1 Сравните эпителиальные, нервные, соединительные и мышечные ткани по строению, свойствам, локализации в организме и выполняемым функциям
 Скачать 1.72 Mb.
|
|
25. Охарактеризуйте печень и желчный пузырь по плану: топография, строение, кровоснабжение, «чудесная сеть печени», иннервация, значение. Печень – самая крупная железа внешне секреции, расположенная в правой эпигастральной области. Имеет 2 поверхности: диафрагмальную и висцеральную, обращенную к внутренним органам. Через ворота печени в нее проникают воротная вена и почечная артерии, выходит общий желчный проток. В печени выделяют две доли, пять секторов и 8 сегментов. По своему строению печень – сложная разветвленная трубчатая железа, выводными протока которой являются желчные протоки. Структурной единицей печени является долька. Долька имеет форму призмы и состоит из соединенных печеночных пластинок, или «балок» в виде сдвоенных, радиально направленных рядов печеночнфх клеток. В центре каждой дольки находится центральная вена. Гепатоциты долек выполняют детоксикационную функцию, участвуют в обмене белков, жиров, углеводов, витаминную, ферментативную, запасающую, желчеобразующую функции. Для гемомикроциркуляторгого русла печени характерно особое строение. Поступающая в печень по воротной вене кровь в конечном счете попадает в венулы, а артериальная кровь из собственной печеночной артерии – в артериолы. В капиллярах-синусоидах происходит смешивание венулярной и артериолярной крови. В дальнейшем из капилляров она оттекает в центральную вену печеночной дольки и затем в печеночные вены, являющиеся притоками нижней полой вены. Функция – замедление кровотока Как уже говорилось, артериальная кровь прибывает в печень по ветвям печеночной артерии, а венозная – по разветвлениям воротной вены. В широких капиллярах печеночных долек артериальная кровь смешивается с венозной и течет очень медленно, что способствует обмену веществ между кровью и гепатоцитами. В стенке капилляров располагаются также особые клетки – звездчатые макрофаги, которые выполняют защитную функцию. Они могут захватывать из крови и уничтожать различные чужеродные частицы, микроорганизмы, поврежденные клетки. Насыщенная продуктами жизнедеятельности гепатоцитов кровь поступает из капилляров в центральную вену дольки, а оттуда – в более крупные вены, по которым выносится из печени и попадает в нижнюю полую вену, т.е. возвращается в общий кровоток.. Таким образом, кровь от органов пищеварительного тракта сначала проходит через печень, а затем поступает в нижнюю полую вену. Благодаря существованию воротного кровообращения наша кровь протекает через две последовательно друг за другом следующие капиллярные сети: желудочно-кишечного тракта и селезенки, а затем печени. В печени все вещества, поступающие с кровью по воротной системе, перерабатываются и накапливаются, а затем по мере необходимости снова выделяются в кровь или — вместе с желчью — попадают обратно в кишечник. Желчь образуется постоянно и поступает в двенадцатиперстную кишку. Большая часть сначала поступает в желчный пузырь, где происходит ее реабсорбция. Желчь эмульгирует жиры, активизирует ферменты поджелудочного сока, стимулирует перистальтику кишечника, выполняет бактерицидную роль. 26. Охарактеризуйте отделы кишечника по плану: строение, кровоснабжение, пищеварение, всасывание, перистальтика, дефекация. Раскройте особенности регуляции пищеварения. Тонкая кишка – самая длинная часть пищеварительного тракта. Здесь происходит дальнейшее переваривание пищи, расщепление всех пищевых веществ под воздействием кишечного сока, сока поджелудочной железы, желчи печени и всасывание продуктов в кровеносные и лимфатические сосуды (капилляры). В тонкой кишке выделяют три отдела: двенадцатиперсную, тощую и подвздошную кишки. Двенадцатиперстная не имеет брыжейки, тощая и подвздошная – имеют. В нижней части двенадцатиперстной кишки в слизистой части расположен большой сосочек двенадцатиперстной кишки, где открываются общим отверстием общий желчный проток и проток поджелудочной железы. В подслизистой основе находится множество дуоденальных желез, протоки которых открываются в просвет кишки. Подвздошная кишка в слизистой оболочке имеет лимфоидные узелки (пейеровы бляшки). Пищеварение в тонком кишечнике Переваривание осуществляет пищеварительными соками, выделившимися в двенадцатиперстную кишку и собственным кишечным соком, вырабатываемым железами слизистой оболочки тонкой кишке. В кишечном соке содержится энтерокиназа и полный набор ферментов, расщепляющих белки, жиры и углеводы. Начальные стадии пищеварения происходят в полости кишечника. Это полостное пищеварение, которое осуществляется непосредственно кишечным соком. Происходит гидролиз веществ до олигомеров. Пристеночное пищеварение происходит на поверхности микроворсинок тонкой кишки. Продукты попадают в зону щеточной каймы, где происходит заключительная стадия гидролиза под действием ферментов (амилаза, липаза, протеаза). Пристеночное пищеварение подготавливается все компоненты пищи к всасыванию. Именно в тонком кишечнике наиболее интенсивно происходит всасывание. Углеводы всасываются в кровь в виде глюкозы, может также всасываться галактоза и фруктоза, белки – в виде аминокислот и в небольшим количестве в виде полипептидов, жиры всасываются в лимфу в виде жирных кислот и глицерина только в верхней части тонкого кишечника. Растворенные в воде соли натрия, калия и кальция всасываются против градиента концентрации. Моторная функция тонкого кишечника обеспечивает перемешивание химуса с пищеварительными секретами и продвижение его по кишке благодаря сокращению круговой и продольной мускулатуры. В слепую кишку пищевая кашица поступает через илеоцеркальынй сфинктер каждые 30 с порциями. Толстая кишка является продолжением тонкого кишечника и конечным отделом пищеварительного тракта. В толстую кишку входят слепая кишка с червеобразным отростком, восходящая, поперечная нисходящая и сигмовидная ободочные кишки, прямая кишка. Железы толстого кишечника выделяют небольшое количество сока, богатого слизью. Сокоотделение регулируется механическим раздражением. Толстая кишка практически не переваривает пищу. Здесь перерабатывается растительная клетчатка в помощью микрофлоры толстого кишечника. Нормальная микрофлора защищает организм от вредных микробов (образуют молочную кислоту), участвует в синтезе ряда витаминов (В, К), расщепляет целлюлозу до моносахров, вызывает гниение белков (то есть разрушает невсосавшиеся аминокислоты и др.), которые обезвреживаются в печени. В толстом кишечнике ссасывается вода, вследствие чего образуются каловые массы, которые склеиваются слизью. Дефекация – рефлекторный процесс эвакуации фекалий, спинномозговой рефлекс. Симпатические нервы расслабляют мышцы прямой кишки и сокращают сфинктеры, парасимпатические (блуждающий нерв) оказывают противоположное дейтсвие. 27. Перечислите особенности топографии, морфологии и физиологии поджелудочной железы. Поджелудочная железа - железа смешанной секреции. Орган брюшной полости. Имеет головку, тело и хвост. Выводной проток поджелудочной железы проходит через всю железу, формируется путем слияния внутридольковых и междольковых проток и впадает в просвет двенадцатиперстной кишки на ее большом сосочке, соединивших до этого с общим желчным протоком. Поджелудочная железа имеет дольковое строение. Дольки составляют основную массу железы. Между ними находится внутрисекреторная часть островков, которые выделяют гормон – инсулин. Функции поджелудочной железы: экзокринная и эндокринная. Экзокринная – выделение пищеварительного сока. Ферменты: трипсин, химотрипсин (расщепляются белки), фосфолипаза, липаза (расщепляют жиры), амилаза, мальтаза (расщепляют углеводы). Панкреатический сок выделяется через несколько минут после приема пищи в результате раздражения рецепторов полости рта, далее – рецепторов желудка и двенадцатиперстной кишки пищей. Стимулируют секрецию сока также гормоны двенадцатиперстной кишки – секретин и панкреозимин. Эндокринная функция: инсулин усиливает синтез белков, жиров, углеводов, способствует утилизации глюкозы клетками, стимулирует секрецию поджелудочного сока. Глюкагон увеличивает содержание глюкозы в крови, тормозит секрецию поджелудочного сока. Структурная единица экзокринной части – ацинус. Эндокринная часть поджелудочной железы образована лежащими между ацинусов панкреатическими островками, или островками Лангерганса. Островки состоят из клеток — инсулоцитов, среди которых на основании наличия в них различных по физико-химическим и морфологическим свойствам гранул выделяют 5 основных видов: бета-клетки, синтезирующие инсулин; альфа-клетки, продуцирующие глюкагон; дельта-клетки, образующие соматостатин; Гормональная регуляция экзокринной функции поджелудочной железы обеспечивается гастрином, холецистокинином и секретином — гормонами, продуцируемыми клетками желудка и двенадцатиперстной кишки в ответ на растяжение, а также секрецию панкреатического сока. 28. Перечислите особенности топографии, морфологии, физиологии почек, роли почек в поддержании гомеостаза организма. Укажите источники кровоснабжения, «чудесная сеть почек», иннервации и пути лимфатического оттока. Раскройте физиологические закономерности образования мочи. Мочевыделительные органы выполняют важную функцию очищения организма от образующихся в процессе обмена веществ шлаков. Они представлены органами продуцирующими мочу (почки), отводящими ее из почек (почечные чашки, лоханка, мочеточники), а также служащими для накопления мочи (мочевой пузырь) и выведения ее из организма (мочеиспускательный канал). Выделение – процесс освобождения организма от продуктов обмена, которые не могут использоваться организмом, чужеродных и токсических веществ, избытка воды, солей, органических соединений. Почка является истинным органом выделения – благодаря ее деятельности происходит экскреция конечных продуктов азотистого обмена и чужеродных веществ: мочевины, мочевой кислоты, креатинина, аммиака. Мочевина образуется в результате катаболизма (разрушение) белка. Мочевая кислота образуется из нуклеиновых кислот, из креатинфосфата в мышцах образуется креатин, он превращается в креатинина. Аммиак образуется в процессе дезаминирования ряда аминоксилот (отсоединяется аминогруппа и остаток используется для строения нужных аминокислот, это происходит как в печени, так и в почках). За счет продукции биологически активных веществ и гормонов, почка участвует в регуляции системного артериального давления, эритропоэза, гемокоагуляции. Основные функции почки: экскреция и ионо-, осмо-, волюмо- кислотно-щелочно-равновесная регуляция. Они осуществляются за счет механизмов фильтрации, реабсорбции и секреции. Почка имеет 3 оболочки: внутреннюю – фиброзную, среднюю – жировую, которая сзади выражена больше, и почечную фасцию, состоящую из переднего и заднего листков. Эти листки срастаются на верхнем полюсе и латеральном крае, а снизу продолжаются в виде футляра по мочеточнику до мочевого пузыря. В корковом веществе расположены структурные единицы почки – нефроны. В них происходят процессы образования мочи: - фильтрация плазмы крови и образование 200 л первичной мочи в сутки(в капсулах и клубочках нефронов) - реабсорбция (обратное всасывание) первичной мочи из извитых канальцев нефронов в кровь и образование 2 л вторичной мочи в сутки. Моча – прозрачная жидкость светло-желтого цвета. В ней 95% воды и 5% сухой остаток (продукты азотистого обмена – мочевина, мочевая кислота, креатинин, соли калия, натрия и др.). Реакция мочи непостоянна. Во время мышечной работы более кислая, тоже при питании белковой пищей. При питании растительной пищей реакция мочи может стать нейтральной или даже щелочной. Обычно моча имеет слабокислую реакцию. Пигменты мочи (уролибин) придают ей характерный желтоватый цвет. В норме белок в моче отсутствует, появление белка в моче – протеинурия. Это свидетельствует о заболевании почек. У здоровых людей белок в моче может появиться после большой физической нагрузки. Глюкоза в моче обычно не содержится. Появление ее в моче – это глюкозурия. Наблюдается при сахарном диабете, при стрессах, при повышенном употреблении углеводов. При появлении лейкоцитов (5-6 в поле зрения) говорят о лейкоцитурии, если выше 60 – это пиурия. Они свидетельствуют о воспалительных процессах в почках или в мочевыводящих путях. В норме эритроциты встречаются в моче в единичном количестве. При увеличении их числа говорят о гематурии. В моче могут быть бактерии (не более 50000 в 1 мл). При высоких значениях говорят о бактериурии. Мочеобразование зависит уровня артериального давления. Интенсивность днем в 3-4 раза больше, чем ночью. Ночная моча более концентрированная, чем дневная. При физической работе, при увеличении внешней температуры количество мочи уменьшается. На диурез влияет вегетативная нервная система, а также гормоны. Антидиуретический гормон (вазопрессин) уменьшает диурез. Адреналин – гормон мозгового слоя надпочечников уменьшает мочеобразование. Увеличение мочи – полиурия. Снижение – олигоурия. Полное прекращение выделения мочи – анурия. 29. Опишите строение и функции кожи. Раскройте понятие «кожное и мышечное чувство». Кожа – плотный покровный орган. Состоит из 3 слоев: эпидермиса (многослойный ороговевающий эпителий), дермы, гиподермы (жировой клетчатки). Кожа состоит из эпидермиса, дермы и подкожно-жировой клетчатки (гиподермы). Эпидермис включает в себя пять слоев эпидермальных клеток. Самый нижний слой — базальный — располагается на базальной мембране и представляет собой 1 ряд призматического эпителия. Сразу над ним лежит шиповатый слой (3-8 рядов клеток с цитоплазматическими выростами), затем следует зернистый слой (1-5 рядов уплощенных клеток), блестящий (2-4 ряда безъядерных клеток, различим на ладонях и стопах) и роговой слой, состоящий из многослойного ороговевающего эпителия. Эпидермис также содержит меланин, который окрашивает кожу и вызывает эффект загара. Дерма представляет собой соединительную ткань и состоит из 2-х слоев — сосочкового слоя, на котором располагаются многочисленные выросты, содержащие в себе петли капилляров и нервные окончания, и сетчатого слоя, содержащего кровеносные и лимфатические сосуды, нервные окончания, фолликулы волос, железы, а также эластические, коллагеновые и гладкомышечные волокна, придающие коже прочность и эластичность. Подкожно-жировая клетчатка состоит из пучков соединительной ткани и жировых скоплений, пронизанных кровеносными сосудами и нервными волокнами. Физиологическая функция жировой ткани заключается в накоплении и хранении питательных веществ. Кроме того, она служит для терморегуляции и дополнительной защиты внутренних органов. Помимо самой кожи в организме имеются её анатомические производные — образования, которые получают развитие из кожи и её зачатков. Различные выделения желёз, расположенных в коже, также являются частью наружного покрова организма. Дерма – истинная кожа. В ней содержатся потовые и сальные железы, кровеносные сосуды, гладкие мышцы, волосяные луковицы. таким образом, главная функция кожи – участие в терморегуляции организма (теплоотдача). гематоксилин-эозин Кожа состоит из эпидермиса, дермы и подкожно-жировой клетчатки (гиподермы). Эпидермис включает в себя пять слоев эпидермальных клеток. Самый нижний слой — базальный — располагается на базальной мембране и представляет собой 1 ряд призматического эпителия. Сразу над ним лежит шиповатый слой (3-8 рядов клеток с цитоплазматическими выростами), затем следует зернистый слой (1-5 рядов уплощенных клеток), блестящий (2-4 ряда безъядерных клеток, различим на ладонях и стопах) и роговой слой, состоящий из многослойного ороговевающего эпителия. Эпидермис также содержит меланин, который окрашивает кожу и вызывает эффект загара. Дерма представляет собой соединительную ткань и состоит из 2-х слоев — сосочкового слоя, на котором располагаются многочисленные выросты, содержащие в себе петли капилляров и нервные окончания, и сетчатого слоя, содержащего кровеносные и лимфатические сосуды, нервные окончания, фолликулы волос, железы, а также эластические, коллагеновые и гладкомышечные волокна, придающие коже прочность и эластичность. Подкожно-жировая клетчатка состоит из пучков соединительной ткани и жировых скоплений, пронизанных кровеносными сосудами и нервными волокнами. Физиологическая функция жировой ткани заключается в накоплении и хранении питательных веществ. Кроме того, она служит для терморегуляции и дополнительной защиты внутренних органов. Помимо самой кожи в организме имеются её анатомические производные — образования, которые получают развитие из кожи и её зачатков. Различные выделения желёз, расположенных в коже, также являются частью наружного покрова организма. Производные элементы (придатки): ногти; волосы; чешуя; Кожные железы, которые включают в себя: сальные железы, выделяющие кожное сало, которое служит смазкой для волос и предохраняет кожу; потовые железы, осуществляющие выделение из организма воды и растворённых продуктов обмена веществ. Испарение пота является важным звеном терморегуляции. Большое количество различных рецепторов говорит за то, существует сложное «кожное чувство» (осязание, давление, холод, тепло, боль, растяжение). Важнейшее кожное чувство - это осязание, ощущение прикосновения и давления. Оно создается благодаря специальным рецепторам (рис. 108). Их больше всего на подушечках пальцев, на губах и на кончике языка. Рецепторы представляют собой окончания нервов, завернутые в капсулу или оболочку. Кроме того, у основания волосков нашего тела имеются нервы, которые возбуждаются при ничтожном сгибании волоска. К давлению на кожу мы привыкаем довольно быстро. Поэтому мы очень скоро перестаем чувствовать прикосновение одежды к телу. В процессе трудовой деятельности осязание играет важную роль. Наибольшей чувствительностью обладают кончики пальцев руки, где кожные рецепторы расположены очень плотно. Сигналы от кожных рецепторов по чувствительным нервам направляются в спинной и головной мозг. В коре головного мозга происходит различение и узнавание ощупываемых предметов. Кожа участвует в дыхании (2%), принимает участие в гормональной регуляции организма, выполняет иммунную функцию. В отличие от других органов, она питается как изнутри (за счет составляющих крови), но и снаружи. Поэтому так важна гигиена кожи. Мышечное чувство. Для ориентации тела в пространстве очень важны сигналы, непрерывно поступающие в головной мозг от мышц. Эти сигналы возникают потому, что в скелетных мышцах нашего тела находятся специальные мышечные рецепторы, которые возбуждаются при сокращении или растяжении мышц. В обычных условиях мы не ощущаем мускулатуру нашего тела. Но без мышечного чувства человек не может выполнить ни одного координированного движения. В работе пианиста, скрипача, хирурга, шофера, машинистки и людей многих других профессий мышечное чувство выполняет большую роль. Значение мышечного чувства особенно возрастает при ослаблении или потере зрения. В космических полетах у человека отсутствует привычное мышечное чувство. Отсутствие "земной" тяжести скелетных мышц входит в общее ощущение невесомости. Большие космические лаборатории оснащены специальными спортивными устройствами для ежедневной двигательной тренировки космонавтов. 30.Раскройте понятие «гуморальная регуляции» и укажите роль желез внутренней секреции в жизнедеятельности организма Гуморальная регуляция — это координация физиологических и биохимических процессов, осуществляемая через жидкие среды организма (кровь, лимфу, тканевую жидкость) с помощью биологически активных веществ (гормонов), выделяемых клетками, органами и тканями в процессе их жизнедеятельности. Гуморальная регуляция возникла в процессе эволюции раньше, чем нервная. Она усложнялась в процессе эволюции, в результате чего возникла эндокринная система (железы внутренней секреции). Гуморальная регуляция подчинена нервной регуляции и составляет совместно с ней единую систему нейрогуморальной регуляции функций организма, которая играет важную роль в поддержании относительного постоянства состава и свойств внутренней среды организма (гомеостаза) и его приспособлении к меняющимся условиям существования. Гуморальная регуляция функций. В крови постоянно присутствуют вещества, которые обладают биологической активностью и способны оказывать влияние на деятельность органов и тканей. Одни из них вырабатываются самим организмом (гормоны), а другие являются продуктами обмена веществ. Так, например, в клетках образуется неорганическое соединение диоксид углерода (углекислый газ), которое, попав в кровь, изменяет характер дыхания (усиливает вентиляцию лёгких). Несмотря на важные и многообразные влияния химических веществ на функции организма, гуморальная форма регуляции (через жидкость) осуществляется относительно медленно. Она не может обеспечить быстрой реакции организма на раздражители внешней и внутренней среды. Вместе с тем при малых энергетических затратах она очень точно регулирует те процессы в организме, изменение которых не обязательно должно быть быстрым. В этом состоит специфика гуморального регулирования физиологических процессов. Физиологическая роль желез внутренней секреции: 1. гормоны участвуют в регуляции функций организма. В животных организмах имеются два механизма регуляции – нервный и эндокринный. Оба механизма тесно связаны между собой и осуществляют единую нейроэндокринную регуляцию. 2. гормоны приспосабливают организм к изменяющимся условиям внутренней и внешней среды организма. Например, гипергликемия (повышенное содержание глюкозы в крови) стимулирует секрецию инсулина поджелудочной железой, это приводит к восстановлению уровня глюкозы в крови. 3. Гормоны восстанавливают измененное равновесие внутренней среды организма. Например, при понижении уровня глюкозы в крови (гипогликемия) из мозгового слоя надпочечников выбрасывается большое количество адреналина, который усиливает гликогенолиз (превращение гликогена в глюкозу)в печени, в результате чего нормализуется уровень глюкозы в крови. Судьба гормонов. Гормоны в процессе обмена изменяются функционально и структурно. Часть гормонов утилизируется клетками организма, другая выводится в составе мочи. Гормоны подвергаются инактивации за счет соединения с белками, образования соединений с глюкуроновой кислотой, за счет активности ферментов печени, процессов окисления. Гормоны - это биологически активные вещества, поступающие непосредственно в кровь и влияющие на обмен веществ, рост, развитие организма и функцию различных органов и систем. Химическая классификация гормонов. По структуре выделяют 3 большие группы: 1) производные АК (из L-тирозина – катехоламины и тиреоидные гормоны. Катехоламины – дофамин ДА, НА, А) Схема синтеза: L-тирозин® L-фенилаланин® L-диоксиФА (L-ДОФА) ® ДА ® НА ® А. Серотонин и мелатонин из L-триптофана, гистамин из L-гистидина. 2) липидной природы: а) стероидные производные холестерина (женские и мужские половые гормоны; гормоны коры надпочечников: минералкортикоиды – альдостерон, глюкокортикоиды – кортизол, половые – эпитетестостерон, прогестерол; активная форма витамина D3 - кальциферол). б) эйкозаноиды – производные жирной непредельной арахидоновой кислоты: простагландины, тромбоксаны, простациклины, лейкотриены. белково-пептидные гормоны – остальные гормоны гипоталамуса, паратгормон, инсулин, глюкагон, гормоны классических желез. 31.На примере выбранного вами органа чувств раскройте его строение в связи с выполняемой функцией и объясните формирование анализатора (зрительного, слухового, вестибулярного, кожного, обонятельного, вкусового). |