Главная страница

Анализ абс. Анализ ABC. 1. Сущность использованной методики


Скачать 374 Kb.
Название1. Сущность использованной методики
АнкорАнализ абс
Дата20.12.2021
Размер374 Kb.
Формат файлаdoc
Имя файлаАнализ ABC.doc
ТипДокументы
#310810
страница4 из 5
1   2   3   4   5

4. Совмещение результатов анализов АВС и XYZ
Следующим шагом совмещенного анализа АВС/XYZ является совмещение результатов каждого из двух проведенных анализов в отдельности. В зависимости от того, в какую из девяти групп попадает продукт, к нему могут быть применимы различные стратегии продвижения, производства и т.д. (Рис. 3).


AX

AY

AZ

(высокая потребительская стоимость, высокая степень надежности прогноза вследствие стабильности потребления)

(высокая потребительская стоимость, средняя степень надежности прогноза вследствие нестабильности потребления)

(высокая потребительская стоимость, низкая степень надежности прогноза вследствие стохастического потребления)

BX

BY

DZ

(средняя потребительская стоимость, высокая степень надежности прогноза вследствие стабильности потребления)

(средняя потребительская стоимость, средняя степень надежности прогноза вследствие нестабильности потребления)

(средняя потребительская стоимость, низкая степень надежности прогноза вследствие стохастического потребления)

CX

CY

CZ

(низкая потребительская стоимость, высокая степень надежности прогноза вследствие стабильности потребления)

(низкая потребительская стоимость, средняя степень надежности прогноза вследствие нестабильности потребления)

(низкая потребительская стоимость, низкая степень надежности прогноза вследствие стохастического потребления)

Рис. 3. Группы, полученные при совмещении АВС и ХYZ
Совмещенная матрица по всему анализируемому ассортименту (АВС – параметр объем продаж в суммовом выражении, руб.) представлена в табл. 9.
Таблица 9. Совмещенная матрица по всему ассортименту

AX

AY

AZ

Свинина в кисло-сладком соусе

Дамплинги на пару со свининой и креветкой



Дамплинги на пару со свининой и шпинатом

Дамплинги на пару со свининой и крабовым мясом



Салат с ростками сои, куриным филе и св. огурцом

Салат с креветкой



Бульон с говядиной

Дамплинги жаренные со свининой и креветкой





Дамплинги на пару со свининой





Жаренный рис с яйцом и креветкой





Шао-май на пару со свининой и креветкой





Дамплинги на пару с белой рыбой и зеленью



BX

BY

BZ

Говядина в имбирно-луковой заправке

Суп с морепродуктами

Дамплинги на пару с овощами

Креветка в темпуре с белым соусом

Салат с крахмал.лапшой, отв. языком и св. огуцом

Лапша с оригинальной заправкой

Вуантоны со свининой и креветкой

Шао-май на пару со свиным фаршем четырехцветный





Дамплинги жаренные со свининой и шпинатом





"Криспи" роллы со свининой и креветкой





Креветка жареная с сельдереем, орешками и морковью





"Криспи" хрустящие куриные крылья с соусом





Микс из свинины барбекю и бекона с соусом





Говядина с красным перцем





Овощной микс со спец. уксусн. заправкой





Бульон с говядиной и лапшой





Лапша в бульоне с обжаренными кусочками свинины



CX

CY

CZ

Масляная рыба с грибами и диким чесноком

Остро-кислый суп с овощами и тофу

Овощи обжаренные в пикантном соусе

Жаренный рис с яйцом

Вуантоны с белой рыбой и зеленью

Масляная рыба в панировке с соусом

Бульон с куриной ножкой

Жаренный рис с обжаренной свининой маринованной

Лапша 150 гр

Булочка свежая

"Криспи" тофу

Белый парной рис



Лапша в бульоне с вуантонами со свининой и креветк





Салат из морской капусты с васаби





Вуантоны со свининой и овощами





Хорошо прожаренная курица с острым и лимонным соус





Маринованная белокочанная капуста





Свинина тушеная в соевом соусе с тофу и яйцом





Шпинат в чесночном соусе с кунжутом





Лапша в бульоне с вуантонами со свининой и шпинат





Бульон с куриной ножкой и лапшой





Брокколи жаренная в чесночном соусе





Маринованный язык с орешками и острым соусом


1   2   3   4   5


написать администратору сайта