анализ мат затрат. Анализ Мат Зат Шугуров. 1. Теоретические и методологические аспекты анализа затрат на производство продукции

• Название: 1. Теоретические и методологические аспекты анализа затрат на производство продукции
• Анкор: анализ мат затрат
• Дата: 17.05.2021
• Размер: 0.61 Mb.
• Имя файла: Анализ Мат Зат Шугуров.doc
• Тип: Реферат; #206170
• страница: 1 из 11

СОДЕРЖАНИЕ

Введение...………………………………………………………….……….......	5
1. Теоретические и методологические аспекты анализа затрат на производство продукции…………………………………………………...................	8
1.1 Основные понятия и нормативное регулирование себестоимости, принципы ее формирования……………………………………………….......	8
1.2 Состав и классификация затрат на производство и реализацию продукции…………………………………………………………………………...	11
1.3 Методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции……………………………………………………..................	18
2.Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Шумилинское»...	26
2.1 Краткая характеристика хозяйства…………………………….................	26
2.2 Анализ экономической деятельности предприятия…………………….	28
3. Анализ финансового состояния предприятия …………………………......	40
3.1 Анализ структуры актива и пассива баланса…………………..………..	40
3.2 Оценка ликвидности и финансовой устойчивости……………………...	44
3.3 Анализ деловой активности предприятия……………………………....	49
3.4. Анализ финансовых результатов и рентабельности предприятия…….	54
4. Анализ затрат и себестоимости продукции растениеводства в ЗАО «Шумилинское» ……………………………………………….…….................	59
4.1. Анализ затрат на производство продукции растениеводства…….…....	59
4.2 Анализ себестоимости продукции растениеводства…………….……...	63
Выводы и предложения…………………………………………………….......	69
Список литературных источников…………………………………….…........	72
Приложения…………………………………………………………………......	76

ВВЕДЕНИЕ
Проблемы сни­жения затрат, поиск путей их решения являются сложными и интересными вопросами хозяйственной деятельности предприятия. Эти проблемы очень актуальны в современных экономических условиях, так как их решение позволяет каждому конкретному предприятию выжить в условиях жесткой рыночной конкуренции, накопить хороший экономиче­ский потенциал.

Полностью исключить расходы нет возможности, а вот уменьшить их всем под силу. Экономия затрат — это элементарное сокращение затрат, а оптимизация затрат — это более рациональное распределение затрат по статьям бюджета с ми­нимальными потерями. Именно в условиях рыночной эконо­мики управление затратами направлено на рациональную минимизацию всех видов затрат. Такая оптимизация затрат позволяет предприятию создать преимущества перед конкурентами, добиться более низкой стоимости услуг или продук­тов, снижая их себестоимость.

Растениеводство — одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства. Для удовлетворения потребности населения в продовольствии в растениеводстве должен быть обеспечен значительный рост среднегодового валового сбора зерна, повышена урожайность зерновых культур, увеличено производство других основных видов сельскохозяйственной продукции. Важной задачей растениеводства является резкое увеличение производства кормов для создания прочной кормовой базы животноводства.

Учет в отрасли растениеводства должен обеспечить выполнение следующих задач:

• 
  правильно и экономически обоснованно разграничивать затраты по основным производствам, а при необходимости - и по культурам или группам культур;
  
• 
  обеспечивать получение необходимых данных по основным статьям затрат: оплата труда, расход семян, удобрений, средств защиты растений, услуги вспомогательных производств и другие расходы, относящиеся к отрасли;
  
• 
  своевременно и полностью учитывать поступающую от урожая сельскохозяйственную продукцию;
  
• 
  экономически обоснованно систематизировать и обобщать необходимую информацию для исчисления себестоимости продукции;
  
• 
  обеспечить точное и экономически обоснованное разграничение затрат по смежным годам производства с постоянным выделением затрат, относящихся к последующим сельскохозяйственным периодам, в которых будет получена продукция (затраты по посеву озимых культур, многолетних трав, по подъему зяби и т. д.);
  
• 
  давать необходимую информацию о затратах по подразделениям хозяйства для контроля за выполнением выданных заданий и оперативного руководства.
  

Важную роль в решении этих задач должен играть точный и своевременный учет затрат и выхода продукции отрасли растениеводства. Правильно организованный учет затрат в растениеводстве имеет первостепенное значение.

На кругооборот средств в растениеводстве существенный отпечаток накладывает сезонный характер производства, в частности разрыв между периодами производства затрат и выхода продукции. Производственные затраты в отрасли растениеводства совершаются в течение длительного времени, причем крайне неравномерно; возмещение средств - выход продукции происходит в момент, определяемый естественными условиями созревания растений. Эти особенности нельзя не учитывать при организации учета затрат в отрасли.

Поскольку производственный процесс в растениеводстве длится многие месяцы и параллельно производятся затраты под урожай двух смежных лет, постольку бухгалтерский учет должен четко разграничивать затраты по годам. Поэтому затраты сельскохозяйственных предприятий в растениеводстве в бухгалтерском учете делятся на затраты под урожай текущего года и затраты под урожай будущих лет.

Кроме того, затраты в растениеводстве осуществляются в отдельных производствах, на возделывании многих конкретных культур, что также должно четко фиксироваться в бухгалтерском учете. Поэтому аналитический учет производственных затрат организуется по видам производств и по культурам, к возделыванию которых относятся затраты.

Производство в растениеводстве — не единовременный процесс. Он складывается из разнородных работ, выполняемых в осенний, зимний, весенний или летний период. Технологический процесс производства в растениеводстве включает следующие основные комплексы работ: подготовку почвы к посеву, посев (посадка), уход за посевами, уборку урожая. Каждый из этих комплексов состоит из большого количества конкретных работ.

Именно этими причинами обусловлен выбор темы выпускной квалификационной работы «Анализ материальных затрат на производства растениеводческой продукции ».

Целью выпускной квалификационной работы является рассмотрение теоретического аспекта анализа материальных затрат на производства растениеводческой продукции.

Задачами данной выпускной квалификационной работы является:

- проанализировать теоретические аспекты анализа материальных затрат;

- изучить организационно-экономическую характеристику предприятия;

- анализировать состав и структуру себестоимости растениеводческой продукции;

- предложить пути поиска снижения себестоимости растениеводческой продукции.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ АНАЛИЗА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ