. Царство - Категория- Группа - Подгруппа - Семейство- Род - Виды – Задание 2. Приготовить на одном предметном стекле мазки из чистой культуры стрептококков, а также смешанных культур стрептококка, стафилококка и эшерихий, окрасить по Граму, микроскопировать, зарисовать. Чистая культура стрептококка Смешанная культура Задание 3. Сделать мазки из молока здоровых коров и коров, больных маститом, окрасить их по Граму, микроскопировать, зарисовать.  Молоко здоровых коров Молоко коров, больных маститом Задание 4. Зарисовать рост разных видов стрептококков на кровяном агаре и в МПБ.    Кровяной агар МПБ Задание 5. Провести дифференциацию стрептококков от стафилококков. Заполнить таблицу.
Задание 6. Провести дифференциацию S.рneumonia от других видов стрептококков с помощью теста с желчью и оптохином. Описать метод, зарисовать. Тест с желчью и оптохином –  S.рneumonia Другие виды стрептококков Задание 7. Определить ферментативную активность стрептококков с помощью тест-системы STREPTOtest16 или аналогичных тест-систем. Результаты записать. Задание 8. Ознакомиться с биопрепаратами, применяющимися для диагностики, специфической профилактики стрептококкозов и лечения больных животных. Заполнить таблицу.
Задание 9. Решить ситуационные задачи. 1) У лошадей на конном заводе стали наблюдать гнойные истечения из носа и глаз, увеличение лимфоузлов. При высеве гнойного материала в МПБ наблюдался пристеночный рост микроорганизма. Какой микроорганизм, предположительно, вызвал данное заболевание? Ответ: 2) В ветеринарную лабораторию поступил патматериал от трупа свиньи. В мазках-отпечатках из органов трупа, окрашенных по Граму, наблюдаются кокки ланцетовидной формы, расположенные попарно, грамположительные, окружены капсулой. Какое заболевание должен заподозрить ветврач? Как называется возбудитель? Ответ: 3) В лаборатории при постановке диагноза из патматериала от трупа животного были выделены кокковые формы микроорганизмов, предположительно стрептококки или энтерококки. С помощью какого теста можно дифференцировать пиогенные стрептококки от энтерококков? Ответ: Дата Подпись преподавателя ЗАНЯТИЕ № 3 Характеристика эшерихий. Методы лабораторной диагностики эшерихиозов Цель занятия: ознакомиться с основными свойствами эшерихий и этапами лабораторной диагностики эшерихиозов. Задание 1. Систематизировать эшерихии. Царство - Категория- Группа - Подгруппа - Семейство- Род - Виды – Задание 2. Изучить морфологические и тинкториальные свойства E.сoli. Для этого изготовить мазки из колоний бактерий, выросших на МПА и на среде Эндо, окрасить их по Граму, микроскопировать, зарисо-вать.  Мазок с МПА Мазок со среды Эндо Задание 3. Изучить и зарисовать характер роста E.сoli на средах Эндо, Левина, Клиглера, Олькеницкого, висмут-сульфит агаре (ВСА).  Эндо Левина ВСА Клиглера Олькеницкого Задание 4. Определить ферментативные свойства E.сoli с использованием систем индикаторных бумажных (СИБ) в отношении глюкозы, лактозы, мочевины, способности образовывать индол. Зарисовать.  Глюкоза Лактоза Мочевина Индол Задание 5. Определить у культур E.сoli наличие адгезивных антигенов в РА на стекле с агглютинирующими антиадгезивными сыворотками. Записать результаты. Задание 6. Сделать посев культур E.сoli и сальмонелл на среду Симмонса (утилизация цитратов). Задание 7. Провести серотипирование эшерихий с с групповыми поливалентными и моновалентными О-колисыворотками методом пластинчатой РА. Задание 8. Провести биопробу на белых мышах для определения патогенности эшерихий. Описать метод постановки биопробы. Задание 8. Ознакомиться с биопрепаратами, применяющимися для диагностики, специфической профилактики эшерихиозов и лечения больных животных и птиц. Заполнить таблицу.
Задание 9. Решить ситуационные задачи. 1) На ферме наблюдается падеж новорожденных телят с признаками обезвоживания организма и проффузным поносом. Ветврач отобрал пробы фекалий (0,5 г), развел их в 10 мл стерильного физраствора, выдержал 10 минут при комнатной температуре, надосадочную жидкость высеял бактериологической петлей в чашку Петри со средой Эндо. На следующие сутки на среде выросли круглые колонии малинового цвета, с металлическим блеском. Какой возбудитель, предположительно, вызвал заболевание телят? Ответ: 2) У поросят нарушилась координация движений, появилась гиперемия кожи ушей, пяточка, отекли веки, носовая часть головы и подчелюстной области. Какой прижизненный патматериал должен отобрать ветврач от поросят? Какую болезнь можно заподозрить? Ответ: 3) Из патматериала в лаборатории были выделены грамотрицательные подвижные палочки, на средах Эндо, Левина и Клиглера образующие типичный для эшерихий рост. Какую серологическую реакцию необходимо провести, чтобы установить серогрупповую принадлежность эшерихий? Ответ: Дата Подпись преподавателя ЗАНЯТИЕ № 4 Характеристика сальмонелл. Методы лабораторной диагностики сальмонеллезов Цель занятия: ознакомиться с основными свойствами сальмонелл и этапами лабораторной диагностики сальмонеллезов животных. Задание 1. Систематизировать сальмонеллы. Царство - Категория- Группа - Подгруппа - Семейство- Род - Виды – Задание 2. Изучить морфологические и тинкториальные свойства сальмонелл. Для этого изготовить мазки из колоний бактерий, выросших на МПА и на среде Эндо, окрасить их по Граму, микроскопировать, зарисовать.  Мазок с МПА Мазок со среды Эндо Задание 3. Изучить и зарисовать характер роста сальмонелл на средах Эндо, Левина, Клиглера, Олькеницкого, висмут-сульфит агаре (ВСА).     Эндо Левина ВСА Клиглера Олькеницкого  Задание 4.Определить ферментативные свойства сальмонелл с использованием систем индикаторных бумажных (СИБ) в отношении глюкозы, лактозы, мочевины, сахарозы, способности образовывать сероводород. Зарисовать.Глюкоза Лактоза Мочевина Сахароза Сероводород Задание 5.Учесть результаты посева эшерихий и сальмонелл на среду Симонса, проведенного на предыдущем занятии. Зарисовать.  E.сoli Сальмонелла Задание 6. Провести серологическую идентификацию сальмонелл в РА на стекле с О-комплексными и монорецепторными О- и Н-агглюти-нирующими сыворотками. Записать ход определения, сделать вывод. Задание 7. Ознакомиться с биопрепаратами, применяющимися для диагностики, специфической профилактики сальмонеллезов и лечения больных животных и птиц. Заполнить таблицу.
Задание 8. Решить ситуационные задачи. 1) В хозяйстве наблюдается заболевание ягнят, проявляющееся угнетенным состоянием, высокой температурой, диареей. Ветврач направил в лабораторию печень с желчным пузырем и сердце с кровью. В лаборатории методом люминесцентной микроскопии в материале были обнаружены сальмонеллы. Можно ли считать диагноз на сальмонеллез установленным? Ответ: 2) При высеве на среду Клиглера чистой культуры бактерии, выделенной из трупа павшей птицы, через сутки культивирования наблюдалось пожелтение столбика среды, образование в столбике среды участков черного цвета, косяк среды Клиглера окрашивался в малиновый цвет. Какой возбудитель предположительно вызвал падеж птицы? Ответ: 3) На птицефабрике наблюдается падеж птиц. Из доставленных в лабораторию трупов птицы выделен микроорганизм с морфологическими, тинкториальными и ферментативными свойствами, типичными для сальмонелл. Однако микроорганизм не обладал подвижностью. Может ли в таком случае ветврач считать причиной заболевания сальмонеллы? Ответ: Дата Подпись преподавателя ЗАНЯТИЕ № 5 |