курсовая. Разработать рыбоводно-технологическое обоснование для рыболовног. 1 Состояние и перспективы развития аквакультуры сомовых рыб 6

• Название: 1 Состояние и перспективы развития аквакультуры сомовых рыб 6
• Анкор: курсовая
• Дата: 02.03.2021
• Размер: 1.45 Mb.
• Имя файла: Разработать рыбоводно-технологическое обоснование для рыболовног.docx
• Тип: Реферат; #181221
• страница: 5 из 8

4 Описание технологии рыбоводного индустриального комплекса

4.1 Технология воспроизводства и выращивания канального сома

4.1.1 Технологический процесс выращивания и воспроизводства канального сома

1. Выращивание молодняка, предназначенного для ремонта стада, и содержание производителей. С целью формирования маточного стада отбираются впервые созревшие производители. При этом особи различной половой принадлежности должны визуально отличаться по половым признакам. Самцы крупнее самок уже на первом году жизни, что говорит о нерациональности в отборе в раннем возрасте.

На самку должен приходиться один самец. Резервный фонд производителей – половина от планируемого поголовья маточного стада. Плодовитость – 15 тыс. активно питающихся личинок.

2. Получение потомства. Перед нерестом производители содержатся в зимовальных водоемах. Обязательное условие – их усиленное кормление. После достижения оптимального температурного режима производителей пересаживают в преднерестовые водоемы. Самцов можно определить по более крупной, широкой голове, темной окраске тела.

Недопустимо содержание разнополых особей в одном пруде. На гектар водоема должно приходиться 1 тыс. рыб.

На базе некоторых рыбхозов производители до нерестовой кампании содержатся в сетчатых садках, средняя площадь которых равна 18 квадратов. Дно садка устилается тканью, что делается с целью снижения потери кормов. В качестве искусственных кормов используются комбикорма РГМ-5В, РГМ-8В. неплохим решением является включение в рацион рыбного фарша.

Потомство можно получать в прудах, садках или в аквариумах. Аквариумный метод, называемый также бассейновым, предполагает использование аквариумов. За минуту в них должно меняться около 13 л воды.

Самок стимулируют посредством трехкратных гипофизарных инъекций: 1,5, 5 и 10 мг на килограмм массы. Самцам препарат вводится однократно – около 8 мг на особь. После нереста самку удаляют, самец охраняет кладку.

Длительность эмбрионального периода в зависимости от температуры колеблется в пределах 5-10 суток. После выклева личинок самец удаляется из аквариума, а личинки помещаются в лотки – на кубометр около 170 тыс. икринок.

Личинок подращивают в лотках при температуре 27 град. в течение 10 суток и по 30 тыс. особей в расчете на 1 м куб. используются стартовые корма, которые задаются не реже чем десять раз в сутки. При массе 100 мг молодь пересаживают в другие лотки или бассейны при плотности 5 тыс. на кубометр и выращивают до 1 г. При достижении такого веса молодь выращивают с плотностью посадки 2,3 тыс. на куб., а 5 г – 1 тыс. на куб.

3. Выращивание Сеголетков. Личинок, которые перешли на внешнее питание, выращивают в прудах в монокультуре. Плотность посадки – 65 тыс. на гектар. Пруды удобряют органикой из расчета до 10 т/га. Сеголетки вырастают до 15-20 г. Молодь кормят комбикормами для форели. В первый период нормируют с учетом их поедаемости, а далее – 5-6% от массы.

4. Зимовка. Проходит в бассейнах. Рыбу кормят.

5. Выращивание двухлетков. В индустриальных хозяйствах товарных двухлетков выращивают бассейнах. Плотность посадки 250 рыб на квадратный метр. Кормят форелевыми кормами, рыбным фаршем. Кормление ежесуточное и двукратное. Выход продукции – 110 кг/м кв. Средняя масса шестимесячной рыбы – от 0,4 г.

4.1.2 Расчет необходимого количества и биомассы оплодотворенной икры, личинок, мальков, молоди рыбопосадочного материала.

Мощность предприятия составляет 900 тыс. шт. рыбопосадочного материала. Конечная масса посадочного материала – 10 г.

1. Определяем конечную биомассу посадочного материала канального сома общим количеством 900 000 шт. рыбопосадочного материала средней массой 10 г:

900 000 шт. · 0,01 кг = 9 000 кг.

2. Определяем необходимое количество и общую биомассу молоди канального сома средней массой 1 г:

900 000 шт. · 100 % / 80 % = 1 125 000 шт.;

1 125 000 шт. · 0,001 кг = 1 125,00 кг.

3. Определяем необходимое количество 5-суточной личинки канального сома:

1 125 000 шт. · 100 % / 70 % = 1 607 143 шт.

4. Определяем количество и биомассу икры для инкубации:

1 607 143 · 100 % / 50 % = 3 214 286 шт.;

3 214 286 шт. / 750 шт. = 4,3 кг.

5. Определяем биомассу и количество рабочих самок канального сома:

4,3 кг ·100 % / 10 % = 43 кг;

43 кг / 3 кг = 14 шт.

7. Определяем количество и биомассу самок с учетом резервного запаса:

14 шт. · 100 % / 80 % = 18 шт.;

18 шт. · 3 кг = 54 кг.

8. Определяем общее количество и биомассу производителей (самки + самцы):

18 шт. + 18 шт. = 36 шт.;

36 шт. · 3 кг = 108 кг.

9. Определяем необходимое количество и биомассу ремонтного стада:

36 шт. · 2 = 72 шт.;

72 шт. · 3 кг = 216 кг.