процесс использования франчайзинга в России. 1. Теоретические аспекты коммерческой деятельности на основе франчайзинга 5
 Скачать 0.5 Mb.
|
1.3 Организация франчайзингаФранчайзинг как форма организации бизнеса сегодня популярен во многих странах. Прежде всего, это объясняется его эффективностью, а также высокой устойчивостью бизнеса вновь образуемых предприятий во франчайзинговой сети. Предприниматель, присоединяющийся к такой системе, значительно снижает свой коммерческий риск. Согласно статистике, по данным Международной ассоциации франчайзинга, в настоящее время в мире насчитывается 16,5 тыс. франчайзеров и более 1,2 млн франчайзи; объем продаж сетей составляет почти $1,5 трлн, занятость – около 12 млн чел. Франчайзинговые фирмы создают около 13 % ВВП. Некоторые крупные фирмы-франчайзеры имеют по тысяче и более партнеров-франчайзи [28]. Согласно данным ТПП США, 97 % франчайзинговых предприятий преодолевают пятилетний период и продолжают успешно работать в дальнейшем, в то время как в среднем около 60 % нефранчайзинговых предприятий прекращают свою деятельность в тот же период. Причина столь высокой устойчивости франшизных предприятий, прежде всего, в высокой степени кооперации и сотрудничества сторон [28]. По основным показателям, характеризующим уровень развития франчайзинга в конкретной стране, Россия пока значительно отстает не только от стран-лидеров, но и от так называемых «середнячков». Поэтому есть о чем задуматься, если наша страна хочет уйти от сырьевой зависимости в экономике, поднять занятость и жизненный уровень людей, стимулировать к участию в бизнесе экономически активную часть населения и молодежь. Франчайзинг дает возможность привлечь в бизнес начинающих бизнесменов и тех, кто по каким-то причинам не может организовать собственный бизнес, но желает и способен заниматься предпринимательской деятельностью под руководством крупной известной фирмы, освоить новый опыт, современные технологии и методы ведения бизнеса. В Российскую ассоциацию франчайзинга нередко обращаются люди, которые имеют начальный капитал и готовы открыть свое дело, но не знают с чего начать, т.к. у них нет опыта предпринимательской деятельности, нет сырья, поставщиков, нет схемы реализации. Естественно, что без обучения и поддержки их усилия обречены на провал. Франчайзинг, являющийся связующим звеном между крупным и мелким капиталом, как раз и позволяет решить эти проблемы [23]. Заключая договор франчайзинга, франшизополучатель не теряет своей самостоятельности. От него требуется строго соблюдать технологию фирмы-франшизодателя и не вносить изменений в сложившуюся концепцию бизнеса. В остальном он свободен: он самостоятельно решает, кого нанимать на работу, какую выплачивать зарплату и какую часть прибыли тратить на развитие предприятия, а какую – на собственные нужды [20]. Для франшизодателя (франчайзера) заключение такого договора – это перспектива быстрого роста, повышения имиджа и надежного закрепления на рынке товаров и услуг. Франчайзер позволяет головной фирме (франчайзера) расти быстрее и с меньшими затратами, чем при традиционных способах организации бизнеса. Для франшизополучателя (франчайзи) – это возможность начать свое дело, пользуясь знаниями и поддержкой со стороны более опытной компании (франчайзера). Как правило, крупные компании обращаются к такому способу организации бизнеса, когда сталкиваются с нехваткой квалифицированного персонала и отсутствием необходимых капиталов. К числу первопроходцев данной формы партнерских отношений в России можно отнести тольяттинскую научно-производственную фирму В. Довганя – «Дока». Покупатели комплексов оборудования для пиццерий и мини-хлебопекарен функционировали под товарным знаком «Дока», проходили специальное обучение, в ходе которого знакомились с секретами производства (ноу-хау) – рецептами и технологиями приготовления пиццы, хлебопечения и др. Однако данная система просуществовала около двух лет. Главной причиной, послужившей прекращению ее деятельности, стала невозможность при одновременном расширении сети поддерживать контроль качества продуктов, производимых франшизополучателями [4]. По мнению президента Российской ассоциации франчайзинга А. Майлера одной из серьезных проблем сегодняшнего франчайзинга в России является небольшое количество вариантов для открытия бизнеса: пока отечественным предпринимателям доступны в основном сферы бизнеса, где первоначальные вложения превышают 100 тыс. долларов, что по силам далеко не каждому [12]. Например, предпринимателю, желающему открыть лабораторию «Кодак», необходимо не менее 69 тыс. долларов – именно столько стоит самая простая машина по проявке пленок и печати фотографий, необходимый запас химикатов и пр. По оценкам данной компании, работа минилаборатории начинает становиться прибыльной приблизительно со времени начала обработки 25 пленок (по 24 кадра) в день. В этом случае чистый доход лаборатории может составить около 100 долларов в месяц (без учета НДС). Но, если в день будет обработано уже 60 пленок, то чистая прибыль может составить уже более 800 долларов в месяц (также без НДС). Понятно, что структура любого франчайзингового договора преследует главную цель – получение прибыли обеими сторонами. Франчайзи, получив репутацию и известный товарный знак крупной компании, прилагает максимум усилий, чтобы на этом приобретении заработать. В свою очередь, франчайзер получает доход из двух основных составляющих – первоначального взноса и регулярных платежей. Средний уровень первоначального взноса составляет 5-15% от общей стоимости пакета услуг, то есть общего объема инвестиций, необходимых для старта предприятия франчайзи. Величина текущих платежей в России в среднем составляет 6-7% от валового объема продаж фирмы-франчайзи. Макдоналдс же устанавливает наиболее высокую роялти – 13%. Также предусматриваются расходы на рекламу бренда и маркетинга, обычно франчайзер взимает с франчайзи на эти цели не более 1,5% от общего объема продаж [5]. В начальной стадии франчайзер зачастую имеет убытки. Однако дальнейшее развитие франшизной цепи создает все предпосылки для ускоренного увеличения доходов. Эксперты говорят, что при увеличении количества франчайзи на 3-6 предприятий в год, прибыль, получаемая франчайзером в виде роялти, начинает возрастать в 1,5-2 раза быстрее, чем расходы на управление и контроль над франшизой сетью [18]. Осуществление, по меньшей мере, одного пробного проекта является необходимым компонентом развития франчайзинговой системы, предшествующим продаже франшиз. Как и в любом маркетинговом эксперименте, цель мероприятия состоит в том, чтобы как можно точнее смоделировать предполагаемую франчайзинговую систему. Это позволит получить ясное представление о будущей работе, выявить проблемы, с тем, чтобы можно было предпринять необходимые шаги для их преодоления, и не в последнюю очередь определить, стоит ли продолжать заниматься развитием франчайзинговой системы. Хотя «пилоты» и предоставляют ценную информацию, но, поскольку в них обычно работают сотрудники компании, с их помощью вряд ли можно проверить два важнейших фактора, определяющих успех франчайзингового бизнеса: насколько хорошо франчайзи подходит для этого дела и предан ему, и как будут складываться взаимоотношения франчайзер-франчайзи [10]. Для фирмы, пожелавшей начать работать «под крылом» известной компании, приобретение франшизы и дальнейшая работа не покажутся легкой работой. Для начала должны быть подписаны два основных документа по франшизе - руководство по франшизе и договор. Руководство содержит подробные инструкции и советы для франчайзи по ведению дела. Договор определяет формальные отношения между франчайзером и франчайзи и очень подробно и конкретно формулирует обязанности франчайзи. В контракте указаны, например, три вида финансовых выплат, которые франчайзи выплачивает франчайзеру: первоначальный взнос, который главным образом покрывает издержки франчайзера по организации предприятия франчайзи, постоянная плата «за административные услуги» и «налог», направляемый на маркетинг и рекламу. Две последние платы исчисляются в виде процента с торгового оборота франчайзи. Плата за административные услуги варьируется в широком диапазоне от 5,5% (общественное питание и гостиницы) до 9,6% (транспортные услуги) в зависимости от объема предоставляемой поддержки и размера прибыли. Франчайзеры могут вместе с этим или вместо этого поставлять франчайзи товары с наценкой. Некоторые франчайзеры используют этот вариант как основной источник дохода и взимают очень низкую плату за административные услуги. В среднем различные постоянные платежи, собираемые франчайзерами в 2010 г., по оценкам составляли 8,9% товарооборота франчайзи [21]. Процедуры отбора, применяемые при наборе первых франчайзи, чрезвычайно важны для успеха дальнейшей работы франчайзинговой системы. Для того чтобы компенсировать первоначальный недостаток опыта при выборе франчайзи, франчайзеру обычно рекомендуется составить описание «идеальных» франчайзи. На практике это трудно осуществить на ранних стадиях работы франчайзинговой системы, но со временем франчайзеры опытным путем узнают, какими характеристиками должны обладать франчайзи. Также важно решить, как и где объявить о наборе кандидатов, и какие процедуры отбора использовать [15]. В дальнейшей работе франчайзи придется выполнять как минимум 7 условий, представленных в таблице 1.3.1. Таблица 1.3.1 Условия франчайзера для франчайзи
Продолжение таблицы 1.3.1 Итак, в организации франчайзинговой деятельности существуют основные элементы, см. рисунок 1.3.1  Рисунок 1.3.1 Основные элементы организации франчайзинговой деятельности Из представленной схемы видно, что первым элементом организации франчайзинга является осуществление пробного проекта; вторым - договор франшизы; третьим - руководство по франшизе; и последним, но не последним по значимости - это постоянная поддержка. Таким образом, исследовав теоретические аспекты коммерческой деятельности на основе франчайзинга, можно сделать вывод, что франчайзинг – это новая прогрессивная организация бизнеса, которая достигается не легким путем, но имеет огромные перспективы в дальнейшем и может считаться будущим в организации бизнеса. Франчайзинг в настоящее время является одним из самых действенных способов повышения эффективности и конкурентоспособности малого бизнеса, он уже стал важной частью во многих европейских странах, а сейчас получает все большее распространение в России. Более шести тысяч российских предприятий используют франчайзинг в качестве основной модели бизнеса, в том числе, и как наиболее эффективный метод выхода предприятия на региональный рынок страны. |